الفلفل الأب الكبير - وصف وخصائص الصنف

يبرز الفلفل الحلو "Big Papa" من بين الفواكه الأخرى بسبب لونه المشرق وغير المعتاد لهذه الخضار ، أي لونه الأرجواني الغني. ومع ذلك ، في بعض الأحيان ، هناك ثمار بلون عنابي ، والتي تعتمد على درجة نضج الثمار وظروف التخزين. يعتبر هذا التنوع مربحًا لزراعة المحاصيل ، سواء للمزارع الكبيرة أو للزراعة المنزلية في قطع الأراضي المنزلية.

الخصائص الرئيسية للصنف

ينتمي Big Papa إلى فئة الأصناف الناضجة المبكرة ، وفترة النضج الكامل هي 100-120 يومًا ، اعتمادًا على الظروف المناخية. هناك عدد من العلامات التي يمكنك من خلالها تحديد هذا النوع من الفلفل:

1. ينتمي الصنف إلى فئة الحجم الأصغر ، الحد الأقصى لارتفاع النبات هو 50 سم.
2. أوراق الشجر كبيرة ، تنتشر باللون الأخضر الداكن مع لون أرجواني.
3. يتم طلاء النورات باللون الأزرق الداكن.
4. الثمار على شكل مخروطي بجدران لحمية سميكة تبلغ حوالي 7 مم ، يصل وزن الخضروات الفردية إلى 120 جم.
5. يتغير اللون من البنفسجي إلى الأحمر الداكن ، اعتمادًا على فترة النضج. اللحم الداخلي للفاكهة أبيض.

يعتبر عائد الصنف مرتفعًا جدًا ويبلغ حوالي 7 كجم لكل متر مربع. تخضع للقواعد الأساسية لزراعة هذا المحصول. لفهم: يتم تشكيل 10-14 ثمرة على شجيرة واحدة.

توصيات لزراعة الشتلات والعناية

التمسك ببعض القواعد البسيطة لزراعة النبات والعناية به ، يمكنك تحقيق نتائج ممتازة في شكل حصاد جيد للخضروات اللذيذة. توصيات الهبوط:

1. يزرع فلفل بابا الكبير من البذور التي توضع في أواني منفصلة أو في أشرطة خاصة ، عادة ما تكون مصنوعة من مواد بلاستيكية. يعتبر أفضل وقت للزراعة هو بداية العام ، وعلى وجه الخصوص - يناير-فبراير.
2. في البداية ، يجب أن تزرع البذور في الشتلات في المنزل ، مغمورة في التربة إلى عمق 2-3 سم.إذا كانت البذور ذات جودة مناسبة ، فإن معدل الإنبات هو 85 ٪ على الأقل في المتوسط ​​، وهو مؤشر مرتفع للمحصول.
3. يجب الحفاظ على درجة حرارة الغرفة التي تقع فيها الشتلات في حدود +25 درجة خلال النهار ، وألا تقل عن +18 في الليل.
4. ينتمي هذا التنوع إلى فئة النباتات المحبة للضوء ، لذلك تحتاج إلى متابعة التعرض المنتظم لأشعة الشمس.
5. تحتاج إلى ري الفلفل مرة واحدة في الأسبوع ، وهذا التنوع يكفي للنمو الأمثل. عند الري ، يتم استخدام الماء الدافئ فقط في درجة حرارة الغرفة. يسقط وقت الري في المساء - بحيث يكون النبات مشبعًا بالرطوبة قدر الإمكان ، دون تبخر غير ضروري ، والذي يحدث دائمًا في وقت مشمس.

تعتبر العناية بالنباتات مهمة جدًا في المراحل المبكرة - من زراعة الشتلات من البذور المختارة بشكل صحيح إلى اختيار التربة والصلصة الفعالة خلال فترة نمو ونضج الفلفل.

زرع الشتلات ومتطلبات التربة

تعتبر الشتلات مزروعة بالكامل للزرع بعد 75 يومًا ، بعد إنبات البذور ، وبحلول هذا الوقت كان يجب تحضير التربة المحضرة بالفعل. إذا كانت الشتلات لا تبدو قوية تمامًا ، يتم التعامل معها بأداة خاصة Epin ، كما تفعل غالبًا من أجل السلامة خلال التجربة الأولى من زراعة هذا التنوع. نظرًا لأن النباتات لها أوراق الشجر الضخمة ، فمن المستحسن زراعة الشجيرات بمعدل 5-6 وحدات لكل 1 متر مربع.بالنسبة للتربة المختلفة ، يتم استخدام الرعاية المناسبة:

1. إذا كانت التربة لزراعة الفلفل لها بنية طينية ، فمن الأفضل اللجوء إلى الأسمدة المعدنية للنبات. في فترات الرطوبة العالية ، في المواسم الممطرة - يضاف الرمل إلى هذه التربة لضغط هيكلها. هذا يمنع انتشار الأرض وتعرض الجذور.
2. عند الزراعة في التربة الرملية ، يوصى بإضافة تربة سوداء خصبة أو سماد بأوراق الشجر المتحللة.
3. يجب أن تكون التربة فضفاضة طوال الوقت. هذا يسمح لك بإشباع الجذور بالأكسجين.
4. يجب أن ترصد بعناية مظهر الأعشاب المختلفة المسدودة بشتلات الفلفل ، مع أخذ العناصر الغذائية من السماد والري.
5. يمكن بدء التغذية مباشرة بعد ظهور الأوراق الأولى. في المستقبل ، يوصى بالتخصيب مع استراحة لمدة أسبوعين ، فمن الممكن وفي كثير من الأحيان - اعتمادًا على السماد المختار. سيسمح مثل هذا النظام بزراعة ثمار لحمية كبيرة.

فترة النضج المثلى لهذا الصنف هي 100-105 يومًا من لحظة غرس الشتلات.

مكافحة الآفات والأمراض

يعتبر صنف فلفل بابا الكبير محصولًا مقاومًا للأمراض ، ولكن هذا لا يعني على الإطلاق أن التدابير الوقائية ضد العدوى الفطرية التي تهدد المحاصيل التي تهدد الجنين ليست ضرورية. أكثر "أعداء" الحصاد الجيد شيوعًا هم:

1. تعفن الرأس ، السبب الرئيسي لهذا المرض ، هو نقص الكالسيوم ونسبة كبيرة من النيتروجين. يحدث هذا في الغالب بسبب تضميد النبات بشكل متكرر ، لذلك يجب ملاحظة ذلك بشكل خاص عند اتباع التوصيات المتعلقة بجرعة الأسمدة. تظهر العلامات الأولى للعدوى على الثمار نفسها ، ونصائحها مغطاة ببقع بنية اللون. للعلاج ، يوصى بارتفاع نترات الكالسيوم.
2. كما أن ما يسمى بالفسيفساء من الفلفل خطير أيضًا على نمو النبات ؛ فهو يبطئ نمو الفلفل ونموه. يمكنك تحديد تغيير شكل الجنين ولون أوراق الشجر. لمنع المرض ، من الضروري إجراء الوقاية من التربة المنتظمة ، ومعالجة البذور مباشرة قبل الزراعة.

هام! المعالجة المنتظمة للمخزون ومنشآت الدفيئة هي نقطة مهمة في مكافحة العدوى والطفيليات. مناسب لذلك هو محلول برمنجنات البوتاسيوم ، والذي يسهل صنعه في المنزل.

أخطر آفات الفلفل هي المن والقراد والرخويات. عندما تظهر الحشرات أو يرقاتها ، يتم رش الشجيرات مرتين في الأسبوع. العلاج الفعال هو حل بصبغات الثوم والأفسنتين. تساعد إضافة القهوة والخردل الجاف والجير في التربة على تحييد الرخويات ، كما يتم استخدام المصائد الخاصة التي يمكن شراؤها من متاجر الحدائق أو طلبها عبر الإنترنت. إن زراعة القطيفة على التوالي مع الفلفل يساعد كثيرًا. لمكافحة اليرقات التي تدمر جذور النبات تمامًا ، يجب إجراء حفر عميق للتربة قبل الزراعة ، إذا لزم الأمر ، اختيار جميع اليرقات يدويًا.

في بعض الأحيان تظهر علامات "كاذبة" للمرض من سقي الشجيرات بكثرة. من خلال تقليل جرعة الماء ، يمكنك التأكد من أن كل شيء على ما يرام مع النبات ، وأنه يعود بسرعة إلى التكوين.

مناخ مناسب

هذا التنوع من الفلفل ليس متقلبًا للتأثيرات البيئية ، ولكن ، مع معرفة المناخ الأكثر ملاءمة للنمو والنضج الجيدين ، سيكون من الممكن تحقيق نتائج أفضل. ينمو هذا التنوع بشكل جيد في المنطقة الوسطى مع الظروف المناخية المعتدلة.

إذا تم الزراعة في مناطق أكثر شمالية ، فعندئذ فقط في وجود هياكل دفيئة مع الحفاظ على درجة الحرارة المطلوبة. تحتاج أيضًا إلى الاهتمام بإضاءة إضافية إذا لم يكن هناك طبيعي ، لأن الفلفل ثقافة شديدة الفطرة ، وللنمو المناسب للنبات ، فإن وفرة ضوء الشمس ضرورية.

مزايا وعيوب الصنف

السمات الإيجابية لهذا التنوع تشمل:

1. النضج المبكر ، مما يعني - هناك إمكانية لإزالة محصول مزدوج.
2. لون أرجواني مذهل. يرضي الفلفل العين بلون جميل وغير عادي حتى في مرحلة النضج ، وفي الكتلة يبدو جذابًا للغاية.
3. تعتبر الثقافة متواضعة في المغادرة ، يكفي اتباع بعض القواعد الأساسية للحصول على حصاد جيد.
4. الشجيرات نظيفة ومنخفضة ، مما يعني أنها لا تتطلب الرباط.
5. إنتاجية عالية ، تظهر 10-12 ثمرة على شجيرة واحدة.
6. يتكيف بشكل جيد مع ظروف التضاريس مع العناية المناسبة.

من بين الخصائص السلبية للفلفل لوحظ:

• عدم تحمل الحرارة
• ليس ثمارًا كبيرة جدًا ؛
• لا يحب عمليات الزرع المتكررة ؛ فهو يخضع لضغوط تغيرات التربة.

مساوئ الآباء الكبار غير مهمة بالمقارنة مع ميزة هذا التنوع ، ويمكن تسويتها بسبب قواعد رعاية النبات.

قواعد تخزين المنتج وتجميده

بيغ بابا بيبر مناسب لإعداد أطباق مختلفة ، وأكثرها تقليدية هي الليكو ، والفلفل المحشي ، والسلطات المختلفة ، وكذلك الحفظ. في الآونة الأخيرة ، يتم استخدام طريقة تجميد الفلفل على نطاق واسع للاستخدام في فصل الشتاء ، عندما تكون تكلفته مرتفعة بشكل خاص.

في المنزل ، يوصى بتخزين الفلفل على شرفة أو شرفة أرضية ، معزولة لفصل الشتاء. للتخزين ، يتم استخدام الصناديق الخشبية ، حيث يتم طي الخضار ، بعد تعبئتها في أكياس ورقية أو بلاستيكية. تصنع ثقوب صغيرة لتدفق الهواء ، لذلك لن يتلاشى الفلفل. يجب حماية المكان من أشعة الشمس المباشرة.

من الضروري اختيار ثمار ناضجة تمامًا للتجميد - تلك التي لها لون بورجوندي. لا ينكسر الفلفل ، ولكن يتم قطعه بعناية بسكين ، مع الحفاظ على الجذع. يتم فحص الثمار بحثًا عن التلف ومعالجتها بمحلول ضعيف من كبريتات النحاس بنسبة 1 ٪ ، ثم يتم مسحها بمنشفة ورقية. كل من العبوات والعبوات الفردية مناسبة للتجميد. يمكنك تجميد الفلفل كله وقطع.

يتفق الخبراء في زراعة الفلفل الحلو على أن تشكيلة Big Papa هي ثقافة مربحة ومناسبة للإنتاج الصناعي والاستخدام المنزلي. يعطي الفلفل محصولاً وفيرًا من الفواكه اللذيذة والأرجوانية المشبعة.

فيديو: بيغ داد بيبرز