Treść artykułu
Przyszłe matki zmieniają nawyki żywieniowe, zmieniają się ich węch i preferencje smakowe. Dlatego do przygotowywania różnych potraw kobiety w ciąży coraz częściej używają różnych przypraw, na przykład cynamonu.
Oprócz wskaźników gastronomicznych ta orientalna przyprawa przynosi niezwykłe korzyści ciału kobiety i dziecka, nasyca ją witaminami i przeciwutleniaczami oraz zapobiega chorobom. Ale, podobnie jak wszystkie przyprawy, cynamon ma wiele ograniczeń w użyciu, aw niektórych przypadkach może być szkodliwy.
Cynamon - źródło witamin i minerałów
Zagraniczna przyprawa zaskakuje różnorodnym składem, dzięki czemu z powodzeniem stosowana jest w farmacji i kosmetologii. I składa się z wielu przydatnych elementów:
- aldehyd cynamonowy;
- kwasy organiczne (np. kwas pantotenowy);
- mono- i disacharydy;
- eugenol;
- etery;
- garbniki;
- skrobia;
- żywice itp.
- witaminy z prawie wszystkich grup, w tym choliny, niacyny, pirydoksyny, kwasu askorbinowego;
- makro- i mikroelementy (sód, wapń, fosfor, magnez, żelazo, mangan, potas, cynk).
Witamina A jako część cynamonu bierze udział w tworzeniu narządu wzroku dziecka, rozwoju siatkówki. Zapewnia również metabolizm w ciele przyszłej matki, pomaga zachować ostrość wzroku, która podczas ciąży może nieznacznie zmniejszyć. Witamina A bierze udział w produkcji kolagenu i elastyny, wzmacnia zdrowie skóry, włosów i paznokci.
Kwas askorbinowy zapewnia ogólną i lokalną odporność matki i dziecka oraz zapobiega przeziębieniom i chorobom wirusowym.
Witamina E niszczy komórki rakowe i rodniki, zapewnia regenerację komórek, co jest ważne w okresie złożonej odbudowy organizmu w celu zajścia w ciążę. Witamina wpływa również na układ krwionośny: stymuluje przepływ krwi, zwiększa napięcie ścian naczyń krwionośnych i promuje rozwój łożyska i jego krążenie krwi. Witamina E bierze czynny udział w produkcji hormonów, które wspierają ciążę i zapewniają tworzenie wewnętrznych układów dziecka.
Witamina K wpływa na hemostazę - układ krzepnięcia krwi. To dzięki niemu aktywnie wytwarzana jest protrombina, która zapewnia krzepnięcie krwi podczas znacznej utraty krwi (na przykład podczas porodu).
Witaminy z grupy B są kompleksowo niezbędne do prawidłowego przebiegu ciąży. B1 zapewnia wzrost narządów dziecka, wzmacnia centralny układ nerwowy matki, stymuluje metabolizm w komórkach mózgu. B2 bierze udział w rozwoju aparatu wzrokowego dziecka, stymuluje produkcję hemoglobiny, niezbędnej również w przypadku niedokrwistości w ciąży. Przyczynia się również do aktywnego rozkładu lipidów i węglowodanów, zapobiegając nadmiernemu przybieraniu na wadze podczas ciąży. B5 jest odpowiedzialny za wytwarzanie hormonów przez nadnercza, a także ma właściwość obniżania poziomu złego „cholesterolu”, a tym samym czyszczenia naczyń przyszłej matki. B6 wpływa na syntezę neuroprzekaźników, aminokwasów, zapewnia metabolizm energetyczny, wspiera mięsień sercowy ze zwiększającym się obciążeniem po 8-16 tygodniach (tworzenie się łożyska).
Cynamon zawiera również znaczną ilość pierwiastków śladowych, bez których nie następuje układanie i rozwój narządów wewnętrznych dziecka. Mangan zapewnia rozwój szkieletu dziecka i ułatwia wchłanianie wapnia. Ten z kolei kładzie kość i chrząstkę płodu, wspiera siłę zębów przyszłej matki. Zarówno mangan, jak i wapń biorą udział w procesie hematopoezy i zapewniają jej skuteczne krzepnięcie.Żelazo w cynamonie stymuluje produkcję hemoglobiny i hamuje rozwój anemii. Cynk reguluje poziom glukozy w osoczu krwi, chroniąc matkę przed cukrzycą ciążową. Potas stymuluje mózg i serce, wspomaga ciążę, a nawet eliminuje obrzęki - plagę kobiet w ciąży na późniejszych etapach. Magnez zapewnia dobry nastrój przyszłej matce, zapobiega rozwojowi depresji przed- i poporodowej, normalizuje sen oraz zmniejsza nerwowość i lęk. Sód jest niezbędny do regulacji metabolizmu wody.
Dlaczego cynamon jest dobry dla przyszłej matki
Pachnąca przyprawa ma wiele właściwości przydatnych dla kobiety w ciąży i jej dziecka.
- Oczyszcza ciało Przyprawa charakteryzuje się lekkimi właściwościami moczopędnymi, żółciopędnymi i przeczyszczającymi, dzięki którym nerki, pęcherzyk żółciowy, żołądek i jelita są oczyszczane z toksyn. Ponadto naturalny środek moczopędny usuwa nadmiar płynu z organizmu poprzez mocz i pot, zmniejszając w ten sposób obrzęk narządów wewnętrznych i tkanek. Przeczyszczające działanie cynamonu pomaga przezwyciężyć przewlekłe zaparcia charakterystyczne dla ciąży.
- Łagodzi ból. Wiadomo, że przyszła matka nie powinna brać środków chemicznych w celu złagodzenia skurczów. Cynamon pomaga stępić ból, kolkę nerkową i wątrobową, skurcze jelit, dobrze usuwa ból głowy i mięśni.
- Powoduje zapobieganie chorobom. Przeciwutleniacze, kwasy organiczne, estry i witamina C - wszystkie te składniki chronią organizm, zapewniając antyseptyczne właściwości cynamonu.
- Obniża poziom cukru. Cynamon jest często przepisywany kobietom w ciąży z cukrzycą typu 2, a także z ryzykiem rozwoju cukrzycy ciążowej.
- Oczyszcza i wzmacnia naczynia krwionośne. Przyprawa rozpuszcza płytki cholesterolu, zapewniając dziecku normalny przepływ krwi. Tonuje również naczynia krwionośne, zmniejsza ich kruchość, chroniąc przyszła matkę przed utratą krwi podczas porodu.
- Normalizuje trawienie. Po pierwsze, przyprawa stymuluje uwalnianie insuliny, co zwiększa apetyt nawet podczas zatrucia i ogólnego złego samopoczucia. Po drugie, delikatnie podrażnia receptory żołądka, przyczyniając się do wydzielania kwasu solnego. W rezultacie asymilacja produktów i podział na komponenty przebiegają bez problemów. Po trzecie, bierze udział w metabolizmie, dzięki czemu tłuszcze są jakościowo rozkładane i nie odkładają się na sylwetce, węglowodany uwalniają niezbędną energię, a białka są wysyłane do wzrostu dziecka. Po czwarte, stymuluje perystaltykę i trawienie, łagodząc zaparcia i biegunkę.
- Poprawia nastrój. Wielu lekarzy uważa, że stosowanie przypraw może zmniejszyć drażliwość i niepokój, poprawić nastrój, pozbyć się obsesyjnych myśli i apatii.
Ograniczenia i szkody
Aby cynamon przyniósł wyłącznie korzyści dla organizmu, konieczne jest przestrzeganie zaleceń dietetyków i gastroenterologów.
- Optymalna dawka dla kobiet w ciąży to pół łyżeczki dziennie.
- Przyprawy należy dodawać do żywności i napojów, ale w żadnym wypadku nie powinny być spożywane w czystej postaci (proszek lub sztyft).
- Zabrania się wykonywania aromaterapii cynamonowej podczas ciąży. Lotne estry mogą powodować niepokój i aktywny ruch płodu, zwiększać napięcie macicy, a nawet w rzadkich przypadkach wywoływać aborcję lub przedwczesne porody.
- Jeśli cynamon jest przyjmowany w celu stymulowania skurczów macicy przed porodem lub w celu zwiększenia laktacji, leczenie należy wykonać za zgodą i pod nadzorem lekarza.
- Przyprawa musi być wybrana poprawnie, ponieważ pod postacią cynamonu mogą sprzedawać tańsze i mniej przydatne kasje, co z zewnątrz trudno jest odróżnić. Unikaj przypraw mielonych w saszetkach.Laski cynamonu przyniosą największe korzyści - więc wiesz na pewno, że to roślina, której potrzebujesz. Preferuj przyprawy z Indii lub Brazylii, unikając wietnamskich i chińskich opcji (te ostatnie zawierają kumarynę, która może powodować problemy z wątrobą, a także migreny).
Ginekolodzy wskazują ścisłe przeciwwskazania do stosowania przypraw w przypadku:
- zwiększona kwasowość żołądka, zapalenie żołądka, zapalenie jelit lub wrzód;
- zwiększone krzepnięcie krwi;
- choroba serca
- hipertoniczność macicy;
- krwawienie z macicy lub pochwy;
- problemy z ciążą;
- indywidualna wrażliwość na skład przyprawy, w tym alergie na inne przyprawy, cytrusy.
Z rozsądnym ograniczeniem i zgodnie z zaleceniami lekarza cynamon stanie się aromatycznym lekiem na twojej półce. Używając przypraw w czasie ciąży, pozbędziesz się bólu głowy, ustalisz apetyt, przywrócisz zdrowy sen i wzmocnisz układ odpornościowy.
Wideo: korzystne właściwości i szkody cynamonu
Prześlij