Zdravstvene koristi i štete od crvenog kupusa

Voljena mnogim generacijama, vrtna dama odavno je poznata ne samo po bijeloj haljini. Takav originalni, ali još uvijek ne rasprostranjeni crveni kupus. Njegove koristi i štete nisu mnogo poznate široj javnosti. I potpuno uzalud. Raspravimo o tome.

Korisna svojstva crvenog kupusa

Listovi crveno ljubičaste boje prema pregledu sadrže mnogo manje soka od bijeloglavenog koji je svima poznat. Ali to ne umanjuje njihove zasluge u pogledu koristi za ljudsko tijelo.

Jeste li znali? Da je sadržaj vitamina C u crvenom kupusu 5 puta veći nego u odnosu na bijelo i zeleno lišće. A zahvaljujući svojim jedinstvenim prirodnim i biološkim svojstvima, ovo povrće čuva vitamin mnogo bolje od svih ostalih vrsta kupusa. Odnosno, gotovo do novog usjeva, kemijski sastav pulpe i soka se ne mijenja.

Kozmetičko bogatstvo crvenog kupusa rezultat je visokog sadržaja retinola (vitamina A) u lišću. Upravo je on odgovoran za stanje kože i noktiju. Dovoljno je dnevno pojesti samo malu zdjelu salate od svježih ljubičastih listova, tako da ploče nokta prestanu ljutiti, a male bore zaborave kako izgledate.

Usput, svježe iscijeđeni sok iz lišća vrlo je dobar za ispiranje tamne kose. Kosi ne samo da daje plemenitu nijansu mahagonija, već ih i omekšava dok ju jača.

Vijeće. Obucite salatu od crvenog kupusa samo s biljnim uljem (maslinovim ili suncokretovim). Jer retinol je vitamin topiv u mastima. Bez dodavanja ulja, ljudsko tijelo se ne apsorbira.

Zdravstvene prednosti crvenog kupusa još su veće. Preporučuje se uključiti ga u prehranu najmanje dva puta tjedno za:

• izlučivanje soli teških metala, toksina i toksina iz tijela.
• povećavaju zaštitne funkcije tijela i jačaju imunitet
• vratiti normalan kolesterol
• prevencija tuberkuloze
• jačanje zidova krvnih žila i čišćenje krvožilnog sustava
• normalizacija krvnog tlaka
• za liječenje čira na želucu i bolesti dišnog sustava

Što mogu reći, ovo povrće je puno prednosti. Stoga obratite veliku pozornost na crveni kupus. Samo nemojte zlostavljati, jer pored korisnih svojstava, ljepota ima i neke

Štetna svojstva crvenog kupusa

Crveni kupus ne preporučuje se djeci mlađoj od 1,5 godina. Jer može doći do dijateze. Sjetite se da crveno voće, bobice i povrće uopće ne daju bebama? Iz istog razloga savjetujemo ljudima koji imaju alergiju da ne rizikuju vlastito zdravlje, a ljubičastu ljepoticu zamijene pogodnijim povrćem.

I naravno, ozloglašena individualna netolerancija. Nema se što reći. Zabranjeno je jesti i periodirati.

Vijeće. Neki izvori preporučuju kuhanje ili prženje takvog kupusa zabranjenoj kategoriji ljudi. Ne preporučujemo ga. Mogu se dogoditi zdravstvene nevolje.

Narodna mudrost

S generacije na generaciju prenosi se bajka o blagotvornom utjecaju kupusa na rast ženskih grudi. I ljudi sveto vjeruju u ove gluposti.Pojede salate i praznine od baštenske dame, nadajući se najboljem. Iako dojka ne raste više nego što genetika govori. S tim u vezi, istinski čudesno svojstvo pripisuje se crvenom kupusu. Recimo, vrijedi mjesec dana noću stavljati jedan list na prsa, a glavno žensko bogatstvo će se povećati barem za 3 veličine. Gluposti. Neće se dogoditi čudo.

Ali ako jedete salate od crvenog kupusa barem 2 puta tjedno, tada će mišićno tkivo postati puno jače. Ne, same dojke se neće povećavati. Ali onda ne visi ispred vremena na razini koljena.

Tradicionalna medicina snažno preporučuje korištenje svježe iscijeđenog soka za liječenje različitih bolesti želuca. Konkretno, čir i gastritis. Nema sumnje u učinak. Ali različiti izvori daju potpuno oprečne preporuke. Stoga se obavezno konzultirajte s nadležnim stručnjakom kako ne biste stvorili probleme u žurbi samo-lijeka.

Jeste li znali? Što ako imate dugu gozbu s obilnim alkoholnim pićima, onda narodna mudrost preporučuje da prethodno pojedete tanjir salate od crvenog kupusa. Činjenica je da ljubičasto povrće značajno neutralizira učinak alkohola na organizam.

Usput, sadržaj biljnih bjelančevina u lišću crvenog kupusa je nepristojno visok, tako da svježe povrće salate ima blagotvoran učinak na rad jetre, štitnjače i bubrega. I ova ljepotica pomaže i kod anemije. Zahvaljujući njoj hematopoetski sustav počinje raditi poput sata.

Još od antičkog Rima, ljudi su znali za blagotvorno djelovanje soka od crvenog kupusa na ljudski dišni sustav. Pa čak ih pokušao liječiti i od tuberkuloze. Znanstvena istraživanja na ovu temu nisu provedena, ali iskustvo naših predaka sugerira borbu protiv kašlja na ovaj način. Odnosno, svježe iscijeđeni sok pomiješan je s medom u jednakim omjerima. I usput, ova smjesa djeluje slično soku od crnog rotkvica. I sve zahvaljujući karakterističnoj oštrini ukusa.

Druga narodna mudrost uspješno primjenjuje recepte od kupusa s ljubičastim lišćem kako bi se normalizirala vodeno-solna ravnoteža u tijelu. Zahvaljujući tome, osoba prestaje da pati od visokog krvnog tlaka. Samo svježi listovi imaju diuretski učinak. Usput, što je vrlo korisno za razne edeme ili prisutnost viška tekućine u tijelu.

Komprimirani od zgnječenih svježih listova pomažu da se brzo riješite modrica, posjekotina i ogrebotina. I dok se sok ne stisne! Stoga, roditelji, uzmite u obzir ove podatke.

To je zanimljivo. Svaki izvor smatra da je njegova dužnost prenijeti čitatelju navodno posebnu ljubav slavnog matematičara i filozofa prema crvenom kupusu. Jednostavno nije jasno koja je vrijednost tih informacija? A kome treba?

Popularne glasine kažu da veliki broj antioksidanata u crvenom kupusu omogućuje ljudima koji pate od posljedica zračenja da ga uključe u jelovnik. Ne, naravno, plavi kupus nije panaceja ili lijek za zračenje. Ali u kombinaciji s kompetentnom terapijom, čak je i tradicionalna medicina prepoznala nesumnjiv učinak.

Sada ste prilično pametni i znate zašto je crveni kupus tako dobar. Ni njegove koristi i štete nisu tajna. Sadite, uzgajajte, jedite ovu ružnu ljepotu. I nemoj biti bolestan.

Video: salata od crvenog kupusa