Ortica - proprietà utili e controindicazioni

La maggior parte dei proprietari di case percepisce le ortiche come erbacce. E questo non sorprende: il contatto accidentale con le sue foglie in fiamme provoca irritazione o addirittura bruciore alla pelle. E non è particolarmente diverso nel gusto. Ma nella medicina popolare, l'ortica è considerata un deposito di componenti utili. Ciò ti consente di utilizzarlo come fonte di vitamine e un assistente efficace nella lotta contro i disturbi cronici.

Caratteristiche specifiche dell'ortica

Questa pianta senza pretese si trova sulle rive di piccoli fiumi, in giardini e giardini, su strade di campagna. In altezza, può raggiungere un metro e mezzo, coltivando interi cespugli. L'ortica fiorisce da maggio a luglio, ma la più alta concentrazione di oligoelementi nella sua composizione si verifica a maggio. Pertanto, è meglio raccogliere e mangiare ortiche primaverili. Ma devi raccoglierlo in guanti protettivi. Ciò è dovuto al fatto che sulle sue foglie e sul suo gambo ci sono piccoli peli con istamina e acido formico che bruciano la pelle.

È a causa della sua prevalenza che non è particolarmente apprezzato dalle casalinghe. Ma erboristi e naturopati insistono sul fatto che l'ortica è un prodotto prezioso che non è inferiore ai soliti ortaggi e frutta.

Per scopi medicinali vengono utilizzate 2 sottospecie di ortica: pungenti e dioiche. Queste sono le sue varietà più famose, che si trovano quasi in tutto il territorio dello spazio post-sovietico. L'ortica è leggermente più piccola dell'ortica dioica, ma quest'ultima è più popolare nella medicina popolare.

Proprietà utili di ortica

L'ortica è una pianta incredibilmente utile e immeritatamente dimenticata, perché:

1. Contiene esattamente 2 volte più acido ascorbico rispetto al limone, quindi funge da eccellente stimolatore dell'immunità. La sua aggiunta regolare al cibo protegge il corpo da raffreddori stagionali, infezioni virali e fornisce un effetto tonico.
2. 20 piccole foglie di ortica compensano il fabbisogno giornaliero di vitamina A. Il retinolo, essendo un potente antiossidante, previene il cancro e neutralizza i radicali liberi pericolosi. È un'aggiunta importante al trattamento di alcune malattie gastrointestinali (lesioni della mucosa e della gastrite).
3. Oltre al gruppo principale di vitamine, l'ortica include la vitamina E, necessaria per la sintesi proteica e il metabolismo cellulare ottimale. Dona alla pelle fermezza, piacevole elasticità e riduce le rughe del viso.
4. La quantità record di ortica e calcio è di 481 mg per 100 grammi. Questo lo rende una valida alternativa ai prodotti lattiero-caseari. Il suo uso regolare negli alimenti è utile per la prevenzione dell'osteoporosi e per proteggere il cuore.
5. Come per tutte le piante verdi, nelle ortiche c'è un'enorme quantità di clorofilla. Ma la sua caratteristica unica è che in esso, a differenza di altre erbe, non ci sono pigmenti. Pertanto, è considerata un'eccellente profilassi per i disturbi intestinali. Lo rafforza e ti consente di affrontare delicatamente ma efficacemente la costipazione.
6. 100 grammi di ortica hanno segnato un'alta concentrazione di manganese - 779 mg. Questo minerale migliora il sistema nervoso, è necessario per la regolazione del metabolismo dei grassi e dei carboidrati, nonché per la formazione dei globuli rossi e dell'emoglobina. Senza di esso, il normale funzionamento del tessuto muscolare è impossibile.

L'ortica ha dimostrato di essere efficace nel trattamento delle allergie stagionali e dei problemi digestivi, manifestati sotto forma di aumento della formazione di gas e nausea. Inoltre influenza favorevolmente il lavoro del sistema genito-urinario, allevia l'infiammazione. Il suo uso è particolarmente rilevante per gli uomini di età, poiché il suo uso sistematico può ridurre i rischi di prostatite.

Impacchi di ortica possono essere applicati alle ferite per fermare l'emorragia. Un'infusione basata su di esso per lo stesso scopo può essere utilizzata dalle donne durante le mestruazioni dolorose. Allevia il dolore e riduce la quantità di secrezione. L'ortica migliora perfettamente l'allattamento, migliorando la qualità e la composizione del latte.

Controindicazioni all'ortica

Una dose eccessiva di ortica è quasi impossibile, ma in alcuni casi il suo uso, anche in piccole quantità, può portare a un risultato negativo. È vietato a una donna all'inizio della gravidanza, in quanto può provocare dolore crampo, che può portare ad un aborto spontaneo. L'ortica dovrebbe anche essere abbandonata per le persone che soffrono di vene varicose, artrite, ipertensione e tromboflebite. Dovrebbe essere usato in quantità limitata e per gli anziani con malattie renali croniche.

L'uso dell'ortica

Notando le molte proprietà benefiche di questa pianta, è necessario soffermarsi su come mangiarlo correttamente. Il modo più semplice e allo stesso tempo il modo migliore è mangiarlo crudo. Per fare questo, è necessario utilizzare solo giovani foglie di ortica, poiché sono più succose, non mordono e non accumulano nitrati. In modo che non brucino la lingua e la cavità orale, possono prima essere immersi in acqua bollente per 1-2 secondi o bagnati con loro. Se hai intenzione di aggiungere ortiche a un'insalata, è abbastanza semplice tritare finemente. Se viene utilizzato come ripieno per una torta, deve prima essere bollito un po 'o leggermente spento.

Oggi l'ortica viene utilizzata attivamente come materia prima per la produzione di tessuti. Da esso si ottiene un tessuto bello e di alta qualità che, per la sua unicità dell'aspetto, non è inferiore alla seta. Molti produttori moderni che producono abiti su scala industriale aggiungono ortiche ai prodotti in lana. Di conseguenza, sono resistenti, non si allungano e non si sbiadiscono. Inoltre è un materiale ecologico che non causa irritazione alla pelle.

Ortica nella medicina popolare

L'area in cui l'ortica viene più spesso utilizzata dalle donne è la cura dei capelli. La sua infusione rinforza il bulbo pilifero e riduce la sensibilità del cuoio capelluto. Di conseguenza, i capelli sembrano ben curati e hanno una lucentezza naturale e naturale. L'ortica è anche efficace nella lotta contro la forfora e l'aumento della secrezione delle ghiandole sebacee. Pertanto, i tricologi raccomandano shampoo basati su di esso alle persone che soffrono di capelli grassi.

Come rimuovere un'ustione di ortica

Puoi rimuovere arrossamenti e dolore dal contatto accidentale con le ortiche con i rimedi popolari:

1. Succo di acetosa o piantaggine. In condizioni naturali, l'acetosa cresce spesso vicino alle ortiche. È necessario utilizzare foglie pulite e giovani, macinandole a uno stato tale che il succo inizi a emergere da esse. Devono lubrificare il sito di combustione.
2. Lavare la pelle colpita con acqua ghiacciata. Di fondamentale importanza è proprio la bassa temperatura dell'acqua. Ridurrà leggermente il gonfiore e allevia il dolore acuto.
3. Pulisci il fuoco con aceto di mele. Non ha bisogno di essere diluito con acqua: basta applicare una piccola quantità su cotone idrofilo e applicare sulla pelle.
4. Usa un bicarbonato di sodio normale. È molto efficace per le ustioni delle piante. Deve essere diluito in una piccolissima quantità di acqua per ottenere la cosiddetta pappa e trattato con esso un'area danneggiata sul corpo.

Il "morso" dell'ortica è una cosa spiacevole, ma in alcuni casi può persino essere utile. L'efficacia dell'acido formico nel trattamento dei reumatismi e dell'artrite è stata dimostrata.Il pericolo di ustioni si verifica solo in caso di una grande lesione e una reazione allergica al succo di ortica. Quindi possono comparire vesciche che devono essere mostrate al medico.

Come raccogliere le ortiche

Nella medicina popolare sono richieste le foglie, il gambo e la radice di ortica. Ma il più delle volte - lascia solo. Per fare ciò, devono essere accuratamente raccolti, separati dagli steli e disposti ad asciugare in un'area ben ventilata. Ma non sotto il sole aperto, poiché i raggi ultravioletti distruggono la clorofilla presente nella pianta. Di conseguenza, perde le sue proprietà benefiche. Le foglie sono considerate completamente secche se le talee e le vene diventano dure e fragili. Ma allo stesso tempo, non dovrebbero essere essiccati eccessivamente (si sbriciola anche con una pressione minima su di essi), poiché in essi non ci sono praticamente proprietà curative.

Conservare le ortiche in abiti o sacchetti di carta in un luogo asciutto, buio e possibilmente fresco. Ma prima, è necessario risolverlo, rimuovendo le foglie annerite. Fatte salve le regole dell'approvvigionamento, non perde le sue proprietà curative per due anni.

Le foglie di ortica possono anche essere conservate nel congelatore. Per fare questo, vengono prelavati, asciugati, schiacciati, compressi in sacchetti e messi in frigorifero. Alcune persone preferiscono conservarle mettendo le foglie in barattoli sterilizzati e speronandole saldamente (in questo modo lasciano il succo). Il barattolo completamente intasato deve essere chiuso con un coperchio e messo in frigorifero.

Ricette per infusione a base di ortica

Per arricchire il corpo con preziosi minerali, l'ortica dovrebbe essere prodotta secondo questo schema:

1. 2 cucchiai foglie di ortica pulite e secche versano mezzo litro di acqua bollente. Coprire con un coperchio, lasciare in infusione per 120 minuti, quindi filtrare. L'infusione risultante viene bevuta in una quarta tazza 20 minuti prima di mangiare 2 o 4 volte al giorno.
2. Allo stesso scopo, puoi usare il succo di giovani foglie di ortica. Lo strumento migliore per questo è considerato uno spremiagrumi. Non solo estrarrà il massimo fluido dalle foglie, ma manterrà anche tutti i componenti preziosi. Per mancanza di tale tecnica, puoi usare un frullatore o un tritacarne. Il succo spremuto deve essere bevuto 1 cucchiaino. prima di ogni pasto. Può essere tranquillamente miscelato con altre infusioni naturali e bevuto come tonico.
3. Per la prevenzione di raffreddori e infezioni batteriche, sono necessari 2 cucchiai. radici di ortica e la stessa quantità di aglio tritato. Mescolarli con 300 ml di vodka o alcool. Lasciare il prodotto in infusione per due settimane. Usiamo 1 cucchiaino. più volte al giorno.
4. Per sciogliere le vecchie pietre nella vescica, vengono utilizzate le radici di ortica. Devono essere accuratamente macinati in un mortaio allo stato di polvere e mangiare 1 cucchiaino. al giorno, lavato con acqua calda o brodo di rosa canina.
5. L'ortica viene anche utilizzata in caso di crampi allo stomaco accompagnati da nausea. Per eliminare i sintomi è necessario preparare 1 cucchiaino. radici di ortica essiccate con un bicchiere di latte caldo e tenere a fuoco basso per alcuni minuti. Bere immediatamente 250 ml della bevanda risultante, raffreddandola leggermente. Fino al completo sollievo dal dolore, devi bere 1 cucchiaio. fondi mezz'ora prima dei pasti.

L'ortica è una pianta economica per combattere numerosi disturbi: dalla carenza vitaminica alle malattie croniche del tratto gastrointestinale. La sua aggiunta al cibo non solo renderà luminoso e interessante il gusto di piatti familiari, ma diversificherà anche la dieta con microelementi utili e antiossidanti.

Video: le proprietà curative del succo di ortica