Czy barszcz można karmić piersią?

Kiedy kobieta karmi piersią, musi wprowadzić pewne zmiany w swojej diecie. Wynika to z faktu, że teraz jest odpowiedzialna nie tylko za swoje zdrowie, ale także za dobro dziecka. Głównym zadaniem jest upewnienie się, że wszystko, co mama je, jest użyteczne i bezpieczne dla jej dziecka. Niektóre mumie uwielbiają parować pachnący barszcz. Czy można nadal jeść wraz z nadejściem dziecka, czy też warto się tego powstrzymać? Ten problem zostanie omówiony bardziej szczegółowo.

Barszcz jest tradycyjnym słowiańskim daniem i od dawna jest znany na stole większości mieszkańców naszego kraju. Oczywiście danie jest pyszne i lubiane przez wiele kobiet. Konieczne jest jednak dokładniejsze rozważenie produktów indywidualnie użytych do jego przygotowania. Buraki często powodują reakcje alergiczne, a spożywanie kapusty przyczynia się do wzdęć. Okazuje się, że kobieta będzie musiała porzucić swoje ulubione danie? Nie spiesz się z wnioskami.

Pediatrzy jednogłośnie uważają, że kobieta może jeść barszcz podczas karmienia piersią, ale nie należy tego robić przed ukończeniem przez dziecko 6 miesięcy. Wcześniej, z powodu niedoskonałości układu pokarmowego, dziecko z barszczem będzie musiało poczekać.

W diecie wprowadzamy barszcz

Podczas laktacji kobieta powinna przestrzegać diety. Następujące pokarmy są wyłączone z diety:

• Mąka, wyroby cukiernicze, półprodukty.
• Nadmiernie tłuste potrawy, zwłaszcza potrawy smażone.
• Zbyt słone potrawy i te, które zawierają nadmierną ilość przypraw.
• Alkohol, napoje gazowane.
• Produkty o podwyższonym potencjale alergii.

Wszystkie ograniczenia mają charakter ściśle indywidualny, a niektóre pojedyncze schematy, takie same dla wszystkich, nie istnieją. Jeśli nie zaobserwowano żadnych reakcji przed porodem i podczas ciąży po zjedzeniu takiego posiłku, można dodać barszcz do diety po osiągnięciu przez dziecko wieku 3-4 miesięcy (najlepiej 6 miesięcy). Początek powinien być bardzo skromny. Konieczne jest zjedzenie nie więcej niż 2-3 łyżki barszczu. Następnie obserwuj reakcję dziecka. Jeśli w tym lub następnym dniu dziecko nie ma żadnych niepożądanych negatywnych objawów, możesz zjeść barszcz dla mamy.

Udało nam się więc dowiedzieć, że większości pediatrów nie wolno matce karmiącej wprowadzić barszczu do swojej diety. Obecność tego dania w asortymencie produktów pozwoli jej nie tylko cieszyć się jego smakiem, ale także znaleźć pewne korzyści nie tylko dla siebie, ale także dla dziecka:

1. W barszczu wszystkie składniki odżywcze są doskonale połączone, co z pewnością pozytywnie wpłynie na aktywność układu pokarmowego.
2. Skład potrawy obejmuje mięso, które przyczynia się do otrzymania wszystkich niezbędnych składników.
3. Warzywa, będące składnikami barszczu, pomogą wyeliminować toksyny z organizmu.
4. Zieloni i składniki roślinne nasycą organizm witaminami i minerałami.

Jak sprawdzić reakcję dziecka na nowe danie karmiącej matki w diecie?

Przy pełnym zdrowiu matki barszcz podczas laktacji nie zaszkodzi. Ale nawet w tym przypadku skorzystanie z następujących wskazówek nie będzie błędem:

1. Konieczne jest sprawdzenie reakcji ciała dziecka na składniki składu barszczu. Początkowo buraki podlegają weryfikacji. Kobieta karmiąca wprowadza ją do swojej diety. Potem obserwuje dziecko.Jeśli po 2-3 dniach nie nastąpią zmiany, mama może jeść buraki.
2. Po przetestowaniu poszczególnych elementów poddawane są dokładnie takiej samej obróbce, jak podczas przygotowywania barszczu. Na przykład, jeśli już gotowane buraki są dodawane do gotowego naczynia, test jest przeprowadzany z produktem przygotowanym w ten sposób.
3. Szczególną ostrożność należy zachować w odniesieniu do kapusty. Sama mama może nie odczuwać dyskomfortu, ale dziecko może mieć problemy. Pojawią się z przewodu pokarmowego.

Oczywiste jest, że jeśli dziecko wykazuje negatywną reakcję na jakiś składnik barszczu, mama powinna nadal powstrzymywać się od jego stosowania. Jeśli na przykład ciało zareagowało negatywnie na kapustę, możesz ugotować nie klasyczny barszcz, ale danie ze szczawiem. Chodzi o to, że w przypadku reakcji na dowolny składnik nie należy go wprowadzać do kompozycji barszczu.

Czy metoda przygotowania barszczu może wpływać na laktację?

Nie ma wątpliwości, że barszcz ma pozytywny wpływ na laktację. Zawiera mięso i zawiera substancje biorące udział w syntezie mleka matki. Oczywiście proces ten będzie w dużej mierze determinowany sposobem gotowania barszczu.

Oto kilka zaleceń dotyczących zdrowego barszczu. Podczas karmienia piersią posiłek nie powinien zawierać dużej ilości tłuszczu. Wszystkie składniki roślinne należy stosować tylko w formie gotowanej, nie można ich smażyć. Najlepszą opcją byłoby gotowanie na parze warzyw. Podczas gotowania należy zwrócić uwagę na następujące punkty:

1. Lepiej nie dodawać czosnku i różnych przypraw do składu barszczu. Od nich dziecko może mieć alergię. Można dodać kilka liści laurowych, ale nie powinny tam być przez długi czas. Nie wolno używać barszczu z majonezem.
2. Aby przygotować bulion, konieczne jest użycie chudego mięsa. Filet z kurczaka jest całkiem odpowiedni. Przed gotowaniem mięso trzyma się przez dwie godziny w zimnej bieżącej wodzie. Pomoże to zapewnić usunięcie z niego wszystkich szkodliwych substancji.
3. Aby uzyskać bogaty kolor, nie używaj koncentratu pomidorowego ani soku. Należy dodać tylko świeże pomidory. Lepiej jest używać żółtych odmian pomidorów.
4. Buraki są wykorzystywane w ograniczony sposób, ale nie należy ich całkowicie wykluczać. Pomoże poradzić sobie z zaparciami, jeśli występują. Przyczynia się to do dobrego oczyszczenia organizmu.
5. Możesz zneutralizować negatywne działanie buraków. Osiąga się to poprzez dodanie cukinii do potrawy.
6. Brokuły to dobra alternatywa dla białej kapusty. Gatunek ten, o wystarczającym bogactwie składu mineralnego, jest całkowicie bezpieczny dla niemowląt.

Negatywne konsekwencje dla dziecka, gdy mama spożywa barszcz

Należy zrozumieć, że dziecko może spodziewać się negatywnych konsekwencji po zjedzeniu barszczu przez matkę. Mogą być nieobecni, co na szczęście zdarza się najczęściej. Ale czasami mogą się jeszcze sprawdzić i polegają na następujących punktach:

• Skóra staje się czerwona i zaczyna swędzić.
• Pojawienie się małej wysypki odnotowano na ciele dziecka.
• Ze względu na zwiększone tworzenie się gazów dziecko może mieć obrzęk brzucha.
• Wzdęcie mogą powodować kolkę.
• Dziecko zachowuje się niespokojnie, często płacze, źle śpi.

Dlatego zaleca się stopniowe wprowadzanie barszczu do diety, zaczynając od małych ilości i stale obserwując stan dziecka. Nie ma potrzeby ryzykować i eksperymentować, gdy dziecko ma co najmniej najmniejsze oznaki odstępstwa od normy. Natychmiast połóż śmiały krzyż na barszczu. Zdrowie dziecka jest znacznie droższe niż życzenia jego matki.

Gotowanie pysznego i zdrowego barszczu

Dobre samopoczucie mamy i jej dziecka będzie zależeć od tego, jak dobrze przygotowane jest to danie. Dlatego matka karmiąca musi nauczyć się, jak odpowiednio ją przygotować. Przepis opisany poniżej jest prosty i obejmuje następujący algorytm działań:

1. Do gotowania należy używać chudej wołowiny. Wstępnie moczy się go na 2 godziny w zimnej wodzie, a następnie umieszcza na patelni. Wodę należy wlać, aby lekko przykryła mięso.
2. Patelnię podpala się, zawartość doprowadza się do wrzenia i gotuje przez dwie minuty. Następnie woda jest spuszczana, a woda jest ponownie dodawana do mięsa (nie dodaje się soli). Powtarzane gotowanie trwa 1,5 godziny.
3. Tymczasem buraki i ziemniaki są krojone.
4. Możesz dodać trochę cebuli.
5. Marchewki są tarte.
6. Cukinię kroi się w koła, a brokuły należy posiekać.
7. Wszystkie składniki warzywne dodaje się po pełnym ugotowaniu mięsa.
8. Gotowanie jest kontynuowane na wolnym ogniu.
9. Kiedy pozostało 5 minut do przygotowania, kilka małych liści laurowych umieszcza się w naczyniu. Po wlewie zupy są one usuwane.

Barszcz przygotowany według takiego przepisu jest nie tylko smaczny, ale także przydatny, zarówno dla mamy, jak i dziecka.

Wideo: menu matki karmiącej