Tapas de zanahoria - propiedades medicinales y contraindicaciones

El vegetal de raíz de zanahoria brillante ha sido uno de los principales en nuestras mesas y en los botiquines de medicina popular. Muchas personas conocen las propiedades beneficiosas de una verdura de naranja. Sin embargo, no todos conocen los efectos curativos de las zanahorias, si bien es un medicamento valioso. Y con qué frecuencia este "oro" crece muy cerca, en su propio jardín, y se tira tan fácilmente. ¿Qué son las hojas de zanahoria útiles, cómo cosecharlas y aplicarlas? Le diremos más.

¿Cuáles son los beneficios de las zanahorias: composición y efecto terapéutico?

Todos saben que las zanahorias son ricas en vitamina A, el componente curativo y regenerativo más valioso que ayuda a aliviar la inflamación, regenerar tejidos y mejorar la visión. En la parte superior de las zanahorias, esta sustancia no es menor que en el cultivo de raíz, y además contiene:

1. La vitamina C, que contribuye a la formación de inmunidad, tiene un fuerte efecto antioxidante, fortalece el sistema vascular, acelera la curación, apoya la fuerza del cuerpo y ayuda a mantenerse joven.
2. Las vitaminas del grupo B, K, que estimulan los procesos nerviosos y metabólicos, contribuyen al buen funcionamiento de los sistemas internos.
3. El zinc y el selenio participan en el metabolismo, limpian y mejoran la condición de la piel y los órganos internos, mantienen el equilibrio hormonal, incluido el necesario para que el cuerpo masculino forme líquido seminal y mantengan la salud de la glándula prostática.
4. El potasio, que estimula el sistema cardiovascular y los riñones, ayuda a mantener el equilibrio hídrico, limpia el cuerpo, normaliza la presión arterial y la frecuencia cardíaca.
5. Las furocumarinas y los flavonoides que detienen el desarrollo de tumores malignos, limpian el cuerpo de toxinas, reducen el colesterol y el riesgo de desarrollar tejido fibroso.
6. Clorofila y sustancias antibacterianas que tienen efectos antisépticos y antimicrobianos, además de limpiar la sangre.

Debido al efecto complejo de todas estas sustancias, las cáscaras de zanahoria y sus medicamentos se usan para tratar una serie de enfermedades: como una herramienta independiente para aliviar los síntomas leves o crónicos, así como un componente de apoyo en el tratamiento de dolencias graves.

Las tapas de zanahoria ayudan a:

1. Para eliminar los procesos inflamatorios, acelere la curación de los tejidos dañados, cure las quemaduras y muchos otros tipos de lesiones.
2. Limpiar la piel de enfermedades fúngicas, dermatitis de diversos orígenes, acné. Restaura un cutis saludable, su contorno elástico y tonificado, así como prolonga la juventud.
3. Para limpiar la sangre de toxinas, colesterol, microorganismos dañinos.
4. Aumenta la fertilidad, mejora la calidad de las células germinales y normaliza la producción de hormonas. Además, estos greens ayudan a mantener los músculos y los vasos en buena forma, y ​​esto ayuda a aumentar la resistencia general del cuerpo y a aumentar la potencia. El uso de tal afrodisíaco en la edad adulta ayudará a mantener el placer de la actividad sexual hasta la vejez.
5. Estimula la función renal. Este material ayuda a disolver cuidadosamente los depósitos de sal en los tejidos, se usa para enfermedades del sistema excretor para aliviar el dolor y acelerar la curación. Sin embargo, con enfermedades tan graves, es necesario discutir el uso de remedios caseros con un médico.
6. Además, la parte superior de las zanahorias se recomienda en la nutrición dietética. Debido a su rica composición, que incluye proteínas y fibra valiosas, este condimento le permite saturar más rápido y mantener la fuerza y ​​la energía durante el ayuno y con una nutrición limitada.Además, el producto limpia los intestinos y elimina los síntomas desagradables, como la flatulencia y la hinchazón.
7. La herramienta se puede utilizar para las náuseas y la intoxicación para una recuperación rápida.
8. Las gachas y las decocciones de pociones de zanahoria se usan en cosméticos para el hogar, haciendo máscaras y lociones para la cara y el cabello. La herramienta fortalece la estructura de los rizos y las uñas, elimina irritaciones y erupciones cutáneas, y lucha contra la caspa. Pero tales cosméticos no se pueden usar para aquellos que tienen una reacción cutánea a las fitocumarinas. Cuando se ingieren, estas sustancias son seguras, pero pueden causar picazón y sarpullido en la piel sensible. Por lo tanto, antes de su uso, es necesario probar el medicamento en un área pequeña, especialmente cuando se trata de tratar a niños.
9. Algunos expertos dicen que el olor a apio y zanahoria ahuyenta a las polillas y los mosquitos, por lo que frotar la piel con tal loción en una residencia de verano los protegerá de los molestos insectos.
10. Una característica de los componentes de zanahoria es que el cuerpo los absorbe perfectamente. Esto significa que incluso una ramita agregada a los alimentos ayuda a reponer las reservas de vitaminas y minerales, así como a mejorar la salud del cuerpo.

Cómo aplicar

Las hojas y los brotes de zanahoria se usan en la cocina y en la medicina tradicional. Tienen un aroma característico para toda la familia de plantas y, por lo tanto, a menudo se usan como especias. La parte superior de las zanahorias se agrega a los adobos, encurtidos, en el primer y segundo plato caliente con pescado, carne, frijoles y verduras. El condimento combina bien con muchas otras especias: cilantro, apio, cúrcuma y curry, albahaca y ajo. Con la adición de dicho componente, los platos se vuelven no solo fragantes, sino también útiles.

A partir de hojas frescas, las gachas están preparadas para curar compresas, tés e infusiones, ungüentos que limpian el cuerpo. Y para preservar las materias primas durante todo el año, las hojas se cosechan para el invierno de cualquier manera conveniente.

Como preparar materias primas

El período más adecuado para la cosecha de las tapas es de junio a julio, cuando las variedades de zanahoria importadas del sur ya están madurando. Si toma opciones locales, debe quitar las zanahorias con anticipación, sin permitir que las frutas se viertan. En brotes frescos y gruesos, se acumula la cantidad máxima de compuestos curativos y aceites esenciales, que eventualmente pierden sus propiedades. Por lo tanto, es la parte superior de hoja gruesa y saludable que se recolecta para las drogas.

Debe comprender que para la preparación del medicamento es necesario tomar solo las verduras de zanahorias caseras cultivadas en sus propias camas, en el invernadero o al menos en el alféizar de la ventana o el balcón. Los productos en la tienda a menudo se someten a un procesamiento especial, y en el proceso de crecimiento son fertilizados con estimulantes y aceleradores. Pero es en el follaje donde se acumulan los restos de nitratos, pesticidas y metales pesados. Por lo tanto, no use materias primas de origen dudoso.

Las zanahorias recién cortadas se separan de las verduras, las hojas se lavan a fondo con agua corriente y se extienden sobre papel o un paño limpio para secar al aire. Además, las zanahorias se pueden procesar de 4 maneras, de modo que la poción curativa dura mucho tiempo:

1. Secado natural. En condiciones adecuadas, las hojas se pueden secar al aire libre durante varios días. Anteriormente, se pueden cortar o simplemente colocar libremente en el piso. Para acelerar el proceso, puede estirar la gasa y distribuir la parte superior, lo que proporcionará una buena ventilación desde todos los lados. Si las hojas se encuentran en la superficie, deben voltearse periódicamente.
2. Secado térmico. Tal proceso se considera aún más "higiénico", ya que las materias primas no acumulan polvo durante varios días: este método es ideal para las condiciones urbanas. Las verduras previamente lavadas y picadas se colocan en una bandeja para hornear y se envían al horno a 40-60 grados durante varias horas.Aquí también las hojas deben removerse para que se sequen de manera uniforme, de acuerdo con su textura, quedará claro cuando el producto esté listo. Esto puede demorar entre 5 y 6 horas.
3. Congelación Las verduras lavadas y secas deben recogerse en un racimo o picarse, y luego esparcirse en polietileno en el congelador. Después de que las hojas estén completamente congeladas, se pueden transferir a un contenedor o una bolsa conveniente.
4. Pickle Las verduras preparadas se colocan en un frasco conveniente y se rocían generosamente con sal, después de lo cual se almacenan en el refrigerador hasta por 6 meses o se enrollan. El período óptimo de uso de dicho medicamento es de 3-4 meses, luego las sustancias útiles desaparecerán. Por lo general, uso hojas saladas como especia y rara vez con fines medicinales, aunque dicho medicamento tiene propiedades de alargamiento.

Las hojas secas se almacenan en bolsas de lino en un lugar seco sin olores extraños, o en platos de vidrio o cerámica debajo de la tapa, evitando la humedad y la luz solar.

Recetas útiles con hojas de zanahoria.

Para preparar una poción medicinal, debe conocer algunas proporciones y métodos de uso de drogas de zanahorias. Aquí hay algunas recetas útiles.

Tratamiento de la piel
Las úlceras por presión, quemaduras, congelación y otras dolencias de la piel se tratan con compresas y lociones. Para hacer esto, en la temporada de frío, puede preparar una decocción de tapas, y en el verano usar gachas de hierbas frescas. Las hojas trituradas se muelen hasta que dan el jugo, se distribuyen sobre un apósito de gasa y se aplican al área problemática hasta que el producto se seque. Después de su uso, puede lubricar el área tratada con aceite de espino amarillo o crema para bebés.

Para eliminar las alergias, puede tomar baños con infusión en la parte superior de las zanahorias:

1. 100 g de una mezcla de caléndula y zanahoria se muelen en un mortero.
2. Vierta 2 l de agua hirviendo sobre la masa e insista de 3 a 4 horas.
3. El concentrado colado se agrega al baño, que debe tomarse durante 15-20 minutos varios días seguidos. El resultado debería ser la eliminación de los síntomas de la urticaria y otros problemas de la piel.

El acné
Una mezcla de infusión de zanahoria con aceite de toronja ayudará a eliminar el acné si se limpia la cara con tal loción todos los días.

Infusión útil
Para curar las venas varicosas, las hemorroides, la aterosclerosis y otros problemas vasculares, la inflamación y para limpiar el cuerpo de infecciones y toxinas, puede beber esta infusión:

• Se vierten 20 g de tapas secas en 0,5 litros de agua hirviendo.
• Insista en calor / termo por aproximadamente 10 horas.
• Filtra la bebida.
• Beba 4-5 veces al día por un cuarto de taza, sin diluir con agua.

La misma mezcla se puede usar para irrigación y lociones externas para hemorroides, enfermedades de los órganos pélvicos. Cada caso individual debe ser discutido con su médico.

Contraindicaciones

Asegúrese de asegurarse de que no es alérgico al producto antes de usarlo para el tratamiento. En presencia de enfermedades graves de los riñones o del sistema cardiovascular, así como procesos inflamatorios, consulte a su médico sobre el uso y la combinación con medicamentos de un medicamento de zanahoria.

Video: los beneficios de las zanahorias