Lingonberry pro nachlazení: výhody a aplikace

V chladném období potřebuje tělo další podporu imunity, aby odolalo nachlazením a virům. Proto, když přijde čas na prevenci nebo dokonce léčbu nemoci, připomínáme všechna přírodní antiseptika a zdroje vitamínu C, které známe, citrony, med, maliny, zázvor, cibuli a česnek. Málokdo však přemýšlí o výhodách lesních plodů pro nachlazení. Podzimní bobule odolná proti mrazu je však schopna chránit tělo a nasycovat jej vitamíny i v tepelně zpracované formě! Dnes budeme mluvit o brusinkách - ruddy lesní kráse, eliminující akutní respirační infekce v několika trikech.

Co je užitečné brusinka

Lingonberry je lesní lesní plod karmínově červené barvy, zrající na podzim. Roste s vždyzeleným keřem, plody se sbírají do úhledných shluků. Menší plody brusinek mají příjemnou sladkou a kyselou chuť s charakteristickou hořkostí a éterickou „mátovou“ chutí.

Užitečné jsou nejen plody, ale také listy rostliny, které mají silný antibakteriální a protizánětlivý účinek, diuretický a choleretický účinek.

Bobule je bohatá na vitamíny A, C, E a také na draslík, mangan, železo, fosfor, vápník, taniny a přírodní cukry. V čerstvé a připravené formě jsou brusinky schopné „vychovat“ tělo akutními respiračními, virovými onemocněními, zklidnit vznikající bolest v kloubech, zmírnit migrénu a normalizovat trávení.

Mezi užitečné vlastnosti brusinek:

• bojovat proti virům a infekcím;
• odstranění otoku a zánětu;
• odstranění přebytečných solí a toxinů z těla;
• choleretický účinek, který je užitečný pro obnovení těla po užívání léků;
• antipyretický účinek;
• kontrola pocení a metabolických procesů během intoxikace;
• posílení nervové tkáně a cévních stěn;
• léčba anémie;
• zlepšení trávení a vstřebávání živin z potravin;
• zlepšení vidění a ochrana pokožky před počasím;
• obecná podpora imunity.

Jak používat brusinky v léčbě akutních respiračních virových infekcí

V zimě se z chladného stavu léčí nachlazení koncentrované šťávy, ovocné nápoje, ovocné nápoje, alkoholové tinktury, zavařeniny, džemy, marmelády a celý bobule je namočen a karamelizován. Kromě toho lze brusinky snadno zmrazit nebo sušit pro dlouhodobé skladování. Poté může být použit v miskách celou zimu.

Díky rafinované kyselé chuti je nápoj z brusinek příjemným způsobem, jak během horečky uhasit žízeň a jen lahodný doplněk ke stolu. Voňavé bobule a jejich listy se ukládají do čaje nebo se vaří jako nezávislá infuze. Vysoký obsah pektinu umožňuje získat z bobulí vynikající želé podobné dezerty. A základní a antimikrobiální komponenty vám umožňují skladovat polotovary s brusinkami po dobu několika let.

Kontraindikace

Brusinky se nepodávají dětem mladším 7 let, protože se v nich mohou hromadit radioaktivní látky. Je vhodné koupit bobule shromážděné v ekologicky čistých oblastech.

Vzhledem k tomu, že se léky z brusinkových bobulí doporučují pro léčbu na lačný žaludek, lidé s pankreatitidou, gastritidou a jinými gastrointestinálními chorobami musí být s bobulí velmi opatrní a nezačínají s léčbou bez konzultace s lékařem.

Také diuretické a stahující složky, které se nacházejí v bobulích, by neměly být kombinovány s použitím antikoagulancií nebo se selháním ledvin.Brusinky se používají s opatrností v případě hypotenze kvůli její schopnosti snižovat teplotu a snižovat krevní tlak.

Jezte pouze zralé tmavě červené šťavnaté bobule. Nezralé ovoce může způsobit zažívací potíže a zažívací potíže.

Užitečné recepty s brusinkami

Chcete-li kontrolovat vodní rovnováhu v těle při nachlazení, pijte odvar z brusinek a čaje. To pomůže zmírnit sputum a zlepšit vykašlávání, zmírnit podráždění sliznic dýchacích cest, odstranit toxiny z účinků virů, zmírnit bolest, snížit horečku, posílit svaly a klouby a chránit játra.

Infuze
Nálada listů a výhonků je následující: za 1 šálek vroucí vody vezměte 1 polévkovou lžíci. suché suroviny. Postavte se po dobu 30 minut, filtrujte. Vezměte 2 lžíce. před jídlem 3-4krát denně při nachlazení a 1-2krát pro prevenci.

Chcete-li omezit kašel a zmírnit otoky z mandlí, kloktejte takovou infuzí: 4 lžíce. bobule na 0,5 litru vroucí vody. Infuze se zahřívá ve vodní lázni asi půl hodiny, nedovoluje se vařit, a kloktat 2krát denně. Takový lék byste neměli uchovávat, připravujte jej v den použití, abyste jej okamžitě spotřebovali.

Brusinky získané během květu lze vařit odvarem, na 100 g produktu se odebere 800 ml vody a udržuje se na nízkém ohni po dobu 20 minut, pak trvají asi 6 hodin. Poté se vývar filtruje a já si vezmu 50 g s jídlem.

Čaje
Chcete-li připravit lahodný horký nápoj z bobulí, rozmačkejte je bez cukru a vařte bramborovou kaší s vodou v poměru 100 g brusinek na litr tekutiny. Čaj se udržuje v ohni po dobu 5 minut, pak trvá na půl hodiny, filtruje se. Pijte odvar s medem podle chuti. K čaji můžete podle chuti přidat skořici nebo hřebíček.

Z listů si můžete jen udělat čaj. Vezměte 2-3 lžíce surovin a nalijte litr vroucí vody, pak to nechte trochu uvařit. Pijí nápoj s přídavkem citronu, koření, bobule (maliny, brusinky, rybíz) a medu nebo cukru.

Například udělejte takový odvar: šípky, maliny, rybíz, kopřivy a brusinky. Směs surovin7 se připravuje ze stejných dílů na 1 lžičku. Je třeba vařit vodu 1 polévková lžíce. směsi. Vývar se vaří po dobu 10 minut, poté trvají na tom. Pro léčebné účely vypijte půl sklenky třikrát denně. Jako tonikum se nápoj zředí s mírou.

Zachová se
Aby bobule zůstaly nedotčeny a používány v dezertech, nalijte sbírané brusinky do sterilizované nádoby, 2/3 nebo 3/4 a nalijte vroucí vodu. Nechte to uvařit, nalijte vodu z brusinky do hrnce, přidejte cukr podle chuti a sirup vařte. Po uvaření cukru nalijte bobule a smíchejte směs. Milovníci koření mohou do bobulí přidat hřebíček, skořici nebo máta peprnou.

Klasický brusinkový džem se připravuje podobným způsobem: bobule se mele cukrem. Na 1 kg bobulí si můžete podle chuti vzít 400-700 g cukru. Puree se zahřívá na mírném ohni, dokud se cukr nezmění na sirup, který se uvede do varu. Pak se valí do připravených bank.

Brusinky, brusinky, borůvky, třešně, granátová jablka. U dušeného ovoce lze bobule přidat do jablek nebo broskví.

K přípravě čaje nachlazení s brusinkovým džemem si vezměte 2-3 polévkové lžíce zákusku, přidejte plátek zázvoru, špetku skořice a máty, můžete také použít kardamom a kůru citronu nebo pomeranče. Nalijte vroucí vodu na směs, nechte ji vařit po dobu 5-7 minut a vypijte ji teplé.

Video: ovocná šťáva z brusinek, nejlepší lék na nachlazení