Co je užitečné brusinka pro lidské tělo

Ti, kteří znají a milují lesní plody, jsou dobře známi nízkým křovím, jehož závistivá vytrvalost se prosazuje mezi shnilými pařezy a loňským listím. Kdysi se brusinky mohly sklidit pouze v lese, ale postupem času byly oceněny její vlastnosti a bobule byla pěstována spolu s jahodami, malinami a ostružinami.

Kapka životodárné rosy

Podle pověsti se do zobáku kapala kapička rosy, kterou napadl dravý drak. Vlaštovka uhnula nepřítele z nebe a kapku rosy změnila na světlé šarlatové bobule, které si zachovaly léčivou sílu. Hlavní pohádka vyprávěla hlavní pohádka - lingonberry je opravdu spousta živin.

Rostlina má úžasnou přizpůsobivost pro jakékoli místo růstu. Krátké výhonky, obvykle nepřesahující 15-30 cm, jsou schopné dorůst do výšky 1 metru a výše, pokud musíte překonat překážku. Aby se kořenům poskytly živiny, v procesu evoluce byla symbióza s myceliem houby. Aby bylo možné se usadit na velké vzdálenosti, získalo ovoce jasnou barvu, stojící na pozadí tmavě zelených listů. Z dálky přitahují ptáky, kteří přenášejí nestrávená semena do jiných oblastí.

Keře borůvky rostou v tundře, lesích a snášejí suché a bažinaté podmínky. Najdete je v jehličnatých, listnatých a smíšených lesích. Rostliny se nacházejí na vysokohorských loukách, v horských oblastech a na plochách s vysokými teplotami.

Zvonka vypadá brusinka jako malý nízký keř s plazivými větvičkami, na nichž jsou střídavě umístěny husté listy tmavé barvy. Jemné květinové zvony vytvářejí několik vaječníků, na podzim bobule nasycují červenou barvu a jsou jasně viditelné na tmavém stelivu trávy nebo na listech. Borůvky, brusinky, borůvky, corymbos jsou považovány za příbuzné brusinky a rod tvoří celkem 223 druhů.

Složení a vlastnosti brusinek

Rostlina je tak užitečná, že využívá téměř vše: bobule, listy, mladé výhonky. Má konzervační vlastnosti, obsah cukru dosahuje 15%. Přítomen také v bobulích:

• organické kyseliny;
• vitaminy A, E, C;
• taniny;
• karoten;
• pektin;
• vápník
• fosfor;
• železo
• mangan;
• hořčík
• flavonoidy;
• kyselina benzoová.

Tato souprava poskytuje komplexní účinek na tělo a poskytuje silnou podporu těm, kteří jsou po onemocnění oslabeni, trpí nedostatkem vitamínů a nedostatkem stopových prvků. Odvar listů má hojení ran, protiplesňové, antiseptické a protizánětlivé účinky. Používá se pro:

• cukrovka
• tuberkulóza
• gastritida;
• revmatismus;
• enuresis;
• malárie
• časté nachlazení;
• snížená imunita;
• preventivní prevence;
• cystitida;
• artritida;
• osteochondróza;
• ledvinové kameny;
• ukládání solí.

Hemostatický účinek rostliny s děložním krvácením je velmi cenný. Vysoký obsah vitamínu A zlepšuje kvalitu zraku, anthelmintické vlastnosti pomáhají bojovat proti parazitům. Ovoce a listy jsou součástí bylinných přípravků na chudokrevnost, chronickou únavu, patologický průběh menopauzy, zánětlivé procesy v genitourinárním systému. Brusinky se používají jako diuretikum, projímadlo, choleretika.

Pravidla pro sklizeň listů pro odvar

Nejlepší čas je jaro. Když začnou vypuknout nové výhonky, rostlina má nejvíce léčivých schopností.Listy se sbírají ručně a pečlivě se oddělují od větviček. Musí být sušeny ve stínu na dobře větraném místě, aby se zabránilo kontaktu s kovem. Dřevěný štít je nejlepší.

Po úplném vysušení se suroviny skladují v plátěných pytlích nebo ve skleněných nádobách s dobře uzemněným víkem. Je zbytečné sbírat listy v létě, během procesu sklizně se krouží a začerňují a ztrácí většinu svých užitečných vlastností. Opět se k nim můžete vrátit ihned po sklizni bobule.

Trvanlivost prázdných míst je 3 roky. Vývar, infuze se připravují z brusinek, někdy se používají extrakty a výtažky z listů a bobulí.

Důležité: zahrnutí odvarů lingonberry do komplexní terapie nachlazení významně urychlí zotavení.

Populární recepty

Protože spektrum působení rostliny je velmi široké, existuje mnoho způsobů a možností jejího využití.

1. Při onemocnění ledvin jsou velmi užitečné bobule a ovocný nápoj. Chcete-li připravit odvar, vezměte 10 g. suchý list ve sklenici vroucí vody. Po hodině je tekutina filtrována a rozdělena do 2 dávek denně půl hodiny před jídlem. Tento nástroj účinně odstraňuje písek z potrubí a má preventivní účinek, pokud existuje riziko tvorby kamene.
2. Cystitida způsobuje nepříjemnosti v důsledku náhlého nutkání na záchod, náhlé bolesti, inkontinence moči. Komplexní kolekce bylin zmírňuje zánět, posiluje imunitní systém a bojuje s infekcí. K vaření použijte směs heřmánku a máty po 3 g, šalvěje a řepy 5 g, lístky brusinky 10 g. Směs se nalije do 2 sklenic vroucí vody, zabalená do látky a naplní se 2 hodiny. Po filtraci se odebere ve frakcích po 80 g. 8x denně po dobu 3 dnů. Dále musíte každý den snížit jednu dávku, 1 objem jedné dávky zůstává stejný. Vývar se používá také ve formě douchingu. Léčebný kurz je navržen na týden. K viditelné úlevě dochází 3-4 dny.
3. Selhání štítné žlázy vede k rozvoji diabetu. Pro udržení určité hladiny cukru v krvi je nutná přísná strava. Můžete jíst brusinky, protože má velmi nízký obsah cukru, ale bohatou sadu vitamínů. Doporučuje se jíst čerstvé bobule a vařit vývar ze 3 sklenic vody a 3 lžíce bobule. Je nutné ji přivést k varu a nechat 10 minut vařit na minimálním ohni. Vypijte sklenici třikrát denně namísto čaje.
4. Infuze bobulí nevyžaduje vysokoteplotní zpracování, je připravena rychle a jednoduše. Promyté bobule se nalijí studenou vodou, zakryjí se gázou a nechají se 8 hodin. Pijí jako kompot 4krát denně. Nástroj odstraňuje pálení žáhy a vyléčí gastritidu.

Brusinka pro zdraví žen

Během těhotenství je nezbytný sklad vitamínů v plodech a listech. Nízký obsah kalorií vám umožní nebát se na váze a speciální komplex kyselin zmírňuje otoky nohou, normalizuje funkci ledvin, stabilizuje krevní tlak a nasycuje tělo potřebnými látkami. Vývar se používá jako antipyretikum a analgetikum při nachlazení, je účinný při kloktání, pleťové vody na řezy a modřiny.

Období menopauzy je charakterizováno snížením imunity, častými křečemi krevních cév, v důsledku čehož dochází k prodlouženým bolestem hlavy, migrénám, ztmavnutí očí.

Vlastnosti listů brusinek jsou dokonale odhaleny ve složení sedativních sbírek, které mají zmírnit návaly horka, snížit pocení, uvolnit nervové napětí a stabilizovat emoční sféru. Douching s vývarem pomáhá s kolpitidou, drozdem, vaginitidou v kombinaci s užitím ovocných nápojů. Lingonberry čaj posiluje, zmírňuje chronickou únavu, zabraňuje sezónnímu nedostatku vitamínů, snižuje krvácení z dásní.

Chutné dobré v lžičce

Bobule brusinky se používají k přípravě voňavých a zdravých dezertů, ovocných nápojů, jako náplně do sladkých koláčů. Ukázalo se, že je to velmi chutný brusinkový džem.Při přípravě se bobule a cukr berou v poměru 1: 1 a vaří se do kujného stavu. Pokud potřebujete zachovat maximální množství živin, vaří se „pět minut“ a válí se pod uzavřené víko. Další chutný a zdravý produkt se získává z šťouchaných bobulí s cukrem v poměru 1: 2. Takový dezert je uložen v lednici na horní polici.

Lingonberry kissel se jistě stane oblíbeným pokrmem mladších členů rodiny. Bobule se vaří 3-5 minut, vyjmou se z pánve a přidá se škrob zředěný malým množstvím vody. Vylévá se v tenkém proudu za stálého míchání, přivede se k varu a okamžitě se vypne. V tomto režimu vaření je většina živin uložena v želé.

Mějte na paměti: brusinky rychle absorbují škodlivé emise, takže je nelze sbírat po silnicích a v blízkosti průmyslových podniků. Chcete-li zaručit kvalitu produktu, je lepší koupit jej v lékárnách nebo jít na bobule na ekologicky čistá místa a sbírat je sami.

Kontraindikace

Bez ohledu na to, jak všestranný je produkt, existuje téměř vždy omezení. Brusinky mají:

• alergie
• žaludeční vřed a 12 dvanáctníkových vředů;
• hypotenze;
• zvýšená kyselost žaludeční sekrece.

Děti a kojící ženy by měly jíst ovoce, nápojové ozdoby a ovocné nápoje velmi pečlivě, v malých dávkách, protože existuje riziko diatézy. Měli byste vzít v úvahu silný diuretický účinek rostliny a plánovat vzít čerstvý produkt v první polovině dne.

A nejíst jí kbelíky. Bude stačit 1-2 hrstky denně.

Video: léčivé vlastnosti brusinek