Come bere sambuca: 5 modi

Sambuca è giustamente considerato il leader mondiale tra i cocktail bar. Grazie al gusto raffinato, all'aroma insolito, leggermente aspro e all'efficace servizio, il liquore "brucia" è un successo di eventi di intrattenimento. Non un singolo partito di alto livello può fare a meno della sambuca. Se vuoi sorprendere gli ospiti, è importante studiare in anticipo tutte le complessità del bere un drink a casa. Gli intenditori hanno sviluppato diverse tecnologie che sono considerate di base. Consideriamo ogni metodo in modo più dettagliato.

Che cos'è una "sambuca"

La bevanda alcolica italiana originale è un liquore. Il gusto della sambuca è leggermente aspro e allo stesso tempo dolce, ma non stucchevole. I componenti principali della bevanda sono considerati zucchero (principalmente canna da zucchero), alcol a base di grano, bacche di sambuco, erbe medicinali aromatiche, anice.

La sambuca classica non ha alcun colore, è completamente trasparente. Tuttavia, nel tempo, sono apparse nuove tonalità, che si ottengono aggiungendo coloranti alimentari, non c'è nulla di cui preoccuparsi.

Per quanto riguarda le proprietà benefiche di una bevanda alcolica, migliora il tratto digestivo e accelera il metabolismo. Sambuca previene anche la formazione di processi infiammatori nei bronchi, nei polmoni e nel corpo nel suo insieme. Uccide i batteri nocivi con eccellenti proprietà antisettiche.

Inoltre, nella stagione fredda e influenzale, la "miscela che brucia" combatte perfettamente i primi sintomi della malattia, eliminandoli nella fase iniziale. Molte persone notano che l'uso di sambuca in piccole quantità (è così che lo bevono) aumenta la vitalità e le prestazioni complessive.

Come bere sambuca a casa

Come puoi vedere, il liquore dovrebbe essere nel minibar di ogni persona che si rispetti. Per questo motivo, devi imparare a berlo correttamente.

Metodo numero 1. "Due bicchieri"
La tecnologia del bere sambuca in questo modo è anche chiamata "italiana" o "Con mosche", l'essenza del processo non cambia da questo. La tecnica consiste nell'uso di chicchi di caffè, che svolgono il ruolo di quelle stesse "mosche".

Ingredienti essenziali. Per rispettare pienamente la cultura del bere dovrai preparare 3 chicchi di caffè in anticipo (la torrefazione non ha importanza). È questa mossa che ti permetterà di bere la sambuca "secondo il Feng Shui", ogni chicco porta felicità, ricchezza e salute.

Inoltre, avrai bisogno di tovaglioli di carta, tubi da cocktail con una curva ondulata, fiammiferi, due bicchieri per cognac.

formazione. La cultura dell'uso di sambuca non è considerata semplice, ma l'eccitazione della preparazione compensa la forza spesa. Mettere i chicchi di caffè in un bicchiere di cognac, versare 60 ml. sambuca. Prendi un tovagliolo di carta piegato come di consueto (4 giri). Usando un tubo, praticare un foro esattamente nel mezzo in modo che il punto della curva (ondulazione) sia esattamente ai bordi del foro.

tecnologia. Dopo aver completato la preparazione, procedere alla fase principale. Accendi un fiammifero, prendi un bicchiere in mano e inclinalo leggermente in modo che la superficie del liquore sia inclinata. Metti il ​​fiammifero acceso nel contenitore, incendialo, ruota la nave tra le mani in un cerchio di un'ora per circa 4-5 secondi. Più lunga è la composizione nello stato illuminato, più forte è la sambuca. Per la prima volta, il tempo indicato è abbastanza.

Quindi, versare la sambuca che brucia nel secondo bicchiere, prima di tutto, in modo che il processo di combustione sia completato a causa della mancanza di ossigeno. Devi coprire un contenitore con un altro, come collegare un uovo di plastica di Kinder Surprise. Nel vetro superiore, i vapori inizieranno ad accumularsi per la successiva inalazione.

Posiziona il tovagliolo e il tubo su una superficie piana in modo che la parte lunga sia sul fondo e una sezione corta sporga in alto, con la quale di solito bevono cocktail. Rimuovere il vetro che funge da coperchio e posizionarlo immediatamente su un tovagliolo in modo che il vapore non abbia il tempo di evaporare.

Bevi del liquore sul fondo, prendi i chicchi di caffè in bocca e tienili sul bordo della lingua. Quindi inspira profondamente le coppie di sambuca, ma non correre per non bruciarti la gola. Inizia a masticare i chicchi di caffè, assaporali. Ripeti semplici manipolazioni per ottenere l'effetto desiderato. È importante ricordare che sambuca agisce sul cervello dopo 40 minuti, quindi prenditi il ​​tuo tempo in modo da non ubriacarti troppo.

! importante
Come accennato in precedenza, i più comuni sono gli occhiali da cognac chiamati "cicchetto" o "rox". Nel caso in cui non si disponga di recipienti adatti a portata di mano, versare la sambuca in un bicchiere normale per il succo, dargli fuoco, spegnerlo, raffreddarlo un po 'e berlo. Assicurati di avere chicchi di caffè.

Metodo numero 2. Sambuca al caffè
Se la ricetta sopra è considerata un classico del genere, allora non c'è niente di speciale nell'uso della sambuca con il caffè. Prepara il caffè espresso con una macchina per caffè o turco. Versare 55-65 ml in un bicchiere. liquore, aggiungere 25 ml. mescolare il caffè in anticipo. Metti sulla lingua 3 pizzichi di zucchero di canna, bevi la sambuca in un sorso, succhia i cristalli dolci. Puoi usare zollette di zucchero, tagliandole in 4 parti uguali e prenderne una. Agli europei piace usare la sambuca in modo simile durante una siesta per il pranzo, aggiungendo un cucchiaio di liquore al caffè.

Metodo numero 3. Sambuca in un bicchiere
È generalmente riconosciuto che in Russia solo la vodka e i liquori forti vengono bevuti dagli occhiali, ma questo errore è errato. Organizzando grandi feste per giovani, i baristi esperti hanno escogitato un altro modo ardente di bere. A differenza della prima tecnologia, questa tecnica non richiede costi fisici e utensili costosi.

Prendi un bicchiere da 60 grammi, aggiungi 3 chicchi di caffè, versa 50 ml. liquore. Accendi il fiammifero e portalo con cura sulla superficie della sambuca, aspetta il fuoco. Conta fino a cinque, spegni il fuoco, aspetta un po 'di tempo che la sambuca si raffreddi leggermente. Dopo questo periodo, bevi liquore in un sorso, mastica i chicchi di caffè.

! importante
Non commettere errori, chi usa il liquore in uno stato ancora ardente! Questa opzione non è sicura da bere, non sarai in grado di evitare ustioni al palato, alla lingua, alla gola.

Presta particolare attenzione al bicchiere con cui verrà consumata la bevanda. Dovrebbe avere pareti spesse e un'eccellente resistenza al fuoco, altrimenti i piatti esploderanno.
La tecnologia di cui sopra è stata sviluppata appositamente per il trattamento dei sintomi della malattia e delle malattie in generale. Di solito, l'influenza, il raffreddore, il naso che cola, la tosse umida e secca vengono trattati in questo modo. Se bevi sambuca proprio per questo scopo, non morderlo con i chicchi di caffè.

Metodo numero 3. Sambuca pura
L'opzione non è adatta all'uso in eventi di intrattenimento, come aperitivo e "per il relax". In forma pura, la sambuca viene bevuta esclusivamente a stomaco pieno, di norma viene servita dopo cena (alle 8-9 di sera). Questa tecnologia è anche chiamata "jestiv" o "dessert".

La principale caratteristica distintiva è che il liquore viene bevuto a freddo. A volte viene persino messo nel congelatore per ottenere un effetto migliore. Versare in un bicchiere o un bicchiere da 60 ml., Bere in un sorso, mordere una fetta di pomelo, pompelmo o arancia.

Metodo numero 4. Sambuca con acqua minerale
Se stai andando in gita al mare o stai organizzando una festa incendiaria a bordo piscina, questo metodo è abbastanza adatto. Metti una bottiglia di acqua minerale frizzante nel congelatore. Portalo in uno stato tale che si formino cristalli di ghiaccio (il tempo di tenuta varia da 30 a 45 minuti, tutto dipende dalla potenza del dispositivo).

Dopo questo periodo, versare 45 ml in un bicchiere alto. Sambuca, aggiungi 90-135 ml. acqua minerale ghiacciata (proporzioni 1: 2 o 1: 3). Più acqua aggiungi, più basso sarà il liquore. Non stupirti quando, dopo aver combinato tutti gli ingredienti, la sambuca diventerà leggermente torbida. Il fatto è che contiene una quantità sufficiente di esteri, che praticamente non si dissolvono in acqua.

Metodo numero 5. Brucia nella bocca di una sambuca
Questa tecnologia è considerata una delle più originali, è adatta agli amanti dei cocktail forti e dei brividi. Per tradurre il metodo in realtà, hai bisogno di un assistente.

Per bere correttamente la sambuca usando il metodo "a secco", metti un po 'di liquore in bocca, non ingerirlo. Prendi un tovagliolo di carta o un asciugamano, pulisci le labbra, eliminando eventuali gocce dalla bevanda.

Sedersi su una sedia con la schiena, rilassarsi, sollevare il mento e abbassare la mascella inferiore, aprendo la bocca spalancata. Chiedi all'assistente di accendere un fiammifero e portarlo nella cavità orale, dando fuoco al liquido. Dopo 3 secondi di combustione, sentirai un leggero formicolio e calore. È in questo momento che devi chiudere la bocca, riportare la testa in posizione diritta, attendere circa 5 secondi e ingoiare il liquore.

Certo, il metodo è il più spettacolare di tutti i possibili, ma è anche estremamente pericoloso. Se non hai esperienza nel bere in questo modo, non correre rischi. Affida la procedura ai baristi o agli amanti del "più caldo".

Come si può vedere da quanto sopra, l'uso di una bevanda che brucia non include particolari difficoltà. Un classico del genere è considerato una cultura del bere con l'aiuto di due bicchieri da cognac, una cannuccia e un tovagliolo. Alle feste giovanili viene utilizzata la tecnologia del bere sambuca diluita con acqua. Tutto dipende dalle preferenze personali, esperimento, variare le proporzioni, monitorare il tuo benessere.

Video: come bere sambuca