ثمر الورد - الخصائص الطبية وموانع الاستعمال

كثير من الناس لديهم ذكريات الطفولة الأكثر حيوية - كيف تعاملت الجدة مع البرد بضخ الورود. وكانت الرعاية ممتعة ، ولم يكن الدواء سيئًا ، والأهم من ذلك - ساعد بسرعة. ثمر الورد يجلب الكثير من الفوائد ، وكل ذلك بفضل كمية الفيتامينات التي يحتاجها الشخص للحفاظ على صحته.

ثمر الورد هو شجيرة شائكة تنمو حتى مترين. خلاف ذلك ، يطلق عليه دوجروز مايو والورد البري. يستمر الإزهار من مايو إلى يوليو ، ولكن الأهم بالنسبة للناس هو الوقت الذي تظهر فيه الثمار. تقع هذه الفترة في أغسطس - أكتوبر. لديهم شكل كروي ، صغير الحجم للغاية ، والألوان غالبًا برتقالية حمراء. ويعتقد أن أكبر مجموعة من المواد القيمة يمكن العثور عليها في الوركين الوردية أثناء النضج الكامل.

للعلاج ، تحتاج إلى تلك الثمار الناضجة بالفعل ، ولكنها لم تصبح طرية بعد. من الضروري أن يكون لديك وقت للحصاد قبل الصقيع الأول. أقل شيوعًا ، يستخدم المعالجون الجذور والزهور ، بالإضافة إلى الكرات - وهذه هي نمو خاص يقع على الثمار.

عمليات طهي الخريف

عندما يحين وقت جمع الوركين ، يجب أن تعرف بعض الميزات:

• يجب وضع الشجيرات بعيدًا عن الصناعات والطرق السريعة الخطرة ؛
• لا ينبغي أن تتلف الثمار ولينة ؛
• يجب أن تكون الثمار المقشرة مع الساق وبقايا الكأس.

تم العثور على شجيرات الورد البري في كل مكان - في السهول الفيضية للأنهار والمروج ، في الغابات وبالقرب من المباني السكنية ، على المنحدرات الطباشيرية والحدائق. يتم تربيتها عن طيب خاطر من قبل بستاني الهواة.

تحتوي ثمر الورد على العديد من الأنواع ، أكثر من 30. تحتوي معظمها على فيتامين منخفض ، على سبيل المثال ، وردة الكلب. يتميز الورد الوردي بشكل خاص بخصائص الشفاء.

قبل تجفيف ثمر الورد ، تحتاج إلى فرز الفاكهة ، ولكن لا ينصح بغسلها. إذا أردت ، يمكنك تقطيع كل ثمرة إلى نصفين ، وأحيانًا تفعل ذلك حتى لا تدمر عملية التجفيف الطويلة العناصر الغذائية. في المنزل ، بدون جهاز خاص ، يمكن تجفيف الثمار باستخدام أحد الخيارات المحددة:

1. يُسخن الفرن على درجة حرارة 100 درجة ، ثم ضع الوردة فيه ، ولكن لمدة 5 إلى 10 دقائق فقط ، لم يعد. ثم نخفض الحرارة إلى درجة حرارة 70 درجة ، ونجف حتى تنضج.
2. سخني الفرن مسبقًا على 40 درجة وضعي فيه صفيحة خبز ، حيث توجد الثمار ، في طبقة واحدة فقط. لذلك سيتم تجفيفها لمدة ساعة. ثم قم بزيادة النار إلى 60 درجة.

من الضروري أنه قبل بدء العملية ، يجب تسخين الفرن إلى درجة الحرارة المطلوبة ، وعدم إرسال الفاكهة إلى البرد. من وقت لآخر من الضروري تحويل دوجروز وترك الباب مفتوحًا لتوفير الوصول إلى الهواء النقي. يمكنك التأكد من أن كل شيء يتم بشكل صحيح بالضغط على الجنين. إذا نشأ ، لا ينحني ، فقد اتبعت جميع القواعد. إذا حدث جفاف مفرط ، يبدأ ثمر الورد في الانهيار.

من المستحسن طحن الثمار المصنعة في يديك لإزالة الكوبالت بهذه الإجراءات. ثم يجب غسلها وتجفيفها. قبل إرسال المحصول للتخزين ، تحتاج إلى التأكد من عدم وجود ثمار غير مكتملة ، وإلا فإنها ستغطي بسرعة العفن. لذلك ، يُنصح حتى بالرطوبة في درجة حرارة الغرفة لعدة أيام في وضع dogrose في كيس ورقي أو كيس من القماش ، وبعد ذلك فقط نقله إلى وعاء زجاجي أو صفيح. من الأفضل التغطية بقاعدة قماشية حتى يتمكن الهواء من الدوران بحرية.

تحتفظ الثمار بقيمتها لمدة ثلاث سنوات.

تكوين

ثمر الورد مفيد للغاية ، أولاً وقبل كل شيء ، في حقيقة أنه في لب الفواكه:

1. فيتامين ج - حتى 20 بالمائة. من بين مضادات الأكسدة الأخرى ، يعتبر هذا الفيتامين أقوى. وهي قادرة على ربط الجذور الحرة ، وعدم السماح لها بتدمير أنسجة الجسم. كما أنه يزيد من نشاط مضادات الأكسدة. يتم استعادة فيتامين E بسرعة من الشكل المؤكسد ، شريطة أن يكون فيتامين C موجودًا في مكان قريب. حمض الأسكوربيك ضروري للشخص لتنظيم مستويات الدهون ، وكذلك تخثر الدم ، وتشكيل الأنسجة الضامة والعظام ، وتنظيم التمثيل الغذائي للكربوهيدرات ، ومساعدة الجهاز المناعي. فيتامين C مفيد لأنه يحفز إنتاج الإنترفيرون ، الذي يمنع الفيروسات من دخول الجسم من التطور.
2. فيتامين ب 2. من أجل تكوين خلايا الدم الحمراء ، يتم إجراء التنفس الخلوي ، والريبوفلافين ضروري. يسهل امتصاص الأكسجين في أنسجة الجسم.
3. فيتامين ر. وتتمثل مهمتها في الحفاظ على مرونة وهيكل وعمل الأوعية الدموية ، مما يعيق إمكانية حدوث آفات تصلب. يحافظ روتين على مستوى من الضغط الطبيعي عن طريق توسيع الأوعية الدموية. يخفف الوذمة ، ويظهر تأثير واضح مضاد للحساسية ومضاد للالتهابات. يقلل روتين من ضغط العين.
4. فيتامين ب يساعد على استيعاب جودة البروتين من الأطعمة النباتية ، وبالتالي فإن حمض النيكوتينيك مفيد بشكل خاص للأشخاص الذين يستبعدون اللحوم والأسماك من النظام الغذائي ، أو أولئك الذين يفضلون الوجبات الغذائية أو المجاعة كوسيلة لفقدان الوزن. يشارك في عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات ، ويطبع إفراز المعدة ويزيد من حركة المعدة. إذا كان الجسم يفتقر إلى هذا الفيتامين ، تبدأ الأمراض الجلدية في التطور على الفور ، ويتعطل الجهاز الهضمي ، ونتيجة لذلك ، الغثيان والقيء ، والإسهال أو الإمساك ، وألم في المعدة ، وشهية مضطربة تظهر. في كثير من الأحيان ، يتم تقليل الذاكرة وفقدان الوزن بشكل ملحوظ.
5. فيتامين ك. وجوده ضروري أثناء عملية تخثر الدم. لأن ثمر الورد يشفي الجروح بسرعة. إذا لم يكن هذا الفيتامين كافيًا ، تبدأ التمزقات المتكررة للأوعية الدموية الصغيرة. أيضا ، يعزز phylloquinone حركة الأمعاء والمعدة ، ويدعم الأداء الطبيعي للقلب والكبد ، ويشارك بنشاط كبير في التنفس داخل الخلايا.
6. كاروتين. بفضله ، يتم تعزيز المناعة ، الجسم محمي من نزلات البرد. كمضاد للأكسدة ، فإنه يمنع الآثار السلبية للجذور الحرة. من المهم للوظيفة التناسلية للجسم.
7. مواد البكتين. خفض مستويات الكولسترول والسكر الخطيرة ، والحد من فرصة الإصابة بالسرطان.
8. حمض اللينوليك. يسمح لك بتقليل الوزن ، ويدعم التوازن الهرموني والمائي ، ويمنع التهاب الجلد والتهاب المفاصل.
9. العفص. ترياق قوي يمكن أن يخفف من التسمم بالزئبق والرصاص.
10. الفلافونويد. بالاشتراك مع كمية كبيرة من حمض الأسكوربيك ، تكتسب هذه المواد نشاطًا مضادًا للهيالورونيداز في الورد البري. هذا يعني أن نفاذية النسيج الضام والمساحات بين الخلايا والجدران الشعرية يتم تقليلها. ونتيجة لذلك ، تتم إزالة الانتفاخ ، ويصعب اختراق العدوى في الجسم.
11. أحماض الفاكهة. يجدد وينشط الخلايا ويجدد البشرة.
12. العفص. أعظم مزاياها هي مرقئ وقدرات مضادة للالتهابات.

نسبة كبيرة من أملاح البوتاسيوم والحديد وكذلك المنغنيز والفوسفور والمغنيسيوم.

في البذور الموجودة:

• فيتامين هـ
• كاروتين.
• زيت دهني.

تحتوي الأوراق والجذور والكرات واللحاء على التانينات.

نظرًا للمحتوى العالي من الفيتامينات ، خاصة حمض الأسكوربيك ، والبيوفلافونويد ، فقد أثبت ثمر الورد نفسه كمضاد قوي للأكسدة. يساعد النبات على امتصاص الحديد بشكل أفضل. إذا لم يكن هذا العنصر كافياً للجسم ، فسوف ينخفض ​​مستوى الهيموجلوبين بشكل كارثي ، مما سيؤدي إلى مرض مثل فقر الدم.في هذه الحالة ، لا يستطيع الجهاز المناعي حماية الجسم من غزو الأمراض ، وستنخفض الطاقة الحيوية.

ما الفوائد التي تجلبها وردة الكلب للشخص؟

أثبت استخدام الوردة البرية على المدى الطويل أن لديها العديد من القدرات الإيجابية ، كونها أداة:

• مفرز الصفراء.
• مدر للبول وملين.
• قابض.
• مضاد للالتهابات.
• مهدئ
• مضاد للتصلب.
• مرقئ ، ولكن ليس قويًا جدًا ؛
• التئام الجروح.

مجموعة من الفيتامينات والمواد المفيدة الأخرى تساعد في عملية الهضم ، والتمثيل الغذائي أفضل. ثمر الورد قادر على تحفيز جهاز المكونة للدم مباشرة وحتى يعزز ما يسمى بالقدرة البلعمية للكريات البيض ، ولا يزيد من هشاشة الشعيرات الدموية. حتى decoctions العادية ستساعد في استعادة الكفاءة وإزالة أنواع مختلفة من العمل الزائد - الجسدي أو العقلي.

ثمر الورد مفيد جدًا لأطفال المدارس ، خاصة في فصل الربيع ، عندما يكون الجسم منهكًا ، يظهر الإلهاء والإهمال. للتغلب على متلازمة التعب المزمن ، ستحتاج إلى تضمين وردة برية في نظامك الغذائي.

يستخدم الأطباء الوركين الوردية كدواء عند الحاجة إلى العلاج أو الوقاية من نقص فيتامين الدم والوهن وتصلب الشرايين. يساعد الورد البري في علاج الكبد والقناة الصفراوية والرئتين ، بما في ذلك مرض السل.

يتم تضمين الوركين الوردية في تكوين العديد من الأدوية والأدوية ورسوم فيتامين.

زيت الورد الشهير مصنوع من البذور ، ومن عصائر الفاكهة ، يتم الحصول على العصائر اللذيذة ، والأقراص ، والسجائر ، وحتى الحلويات. يتم إنتاج الكاروتين من الفاكهة. غالبًا ما يستخدمونه أثناء علاج القرحة الهضمية وأنواع أخرى من القرحة والبواسير والتهاب المستقيم والالتهاب الجلدي. يستخدم أيضًا عند الحاجة إلى علاج الجروح والتقرحات والحروق.

الطب التقليدي واثق من أن ثمر الورد لديه إمكانيات أوسع بكثير ، لأنها تستخدمه عند الحاجة إلى العلاج:

• الكلى والحجارة فيها ؛
• التهاب المثانة.
• الديدان.
• المرارة / المثانة
• ما يسمى التهاب المعدة الحمضي.
• تطوير قرحة هضمية.
• نزيف حاد في اللثة.
• الاستسقاء.
• صداع متكرر
• الإسهال.
• اضطرابات النوم.

كمدر للبول ومليئ جيد ومعتدل ، يؤخذ التقشير والحبوب.

يستخدم ثمر الورد أيضًا على نطاق واسع في الحياة اليومية. يتم تحضير المربى اللذيذ والكفاس ، بالإضافة إلى أطباق الحلوى اللذيذة وصبغات الكحول ، من الفواكه الصغيرة وحتى الزهور.

وصفات

1. للتخلص من التهاب الجفن أو الشعير أو التهاب الملتحمة ، يتم تخمير الزهور ثم معالجتها بحمامات العين. للقيام بذلك ، 10 غرام. يغلي الزهور في 300 غرام. الماء. في درجة حرارة منخفضة ، يجب أن تمسك لمدة 15 إلى 20 دقيقة. ثم تحتاج إلى الإصرار تحت غطاء مغلق ، سلالة.
2. إذا قمت بغلي الزهور بالعسل ، فمن المعتقد أن هذه الأداة مفيدة جدًا في الحمرة. بعد غلي الجذر ، اصنع حمامات عامة أو قدم عند حدوث شلل أو اعتلال عضلي. مرهم مصنوع من رماد السيقان للتخلص من الصدفية.
3. زهور الورد البري تنغم الجلد بشكل ملحوظ. للقيام بذلك ، أصر حفيدهم في 0.5 لتر من الماء المغلي. يمكنك عمل مكعبات ثلج ، صب الخليط في حمامات خاصة ، ثم مسح الوجه.
4. يتم علاج أمراض الكبد ونقص فيتامين بهذه الطريقة. خذ 4 ملاعق صغيرة ، هذا حوالي 20 جم ، ويغلي في 0.5 لتر من الماء فقط في حاوية مغلقة. تطهى لمدة 10 دقائق ، ثم تنقع لمدة 24 ساعة. ثم تحتاج إلى الضغط والضغط. لجعل الدواء ألذ وأكثر صحة ، تحتاج إلى إضافة العسل. تحتاج إلى شرب 0.5 كوب أو كوب كامل 2 إلى 3 مرات في اليوم ، فقط قبل الوجبات. بالنسبة للأطفال ، يمكن أيضًا أخذ هذا الحقن ، ولكن ربع أو نصف كوب في المرة الواحدة.
5. أو يمكنك القيام بالدواء بشكل مختلف. 20 غرام تسكب الفاكهة 0.5 غليان الماء وتترك في الترمس لمدة 10 ساعات. احسب هذه الجرعة ثلاث مرات ، وشرب 30 دقيقة قبل تناول الطعام.
6. في حالة حدوث تدلي ، يجب استخدام مسحوق من الفاكهة.من الأفضل لفها في مفرمة اللحم ، ويفضل عدم عمل الفراغات الكبيرة. عادة ما يؤخذ المسحوق في ملعقة كبيرة بعد الوجبة.
7. يتم التعامل مع انتفاخ البطن والإسهال ونذر المعدة على هذا النحو. الإصرار على ملعقة طعام 250 غ. الماء المغلي لمدة 10 دقائق. اتضح الجرعة اليومية.
8. يمكن علاج جميع أنواع نزلات البرد إذا كان العلاج التالي مصنوعًا من الورك الوردي. في الترمس ، أصر على 5 إلى 6 ملاعق كبيرة من الفاكهة ، منقوعة في لتر من الماء المغلي. للشرب خلال النهار.
9. تبيع سلسلة الصيدليات زيت الورد. ولكن في المنزل ، من الممكن القيام بذلك أيضًا. يستخدم 200 غرام. ولكن يجب أولاً سحقهم. يمكنك استخدام الفاكهة الطازجة أو المجففة بالفعل. يتم غليها في 750 غرام. زيت عباد الشمس أو أصل نباتي آخر. يجوز الاحتفاظ بالمزيج في حمام مائي. يجب أن يحترق زيت ثمر الورد لمدة 5 ساعات. بعد أن يبرد العلاج ، يجب التخلص منه. يتم الحصول على هذه العملية بشكل أفضل بمساعدة عصارة.
10. زيت ثمر الورد مفيد جدا لالتهاب القولون التقرحي. يتم استخدامه بمثابة microclyster لمدة 10 إلى 15 يومًا. جرعة واحدة هي 50 مل.

يتم علاج التهاب البنكرياس المزمن وأمراض القناة الصفراوية أو الكبد بشكل فعال من خلال جمع الأعشاب الطبية ، حيث يوجد ثمر الورد بكميات كبيرة. بالنسبة للمنتج الطبي ، ستحتاج إلى:

• الوركين الوردية ، عشب نبتة سانت جون الجاف - 5 أجزاء ؛
• زهور تسمين - حوالي 6 أجزاء ؛
• أوراق النعناع ، عشب يارو المجفف والمفروم - 3 أجزاء ؛
• كيس العشب و بذور الكتان - 2 جزء.

من المستحسن شرب هذه الحقن مرتين في اليوم قبل تناول الطعام لمدة شهر:

1. عادة ، بعد تقطيع ثمر الورد ، يتم سكبه بالماء المغلي ، ويغلى لمدة خمس عشرة دقيقة تقريبًا ، ثم يترك لمدة أربعين دقيقة ليغرس في الترمس. خيار آخر هو ببساطة صب الماء المغلي على الفاكهة وتركه في الترمس لمدة 12 ساعة. يمكنك أيضًا إضافة أي أعشاب إلى مذاقك أو العسل أو السكر ، بحيث يكون التسريب ألذ ، ولكن من الأفضل إجهاده قبل الاستخدام ، لأن شعر الكلب يزعج الجهاز الهضمي.
2. تؤخذ ثمر الورد المجفف - ملعقتان كبيرتان ، تغسل جيداً وتُسحق ، وتسكب بالماء المغلي - 400 مل وتُغلى لمدة 10 دقائق. ثم تحتاج إلى ترك الحقن في مكان دافئ. يُسمح أيضًا بإضافة العسل أو الأعشاب حسب الذوق.

هلام Dogrose

يتم تقطيع ثمر الورد المجفف (50 جم) وسكبه مع لتر واحد من الماء. يجب أن يغلي المزيج على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة ، ثم يصفى المرق. أضف السكر حسب الذوق وشرائح الليمون وصب في النشا ، المخفف مسبقًا في الماء البارد. اغل المزيج بالكامل.

موانع الاستعمال

يمنع استخدام ثمر الورد في الأشخاص الذين يعانون من التهاب الوريد الخثاري والتهاب المعدة المفرط وتضخم الدورة الدموية.

فيديو: خصائص مفيدة لوركين الورد