Jak ukládat vepřové maso doma

Perga, nebo včelí chléb, je považován za nejcennější včelařský produkt, hmyz je pro ně jeden po celý rok. Kompozice má řadu užitečných vlastností, které mají příznivý účinek na lidské zdraví. Abyste mohli těžit z včelího chleba, musíte jej správně skladovat. Postup je ovlivněn teplotními podmínkami, vlhkostí a vybraným obalem. Práce spojené s tímto procesem se několikrát vyplatí, pomáhají lidem zlepšit jejich zdraví.

Perga: vlastnosti a vlastnosti

1. Jak již bylo zmíněno, produkt se nazývá „chléb“, jsou to jeho včely, které se konzumují po celý rok. Pokud mluvíme o cestě ven z včelího chleba, získá se na základě zbytků pylu, které nebyly použity pro opylení květenství.
2. Chytré včely posílají pyl do kompartmentů buněk, lepí se kouskem vlastních slin. Potom hmyz roztáhl med a položil na něj voskovou skořápku.
3. Díky fermentaci začíná pyl fermentovat. Kyselina mléčná se uvolňuje, složení uvnitř krmných voštin se mění v granulované hrudky - perga.
4. Včelí chléb je známý svými blahodárnými vlastnostmi. Zahrnuje minerály všech skupin, aminokyseliny, vitamíny. Hmyz jedí včelí chléb během zimování a brzy na jaře. V této době medonosné květy ještě nekvete.
5. Člověk může z použití včelího chleba získat maximum užitečných vlastností. Kompozice snižuje cholesterol a odstraňuje glukózu na normální úroveň. Výsledkem je, že lidé s kardiovaskulárními chorobami a cukrovkou mohou žít celý život.
6. Pokud pro prevenci neustále používáte včelí chléb, eliminuje anémii a zlepšuje krevní oběh. Včelí chléb léčí anémii, zabraňuje rozvoji ledvinových kamenů.
7. Díky stimulaci žlučových cest a slinivky břišní je funkce střeva normalizována. Pokud trpíte onemocněním zažívacího ústrojí, včelí chléb by měl být součástí vaší každodenní stravy.
8. Perga obnovuje tělo po operaci, stabilizuje psycho-emoční pozadí, bojuje proti duševní a fyzické únavě. Časté a rozdělené používání přípravku vede ke zvýšení morálky a eliminaci nespavosti.

Podmínky uchování

Chléb pro včely si zachovává užitečné vlastnosti po dobu 12–14 měsíců, v závislosti na úrovni vlhkosti, teplotě a správně vybraných jídlech. Ve většině případů složení po určeném období zmizí.

1. Hladina vlhkosti. Vysoká vlhkost je považována za nejsilnějšího nepřítele, takže nemůžete takové důsledky dovolit. Pokud je rychlost příliš vysoká, bude se včelí chléb formovat. Přispívá také k rozvoji můry a jiného hmyzu. Ujistěte se, že nádobu s včelím chlebem posíláte do místnosti se suchým cirkulujícím vzduchem. Ideální možností by byla spíž v bytě nebo domě, která se nachází daleko od domácích spotřebičů a topných těles. Nepoužívejte sklep, sklep, nesprávně zasklenou lodžii a balkon.
2. Teplotní podmínky. Po výběru suché a větrané místnosti dbejte na teplotu na určeném místě. Optimální je značka 0-6 stupňů, v některých případech si můžete vybrat místo s velkou hodnotou. Perga se ne vždy uchovává v lednici, protože teplota tam často kolísá a klesá pod 0. Kompozici můžete poslat do chladu, ale pak si musíte vybrat spodní nádoby na zeleninu. Včelí chléb chraňte před mrazničkou.
3. Správné nádobí. Chcete-li si včelí chléb uchovat doma, použijte skleněné nádoby. Objem misek by neměl být vyšší než 0,5 litru.Produkt nemůžete umístit do příliš velké nádoby, jinak za týden zvlhne a plesní. Za zmínku stojí, že včelí chléb je rozložen výhradně v suché a sterilní nádobě. Je také důležité zajistit pevné uzavření, které zablokuje přístup k kyslíku. Je dovoleno používat plastové obaly (neprůhledné), musí mít víko.

Jak uložit pastu ve formě pasty

1. Možnost skladování zahrnuje smíchání medu s včelím chlebem a skončíte pastou. Chcete-li začít vařit, přelijte vývar masovou mlýnkem nebo mixérem, nalijte do medu v množství 35–40% celkového objemu.
2. Tato kompozice je považována za nejvhodnější pro skladování doma. Nyní je třeba vložit silnou pastu do sterilizované nádoby (nádoby nebo sklenice), poté ji pevně uzavřít a odeslat do chladničky.
3. Držte se spodní police. Můžete vložit pastu na základě hovězího masa a medu do kuchyňské skříňky, hlavní věc je, že je mimo dosah topných těles a kamen.
4. Kompozice si dokonale zachovává své vlastnosti, má příjemnou chuť. Koneckonců, ne každý rád používá hořký granulovaný včelí chléb nebo produkt v plástech se zbytky vosku.

Jak uchovávat včelí chléb v granulích

1. Pro uchování včelího chleba ve formě granulí je třeba ostré nože krájet plátky z voštin. Po událostech obdržíte tmavé kulaté kousky skla.
2. Vzhledem k tomu, že granulovaný včelí chléb není potažen voskem, trvají prospěšné vlastnosti déle. Kromě toho po jídle na zubech není nepříjemný povlak.
3. Před zabalením granulovaného bochníku chleba musí být položen na podnos lemovaný pergamenovým papírem. Dále se kompozice suší, dokud se během lití nezačne publikovat suché klepání z plastu.
4. V této formě je snadné ukládat vepřové maso. Musí být umístěn v uzavřené suché nádobě s tmavými stěnami nebo skleněnou nádobou. Poslední obal je zabalen do tmavého sáčku, aby se zabránilo UV záření.
5. Hovězí maso můžete také zabalit do vakuových sáčků, které se prodávají v železářství. Hospodyňky často používají plátěné tašky, které lze šít ze staré bavlněné nebo plátěné plachty.
6. Granulovaný včelí chléb je uložen na chladném a suchém místě, ale ne v lednici. Nejlepší volbou je spíž v bytě nebo vstupní hala.

Jak skladovat včelí chléb v plástve

1. Díky voskovému potahu a medové základně včelka nepředpovídá počasí a dlouhodobě si zachovává své prospěšné vlastnosti. Při použití je produkt pokousán a žvýkán spolu s voštinami.
2. Protože buňky je obtížné uchovat, musí být nakrájeny na čtverce a vloženy do sklenic. Poté se do nádoby nalije med, který musí pokrýt celý včelí chléb.
3. V podobné formě je kompozice uložena na spodní polici chladničky. Pokud jsou voštiny s třásněmi, musí být umístěny do nádoby a umístěny na chladné místo. Je zde také umístěna mísa s roztokem octa (koncentrace 9%).

Je důležité zásobit čerstvý včelí chléb, který byl shromážděn nejpozději před 1 týdnem. Pokud nebudete dodržovat bezpečnostní pravidla, stane se produkt nepoužitelným za 2-3 dny. Páchnoucí chléb může být zkažen cizím zápachem nebo přítomností jiných příchutí, přístupu vzduchu, nesprávných teplotních podmínek nebo jeho výkyvů a zvýšené vlhkosti.

Video: užitečné vlastnosti vepřového masa