Jak wysuszyć liście porzeczki na herbatę

Herbata jest uważana za najpopularniejszy napój na świecie. Wiele osób słyszało o ceremoniach odbywających się w czasach starożytnych. Wybierając produkt, konsumenci muszą stawić czoła wygórowanym cenom wysokiej jakości surowców. Mimowolnie pojawia się pomysł warzenia napoju z istniejących roślin. Aby nie wątpić w jakość wybranej herbaty, możesz zrobić to sam z liści porzeczki. Zastanów się nad podstawowymi aspektami, podaj praktyczne porady.

Korzyści z liści porzeczki

1. Surowiec zawiera dużą ilość estrów olejowych, kwasu askorbinowego i lotnych. Również w składzie są mikro i makroelementy, które korzystnie wpływają na układ odpornościowy.
2. Przy regularnym stosowaniu porzeczkowej herbaty osoba jest mniej chora, odczuwa radość. Jego „duch walki” wzrasta, bezsenność znika, tło psychoemocjonalne stabilizuje się.
3. Liście porzeczki zapobiegają rozwojowi łagodnych i złośliwych guzów. Jeśli pijesz herbatę co najmniej 100 ml. dziennie poziom glukozy we krwi jest znormalizowany. Ten ostatni aspekt pomaga osobom z cukrzycą prowadzić pełne życie.

Czas zbioru liści porzeczki

1. Kontynuuj zbieranie surowców dopiero po całkowitym rozkwicie liści. Nie spiesz się, aby odłamać mokre próbki, najlepiej jest wykonać procedurę po wyschnięciu krzaka. Zbieraj surowce rano, zanim wyjdzie upalne słońce.
2. Jeśli używasz liści jako zdrowej herbaty, warto wziąć pod uwagę, że najlepszy czas na zbiory to od maja do czerwca. W tej chwili krzew jeszcze nie zaczął kwitnąć, liście pozostają soczyste i młode.
3. Jeśli z jakiegoś powodu odbiór nie powiedzie się w wyznaczonym czasie, procedurę można przełożyć na inny termin. Oderwij nasycone zielone liście, mają nieco niższą zawartość witamin (około 10%). W każdym razie aromat i smak nie stracą nasycenia.

Metoda numer 1. Naturalne suszenie liści

1. Po zapoznaniu się z zasadami zbierania liści na herbatę możemy założyć, że połowa drogi została zakończona. Teraz musisz przygotować surowce do wykorzystania w przyszłości.
2. Wybierz miejsce do suszenia, które spełnia trzy główne kryteria - suchość powietrza, brak bezpośredniego promieniowania ultrafioletowego, ciepło. Po wybraniu miejsca zacznij układać surowce.
3. Wybierz podłoże, na którym leżą liście jagód. Odpowiednia folia z tworzywa sztucznego, gaza lub arkusze krajobrazu Nie używaj gazet, aby zapobiec drukowaniu atramentu na liściach.
4. Ułóż surowce w jednym rzędzie, zapewniając równomierne suszenie. Pozostaw do całkowitego wyschnięcia, okresowo sprawdzaj liście pod kątem gnicia. Wyklucz uszkodzone wystąpienia, natychmiast zmień tło.
5. Aby ocenić gotowość liści herbaty, wystarczy wziąć jeden z nich i sprawdzić kruchość. Jeśli produkt natychmiast pęka, suszenie jest zakończone.
6. Podnieś plastikowy pojemnik lub szklany słoik do przechowywania. Upewnij się, że pojemnik i pokrywa są suche. Nawet niewielka kropla płynu wywoła rozwój pleśni. Wyślij liście w pojemnikach, korek, przechowuj w ciemnym miejscu.

Metoda numer 2. Suszenie liści w piekarniku

1. Przejdź przez liście, wyklucz zgniłe okazy. Weź blachę do pieczenia, wyłóż papierem do pieczenia. Ułóż surowce w jednym rzędzie, aby liście się nie stykały.
2. Włączyć piekarnik 100 stopni, rozgrzać przez kwadrans.Następnie zmniejsz moc do 80 stopni, wyślij blachę do pieczenia do wewnątrz.
3. Suszyć liście przez około 30 minut, okresowo sprawdzając gotowość. Po pół godzinie otwórz drzwi, aby wypuścić parę.
4. Struktura powie ci o gotowości liści porzeczki. Surowce muszą stać się kruche. Weź liść do ręki, spróbuj go złamać.
5. Niektóre gospodynie domowe wolą mielić liście porzeczki w blenderze lub młynku do kawy. Możesz zrobić to samo, wszystko zależy od osobistych preferencji.
6. Następnie zbierz kompozycję do suchego słoika lub pojemnika, wyślij do długoterminowego przechowywania w ciemnym miejscu. Wskazane jest trzymanie produktu z dala od światła słonecznego i urządzeń gospodarstwa domowego.

Metoda numer 3. Suszenie liści poprzez fermentację

1. Najpierw musisz zbierać liście we „właściwym” czasie. Następnie przenieś surowce do czystego papieru lub gazy, pozostaw na 20 godzin w chłodnym i ciemnym pokoju.
2. Podczas wstępnego przygotowania stale mieszaj liście. Po upływie określonego czasu weź 7-10 liści. Zacznij je przekręcać, aż płyn zostanie uwolniony.
3. Podnieś szklane naczynia, umieść w nim przygotowane rolki z herbatą. Przykryj wilgotną bawełnianą szmatką. Pozostaw przedmiot w ciepłym pomieszczeniu.
4. Pamiętaj, aby sprawdzić liście. Trzeba też stale zwilżać materiał po wyschnięciu. Pyszny aromat porzeczek powie Ci o gotowości kompozycji.
5. Teraz musisz posiekać liście. Aby to zrobić, posiekaj je nożyczkami lub zmiażdż je rękami. Wyłóż blachę do pieczenia pergaminem, ułóż surowce na wierzchu. Rozgrzej piekarnik do 90 stopni, wyślij liście do wyschnięcia.
6. Czas trwania procedury wynosi 1 godzinę. Okresowo sprawdzaj dostępność surowców. Kiedy liście wyschną, ostudź je i wyślij do szklanego zamkniętego słoika. Przechowywać w ciemnym i suchym miejscu.

Porzeczkowa herbata: przepis

• woda pitna - 475 ml.
• miód - ilość według uznania
• liście porzeczki - 25 gr.

1. Opłucz gliniany lub porcelanowy czajniczek, oparz go wrzącą wodą. Wlej liście, zalej przegotowaną gorącą wodę, przykryj czajnik pokrywką.
2. Połóż ręcznik frotte na wierzchu, aby ciepło nie zniknęło. Naparzaj herbatę przez jedną trzecią godziny, a następnie użyj gotowego produktu jako naparu herbacianego.
3. Używaj słodzików (cukru lub miodu) zgodnie z osobistymi preferencjami. W razie potrzeby możesz jednocześnie ugotować liście herbaty z porzeczek i malin.

Zastosowanie liści porzeczki w kosmetologii

1. Balsam Przygotuj wywar z 1 garści suszonych surowców i 1,2 litra. wrząca woda. Pozwól kompozycji parzyć przez 3-5 godzin, a następnie przepuść mieszaninę przez filtr z gazy i waty. Zanurz kosmetyczną gąbkę w naparze, wytrzyj twarz 2 razy dziennie lub użyj wywaru podczas prania.
2. Maska Zmiel 35–45 gr. suszone liście w młynku do kawy lub mikserze, aby uzyskać proszek. Rozcieńczyć kompozycję gorącą wodą, aż powstanie pasta. Rozprowadź produkt na całym obszarze twarzy, zwracając należytą uwagę na strefę w kształcie litery T, podbródek, czoło. Pozostaw maskę do całkowitego wyschnięcia, a następnie spłucz ciepłą wodą i nałóż krem.

Łatwo jest wysuszyć liście porzeczki na herbatę, jeśli masz wiedzę i przestrzegasz jasnych instrukcji. Przeprowadź procedurę przez fermentację, rozważ opcje przygotowania surowców w piekarniku i w naturalny sposób. Zrób herbatę liściastą, która zwiększa odporność i zapobiega bezsenności. Zrób maskę lub balsam, aby poczuć wszystkie uroki liści porzeczki.

Wideo: robienie herbaty z czarnej porzeczki