Tilli - hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet

Tilli on edullinen, mutta erittäin suosittu yrtti, jota käytetään laajasti monien maailman kansojen keittiöissä. Tyypillisen aromin ja kirkkaan maun lisäksi se on uskomattoman hyödyllinen terveydellemme. Rasvahappoja, mineraaleja ja vitamiineja on löydetty tillinvihanneksista, joiden tasapainoinen koostumus auttaa normalisoimaan verenpainetta, aktivoimaan suoliston liikkuvuutta ja poistamaan myrkkyjä hellävaraisesti. Mitä tilliä käytetään, mihin tarkoituksiin voit tehdä siitä lääkevalmisteita ja milloin on parempi kieltäytyä sen käytöstä?

Tillin koostumuksen hyödylliset komponentit

Tillinlehdet sisältävät runsaasti B-vitamiineja (riboflaviini ja tiamiini), C-vitamiinia, foolihappoa, magnesiumin, fosforin, raudan ja kalsiumin suoloja. Hedelmissä on korkea pitoisuus kasviproteiineja ja rasvoja, jotka ovat välttämättömiä sydämen moitteettomalle toiminnalle ja terveelle aineenvaihdunnalle.

Tyydyttymättömien omega-6-rasvahappojen luokkaan kuuluvaa linolihappoa löydettiin tillistä. Liialliset määrät sitä ihmisen ruokavaliossa voivat provosoida kasvaimia ja tulehduksia, ja koska sitä on korkeimmissa pitoisuuksissa auringonkukansiemenissä, joiden öljyä syömme jo suuria määriä, on paljon järkevämpää mausteta salaatti tillillä pellavaöljyllä.

Tillin hyödylliset ominaisuudet

1. Virallisessa lääketieteellisessä käytännössä tilli on yksi anetiinin avainkomponentteja. Sitä määrätään parantamaan sydänlihaksen toimintaa ja aivojen suonien laajenemista.
2. Tilli on hyödyllinen maha- ja pohjukaissuolihaavoissa, se lievittää kipua ja nopeuttaa kudosten uudistumista.
3. Tillinsiemenet estävät suoliston putrefaktiivisia prosesseja, sillä on voimakas bakterisidinen vaikutus koko maha-suolikanavaan. Se edistää terveen mikroflooran juurtumista antibioottien jälkeen, etenkin yhdessä probioottisten kompleksien kanssa.
4. Tillillä on diureettisia ominaisuuksia, joiden avulla sitä voidaan käyttää kehon nesteiden pysähtymiseen liittyvissä ongelmissa ja tehokkaana keinona myrkkyjen poistamiseksi.
5. Tilli tulisi lisätä ruokavalioosi ja sapen vaikean ulosvirtauksen kanssa. Se normalisoi sapen eritystä, mikä on välttämätöntä ruoan normaalille hajoamiselle.
6. Keuhkoputkia laajentavan vaikutuksen vuoksi tilliä voidaan käyttää krooniseen yskään. Se nesteyttää ysköstä ja stimuloi sen erittymistä.
7. Jos hermostunut ärtyisyys, tilli auttaa lievittämään kertynyttä jännitettä. Se on tehokas unettomuudelle, lisää keskushermoston yleistä sävyä, säätelee virityksen ja eston vaiheita vuorokaudenajasta riippuen.

Mahdolliset vaarat

Tilli ei kuulu allergeenisten yrttien luokkaan, mutta toisinaan todetaan henkilökohtainen intoleranssi tuotteelle. Lääkärit suosittelevat kieltäytymistä tillistä ihmisille, joilla on matala verenpaine. Liialliset määrät ruokavaliossa voivat aiheuttaa yleisen sävyn heikkenemisen, heikentää näköä.

Tillipohjaiset reseptit

Levinneisyys ja korkea biologinen aktiivisuus ovat tehneet tillistä yhden perinteisen lääketieteen tärkeimmistä yrtteistä. Yleensä sitä käytetään infuusioiden ja keittämien muodossa, kun taas pohjana voi olla sekä kuivattuja että tuoreita siemeniä.

Se on tehokkain hoitamalla ilmavaivat ja kipuja suolistossa. Ota näihin tarkoituksiin 1 tl.tillin siemenet, murskaa ne laastissa, siirrä lasi-astiaan ja kaada 1 kuppi kiehuvaa vettä. Peitä astia kannella, kääri se hyvin ja anna hautua 120 minuutin ajan. Erota ruoho. Aikuisten annos: 100-150 ml 3 kertaa päivässä ennen ateriaa. Lasten - enintään ruokalusikallinen 3 kertaa päivässä.

Lisää imetys ja heikko diureettinen vaikutus ottamalla yksi ruokalusikallinen tillin siemeniä ja 200 ml erittäin kuumaa vettä, vaadi kannen alla 30 minuuttia. Siivilöi saatu infuusio ja kuluta 1 rkl. ennen jokaista ateriaa vähintään 15 minuuttia.

Tilli-infuusiota voidaan käyttää myös, jos sappirakossa on pieniä kiviä. 2 rkl tillisiemenet kaadetaan 2 kupillista kiehuvaa vettä ja jätetään vesihauteeseen 10-15 minuutiksi, vähentäen lämpöä minimiin. Jäähdytä ja suodata. Juo puoli kupillista liemiä huoneenlämmössä 20 minuuttia ennen ateriaa 4-5 kertaa päivässä. Optimaalinen hoitokuuri on muutama viikko.

Bakteeri-infektioita varten tiputa tilliöljyä jokaiseen nenäkohtaan, 1-2 tippaa.

Dilliveden ja porkkanamehun yhdistelmä on myös erittäin hyödyllinen näkökyvyn parantamiseksi. Juoman valmistamiseksi tarvitset 20 ml tillimahlaa (tätä varten tarvitset ruuvimehulinkoa). Se on sekoitettava 100 grammaan porkkanamehua ja juoda aamulla tyhjään vatsaan. Kesällä voit lisätä tillin määrää cocktailissa 2 kertaa.

Jos sinulla on unettomuus, ota 50 grammaa murskattuja tillin siemeniä ja kaada ne 0,5 litralla punaviiniä. Kuumenna se kiehuvaksi ja anna kypsennä matalassa kuumassa 30 minuuttia. Kaada seos kannella varustettuun astiaan, kääri ja anna sen hautua vähintään tunnin ajan. Valmis tinktuura tulee suodattaa ja kuluttaa heti ennen nukkumaanmenoa. 30-50 grammaa riittää unohtaakseen nukahtamisongelmat.

Voinko käyttää tillin siemeniä raskaana oleville naisille?

Asemassa olevien naisten tulisi mieluiten olla varovainen, kun käytetään tilliä liiallisissa määrin. Tämä johtuu vitamiinien ja mineraalien korkeasta pitoisuudesta, mikä voi ylittää sävyn nousun. Kuultuaan lääkäriä voit käyttää tilli-infuusiona ummetusta ja turvotusta. Jos sydän- ja verisuonijärjestelmästä ei ole vasta-aiheita, tilliliemi auttaa naista, jolla on mahdollisuus normalisoida verenpaine.

Tillinsiemenet taistelussa vauvojen koliikkia vastaan

Dillivesi - tämä on ehkä suosituin työkalu ilmavaivojen poistamiseksi vastasyntyneiltä. Se ei vain tuhoa koliikkia, vaan myös parantaa koko suolen toimintaa ja vaikuttaa epäsuorasti rauhoittavasti lapsen hermostoon. Voit ostaa sen apteekista tai valmistaa sen kotona. Liemi valmistetaan erittäin nopeasti: 1 tl. murskatut tillin siemenet kaada 250 ml kiehuvaa vettä. Käytä vain puhdasta vettä, joka on turvallista vauvalle. Neste tulisi infusoida tunnin ajan, minkä jälkeen se on suodatettava ja annettava lapselle. Varmista, että infuusio ei ole kuuma. Optimaalinen tilliveden määrä riippuu vauvan iästä: anna vastasyntyneelle 1 tl 20 minuuttia ennen ruokintaa 2–4 ​​kertaa päivässä.

Onko sen arvoinen jäädyttää tilli tulevaisuutta varten?

Huolimatta siitä, että vihanneksia on saatavana supermarketeissa ympäri vuoden, on parempi varastoida ne kesäkaudella. Tuore tilli säilyttää parhaiten ominaisuutensa pakastimessa. Ja sen oikea valmistelu edellyttää seuraavaa toimintajaksoa:

1. Me katkaisimme jäykät varret. Pakastamiseen käytetään vain kasvin pehmeää yläosaa.
2. Laitoimme vihreät syvään kulhoon, huuhtelemme sen juoksevan veden alla ja jätä se puhtaaseen veteen useita tunteja. Liotus on välttämätöntä, jotta päästäisiin eroon bakteereista, jotka asettuvat aina mihin tahansa ruohoon, ja pestään torjunta-aineet ja kasvien maaperään kerääntyneet kemikaalit.
3. Levitämme tilliä vohveli- tai paperipyyhkeelle ja anna kuivua.
4. Leikkaa tarvittaessa hienoksi tai jätä koko haara.
5. Laitoimme tillin muovipussiin ja panimme sen pakastimeen.

Pakastettu tilli poistetaan helposti veitsellä. Mutta haluttaessa se voidaan jäädyttää laittamalla jäämuoteihin.

Tillinsiemenet voidaan joko valmistaa itsenäisesti tai ostaa apteekista. Ensimmäisessä tapauksessa kerätä aamulla heti kun kaste on kuivunut. Päivä ennen aiottua siemenkeräystä tilli on kastettava huolellisesti.

Varastoi siemenet suljetussa astiassa pimeässä paikassa.

Keitto tilliöljy

Tilliöljyä käytetään usein hillitsemään liiallista ruokahalua kevyenä kipulääkkeenä ja cholereticina.

Jos öljyä ei ole mahdollista valmistaa itse, voit ostaa sen apteekista. Teollisessa mittakaavassa se saadaan käyttämällä höyrytislaustekniikkaa.

Tillimehu: yksityiskohdat

Tuoreista lehdistä puristetun tillin luonnonmehu on yhtä hyödyllinen koko ruuansulatuksessa. Se menee hyvin muiden vihannesmehujen, etenkin porkkanamehujen kanssa. Sellaisella cocktailin säännöllisellä käytöllä on suuri vaikutus visioon.

Tillimehua käytetään laajasti kosmetologiassa. Sen perusteella voit tehdä maskeja ja voiteita, jotka kosteuttavat ihoa täydellisesti. Jos kärsit ikäpisteistä, käytä tilli- ja persiljamehua suhteessa 1: 1. Kostuta puuvilla sieni tuotteella ja pyyhi kasvot sillä. Yhdessä sitruunamehun ja aloen kanssa se palauttaa täydellisesti vaurioituneet hiusrakkulot ja puhdistaa hilse päänahasta.

Tilli ei ole vain yrtti, jonka olemme tottuneet lisäämään ruokaan. Tämä on vitamiinien, mineraalien ja kuitujen varastossa, jonka säännöllinen käyttö myötävaikuttaa kaikkien tärkeimpien elinten ja järjestelmien moitteettomaan toimintaan.

Video: tillin hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet