Sadržaj članka
- 1 Izdvajamo za ispijanje viskija
- 2 Različiti načini konzumiranja viskija
- 3 Kako piti viski Jack Daniels
- 4 Kako piti viski White Horse
- 5 Kako se pije Jameson viski
- 6 Kako se pije Red Label viski
- 7 Opcije grickalica za viski
- 8 Recepti za koktel na bazi viskija
- 9 Pravilno skladištenje viskija
- 10 Video: kako pravilno piti viski
Viski je popularno alkoholno piće našeg vremena. Proizvod se nedavno pojavio u izborniku barova i klubova u Rusiji. U početku smo o viskiju saznali iz holivudskih filmova. Danas obični seljani ne znaju točno kako koristiti napitak od pića.
Izdvajamo za ispijanje viskija
- Među poznavateljima visokokvalitetnog alkohola, viski je uobičajeno piti iz posuda u obliku tulipana. U takvim čašama piće u potpunosti otkriva aromu, boju i okus.
- Ništa manje popularne su naočale s debelim dnom. Najčešće se viski poslužuje u ovom obliku u barovima, led ili Cola se dodaje alkoholu. Uobičajeno je da se piće pije samo ispod sobne temperature, oko 17-22 stupnja.
- Uobičajena čaša za piće viskija niska je čaša s debelim dnom. Sve su boje pića u takvim spremnicima potpuno otkrivene. U svakom slučaju, ako ispijate viski u čaši s licima, nećete izgubiti.
- Ako ispunjavate preporučene uvjete, moći ćete osjetiti mekan okus i aromu napitka. Proizvod nije potrebno jako hladiti, osim alkohola, praktički nećete ništa osjetiti.
Različiti načini konzumiranja viskija
Škotske tradicije
- U Škotskoj se viski naziva scotch tape. Piće se u zemlji koristi čisto, a alkohol se poslužuje u zasebnoj čaši s običnom vodom ili soda.
- Svaki ljubitelj viskija razrjeđuje piće po svojoj želji, temeljeno isključivo na preferencijama ukusa. Ako uzmete u obzir visokokvalitetni i skupi alkohol, poput Jima Beama, mora se konzumirati nerazrijeđen.
Sommelier preporučujem
- Pravi gurmani tvrde da bilo koji kvalitetan viski ne treba dodatne komponente. Inače, razrijeđeni napitak gubi sva svojstva dugog izlaganja.
- Na primjer, američki viski Jack Daniels dodaje se u mnoge koktele. Često se piće razrjeđuje kola ili ledom. Kukuruznoj bazi doda se takav alkohol, daje specifičan okus.
- Bolje je razrijediti viski sokom ili grickalicama. Također ćete morati puno raditi da biste postali istinski iskusni gurman. Vjerujte mi, morate shvatiti viski da ne biste pogriješili u odabiru dobrog pića.
Pije viski sa kola
- Klasični koktel - viski s kola - sve više dobiva na popularnosti. Moda za slično piće stigla je od američkih prijatelja. Često se u filmovima događaju prizori u kojima naručuju proizvod razrijeđen soda.
- Češće se za piće biraju jeftini viskiji. Uobičajena vrsta pića je sastav koji je stario manje od 3 godine. Češće se kokteli pripremaju u omjeru 1: 1 ili 2: 1.
- Proporcije ovise o osobnim preferencijama i jačini viskija. Također je vrijedno razmotriti važan čimbenik: što manje dodate alkohol u koktel, to ćete još gore osjetiti aromu i okus jedinstvenog pića.
Kako piti viski Jack Daniels
- Popularni viski porijeklom iz Amerike. Okus pića smatra se jedinstvenim. Whisky ima mekan finiš s dozom dima, kao i bogatu aromu.
- Piće se dobro slaže s sokovima od jabuka i citrusa, ledom. Također, okus viskija neće vas ostaviti ravnodušnim ako ga odlučite okusiti u čistom obliku.
Kako piti viski White Horse
- Whisky započinje svoju povijest na prostranstvima Škotske. Piće se preporučuje koristiti u svom čistom obliku.Raznolikost je prilično uobičajena u cijelom svijetu, kao i u Rusiji.
- Okus napitka ostaje zanimljiv. Viskiju je svojstvena svijetla aroma tankog ukusa i slatkastog tona. Malo ljudi zna kako piti "Bijelog konja".
- U Škotskoj se ova vrsta viskija konzumira uz dodatak gazirane ili obične vode. U Europi postoji tradicija pijenja s komadima leda.
- Ipak, pravi gurmani preporučuju da ne pokvarite okus elitnog alkohola raznim aditivima i grickalicama. Tako možete u potpunosti doživjeti bogat buket viskija.
Kako se pije Jameson viski
- Jameson se smatra najpopularnijim viskijem na svijetu. Piće se uspješno proizvodi u Irskoj više od 2 stoljeća. Stručnjaci kažu da je Jameson jedna od najboljih vrsta viskija na svijetu.
- Glavni sastojak u napitku je ječmeni slad. Whisky se destilira u 3 faze, a zatim se ostari najmanje 6 godina u bačvama od šerija. Stručnjaci kategorički protiv razrjeđivanja pića bilo čime.
- Aroma i okus viskija u svom čistom obliku neće vas ostaviti ravnodušnima. Jameson se smatra elitnim alkoholom, tako da morate biti pravi gurman da biste u potpunosti iskusili sve note. Dovoljno je sipati 50 ml. viski u širokoj čaši i okusi.
Kako se pije Red Label viski
- Ova sorta viskija prilično je popularna, piće se smatra pristupačnim među skupom braćom. Proizvod dolazi iz Škotske, napravljen je od 35 jedinstvenih sorti viskija. Izdržati alkohol najviše 5 godina.
- Okus Crvene etikete prilično je oštar i oštar. U barovima se viski često miješa s ledom, colom ili sokom. Inače, okusite piće prvi put u svom čistom obliku, možda nećete razumjeti čitavu gamu ukusa.
- Samo viski koji vam se možda neće svidjeti. Postoje i elitne sorte pića, poput zlatne etikete, crne etikete, plave etikete i zelene etikete. U višim krugovima ove vrste viskija nije uobičajeno razrjeđivati ili jesti.
Opcije grickalica za viski
- Ne možete s točnošću reći kakvo će predjelo odgovarati viskiju. Sorte pića odlikuju se aromom i adstrigentnošću. Stoga nije svaki zalogaj prikladan za svaku vrstu viskija.
- Škotski viski, poput William Grands-a, White Horse, Family, prikladniji je kao predjelo goveđeg jezika, patke ili guske jetre, crvenog mesa i foie gra-a. Slična pića imaju voćne note i dimljeni aftertaste.
- Do viskija "Glen Grand", "Učitelji", "Poznata mješavina Grausa", jela od lososa i dimljene ribe izvrsni su. Također, piće se može kombinirati s tropskim voćem ili morskim plodovima.
- Za biljne sorte viskija, "Jameson", "Glenmoranzhi", "Belantaynes" i "Finest", uobičajeno je poslužiti jela od morskih plodova, prelivena sokom od citrusa.
- Oštrije i čvršće sorte viskija Devors White Label, Red Label, Famous Grow, uobičajeno je kombinirati s prženim mesom. Često se poslužuju jela od govedine i janjetine.
Recepti za koktel na bazi viskija
Koktel 5. avenije
- Ulijte zdrobljeni led u standardni shaker, spremnik treba biti napola pun.
- Ulijte 75 ml u spremnik. viski, 35 ml. sok od naranče, 55 ml. Cointreau liker i 20 ml. Beter "Cream de Cacis".
- Umutite shaker, gotov koktel nanesite u visoku čašu. Poslužite sa slamom.
Koktel Al Capone
- Upotrijebite shaker, zgnječite led, prelijte na pola. Ulijte 45 ml u pribor za šanke. viski, 15 ml. šećerni sirup i 25 ml. vermut "Rosso".
- Umutite sastojke, napitak napnite u šanku s visokim zidovima. Koktel ukrasite bobicama trešnje, poslužite.
Novi Joker koktel
- Na standardni način, u miješalici morate miješati 10 ml. sirup "Grinadin", 20 ml. limunov sok i 40 gr. viski.
- Dobro protresti shaker, sipati koktel u čašu na dugu nogu. Piće se može ukrasiti kriškom kivija.
Pravilno skladištenje viskija
- Whisky uglavnom ne zahtijeva posebne uvjete čuvanja.Piće ne treba dugo izlaganje na visokoj ili niskoj temperaturi.
- Dovoljno je staviti bocu alkohola u hladnu sobu bez pristupa sunčevoj svjetlosti. Pričekajte nekoliko sati, možete sipati u čaše i uživati u prijateljima.
- Također možete poslati viski u bar, ako ga ima, ili staviti alkohol na policu. Jedini uvjet je da UV zrake ne bi trebale dospjeti na piće.
- Zabranjeno je i čuvanje viskija u hladnjaku. Problem je što niska temperatura uništava oštar okus i ugodnu aromu elitnog alkohola.
Ako je temperatura pića visoka, viski će se činiti tvrdim. Mišljenje stručnjaka o priboru za viski jako varira. Neki ljubavnici tvrde da kada pijete alkohol u visokoj čaši, aroma i okus postaju zamagljeni.
Video: kako pravilno piti viski
za slanje