Können schwangere Frauen Äpfel essen?

In einer interessanten Position messen viele Frauen klar den Nutzen und den Schaden jedes Produkts, das sie essen, denn das erste Thema auf der offenen Agenda ist die Gesundheit ihres ungeborenen Kindes. Viele neuere "Wünsche" werden durch "nicht erlaubt" ersetzt, und die Frage "Ist es möglich?" Hängt in der Schwangerschaft in Bezug auf eine Reihe von Produkten auf, an deren Nützlichkeit eine Frau im Normalzustand nicht einmal denkt. Solche Fragen stellen sich in Bezug auf süße Backwaren, einige Sorten von Gurken und Marinaden, frisches Gemüse, die zu Provokateuren allergischer Reaktionen werden können. Das Thema ist nicht Obst verschont. Und selbst harmlose Äpfel wurden in die Relativitätsliste aufgenommen, was zu widersprüchlichen Meinungen führte.

Ein Apfel - was ist das, die "verbotene Frucht"

Nach biblischem Glauben verführte Eva Adam im Garten Eden als Apfel, und er war es, den Gott den Menschen nicht befahl, zu essen. Daher war etwas drin, das in allen anderen bekannten Früchten fehlte. Es gibt keinen Kontinent auf der Welt, auf dem Äpfel nicht wachsen. Diese einfachen, abgerundeten Früchte werden vom Verdauungstrakt von Menschen verschiedener Nationalitäten perfekt aufgenommen.

Heute gibt es weltweit bis zu 10.000 verschiedene Apfelsorten, die nach äußeren und geschmacklichen Eigenschaften zu Unterarten zusammengefasst sind - von wilden Waldäpfeln bis hin zu edel teuren Arten. Menschen wählen traditionell Äpfel nach ihrem Aussehen und Geschmack, wobei sie sich auf ihre eigenen Vorlieben konzentrieren. Bedingt können also alle Apfelsorten durch Zeichen unterteilt werden:

• Form: rund, birnenförmig, abgeflacht.
• Farbe: rot, gelb, grün, Mischfarbe.
• Größe: groß, mittel, klein, Zwerg.
• Geschmack: sauer, süß, gemischt.
• Dichte: hart, mittel, weich.

So kann die klassische Semerenko-Sorte als runde, relativ große grüne Äpfel mit gemischtem Geschmack und fester Dichte beschrieben werden, und die chinesische Ranetka als Zwergäpfel mit roter oder gemischter Farbe, süßem Geschmack, mittlerer oder harter Dichte.

Zusammensetzung

Unabhängig von der Qualität des Apfels handelt es sich auf jeden Fall um ein gesundes und schmackhaftes Lebensmittel. Die Basis jeder Apfelfrucht ist chemisch aktives Wasser, in einem Prozentsatz davon fällt es auf 80%, die restlichen 20% gehören zu organischen Säuren und Enzymen. Darüber hinaus sind 1% pflanzliche Fette und Proteinverbindungen. Es ist dem so geringen Gehalt der letzten beiden Namen zu verdanken, dass Äpfel in den bekanntesten populären Diäten enthalten sind.

Das Fruchtfleisch eines reifen Apfels enthält in großen Mengen einen ganzen Komplex von Vitaminen und Mineralstoffen:

1. Vitamine der Gruppen: C, B1, B3, E, F, H, K., die eine Vielzahl von Funktionen im menschlichen Körper erfüllen, angefangen bei der Verbesserung des Aussehens aufgrund einer qualitativ hochwertigen Hauternährung und der Verbesserung des Teints bis hin zur Vorbeugung lebensbedrohlicher Krankheiten, wie z wie Atherosklerose, Onkologie, Thrombophlebitis usw.
2. Spurenelemente: Zunächst einmal ist es Eisen, das als Sauerstoffträger eine führende Rolle spielt und die Entwicklung von Anämie verhindert.
3. Biologisch aktive Substanzen, die an der Bildung von Hormonen und Enzymen beteiligt sind: Phytonährstoffe (Epicatechin, Quercetin usw.), Flavonoide, Verbindungen polyphenolischer Gruppen, Tannine und Anthocyane, die Apfelschalen enthalten.

Nützliche Eigenschaften von Äpfeln

Es wird empfohlen, Äpfel in die tägliche Ernährung einer schwangeren Frau aufzunehmen. Um jedoch zukünftige allergische Reaktionen des Kindes zu vermeiden, sollten Liebhaber roter Sorten vorsichtig mit der Einnahme sein.In diesem Stadium sollten Sie sich mit der unausgesprochenen Regel der „allergischen Wirkung“ eines Obsts oder Gemüses anhand seiner Farbe vertraut machen: Je roter die Frucht, desto wahrscheinlicher ist es, dass sie eine allergische Reaktion darauf entwickelt:

• Rot ist stark allergen.
• Gelb - 50% bis 50%.
• Grün - Die Wahrscheinlichkeit von Allergien wird auf "0" reduziert.

Dies bedeutet nicht, dass rote Apfelsorten insgesamt ausgeschlossen werden sollten. Es wird lediglich empfohlen, die Aufnahme zu begrenzen, und es ist ratsam, die Schale vor dem Verzehr abzuschneiden, da sich dort der größte Teil des Pigments ansammelt.

Äpfel waren eine der ersten Arten von Früchten, deren vorteilhafte Eigenschaften von der Menschheit geschätzt wurden. Viele einfache Krankheiten wurden mit diesen unprätentiösen Früchten behandelt, Frauen schufen therapeutische Komponenten, um die Hautfarbe zu verbessern. Nach Erkältungen wurden die Äpfel intensiv an Kinder verfüttert. Und das ist nicht umsonst, denn Legenden können über ihre nützlichen Eigenschaften hinzugefügt werden:

1. Äpfel regulieren die Darmmotilität, normalisieren ihren Zustand und verhindern Verstopfung und Retention des Nahrungsklumpens in den Darmhöhlen.
2. Es ist ein ausgezeichnetes Antitoxin. Sie entfernen giftige Substanzen und sind nach einer Vergiftung ein ausgezeichnetes reduzierendes Produkt.
3. Äpfel wirken sich direkt auf den Acetylcholinspiegel aus, der an den Prozessen der Aufmerksamkeit und des Gedächtnisses im menschlichen Gehirn beteiligt ist.
4. Aufgrund der großen Anzahl von Flavonoiden haben Äpfel eine ausgezeichnete entzündungshemmende Eigenschaft und können einen Asthmaanfall stoppen. Oft werden Äpfel nach einer Blinddarmentfernung empfohlen.
5. Grüne Apfelsorten senken den Cholesterinspiegel im Blut signifikant. Dies ist auf die große Menge an Ascorbinsäure im Vergleich zu anderen Sorten zurückzuführen, die wiederum ein ausgezeichneter Stabilisator für Cholesterin und Fettsäuren im Körper ist.
6. Äpfel beeinflussen den Sehzustand. Die Phytonährstoffe, aus denen das Peeling besteht, verhindern eine frühe Alterung der Netzhaut, verbessern die Fokuskräfte der Linse und verhindern die Entwicklung mikroentzündlicher Prozesse im Auge. Einige pharmakologische Präparate basieren auf dieser Komponente, deren Wirkung auf die Behandlung von Keratitis abzielt.

Gegenanzeigen für die Einnahme von Äpfeln durch eine schwangere Frau

Trotz der Tatsache, dass die vorteilhaften Eigenschaften von Äpfeln nicht zu leugnen sind und die Einnahme dieser Früchte Frauen während der Schwangerschaft dringend empfohlen wird, gibt es eine Reihe von Kontraindikationen und Einschränkungen:

1. Allergische Reaktionen: Wenn die Mutter Äpfel nicht verträgt, isst sie diese Früchte in der Regel während der Schwangerschaft nicht. In der Zusammensetzung der meisten Äpfel gibt es jedoch eine große Anzahl saurer Verbindungen, die vom Fötus schlecht oder nicht absorbiert werden können. In diesem Fall kann die Entwicklung einer Unverträglichkeit beim Fötus auftreten, insbesondere in der späten Schwangerschaft, wenn die meisten Enzyme in unvollkommener Form im Körper vorhanden sind.
2. Einschränkungen sollten beachtet werden, wenn in der Vergangenheit Magen-Darm-Erkrankungen aufgetreten sind, insbesondere wenn es sich um ulzerative Formen handelt.
3. Beim Verzehr von Äpfeln und Diabetes ist Vorsicht geboten. Es sollte beachtet werden, dass eine Schwangerschaft die Stoffwechselprozesse im Körper verändert. Während dieser Zeit verlangsamt sich die Zuckeraufnahme der Mutter und verbleibt größtenteils im Blut. Äpfel können Blut mit Zucker übersättigen, was sich nachteilig auf den Zustand des Körpers auswirkt und an Diabetes leidet.

Was ist der beste Weg, um Äpfel während der Schwangerschaft zu konsumieren

Der Verzehr von Äpfeln während der Wachstumsphase ist notwendig. Damit sie am besten absorbiert werden und keinen Schaden anrichten, ist es wichtig, einige Vorsichtsmaßnahmen zu beachten:

1. Es ist besser, saisonale lokale Apfelsorten zu wählen. Es ist erwiesen, dass Äpfel, die in ihrer Heimat angebaut werden, in der Regel einen besseren Einfluss auf den Blutzustand der Menschen in dieser Klimazone haben.Wir sprechen über die Tatsache, dass Nährstoffe und Vitamine besser aufgenommen werden und die Energie der Frucht selbst eine wichtige Rolle spielt. Darüber hinaus werden ausländische Sorten zur besseren Konservierung während des Transports mit verschiedenen Chemikalien verarbeitet, deren Auswirkungen auf den Obstanbau sich nicht positiv auswirken.
2. Wenn die Schwangerschaft zu Beginn des Frühlings abfällt, sollten gelbe Apfelsorten vermieden werden, da sie Nitratgruppen und andere chemische Düngemittel stärker ansammeln und zurückhalten.
3. Äpfel können auch in Form von Saft verzehrt werden. Es ist besser, den Saft selbst zu produzieren und frisch gepresste, 1/3 Tasse mit Wasser zu verdünnen. Dies ist wichtig, um die Entwicklung einer Gastritis zu verhindern. Es ist wichtig, den Verbrauch von Fabriksäften aufgrund der Zugabe von Konservierungsmitteln und Stabilisatoren zu vermeiden, um die Haltbarkeit des Produkts zu verlängern. Darüber hinaus werden die meisten wertvollen Verbindungen während der Lagerung erheblich geschädigt.
4. Nicht weniger nützlich sind Bratäpfel. Es wird nicht empfohlen, Äpfel in einem matschigen Zustand zu backen, da während der Wärmebehandlung über 70 ° C die wichtigsten chemischen Verbindungen (insbesondere Kupfergruppen und Zinnverbindungen) zerfallen und Äpfel eine Reihe nützlicher Eigenschaften verlieren. Es ist am besten, Bratäpfel etwas unvollendet zu verzehren.
5. Wenn eine schwangere Frau ihre Zähne behandelt oder an Verstopfung leidet, ist es am besten, Kartoffelpüree aus frischen Äpfeln zu konsumieren. Dies erleichtert das Mahlen des Produkts und bewahrt alle seine vorteilhaften Eigenschaften.
6. Es ist wichtig nicht zu vergessen, dass Produkte dank des Eisens in der Zusammensetzung von Äpfeln schnell oxidiert werden. Es ist notwendig, den oxidierten Teil sowie 3-4 mm nach unten abzuschneiden, da Sauerstoff schnell mit Eisen reagiert und auch das Eindringen in das Innere schnell erfolgt. Eine vollständige Oxidation des geschnittenen Apfels erfolgt nach etwa 6 Stunden, auch wenn keine äußeren Veränderungen vorliegen. In diesem Zustand ist es besser, den Apfel zu verarbeiten, da er oxidiert, fäulniserregende Bakterien aktiv an sich bindet und Verdauungsstörungen verursachen kann.

Äpfel sind ein notwendiges und wertvolles Produkt, dessen Verzehr einer Frau hilft, ein gesundes, starkes Baby zu ertragen. Vergessen Sie jedoch nicht, dass es immer wichtig ist, die Vorsichtsmaßnahmen zu beachten, die erforderlich sind, um schädliche Auswirkungen auf den Körper auszuschließen. Nur in diesem Fall erreicht der Nutzen für den Körper sein Maximum.

Video: Wie man während der Schwangerschaft isst