Come bere birra: consigli utili

Nel nostro paese, la birra è una delle bevande alcoliche più popolari. È ubriaco di uomini e donne, persone di diverso stato sociale. Spegne perfettamente la sete in estate, decora la tavola festiva, è in grado di allietare una festa amichevole. Non un solo fine settimana in compagnia di amici è spesso completo senza birra. Ma per goderti davvero il gusto di questa bevanda, devi berla correttamente.

Quale birra scegliere

Prima di goderti questo magico processo, devi acquistare birra. Se non hai scelto un marchio e un grado di birra, è ora di iniziare.

Se non prendi la birra per il futuro e intendi consumarla oggi, dai la preferenza alla birra dal vivo. Viene venduto all'imbottigliamento, è più fresco e non contiene conservanti. La durata di conservazione di tale prodotto è di 10 giorni. Dopo aver assaggiato la birra dal vivo, sentirai un sapore intenso di malto e aroma di orzo. Se preferisci la birra in bottiglia, scegli il grado.

1. Birra chiara. Questa è la birra più leggera con un sapore classico. Disseta bene la sete ed è spesso usato nelle giornate calde. La birra leggera rinfrescante è prodotta con malto secondo una ricetta tradizionale.
2. Birra scura (rossa). Questo è un tipo di birra che ha i suoi fan. Nella fase di produzione ridistribuita, il caramello viene aggiunto alla composizione della birra, che conferisce alla bevanda uno speciale gusto languido e un odore zuccherato.
3. Birra scura. Spesso, la bevanda è popolare in inverno, perché ha un gusto ricco e profondo, un grado abbastanza alto e un finale lungo. La birra acquisisce il suo colore insolito a causa dell'aggiunta di malto bruciato alla composizione della bevanda. Molti amanti confrontano il gusto della birra scura con la gobba stantia del pane di segale.

Quando si sceglie una marca di birra, prestare attenzione alla presenza di conservanti nella composizione della bevanda. La migliore birra è considerata quella in cui non c'è nient'altro che malto, luppolo, acqua e lievito. Attenzione alle bevande con vari gusti, conservanti, additivi elettronici. Guarda anche la durata di conservazione del prodotto. Una bevanda fresca, buona e naturale non può essere conservata a lungo. Non è necessario scegliere una bottiglia se la sua durata è superiore a sei mesi.

Bere la temperatura

Per prima cosa devi raffreddare la birra. La migliore temperatura della bevanda è di 6-8 gradi. Questo corrisponde a un frigorifero. Se hai portato a casa una birra calda, non devi cercare di raffreddarla rapidamente nel congelatore. Una differenza di temperatura così marcata può portare al fatto che la bevanda perderà il suo sapore originale. In alcuni bar, la birra viene versata in piatti refrigerati con un sottile strato di brina sulle pareti. Ciò consente alla birra di rimanere fredda e gustosa più a lungo.

Da cosa bere birra

È molto importante scegliere i piatti da cui bere la birra. È consuetudine bere questa bevanda o da enormi tazze o da bicchieri stretti e alti. Bere birra oltre il bordo, la pipa non viene utilizzata. Prima di versare la birra in un bicchiere, sciacquala e non pulirla. È importante che gocce d'acqua rimangano sulle pareti del vetro. Pertanto, la bevanda, per così dire, si aggrappa ai piatti e non alla polvere fine.

È meglio scegliere bicchieri di vetro o porcellana, questo materiale enfatizzerà il gusto della bevanda. In alcune zone della Germania, la tradizionale birra nazionale viene servita solo in tazze di legno. Si ritiene che il legno enfatizzi la ricchezza della bevanda vivificante e la renda ancora più distintiva. L'errore più grande è bere birra da contenitori di plastica usa e getta. In tali piatti, la bevanda si riscalda rapidamente e non sentirai la sua profondità.

Come versare la birra

Anche la tecnica dell'imbottigliamento della birra è importante.Qui alcune parole dovrebbero essere dette sulla schiuma di questa bevanda. La schiuma è un indicatore della qualità e della naturalezza di un prodotto. Idealmente, dovrebbe essere bianco, spesso, resistente. La schiuma si alza sopra la birra per non più di un minuto. Alcuni veri intenditori di birra adorano questa bevanda solo per una grande quantità di schiuma aromatica e gustosa. Altri, al contrario, considerano la schiuma insipida e cercano di ridurne la quantità durante l'imbottigliamento.

Se fai il barista, chiedi se al tuo prossimo ospite piace la schiuma. In tal caso, la birra dovrebbe essere versata al centro del bicchiere con un flusso sottile. In questo modo ottieni la massima quantità di schiuma profumata. Se all'ospite non piace la schiuma, il bicchiere deve essere inclinato di 45 ° e versare la bevanda lungo la parete del bicchiere, facendo attenzione a non scuotere i piatti.

Come bere birra

Si ritiene che il primo bicchiere debba essere eliminato a grandi sorsi, dissetando e gustando il vero gusto della bevanda. I bicchieri successivi possono essere gustati sorseggiando questa bevanda al malto. La birra viene bevuta per lunghe serate amichevoli, unita a buona compagnia, atmosfera amichevole e buona merenda. A proposito, nessuna partita di calcio seria è completa senza birra. Per molti uomini (e donne) una bottiglia di birra dopo una partita con la loro squadra del cuore è un classico.

Spuntino alla birra

Un aspetto importante è considerato uno spuntino alla birra. I gusti salati, affumicati e speziati sono perfetti per questa bevanda. Tra gli snack più popolari della birra ci sono cracker, patatine, pesce affumicato, essiccato e salato, ali di pollo, bastoncini di mais, snack, biscotti salati, vari tipi di noci e semi, salsicce, formaggi, frutti di mare.

Puoi anche fare uno spuntino alla birra da solo. Ad esempio, crostini all'aglio. Tagliare la pagnotta bianca in piccoli pezzi, versare un po 'di olio vegetale nella padella e friggere su entrambi i lati. Quando il pane si è raffreddato, cospargilo di sale e pepe, ungilo con uno spicchio d'aglio. Sul tavolo della birra, uno spuntino del genere vola via col botto.

Un'altra ricetta per uno spuntino alla birra popolare sono i bignè al formaggio. Compra un pezzo di pasta sfoglia pronta. Arrotolare e tagliarlo a quadratini. Metti una fetta di formaggio salato all'interno e cuoci i bignè in forno. Tali sbuffi vengono serviti caldi fino a quando il formaggio si è congelato. Questo fantastico spuntino illumina qualsiasi tavolo da birra.

Consigli Utili

Per sentire il vero sapore di una bevanda spumosa, devi conoscere alcune delle sottigliezze della sua conservazione, imbottigliamento e consumo.

1. È considerato sbagliato mangiare pesce salato o affumicato nel boccone con un drink. Un pezzo di pesce dovrebbe essere immerso in una bevanda al malto, mangiarlo e quindi bere tutto con piccoli sorsi di birra.
2. Bere birra da una bottiglia non è raccomandato. Nella bottiglia, la birra schizza pesantemente, schiume, i gas ne escono e la bevanda espira rapidamente.
3. La birra in una bottiglia di vetro non deve essere capovolta o trasportata in orizzontale. Se la birra viene a contatto con un coperchio di metallo, si ossida. Pertanto, la birra viene trasportata solo in verticale. Inoltre, l'eccessiva agitazione porta al fatto che la bevanda forma troppa schiuma.
4. La birra è una delle poche bevande alcoliche che non si mescola a nulla. I cocktail non sono preparati da esso, non è aromatizzato con succhi di frutta o sciroppi. Si sconsiglia di mescolare anche due birre di marche diverse.
5. È meglio conservare la birra in un luogo buio o in bottiglie di vetro scuro. La luce del giorno cambia e altera in modo significativo il gusto della bevanda.
6. Un segno di cattivo gusto è considerato l'aggiunta di birra fresca a un residuo incompiuto in un bicchiere.
7. Per rendere la schiuma rigogliosa, i piatti devono essere cristallini, senza macchie e strisce di grasso. Nella Repubblica Ceca, la birra viene imbottigliata in questo modo. In primo luogo, versare metà del bicchiere e lasciare che la schiuma si alzi. Quindi aggiungono la bevanda al bicchiere e la schiuma sale sopra il bicchiere con un cappello grande e denso.
8. Bere birra in viaggio è cattiva educazione.Per il vero piacere, devi sederti al bar o al tavolo di un caffè e goderti misuratamente il gusto, l'aroma e il luppolo di questa bevanda.

I medici sono costretti ad ammettere che questa bevanda a basso contenuto di alcol è molto utile per il corpo. Il consumo regolare di birra riduce il rischio di infarto, normalizza la pressione sanguigna. Inoltre, il consumo moderato di birra elimina il rischio di diabete di tipo 2. Gli uomini che bevono birra un paio di volte al mese non subiscono la morte improvvisa nella mezza età. I medici di tutti i paesi parlano dei benefici del bere questa bevanda con moderazione. Inoltre, la vera birra dal vivo viene utilizzata per scopi cosmetici - nella ricetta per creare maschere per capelli e viso.

In Russia, difficilmente c'è una persona che rinuncerà a un boccale di birra fredda appannato in una giornata calda e afosa. E se una buona compagnia si radunasse, appariva uno spuntino appetitoso, e domani è un giorno libero, quindi, come si dice, Dio stesso ha ordinato! Bevi la birra correttamente, goditi il ​​gusto della vita e l'aroma di una bevanda al malto spumoso!

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