Crna planinska pepela - korisna svojstva i kontraindikacije

Priroda pruža čovjeku odličnu priliku da uživa u njenim darovima i iz njih izvuče maksimalnu vrijednost. Aronija se smatra očitim predstavnikom takvih darova, čije su korisne osobine i potencijalna šteta proučavane uzduž i poprijeko. Sve je to o karakteristikama rasta i bogatom kemijskom sastavu bobica. Analizirajmo glavne značajke po redoslijedu.

Sastav i karakteristike crnog planinskog pepela

Planinski pepeo naziva se i chokeberry. Ministarstvo zdravlja uvrstilo je bobicu na popis ljekovitog voća 1962. godine. Po ukusu bobica je slatkast s udjelom kiselosti, adstrigentno, neobično.

Glavna vrijednost je kemijski popis spojeva koji se nalaze u sastavu. Posebno mjesto se daje rutini, inače se naziva vitamin P. Malo ljudi zna, ali ove tvari je dvostruko više u planinskom pepelu nego u zloglasnoj ribizli.

Vitamin P ljudsko tijelo ne može proizvesti samostalno, već ga treba uzimati s hranom. Rowan će više nego pokriti dnevne potrebe odrasle osobe u ovom elementu.

Rutin se odnosi na flavonoide koji sprečavaju rano starenje tkiva i djelovanje toksičnih tvari, radionuklida, soli teških metala na njih.

Osim vitamina P, bobica se može pohvaliti pristojnim sadržajem beta-karotena, potreban je za održavanje vida i jačanje mišića očiju. Postoji i askorbinska kiselina, koja povećava imunitet.

Chokeberry je bogata riboflavinom, vitaminom K, nikotinskom kiselinom, tokoferolom, pantotenskom kiselinom, piridoksinom, tiaminom, folnom kiselinom. Od minerala sljedeći elementi zauzimaju mjesto: bor, željezo, jod, mangan, bakar, kalij, magnezij, fosfor, kalcij, natrij.

Zanimljivo je da su ugljikohidrati u sastavu plodova predstavljeni u obliku saharida u prirodi. Naime, glukoza i fruktoza, pa planinski pepeo mogu biti uključeni u svakodnevnu prehranu dijabetičara.

Pored gore navedenih tvari, sastav je poznat po sadržaju pektinskih spojeva, dijetalnih vlakana, pepela, vode, kiselina organskog podrijetla. Svi su oni potrebni za pravilno funkcioniranje tijela.

Korisna svojstva crnog planinskog pepela

1. Vrijednost bobica određena je sadržajem vitamina K, koji poboljšava sastav krvi. Rowan također uklanja kolesterol iz krvnih kanala, zbog čega se sprečavaju tromboza i ateroskleroza.
2. Pektin u kombinaciji s prehrambenim vlaknima potreban je za pročišćavanje probavnog sustava. Ti spojevi djeluju kao četkica koja čisti crijeva od zagušenja i toksina. Voće je potrebno za borbu protiv opstipacije i jakog stvaranja plinova.
3. Za bolesnike s hipertenzijom koji neprestano muče nepravilnim krvnim tlakom, sok od bobica je koristan. Svježe iscijeđeni napitak smanjuje učinak zbog diuretskih učinaka, a također se bori protiv glavobolje i lupanja u sljepoočnici.
4. Vrlo često se voće uključuje u prehranu ljudi koji žele smršavjeti ili se bore s pretilošću. Paprika je naučno dokazano da poboljšava metabolizam i razgrađuje masno tkivo.
5. Sok i bobice izuzetno su korisni za dišni sustav. Planinski pepeo crne boje uklanja sluz, ublažava stanje kod upale pluća, bronhitisa, tonzila, gripe, SARS-a.
6. Ne bez vrijednog utjecaja na srčani mišić, a posebno na cijeli krvožilni sustav. Aronija također djeluje kao prirodni imunostimulans za osobe koje su često bolesne.
7. Sastav sadrži minerale koji kontroliraju količinu soli u tijelu. Zbog toga se vodena ravnoteža normalizira, tekućina se ne zadržava u tkivima, oteklina nestaje.
8. S ozbiljnim nedostatkom vitamina, u izvansezoni, uz epidemiju akutnih respiratornih infekcija ili gripe, ravan treba jesti svakodnevno. To će dovesti do činjenice da ćete povećati imunitet, postat će manje osjetljivi na virusne infekcije.
9. Plodovi su poznati po nakupljanju joda, što je izuzetno važno za punu aktivnost štitne žlijezde i posebno cijelog endokrinog sustava. Uz zračenje i bolest tirotoksikoze, chokeberry će postati pravi spas.
10. Korisna svojstva primjenjuju se na ljude koji pate od gastritisa ili peptičnog čira. Ako je bolest uzrokovana naglim padom kiselosti, plodovi će pomoći ukloniti bol i djelomično olakšati tijek bolesti.
11. Antiseptičke i regenerativne osobine potiču sve da koriste crnu planinsku pepelu za liječenje gnojnih kožnih lezija, psorijaze, ekcema i drugih dermatoloških problema.
12. Nedavna istraživanja otkrila su da su neke tvari s kemijskog popisa tvari borovnice uključene u lijekove usmjerene na liječenje raka. Da biste spriječili rak, morate jesti bobicu ili piti sok na temelju njega.
13. Zbog svoje sposobnosti da pojačava odljev žuči, jetra se ispušta, vraća se njezin integritet, sprječava se ciroza. Rowan također ima pozitivan učinak na bubrege, smanjujući rizik od urolitijaze.
14. Za kategorije ljudi koji su često izloženi stresnim situacijama, nesanici, živčanim šokima, kroničnom umora potrebno je sustavno konzumirati planinski pepeo. Vitamini B iz njegova sastava normaliziraju psiho-emocionalnu pozadinu.

Crna rađa za trudnice

1. Mnoge buduće majke pogrešno isključuju chokeberry iz svakodnevne prehrane, ali uzalud. Kao dio mase folne kiseline koja je potrebna za ispravan tijek trudnoće i razvoj središnjeg živčanog sustava fetusa.
2. Gorski pepeo rijetko izaziva alergijsku reakciju, ali njegov unos može se prekinuti u slučaju pojedinačne netolerancije.
3. Zbog diuretičkih svojstava uklanja se oticanje tkiva i udova. Bubrežna funkcija je također olakšana.
4. Trudnice se često žale na zatvor. Chokeberry uklanja tako osjetljiv problem, stabilizirajući probavni trakt.
5. Na najmanji znak prehlade nije potrebno pribjegavati teškim lijekovima. Aronija će ublažiti simptome i ojačati imunološki sustav.

Planinski pepeo za djecu

1. Aronija se može davati djeci od rane dobi, od 1. godine. Sastav proizvoda sadrži vrijedne enzime potrebne za pravilno formiranje i razvoj dječjeg tijela. Rowan se također odnosi na hipoalergene proizvode.
2. Sirovine imaju izvrsna antioksidacijska svojstva. Aktivne komponente savršeno povećavaju zaštitne funkcije tijela. Vrijedne tvari doprinose pravilnom oblikovanju dječjeg imuniteta. Plodovi povećavaju koagulaciju krvi.
3. Nesumnjiva prednost bobica je da bez obzira na način prerade, gotovo sve korisne kvalitete su sačuvane u sirovinama. Stoga za dijete možete sigurno kuhati voćne napitke, sokove, konzerve i sirupe. Također, proizvod se može zamrznuti.

Rowan s dijabetesom

1. Korisne osobine planinskog pepela omogućuju ga uključivanje u prehrani ljudi s dijabetesom. Proizvod djeluje kao pomoćna komponenta za ublažavanje simptoma neprekidne bolesti.
2. Slatkoća ploda postiže se cikličkim alkoholom, a ne prirodnim šećerom. Prethodno spomenuta tvar je zaslađivač u prirodi.Zahvaljujući ovom enzimu, dijabetičari se nemaju o čemu brinuti.

Dekocija planinskog pepela za bolje zdravlje

1. Uz pomoć terapijskog sredstva možete značajno poboljšati svoje zdravlje i zaobići razvoj najčešćih bolesti. Alat se priprema vrlo jednostavno. Da biste to učinili, spojite u tavu 25 gr. suho voće i 250 ml. kipuće vode.
2. Pošaljite komponente na štednjak, uključite polaganu vatru. Komponente kuhajte 10-12 minuta. Isključite ploču i pričekajte da se juha infundira trećinu sata. Procijedite i uzmite 120 ml. tri puta dnevno.

Planinski pepeo s gastritisom i aterosklerozom

1. Crni plodovi pomažu se nositi s aterosklerozom, hipertenzijom i gastritisom s niskom kiselošću u želucu. Da biste se riješili bolesti, trebate jesti 100 grama 3 puta dnevno. svježe sirovine. Postupak se provodi 35 minuta prije jela.
2. Tijek liječenja kreće se od 2 do 6 tjedana. Pokazatelji ovise o stupnju bolesti i poboljšanju zdravstvenog stanja. Da biste postigli maksimalne rezultate, preporučuje se dodatno uzimanje dekocija na bazi bokova ruže ili preparata s askorbinskom kiselinom.
3. Da biste normalizirali krvni tlak, trebali biste piti sok iz planinskog pepela s dodatkom meda. Kombinirajte 60 ml. piti sa 30 gr. proizvod pčelarstva. Pijte gotov sastav 3 puta dnevno pola sata prije jela 40-50 dana.

Black Rowan Jam

1. Ako iz nekog razloga ne možete konzumirati svježe bobice, uključite ih u jelovnik kao slatku poslasticu. Ima choleretic učinak, što ima pozitivan učinak na jetru.
2. Jam je kontraindiciran dijabetičarima, jer uvelike povećava koncentraciju glukoze u krvi. Također, ne smije se uzimati s pretilošću i gubitkom težine.
3. Za psiho-emocionalno okruženje takva je poslastica pravi nalaz. Tonizira živce, poboljšava raspoloženje i ublažava znakove depresije i umora.
4. Ne bez vrijednosti na srčanom mišiću. Jam je potreban osobama sa tendencijom razvoja srčanog udara, ishemije i drugih patologija ove vrste.

Pravila za odabir Rowana

1. Kao i u većini slučajeva, i pri odabiru voća obratite pažnju na izgled proizvoda. Bobice ne bi trebale biti zgužvane, trule ili pokvarene. Kvalitetni proizvodi trebaju imati karakterističan sjaj i veličinu.
2. Prilikom odabira dodirnite bobice, ne bi trebale biti tvrde, zreli plodovi imaju malo mekoće. Kupite ili skupljajte sirovine nakon prvog mraza. U većini slučajeva ovaj se fenomen javlja krajem listopada.

Pravila potrošnje Rowana

1. U sezoni se preporuča jesti proizvod isključivo svjež. Za takvo vremensko razdoblje tijelo će dugo moći u potpunosti dobiti sve potrebne enzime.
2. U budućnosti bi ravan trebao biti pripremljen za budućnost. Od plodova se dobivaju prilično ukusni napici u obliku sokova, kompota i musa. Također, neće biti suvišno osušiti ili zamrznuti bobice.

Berba planinskog pepela za zimu

1. Berbe bobica pravodobno, imajte na umu da postupak treba provoditi isključivo u ekološki čistim područjima. Da bi se sačuvale najkorisnije kvalitete, planinski pepeo treba zamrznuti u svom izvornom obliku. Iz ovog proizvoda možete kuhati bilo što.
2. Važno je znati da tijekom smrzavanja voća sastav gubi dio vitamina P. Inače, koristi proizvoda jako pate. Od takvih bobica sasvim je moguće napraviti džem, žele, kompot, džem i sirup. Da biste sačuvali sve prednosti ploda, vrijedi razmisliti o drugačijoj metodi skladištenja.
3. Za to je prikladan postupak sušenja. Postupak se preporučuje provesti bez odvajanja planinskog pepela od stabljike. Proizvod objesite na konop u dobro prozračenoj i hladnoj prostoriji. Takve sirovine zadržavaju sve korisne osobine na hladnom.

Rowan kontraindikacije

1. Ako odlučite uključiti proizvod u svoju dnevnu prehranu, vrijedno je razmotriti neke kontraindikacije. Ne uzimajte bobice ni u kojem obliku ako patite od hipotenzije, gastritisa visoke kiselosti, čira i crijevne pokretljivosti.
2. Također, kontraindikacije uključuju prisutnost tromboze i varikoznih vena. Prije nego što pristupite samo-lijeku, toplo se preporučuje da prođete cjelovit pregled i sve detalje uskladite sa svojim liječnikom.

Chokeberry ima puno korisnih kvaliteta s minimalnim popisom kontraindikacija. Redovito jedenje voća u potpunosti će ojačati imunološki sustav i poboljšati cjelokupni izgled. Ako nemate kontraindikacija, plodove treba pripremiti za budućnost.

Video: korisna svojstva i kontraindikacije Chokeberry