En ekte brystbeskrivelse, art, hvor den vokser

I det enorme hjemlandet vårt finnes det ganske mange soppsorter, ikke alle er nyttige. Noen er giftige, derfor kan betydelig skade. Hvis du snart skal til skogs, er det fornuftig å vurdere om det er sopp i regionen. Det er mange av deres varianter som du trenger å kjenne og kunne skille fra resten. Et særtrekk er en hvit eller gulaktig fargetone, en halv hatt og et gult mycel.

Variasjoner av sopp

real

1. Soppplukkere vet førstehånds hvordan et ekte bryst ser ut. Han regnes som ledende blant saltede produkter, ideell for salting. I prosessen med å vokse er det upretensiøs om jorda, sammen med en bjørk skaper den mykorrhiza. Den vokser i skogsoner, blandede skoger, steder med en ansamling av bjørker.
2. Hvis det ikke er bjørker, nøyer det seg med gran og furutrær, men dette er ekstremt sjelden. Vekstområdet er uforutsigbart. På steder der sopp absolutt burde være, er det ikke sikkert de er det. Det vil ta erfaring å lære å finne denne sorten. En velutviklet luktesans er også nødvendig. En spesifikk lukt kommer fra fruktene selv og mycelet i stedet for brystene.
3. Men dette kriteriet er ikke det eneste. Du kan se etter sopp i lyse og tørre områder, det er viktig at det er gress og busker i nærheten. Det gir ingen mening å gå etter disse soppene i fuktige, sumpete og mørke områder. Spesialister kom til den konklusjon at naboene til hannene i territoriell vekst vurderer jordbær, bracken, drupes.
4. Denne sorten begynner å bære frukt nærmere begynnelsen av høstsesongen, når jorden avkjøles til 10 grader. Se etter prøver i mellombredden. De første fruktene dannes midt på sommeren, og i regionene mot sør bare i august. Innsamlingsprosessen avsluttes den første høsten måned.

gul

1. Ellers kalles denne sorten grantrær på grunn av at forekomster kan bli funnet i kombinasjon med grantrær. Arten har særegne egenskaper, hvorav viktigste er smaksopplevelser. De gule representantene for arten er mer tilfredsstillende og appetittvekkende enn de ekte.
2. Det er også forskjeller i hatten. Vi snakker om det faktum at overflaten er glatt og kjedelig, kantene synker til siden av jorden. Soppkjøtt under skiven er ikke malt i en blåaktig fargetone, men forblir den samme.
3. Når det gjelder vekstområdene, finnes disse artene i skogbelter med gran, gran. Gule prøver elsker jord med kalk. Derfor vokser slike sopp bedre på fjellet. Frukt har sin opprinnelse i juli, slutter midt på høsten.

svart

1. Ellers kalles sopp niggles eller griser. Fra de sanne forfedrene er denne sorten preget av en mørk nyanse med en skimmer av grøntområder. Massen er skarp, smaken er ikke så hyggelig som i andre varianter.
2. Det er for disse egenskapene at i noen klimatiske regioner blir svarte sopp ignorert, de blir ganske enkelt ikke samlet. Beholderen er enkel å rengjøre ved koking eller annen varmebehandling. Bløtlegging hjelper også. Det er verdt å vite at i sopp av denne typen er det mange vitaminer og mineraler.
3. I likhet med situasjonen med ekte prøver, lager de mykorrhiza i bjørkeskog med disse trærne. Følgelig kan de lett finnes der. Dyr også i en blandet stripe.
4. De liker lysplasser, vinduer med mose, gress, løvfylt søppel. Fant i utkanten av en skogsbilvei. Med tanke på vekstperioden bemerker vi at disse soppene vises midt på sommeren og blir ferdige med å bære frukt tidlig på høsten.

eik

1. Disse soppene kalles eikssvampe.Som navnet tilsier foretrekker representanter for familien å bo ved siden av en eikelund, hassel, bøketrær.
2. Derfor kan du finne en rekke i skoger med trær med bredt løvverk. Du kan søke etter prøver i den sørlige eller midtre banen. De vokser i leirjord. Frukt blir utført midt på sommeren, og slutter med slutten av den første høsten måned.
3. Soppen er ikke viden kjent, men å smake på den praktisk, skiller seg ikke på noen måte fra de virkelige representantene for gruppen. Ved innsamling er det ikke nødvendig å omgå saffranmelkesiden.

Blåblå

1. Et annet grantræ, som utmerker seg med en gulaktig pigmentert hatt og et ben i omtrent samme farge. Hvis du lager et snitt, vil du se et cyanotisk pigment i dette området. Ut fra smaken er denne soppen veldig velsmakende, den blir ofte saltet og stuet.
2. Vekst utføres ved siden av gran, i noen tilfeller kan den vokse med selger og bjørker. Funnet i skogene med grantrær, er det der de høstes.
3. Du kan også finne de presenterte artene i den blandede stripen, hvor gran er en sjelden forekomst. Når det gjelder lerk, vokser de nesten ikke. Du kan samle deilige frukter fra slutten av sommeren til september.

pergament

1. For å smake, er sorten noe som minner om den forrige sorten. Men det er noen forskjeller. Du kan delta i samling nærmere høsten, hele prosessen blir gitt bare en måned, da kan du ikke finne en sopp. Imidlertid avhenger det selvfølgelig av vekstens territorium.
2. Hvis du følger oppfatning av soppplukkere, blir bløtlegging etter innsamling gitt spesiell oppmerksomhet. På grunn av det faktum at saften er ganske kaustisk, er det nødvendig å suge en anstendig mengde tid etter soaking.

pepper

1. Eksemplet det gjelder fikk navnet på grunn av den karakteristiske kaustisiteten. Gourmeter samler slike sopp mye sjeldnere, i motsetning til andre arter. Problemet er at smaken av pepperkorn overlater mye å være ønsket.
2. Imidlertid er det i dette tilfellet etterspørsel etter slike prøver, og deres elskere blir funnet. I tillegg er det ikke alltid mulig å finne en god høst av vanlig melk. Det er også verdt å nevne at i gamle tider ble paprika sopp tørket. Etter det ble det malt og lagt til som en krydder. Det var et alternativ til pepper.
3. Et pepperet eksemplar kan skilles fra en vanlig med en glatt hatt. Det virkelige brystet på hatten har kantene ned. Slike prøver vokser nær lauvtrær, i de fleste tilfeller under en bjørk. Derfor bør sopp hovedsakelig høstes i slike skoger.
4. I tillegg kan man ofte finne eksemplarer i furu og granskog. Imidlertid er dette fenomenet ganske sjelden. Slike sopp foretrekker leirjord, men samtidig skal den passere fuktighet uten problemer. Frukt midt på sommeren.

Rødbrun

1. Prøven som er vurdert har et annet navn - soppbusk. Denne underarten er ganske interessant, men av en eller annen grunn er den ikke veldig populær i Russland. I utlandet regnes imidlertid soppen som en delikatesse.
2. Slike sopp har et ganske attraktivt utseende. Når det gjelder smak, hevder dyktige gourmeter at den er ganske bra. Når du tester et produkt, kan du merke at det er notater av sjømat i smaken. Sild merkes best.
3. Unge sopp har aromaen av fersk sild, og ved synet av et slikt eksempel vil du virkelig bite det. Gamle frukter lukter ikke spesielt godt. Aromaen minner noe om et foreldet produkt. Kanskje av denne grunn blir slike frukter ignorert av soppplukkere.
4. Imidlertid tilbyr erfarne gourmeter å løse problemet ved å koke og suge soppen. Dermed er det mulig å bli kvitt en spesifikk aroma og smak uten problemer. I tillegg har unge frukter ikke kaustisk melkesaft. Han er litt bitter.
5. Eksemplene som vurderes vokser hovedsakelig nær eik, gran og hassel. Av samme grunn kan slike frukter finnes uten problemer i barskog og lauvskog. Sopp gir utelukkende fuktige steder. De kan samles på fjellet i mer enn 1 km høyde. Over havet. De bærer frukt fra midten av sommeren til midten av høsten.

Fordelene med lastere

1. De aktuelle fruktene anses å være ekte russiske sopp. Faktum er at i de østlige, vestlige og sørlige landene nesten ingen hørte om dem. Det er takket være den spesielle smaken at slike sopp senket seg i sjelen til mange mennesker.
2. I de fleste regioner i Russland og spesifikt i Sibir, tilhører slike tilfeller industriell sopp. Det er så mange at de selger frukt i enorme mengder. I tillegg har de en stor liste over positive egenskaper.
3. Det meste disse soppene bruker de fleste til sylting. Når det gjelder de andre rettene tilberedes de hovedsakelig av salt frukt. Når det gjelder sying og steking, er brystene til slike formål ikke veldig passende.
4. De presenterte fruktene er mettet med protein. På grunn av sammensetningen kan slike sopp erstatte kjøtt helt uten problemer. Hovedfordelen med produktet er at basert på dets sammensetning, opprettes medisiner som bekjemper tuberkulose.
5. I tillegg, på grunn av tilstedeværelsen av spesielle enzymer i brystet, lar sammensetningen deg kjempe og ødelegge en veldig farlig sykdom i form av en Koch-pinne. Systematisk forbruk av disse fruktene vil bidra til å styrke og forbedre helsen betydelig.

I dagens artikkel ble du kjent med de viktigste variantene av bryster. De fant ut hvor de vokser, hvordan de skiller seg fra hverandre, i hvilken periode samlingen foregår. Studer nøye over alt, og søk deretter sopp.

Video: ekte bryst (Lactarius resimus)