Koristi i štete celera za muškarce i žene

Celer je povrtnjak. Zbog svoje vitalnosti, biljke se uzgajaju svugdje, s izuzetkom Antarktike. Klimatska predispozicija potaknula je iskusne domaćice da uzgajaju zelene stabljike s korijenjem u svojim prigradskim područjima.

Kemijski sastav

Blagotvorne kvalitete celera povezane su s njegovim impresivnim kemijskim popisom elemenata. Svaki dio biljke, bilo da je korijen ili stabljika, uključuje aminokiseline, fitosterole, organske kiseline, flavonoide.

Biljka je bogata i esencijalnim uljima, holinom, niacinom, retinolom, askorbinskom kiselinom, karotenom, vitaminom K, tokoferolom, riboflavinom i drugim vitaminima B skupine.

Od mineralnih tvari emitiraju se željezo, kalij, fosfor, magnezij, kalcij, selen itd. Celer sadrži kumarin koji je odgovoran za viskoznost krvi. Biljka uključuje ftalide koji reguliraju krvni tlak i krvožilni sustav.

Ovisno o obliku biljke, količina elementa varira. Na primjer, stabljike imaju 20 puta više retinola (vitamin A). Korijen je bogat esencijalnim uljima, čija je količina 5 puta veća nego u zelenilu.

Malo ljudi zna, ali 100 gr. 44–46% dnevne norme vitamina A. zamjenjuje se celerom, a vitamin K sadrži u korijenu 27% dnevne norme (u listovima praktički nema). U korijenu ima i više vitamina B, zbog čega su plodovi biljke mnogo korisnije konzumirati.

Korijen se nadopunjuje s nekim makro- i mikroelementima koji nisu prisutni u zelenom dijelu biljke. Oni uključuju cink, bakar, mangan, fluor. Međutim, u stabljici i lišću ima 4 puta više fosfora, 3 puta više natrija, 5 puta više magnezija, 2,5 puta više kalcija.

Celer je niskokalorična biljka. Većina se sastoji od vode (oko 94%). Štoviše, svi dijelovi kulture nemaju masti, a nizak sadržaj ugljikohidrata nikoga ne plaši. Dakle, zeleni dio ima samo 13 Kcal., Korijen - 16 Kcal. Svi izračuni provode se na 100 gr. proizvoda.

Lišće i stabljika celera: Prednosti

1. Odjeljak zelene biljke dobar je za sportaše. Listovi i stabljike poboljšavaju fizičku izdržljivost i omogućavaju osobi da se brzo oporavi nakon treninga. Nestaje i nedostatak daha, krvne žile se čiste (korisno za pušače).
2. Celer se bori protiv stagnacije u rektumu, oslobađajući osobu od zatvor. Biljka čisti probavni trakt od otrova koji potiču iz hrane. Znanstvenici su dokazali da redovita uporaba stabljika uklanja mogućnost grčeva u želucu, žgaravice, nadimanja.
3. Lišće i stabljika celera pojačava metaboličke procese u cijelom organizmu. Dakle, cirkulacija krvi se poboljšava, tkiva se podvrgavaju obnovi na staničnoj razini. Zidovi želuca i crijeva okruženi su posebnim filmom, koji uklanja vjerojatnost nastanka neoplazmi ulkusnog tipa.
4. Celer je bogat askorbinskom kiselinom i karotenom. Ako pojedete samo 2 preše zdrobljenog stabljike ili lišća, zasitit ćete tijelo dnevnom normom ovih vitamina. Naročito je korisno pridržavati se pravila tijekom razdoblja širenja gripe i van sezone.
5. Iscijedite sok iz stabljike celera, a zatim dodajte 5-10 kapi u dječja jela. Tako nadoknađujete nedostatak vrijednih enzima u rastućem tijelu. Odraslim se preporučuje konzumiranje najmanje 25 ml. sok za povećanje zaštitnih funkcija tijela.
6. Celer je poznat po svojim regenerativnim svojstvima.Zacjeljuje rane, bori se protiv opekotina i velikih ogrebotina, posjekotina, upala kože, hematoma. Dovoljno je odrezati stabljiku duž i pričvrstiti pulpu na bolno mjesto.
7. Da biste očistili tijelo od toksina, potrebno je koristiti lijek iznutra. Osušeni listovi biljke preliju se kipućom vodom, a zatim inzistiraju 3 sata. Nakon što procijedite, uzmite dekociju od 1 šalice. Alat je sličan ljekarni "Polysorb".
8. Zeleni povećavaju seksualnu aktivnost žena i muškaraca, poboljšavaju potenciju i reproduktivnu funkciju. Redovita uporaba pojačava privlačnost suprotnog spola. Ulje dobiveno iz lišća biljke smatra se najboljim afrodizijakom za mušku polovicu stanovništva.
9. Znanstveno je dokazano da se celer udovoljava demenciji kod starijih osoba. Biljka treba dodati u prehranu starijih osoba kako bi se smanjilo prerano starenje i normaliziralo rad svih unutarnjih organa.

Prednosti korijena celera

1. Korijen celera od posebne je vrijednosti kod ljudi sklonih brzom umoru. A to se odnosi i na fizički i na mentalni umor. Eterična ulja povećavaju učinkovitost, očiste psihu i ublažavaju učinke stresa. Također, korijen oslobađa osobu od napetosti, jača otpornost na negativnost i bori se protiv nesanice.
2. Iscjelitelji preporučuju pripremu tinkture na bazi korijena celera. Koristi se kod niske kiselosti želuca, peptičnog čira, neuralgije, reume. Također, infuzija se pije za omekšavanje zidova gornjih dišnih putova i olakšavanje tijeka bolesti.
3. Korijen celera blagotvorno utječe na vid, jača očne mišiće i rožnicu. Sadržaj tokoferola, askorbinske kiseline, riboflavina, retinola jamči ljepotu kose, kože i noktiju uz redovitu upotrebu biljke.
4. Mineralni spojevi, poput kalija, magnezija, cinka, fosfora, odgovorni su za uklanjanje viška tekućine i soli iz tijela. Česta i umjerena upotreba celera uklanja oticanje, bolesti mokraćnog sustava.
5. Vrijedne aminokiseline koje se nalaze u korijenu odgovorne su za brzu apsorpciju proteina u tijelu. Iz tog razloga preporučuje se kombinirati ovaj dio biljke s jelima od ribe i mesa, mliječnim proizvodima. Važno je znati da toplinska obrada ubija vrijednost, pa se korijen dodaje u sirovom obliku.
6. Celer se smatra narodnim liječnikom na polju muške spolne funkcije. Biljka povećava potenciju i povećava šanse za začeće djeteta poboljšavajući kvalitetu i količinu sperme. Kemijski sastav celera usmjeren je na sprečavanje razvoja prostatitisa i drugih bolesti genitourinarnog sustava.
7. Zbog niskog kaloričnog sadržaja celer je vrlo popularan među dijetalcima i vegetarijancima. Ako biljku kombinirate s jabukom, mrkvom, kupusom i repa, znatno ćete povećati njezinu vrijednost. U ovom slučaju jela se mogu pripremiti bez soli, što nepovoljno utječe na stanje bubrega i jetre.
8. Korisno je jesti korijen celera za djecu tijekom izvan sezone. Tako uklanjate mogući nedostatak vitamina, dehidraciju i razvoj parazitskih glista. Biljka ima anthelmintska svojstva koja su vrijedna za ljude svih dobnih skupina.

Prednosti soka od celera

Da biste pripremili napitak, listove i stabljike biljke naribajte rernom, a zatim iscijedite sok gazom. Možete ubaciti sirovine u sokovnik kako biste olakšali postupak. Piće se pije 1 sat prije glavnog obroka tri puta dnevno.

1. Zbog diuretskog učinka, sok biljke uklanja mnoge štetne spojeve. U tom se slučaju normalizira regeneracija kiselina, povećava se opći ton tijela. Korisno je piti lijek osobama s artritisom i reumatizmom.
2. Sok smanjuje potrebu za masnom, začinjenom i previše slatkom hranom.Zahvaljujući tome obnavlja se ravnoteža ljudi koji teže smršaviti. Redovita uporaba lijeka razgrađuje masne plakove (bori se protiv celulita), otvara žile i oslobađa ih.
3. Svježe iscijeđenim sokom celera možete normalizirati središnji živčani sustav. Piće se bori protiv negativnih čimbenika, depresije, problema sa spavanjem, intenzivnog stresa. Također, sastav obnavlja tjelesnu vodenu ravnotežu (relevantno ljeti).
4. Sok od celera koristan je za ljude koji imaju pijesak u bubrezima. Piće bezbolno uklanja toksine i na taj način poboljšava aktivnost tijela. Važno je zapamtiti da se lijek neće nositi s bubrežnim kamencima.
5. Piće od svježeg cijeđenja izvrstan je antiseptik. Ima baktericidni učinak, ublažava bol prilikom dobivanja opekotina ili rana. Često ljudi kapnu nekoliko kapi soka u oči kako bi ublažili umor i vlažili sluznicu ("umjetna suza").

Prednosti celera za žene

1. Biljka se aktivno koristi u kršenju razine hormona, menopauzi, poteškoćama sa začećem djece (neplodnost), dismenorejom.
2. Također, sastav uklanja bol tijekom menstruacije i pomaže povećati hemoglobin s bogatim pražnjenjem.
3. Kao lijek za dehidraciju korisno je koristiti sok od celera u kombinaciji s jabučnom svježom i čistom vodom (jednaki omjer).
4. Vitamin A, kojeg obiluje celerom, pojačava aktivnost maternice i eliminira moguće krvarenje unutarnjeg organa. Retinol obnavlja aktivnost spolne žlijezde, razvija jaje.
5. Ako redovno uzimate sok ili jedete celer, normalizirate tijek menstruacije, uklanjate nervozu tijekom perioda PMS-a i prebolite moguće bolesti jajnika.

Prednosti celera za muškarce

1. Kao što je ranije spomenuto, celer se smatra izvrsnim afrodizijakom i sastavom za povećanje potencije. Za jači spol je bolje koristiti biljku u obliku korijena, jer uključuje element poput cinka.
2. Mineral doprinosi proizvodnji testosterona, povećava broj spermija i njihovo "izgaranje". Kao rezultat toga, reproduktivna se funkcija povećava, tegobe (ako postoje) prostate žlijezda nestaju.
3. Retinol i tokoferol, bogati stabljikama biljaka, kontroliraju koagulaciju i stvaranje sperme, povećavaju privlačnost za suprotni spol.

Prednosti celera za mršavljenje

1. Biljka je izvrstan suučesnik za ljude koji se bore s omraženim kilogramima. Zbog niskog kaloričnog sadržaja (samo 13-16 Kcal. Na 100 g. Proizvoda), biljka je široko popularna.
2. Zanimljivo je da ljudsko tijelo troši čak 25 Kcal za obradu naznačenog sadržaja kalorija. To znači da je celer biljka s „negativnom“ energetskom vrijednošću.
3. Uz to, upotreba proizvoda prigušuje snažan apetit, utažuje žeđ (sok), sudjeluje u metabolizmu masti i održava razinu šećera u krvi.
4. Gubitak kilograma postiže se prirodnim čišćenjem tijela. Celer čini upravo to. Uklanja šljake, štetne toksine, sprečava procese truljenja hrane u crijevima.
5. Biljka povećava sve metaboličke procese. Kao rezultat, krv se oslobađa od lošeg kolesterola, smanjuje se rizik od stvaranja ugrušaka u krvi, a krvne žile šire.

Kontraindikacije i šteta

1. Postoje ozbiljna ograničenja upotrebe celera za određene kategorije građana. Ne možete jesti biljku hipotenzivne, epileptične, trudnice i dojeće dame.
2. Celer treba potpuno isključiti iz svakodnevne prehrane ako imate krvarenje iz maternice, gastritis i visoku kiselost, glomerulonefritis i individualnu netoleranciju na proizvod.
3. Važno je razumjeti da zlouporaba celera može uzrokovati crijevne probleme.Iz tog razloga počnite istraživati ​​biljku u malim obrocima.
4. Celer povećava brzinu intoksikacije tijela, pa kada ga ugrizu otrovni insekti ili životinje, trebali biste odbiti jesti.

Iz upotrebe korijena celera, lišća i stabljika osoba dobiva puno koristi. Međutim, postoje neka ograničenja koja mogu naštetiti tijelu. Iz tog razloga, potrebno je imati dovoljno znanja o pozitivnim i negativnim karakteristikama biljke.

Video: korisna svojstva i jela iz korijena celera