Keltainen siili - kuvaus missä se kasvaa, myrkyllinen sieni

Monet kotimaiset sienimerkit ovat niin tottuneet keräämään samantyyppisiä sieniä, että heidän silmänsä huomannut sieni on tuntematon muodoltaan ja rakenteeltaan kiireellisesti kirjoittamalla gregeihin. Ja kaikki siksi, että he eivät tiedä hyödyllisistä sienistä, jotka kasvavat lähellä, ilman asianmukaista tietoa. Joten ne osoittautuvat syötäviksi lajikkeiksi, joita ei ole korjattu. Yksi näistä ”kärsijöistä” on keltainen siili, joka on melko maukas ja terveellistä vartaloa varten.

Keltainen siili (kutsutaan myös lovettuksi karhunvatukkaksi) kasvaa sekä havumetsissä että lehtipuissa, muodostaen symbioosin puiden kanssa. Pyydetty sammaleisiin paikkoihin pensaiden keskuudessa. Se kasvaa lauhkeassa ilmastossa Pohjois-Amerikan ja Euraasian alueilla. Jakelu koko Venäjän alueella kylmiin Siperian ja Kaukoidän alueisiin saakka. Se kasvaa sekä yksin että suurina ryhminä. Voit kerätä heinäkuusta syksyn pakkasiin saakka. Korkein sato on elokuun lopulla ja syyskuun alussa.

kuvaus

Ulkoisesti muistuttaa tavallista kanttarehua. Hattu on tiheä, mehevä, halkaisijaltaan 3–13 cm, suotuisissa kasvuolosuhteissa se voi nousta 16 cm: iin. Epäsäännöllisen muotoinen pinta on kuiva, täynnä pieniä tuberkulleja, kun sitä kosketetaan kädellä, se tuntuu samettiselta. Kun sieni on nuori, hattu on kupera, sen reunat käännetään alas. Mutta iän myötä siitä tulee sileämpää, reunat muuttuvat aaltoileviksi. Hatut kasvavat yleensä yhdessä sienten lähellä. Värivalikoima vaihtelee keltaisissa sävyissä - keltaisesta vaaleanpunaisesta oranssiin. Mitä vanhempi sieni, sitä tummempi hattu. Sekä nuoret että vanhat karhunvatukat eivät voi puhdistaa hattua iholta - se ei erota.

Alempaan putkimaiseen kerrokseen on pistetty pieniä teräviä keltaisia ​​(tai valkoisia) piikkejä, jotka aikuisissa kasvaneissa sienissä muuttuvat hauraiksi ja murenevat.

Jalan pituus on 8-9 cm, halkaisija jopa 3–5 cm, kiinteä, melko tiheä, vaikka joskus sisällä on tyhjiä sylinterin muodossa, paksuus pohjaan, se voi taipua. Se sijaitsee sekä korkin keskellä että missä tahansa muodossa. Joskus sulatettu naapurimaiden sienien kanssa. Väri on samanlainen kuin hatun väri.

Tämän sienen munasolut itiöt ovat värittömiä.

Hyödylliset lääketieteelliset ominaisuudet

Tämä sieni ei tietenkään ole lääkekasvi, mutta kehosta on myös hyötyä.

1. Sisällytetyillä aineilla on selkeä antibakteerinen vaikutus: ne estävät bakteerien, etenkin stafülokokien ja streptokokkien, kehitystä. Jos sieniä poimittaessa leikataan hänen käsi, niin levitetty karhunvahvenmehu hidastaa tartuntaa ja tartunnan etenemistä.
2. Parantaa hormonien tuotantoa. Suositellaan urheilun harrastajille.
3. Niillä on stimuloiva vaikutus immuunijärjestelmään.
4. Heillä on hyvä unilääke ja ne soveltuvat niille, joilla on nukahtamisongelmia.
5. Auttaa hematopoieesia stimuloimalla kehoa tuottamaan punasoluja. Syömällä säännöllisesti näiden sienten ruokia, voit parantaa veren koostumusta.
6. Se vaikuttaa positiivisesti keuhkojen työhön, hermoston toimintaan, ruuansulatuselimiin, puhdistaa kehon tarpeettomista myrkkyistä.
7. Työkyvyn palauttamiseksi riittää, kun käytetään keitetyt karhunvatukat kahdesti viikossa. Missä tahansa muodossa.
8. Osallistu kehon sävyn nousuun. Joten Kiinassa karhunvatukoiden tinktuura on suosittu, lääkärit suosittelevat sen ottamista pitkäaikaiseen masennukseen.
9. Se vaikuttaa hyvin ihoon, parantaa ihon kuntoa. Karhunvatujen perusteella käytetään voiteita, joita käytetään ennaltaehkäisevään ja terapeuttiseen tarkoitukseen.Nämä voiteet käyvät myös terapeuttisten, ravitsevien ja tonisoivien naamioiden valmistukseen.

Ruoanlaitto ja ruoanlaitto

Blackberry on epäsuosituksestaan ​​huolimatta maukas ja tyydyttävä sieni. Se voidaan paistettu, keitetty, haudutettu, suola, marinoitu. Innokkaat kotiäidit kuivia karhunvatukoiden seppeleitä talveksi. Kaikki tehdään, kuten muillakin sienillä - metsäjätteet poistetaan, sienet pestään ja valmistetaan, vain pari vivahdetta on:

1. Pienet piikit on poistettava hatun alla.
2. On parempi keittää vanhoja sieniä noin 20 minuuttia - silloin niiden sisältämä katkeruus katoaa ja ne itse muuttuvat pehmeämmiksi.

Tosiasia! Missä tahansa lämpötilakäsittelyssä sienet säilyttävät koonsa laskematta.

Vasta

Karhunvatukkaa ei tule syödä seuraavien kanssa:

1. Haimatulehdus ja sapen erityksen rikkominen.
2. Jos mahatulehdus ja mahalaukun happamuus lisääntyvät.
3. Kun maksa on sairas - maksakirroosi, maksan vajaatoiminta.

Siilit imevät helposti haitalliset aineet, joten on parempi kerätä ne, jos on luottamus ympäristön puhtauteen.

Video: keltainen siili (Hydnum repandum)