Rhubarb - koristi i štete za ljudsko tijelo

Rhubarb se široko koristi u kuhanju, kozmetologiji i narodnom liječenju. Azijske zemlje i američki narod koriste biljku u još većem obimu, a to ne čudi. Rhubarb se uzgaja u industrijske svrhe, a zatim se koristi za pripremu lijekova, kozmetike, začina. Na temelju toga mnogi su zainteresirani za korisne i štetne kvalitete biljke. Razgovarajmo o njima detaljnije.

Sastav rabarbara

Najčešće se koristi korijen biljke, koji je prethodno osušen i mljeven. Oko 90% vode koncentrirano je u rabarbara, što dovodi do brze probavljivosti nakon gutanja.

Biljka također akumulira poli- i monosaharide, škrob, vlakna i druga dijetalna vlakna, pektin, krizofan, glikozide.

Rhubarb je rekorder među biljkama u kojima ima mnogo organskih kiselina. Dakle, govorimo o jabuci, askorbi, jantaru itd.

Vitaminski kompleks sastoji se od beta-karotena, tiamina, retinola, niacina, riboflavina, tokoferola, vitamina C i K. Rabarbara je superiorna u zloglasnoj ribizli i jabukama u tim enzimima.

Biljka nije lišena makro- i mikroelemenata. Posebnu vrijednost imaju kalij, bakar, fosfor, cink, kalcij, željezo, mangan, selen, magnezij.

Mnogi bi mogli pomisliti da ovako opsežan popis kemikalija sugerira visoki udio kalorija. Međutim, ta brojka iznosi samo 13 Kcal. Za usporedbu, zelje druge vrste (kopar, peršin itd.) Ima veći kalorijski sadržaj.

Korisna svojstva rabarbara

• sprječava hipoksiju mozga hranjenjem neurona;
• snižava krvni tlak i ne dopušta mu da se ponovno diže;
• liječi rane na sluznici unutarnjih organa;
• jača nokte, kosti i zube;
• povećava zaštitne funkcije tijela u izvansezoni;
• nadoknađuje nedostatak vrijednih tvari u nedostatku vitamina;
• jača očne mišiće, povećava oštrinu vida;
• promiče poboljšanu funkciju jetre, uklanja žuč;
• olakšava tijek hepatitisa;
• obnavlja kožu nakon opeklina, psorijaze, drugih sličnih tegoba;
• jača imunološki sustav, smanjujući osjetljivost na bronhitis, upalu pluća, akutne respiratorne virusne infekcije, gripu;
• sprečava tuberkulozu;
• bori se s tahikardijom, bradikardijom, aritmijom;
• koristi se u liječenju nadutosti, disperzije i atonije crijeva;
• čisti tijelo od toksina, ublažava zatvor (uključujući kronični)
• učinkovit za upalu gastrointestinalnog trakta;
• povećava apetit kod odraslih i djece, smanjujući vjerojatnu distrofiju;
• djeluje kao antispazmodik kod bolova u slezini, žučnom mjehuru, jetri, maternici, bubrezima;
• sprječava anemiju zbog velikog nakupljanja željeza;
• Pomaže oporavku od srčanih i moždanih udara;
• smanjuje broj srčanih udara, vraća tonus mišića;
• potiče gubitak težine;
• čisti mjehur od novotvorina.

U velikim količinama, pripravci na bazi korijena biljke mogu biti opasni. Stoga jedite petiole u raznim jelima.

Prednosti rabarbara za muškarce

1. Biljka je korisna za muškarce različitih dobnih kategorija. Poznato je da predstavnici jake polovine stanovništva često pate od srčanih bolesti, koje se razvijaju zbog nakupljanja kolesterola u krvi.
2. Rhubarb uklanja štetne spojeve, nježno proširuje krvne kanale, ubrzava cirkulaciju krvi.To smanjuje vjerojatnost tromboze, varikoznih vena, kardiovaskularnih tegoba.
3. Muškarci su ovisni o ovisnostima poput pušenja i alkohola. Rhubarb čisti tijelo od otrova, brzo uklanja alkohol tijekom mamurluka i sprečava rak pluća.

Prednosti rabarbara za žene

1. Biljka je izvrsna za žene. Rhubarb posebno zadržava mladenačka tjelesna tkiva i kožu. Začin je dobro jesti za vrijeme menstrualnog ciklusa kako biste smanjili bol.
2. Rhubarb povećava regenerativne procese epidermalnih stanica, smanjujući broj bora i starosnih mrlja. Biljka se često koristi u borbi protiv gubitka kose, peruti, svrbeža i jake masnoće.
3. Žene u menopauzi trebaju uzimati nasjeckane sirovine kako bi smanjile ispiranje. Začin također podržava vid i sprječava kataraktu.

Prednosti rabarbara za trudnice

1. Djevojkama koje su u osjetljivom položaju, rabarbara je indicirana za prijem i predstavlja spas. Biljka se može nositi s toksikozom, koja se obično pojavljuje u ranim fazama.
2. Trudnice često pate od opstrukcije crijeva. Rhubarb normalizira probavni sustav i nježno čisti tijelo.
3. Korijen je vrijedan izvor vitamina K skupine. Ovo svojstvo zaustavlja mogućnost krvarenja u mozgu, kao i urođene anemije fetusa.
4. Rhubarb snižava krvni tlak i normalizira ga. Odsutnost skokova sprječava vjerojatnost vaskularnih patologija kod buduće bebe i njegove majke.
5. Visoki udio kalcija nadoknađuje nedostatak ovog elementa u trudnoj djevojci. Ta će kvaliteta zadržati kosti, nokte, kosu, zube nakon porođaja. Osim toga, kalcij je odgovoran za formiranje kostura djeteta.

Prednosti i štete soka rabarbara

1. Sok od rabarbare ima izražen kiseli okus, sastav je učinkovit za čišćenje tijela i crijeva od raznih parazita, uključujući gliste.
2. Pijenje pića u velikim količinama nije dopušteno, jer sadrži visoki postotak oksalne kiseline. Tvar nakon zagrijavanja stvara se u kristale i nakuplja se u tijelu.
3. Kao rezultat ove reakcije, postoji značajan rizik od artritisa, gihta, pijeska, bubrežnih kamenaca i stvaranja žučnog mjehura.
4. Sok će donijeti neprocjenjive koristi isključivo u svom sirovom obliku. Sastav se mora konzumirati u malim obrocima. Može se miješati sa svježom mrkvom, celerom i voćem. Po želji dodajte malu količinu meda.
5. Ako ga razrijedite sokom rabarbare s medom i sličnim spojevima voća ili povrća, dobit ćete prilično ukusno i uravnoteženo piće.

Prednosti rabarbara u bolestima

Dijabetes i giht

1. Listovi rabarbare pomažu kod dijabetesa. Posebni enzimi koji kontroliraju otpuštanje inzulina u gušterači imaju pozitivan učinak.
2. Lijekovi na bazi rabarbara i ksilitola normaliziraju razinu glukoze u krvi. Često se dijabetes u bolesnika javlja zajedno s oštećenom sintezom minerala. Kao rezultat toga, javlja se dijateza gihta ili mokraćne kiseline.
3. U slučaju dijagnoze gihta, rabarbara se mora konzumirati u malim količinama i s krajnjim oprezom. Ako se norma ne poštuje, tijek bolesti značajno se pogoršava taloženjem oksalne kiseline u tijelu.
4. S takvim tegobama, rabarbara se može uvesti u prehranu u rijetkim slučajevima. Štoviše, proizvod se mora kombinirati s drugim jelima, kao što je borsch.

onkologija

1. Britanski znanstvenici otkrili su da je rabarbara bogata polifenolima. Takvi enzimi imaju snažan antikancerogeni učinak.
2. Studije su pokazale da je korištenjem ekstrakta rabarbare kod pacijenta tijekom dva dana u tijelu broj stanica raka smanjen za 2 puta.
3. Kod teškog karcinoma pluća daljnji razvoj bolesti je blokiran nakon 10 dana.Redovita uporaba biljke u uobičajenoj prehrani pružit će izvrsnu onkološku prevenciju.

zatvor

1. U borbi protiv kroničnih opstipacija, prah iz korijena rabarbare pomoći će u suzbijanju. Lijek se preporučuje uzimati noću, jer se željeni učinak javlja nakon 7 sati.
2. Stručnjaci preporučuju korištenje biljnog ekstrakta zauzvrat s drugim laksativima. Inače, djelovanje rabarbare vremenom slabi.

hepatitis

1. Upotreba korijena biljke u bilo kojoj fazi hepatitisa može značajno poboljšati stanje pacijenta i odustati od većine uzetih lijekova.
2. Da biste pripremili učinkovit lijek, ulijte 60 g u malu gulaš. suhi sjeckani korijen rabarbara. Ulijte sirovine 500 ml. vode, uključite ploču na minimum.
3. Pirjajte proizvod najmanje trećinu sata. Nakon toga, pričekajte da se juha prirodno ohladi, procijedite. Alat se mora konzumirati u 30 ml. prije obroka, oduzevši 10 gr. med.

Rhubarb Harm

1. Prije upotrebe, morate znati da nisu svi dijelovi rabarbara prikladni za upotrebu ili za medicinsku upotrebu. Povišene stabljike i lišće smatraju se otrovnima. Slična se tvrdnja povezuje s viškom oksalne kiseline, štetne za bubrege.
2. Zbog sadržaja takve kiseline u korijenu biljke zabranjeno je konzumirati proizvod u velikim količinama s bubrežnim kamenjem. Kompoti i konzerve rabarbara se ne računaju.
3. Kiseline međusobno djeluju s kalcijem i tvore kamenje. Stoga se s daljnjim komplikacijama razvijaju daljnje komplikacije. Rhubarb se mora sakupljati u proljeće, u biljci prevladava gotovo bezopasna jabučna kiselina.
4. Zabranjena je upotreba rabarbare u bilo kojem obliku za upalne procese mokraćnog mjehura, krvarenja različite prirode, peritonitis, kolecistitis, trudnoću i reumu.

Rhubarb će donijeti nesumnjivu korist za tijelo uz strogo pridržavanje dnevnog unosa. Budite oprezni s kroničnim bolestima, biljka vas može spasiti od komplikacija ili pogoršati situaciju.

Video: kako uzgajati i koristiti rabarbaru