Как да съхранявате прополиса у дома

Прополисът се счита за уникален продукт. Това е производството на пчелно лепило, на базата на което се приготвят лечебни тинктури, нагряващи емулсии, мехлеми и кремове, алкохолни съединения. Продуктът се използва широко в козметологията и традиционната медицина, поради което изисква подходящи условия за съхранение. Много опитни домакини събират прополис у дома. По-късно те се чудят за избора на подходящо място за отлежаване и срок на годност на състава.

Продължителност на съхранение на прополис

1. Ако се придържате към практически препоръки и ясно спазвате изискванията за съхранение, прополисът може да лежи у дома за около 5-8 години. Разбира се, тази функция е изключително актуална в индустрията, но трябва да я знаете.
2. Срокът на годност на прополиса директно зависи от формата на приготвяне на състава като краен продукт. Например сухият прополис е по-удобен за съхранение от тинктурата.
3. Ако говорим за състав, приготвен на вода, продължителността на съхранение не трябва да надвишава 10 дни. В случай на алкохолна тинктура, срокът на годност е 4 години, при спазване на всички условия.
4. За да определите свежестта на пчелното лепило преди употреба, оценете структурата и текстурата. Ако прополисът започне да се руши в ръцете ви, значи е време да го изхвърлите. Не използвайте крехък и повреден състав.

Как да събираме прополис и да го подготвим за съхранение

1. Много хора предпочитат не само да събират мед, но и да получават прополис от домашна пчелина. За да извършите правилно процедурата, подравнете тавана с релса над рамката. Важно е да се спазва разстояние от порядъка на 2-3 мм. между летвите, така че пчелите да лежат в пукнатините.
2. Пригответе прополиса за дългосрочно съхранение веднага след събирането. Като правило за оптимални условия за такива манипулации се счита периодът от началото на юни до края на август. Колекцията се извършва по следния начин: разглобете тавана на стелажа, почистете лепилото с пчелно длето или шпатула.
3. Голяма част от прополис се счита за идеален вариант за съхранение. Важно е да се гарантира, че чужди вещества като дървени стърготини, прах и др. Не се прилепват към лепилото. За смилането на големи парчета е достатъчно да използвате центрофуга на бръмбари. Устройството включва 2 цилиндъра с остриета, разположени в долната част на всеки от тях. Изходът на готовите продукти се извършва с отвор в стената, предварително подравнете прозореца с найлонов плик.

Практики за съхранение

Има основни препоръки, които трябва да се вземат предвид при обработката и съхранението на суровините. Нека разгледаме основните аспекти в ред.

1. За да осигурите дълготрайната безопасност на прополиса, не позволявайте на чужди елементи да влизат в лепилото. Тя може да бъде прах, стърготини, конци. По време на реколтата избягвайте контакт на лепилото с масата за рязане, не забравяйте да подравните повърхността с пергаментова хартия.
2. Съхранението на прополис трябва да се извършва на място с пълно отсъствие на миризми. Това означава, че съставът не може да контактува с подправки, сушени плодове, ароматни сладки, кафе, чай и др. Трябва да се изясни, че прополисът не се съхранява в гараж или килер с торове.
3. Тъй като прополисът изсъхва много под въздействието на пряка ултравиолетова светлина и по-специално, дръжте продукта само на тъмно място.В този случай относителната влажност не трябва да надвишава 55%. Що се отнася до температурния режим, изберете стая с маркировка около 35 градуса.

Избор на опаковки за съхранение на прополис

Важен аспект на съхранението на прополис е изборът на опаковки. Дори ако сте събрали правилно, крайният продукт може да се влоши поради неправилна процедура.

1. Пергаментната хартия се счита за идеална опция; можете да използвате и празни листове от албуми. Категорично е забранено да се увива прополис в стари вестници, боядисани салфетки и други материали, третирани с химически пигмент. Някои опитни домакини предпочитат да съхраняват прополис в плътна пластмасова торбичка, тази техника не е забранена.
2. След като увиете пчеларския продукт в избрания материал, поставете го в стъклен съд и запечатайте. Важно е съдът да е идеално сух и чист, в противен случай мухълът ще започне да се развива в кухината. По желание можете да замените стъкления буркан с керамичен или да използвате кутия, изработена от естествено дърво.
3. За удобство на съхранението смилайте прополиса с центрофуга, след това разточвайте топки / кубчета от него. По правило топка с диаметър около 3-5 см се счита за подходящ размер. Всичко зависи от вашите предпочитания и цели за бъдеща употреба.

Избор на място за съхранение на прополис

1. Много пчелари смятат, че прополисът трябва да се съхранява в хладилник или друга стая с температура 3-7 градуса. Това твърдение обаче е изключително погрешно.
2. В резултат на излагане на студ и висока влажност, съставът губи адхезивните си свойства, както и плътната си структура. Всичко това води до загуба на лекарствени свойства, поради което прополисът е толкова ценен.
3. Не се счита за най-доброто място за съхранение на кухненски шкафове, разположени в близост до радиатори, електрически / газови печки. В резултат на рязък спад на температурата прополисът изсъхва и започва да се вихри.
4. Ако не е възможно да изберете друго място, поставете пчелното лепило в кутиите, разположени в долната част (по-близо до пода). Уверете се, че мястото е разположено далеч от кошчето, батериите, канализацията, газовото окабеляване, мивките.
5. Най-добрият вариант за дългосрочно съхранение е килера (отделна малка стая в апартамента). В тази стая се спазват всички условия по отношение на светлината, влажността и температурата. Достатъчно е да се проветрява килера веднъж седмично, а също така да се уверите, че няма миризми в него.

Как да съхранявате прополиса под формата на масло

1. Много хора предпочитат да съхраняват прополиса не в чистата му форма, а под формата на рециклиран състав - лечебно масло. Такъв продукт перфектно лекува рани, те затоплят гърдите с бронхит и настинки, тонзилит. Срокът на годност на състава варира в рамките на 1 година, поради тази причина той често се набавя за бъдеща употреба.
2. За да подготвите правилно маслото за дългосрочно съхранение, стопете 60 g на водна баня. прополис, приведете го до еднаква консистенция. Разтопете маслото, разбъркайте в 600 g. продукт на прополис, продължете да изморявате. Сварете сместа, докато стане напълно хомогенна.
3. Когато пчелното масло е готово, преместете го в стъклен буркан (първо трябва да се стерилизира). Затворете го плътно с капак и го увийте със залепващ филм, за да предотвратите навлизането на въздух. Поставете контейнера със състава на вратата на хладилника. Използвайте на месец не повече от 800 gr. продукт.

Как да съхранявате инфузия на прополис

Инфузия върху алкохол. За да подготвите състава, вземете контейнер от тъмно стъкло, измийте и стерилизирайте. Поставете 100 gr. прополис във фризера, докато се втвърди, за да може да се смачка в бъдеще.

Изсипете чипса в контейнера, добавете медицински алкохол (70%), разбъркайте и запушете. Разклатете бутилката за първите три дни, след което задръжте сместа за още 9 дни (общ период е 12 дни).

Когато течността придобие кафеникаво-червен нюанс, прецедете (не можете да направите това), поставете съда на хладно и тъмно място. Уверете се, че температурата не надхвърля маркировката от 15 градуса. Продължителността на съхранението е доста голяма - 4 години при всякакви условия.

Инфузия върху водата. Изсипете 2 литра в тигана. вода, доведе до кипене, добавете 200 gr. нарязан прополис. Задушете състава за 20 минути, изключете горелката и покрийте съда с капак.

Изчакайте 24 часа, ако е възможно, прехвърлете състава в термос за по-добра инфузия. След като изтече времето, филтрирайте състава, прехвърлете го в тъмен стъклен буркан и запечатайте. Съхранявайте инфузията за не повече от 8 дни при температура 16-20 градуса.

Как да съхранявате прополис маз

1. Прополисовият мехлем се използва за затопляне на дихателните пътища, заздравяване на рани и сериозни възпаления. За да съхранявате правилно продукта, изберете сухо и тъмно място за него с оптимално ниво на влажност (около 55%).
2. Най-благоприятните условия се считат за температури в рамките на 15-21 градуса. Избягвайте пряката слънчева светлина. При спазване на тези условия, мехлемът ще стои около 8 години непокътнат.
3. Изберете подходящ буркан от тъмно стъкло, който има плътно затворен силиконов капак. Важно е въздухът да не прониква в кухината на контейнера, в противен случай съставът бързо ще стане безполезен.

В зависимост от формата на прополиса, условията и условията му за съхранение варират значително. Можете да издържите състава под формата на масло, мехлем, тинктура или първоначалното състояние. Внимателно следете температурата и влажността на помещението, не позволявайте проникването на UV лъчи. Преди да приложите прополис, уверете се, че повърхността на мехлема, маслото или лепилото е без мухъл и други чужди включения. Използвайте състава през целия му срок на годност.

Видео: как да готвите и използвате прополис