Voiko smetanaa imettää?

Kauan odotetun lapsen ilmestyminen taloon järjestää koko perheen. Mutta tämä tapahtuma muuttaa naista radikaalisti. Hän on vastuussa puolustamattomasta olennasta. Vastasyntynyt on riippuvainen äidistään, ja imettävän äidin tehtävä on tarjota hänelle kaikki hyödylliset ravintoaineet rintamaitoon. Tänä aikana ahdistus ja ahdistus voimistuvat. Haluaisin pidentää imetystä pitkään ja tarjota vauvalle maukasta ja terveellistä ruokaa. Jokainen ainesosa analysoidaan ennen ruuan käyttöä. On tärkeää olla vahingoittamatta herkää pientä organismia syödään tuotteella.

Smetana on suosittu tuote jokaisen kotirouvan pöydällä. Se on maidon jalostuksen tulosta ja säilyttää kaikki hyödylliset sulkeumat kokonaisuudessaan, mutta sen tärkein ero ei ole vain miellyttävän hapanmaitomaun lisäksi myös nopeassa sulavuudessa. Hapankerma on vakiinnuttanut asemansa arvokkaana ainesosana, jota käytetään laajasti kaikilla ruoanlaiton aloilla, se sisältyy pääruokiin ja sen perusteella valmistetaan uskomattomia jälkiruokia.

Mielenkiintoisia faktoja! Venäjä tunnustetaan hapankerman syntymäpaikaksi. Slaavilaiset esi-isät oppivat poistamaan "yläosat" hapanmaidosta. Tähän päivään mennessä on maita, jotka eivät ole arvostaneet tätä löytöä. Ranskalaiset valmistelevat analogista tuotetta - kermaa tuoretta, ja Argentiina ei tuota hapankermaa kehittyneestä kotieläintuotannosta huolimatta.

Tuote on epäilemättä hyödyllinen, mutta koska maitoa käytetään sen valmistukseen, paljon epäilyksiä rypistyy naisen pään päälle imetyksen aikana. Luottamuksen saamiseksi käytön tarkoituksenmukaisuudesta on syytä perehtyä tarkemmin maidon johdannaiseen ja tehdä sitten johtopäätöksesi.

Smetanan kemiallinen rakenne

Hapankerma valmistetaan maidosta, kypsymisprosessissa tapahtuu muutoksia proteiinin rakenteessa. Korkeasta ravintoarvosta, rasva- ja kaloripitoisuudestaan ​​huolimatta elimistö havaitsee tuotteen hyvin, ja se on hyödyllisempi kuin kerma ja maito.

Se sisältää:

1. Suuri vitamiinikoostumus: B-vitamiinit (B1, B2, B3, B6, B12, B4), H, A, E, D, PP, K, askorbiinihappo, beetakaroteeni.
2. Makroravinteet: kalium, fosfori, kalsium, natrium, magnesium.
3. Hivenaineet: rauta, kupari, sinkki, seleeni.

No, ja tietysti, smetana sisältää proteiineja, rasvoja ja hiilihydraatteja.

Smetanan hyödyt imetyksen aikana

Meijerituotteen hyödylliset ominaisuudet:

1. Auttaa vahvistamaan äidin ja vauvan estetoimintoja.
2. Se suosii pikkulasten luiden muodostumista asianmukaisesti. Vahvistaa luukudosta. Tarjoaa keholle aineita, jotka ovat tärkeitä rakennuksen toiminnan kannalta. Hapankerma sisältää suuren määrän kalsiumia, arvokasta lasten keholle.
3. Tarjoaa keholle energiaa. Antaa elinvoimaa, poistaa väsymystä.
4. Se on tehokas työkalu kehon palauttamiseen vakavan sairauden jälkeen.
5. Se parantaa sydänlihaksen ja verisuoniston toimintaa.
6. Toimii vitamiinien ja mineraalien lähteenä.
7. Parantaa hiusten ja kynsien kuntoa, jonka muutokset eivät ole parhaita raskauden jälkeen.
8. Se parantaa suoliston toimintaa. Lievittää ummetusta.
9. Normalisoi ruoansulatuskanavan.

Smetanaa voidaan perustellusti kutsua slaavilaisen keittiön perinteiseksi ainesosaksi. Ilman sitä emme voi kuvitella borschia, nyyttejä, juustokakkuja. Se antaa mausteisen hapon ja virkistää jälkiruokien maun.

vahinko

Tuotteen alkuperästä johtuen kohtuuton käyttöinen smetana voi vahingoittaa lapsen vartaloa.

1. Hapankerman korkea proteiinipitoisuus voi aiheuttaa lapsen kehossa allergisen reaktion, johon liittyy punoitusta, ihottumaa, epämukavuutta ja turvotusta.
2. Henkilökohtainen laktoosi-intoleranssi. Viime aikoina tällaiset ilmiöt imeväisillä ovat yleistyneet, mikä on syy kieltäytymiseen käyttää maitotuotteita.
3. Hapankerman liiallinen kulutus voi johtaa ruoansulatushäiriöihin, aiheuttaa ripulia vastasyntyneessä.
4. Vauvan kehon on vaikea selviytyä liian rasvasta tuotteesta. Sen sulaminen vaatii suuremman määrän energiaa, ja tämä on vauvalle ylivoimainen työ, mikä johtaa unihäiriöihin, mielialan ja ahdistuneisuuteen.

Edellä esitetystä voidaan päätellä, että smetana on hyödyllinen ja tärkeä tuote naisvartaloille imetyksen aikana, edellyttäen että syödyn johdannaismaidon määrä on rajoitettu. Valintasi tulisi lopettaa myös vähärasvaisella happeakerroksella.

Kuinka valita smetana

Suosittelemalla myymälätuotetta kiinnitä huomiota varastointiolosuhteisiin ja säilyvyyteen. Yli viikon säilyvyysaikainen hapankerma ei saisi aiheuttaa äidin kiinnostusta imetykseen. Siellä on smetanaa, jonka ehdot ovat yli kuukauden, ja joskus kaksi. Tällaiset indikaattorit osoittavat, että lämpökäsittely on suoritettu, ja tämä tekee smetanaa hyödyttömäksi äidille ja lapselle.

Sana "smetana" on kirjoitettava selvästi ja selvästi pakkaukseen, koska "smetana" ja "smetana" on valmistettu stabilointiaineilla. Niiden valmistukseen käytetään tekniikoita ja ainesosia, jotka edistävät samankaltaisten tuotteiden ja maun tuottamista.

Valmistajat ovat oppineet paljon uusia tekniikoita saavuttaa samankaltaisuus luonnollisen tuotteen kanssa käyttämättä tuotannossa maitoa tai kermaa. Kasvisproteiinien ja stabilointiaineiden käyttö on ilmoitettava pakkauksessa. On tärkeää lukea aina myytävän tuotteen koostumus.

On olemassa useita suosittuja pikamenetelmiä, joiden avulla voit tarkistaa smetanan laadun:

1. Kuuman veteen upotetun teelusikallisen luonnontuotteen tulisi liueta ilman saostumista.
2. Kun rasvaa lasipinnalle, smetana kuivuu tasaisessa kerroksessa jättämättä raitoja.

On ymmärrettävä, että vähärasvainen happea kerma ei voi olla paksua konsistenssia, muuten siihen sisältyy sakeutusaineita.

Kuinka käyttää smetanaa imetyksen aikana

1. Vauvan ensimmäisen tutustumisen tähän tuotteeseen äidinmaidon kautta tulisi aloittaa aikaisintaan kolme kuukautta syntymän jälkeen.
2. Päivittäinen annos ei saisi ylittää 25 g. Laktoosi-intoleranssin tapauksessa tuote jätetään äidin ravinnon ulkopuolelle. Jos kehon patologisia reaktioita ei ole, määrä voidaan ajan mittaan nostaa 75 grammaan.
3. Paras ratkaisu kulutukseen on smetana, jota käytetään ruokien lisäaineena eikä puhtaassa muodossa.

Ja muista, että kannattaa suosia vähemmän rasvaista smetanaa, siksi on parempi hylätä kotitekoinen tuote.

Video: miten tehdä smetanaa