هل يمكن إرضاع البروكلي؟

بعد ولادة طفل ، يتم إيلاء اهتمام وثيق لصحته. تتمثل المهمة في تنفيذ تدابير تهدف إلى القضاء على الحساسية والمشاكل المرتبطة بالجهاز الهضمي عند الرضع. عند الرضاعة الطبيعية ، وخاصة في البداية ، يجب على الأم تحمل المسؤولية الكاملة لإعداد نظامها الغذائي. في نفس الوقت ، من الضروري ضمان استلام كمية كافية من جميع المواد الضرورية. في النظام الغذائي يجب أن يكون موجودًا ليس فقط لذيذًا ، ولكن أيضًا منتجات صحية. وتشمل هذه البروكلي.

هل يسمح القرنبيط أثناء الرضاعة؟

البروكلي هو نوع منفصل من الملفوف مع وجود خصائص جذابة للغاية. أحدها هو القدرة المنخفضة للغاية على التسبب في الحساسية. يمكننا أن نقول أنه لا يسبب لهم على الإطلاق. محتوى المواد الموجودة في البروكلي في حليب الثدي أقل عرضة للتسبب في الحساسية عند الرضع. وبطبيعة الحال ، لا ينبغي خصم حالات التعصب الفردي. لذلك ، أوصى العديد من أطباء الأطفال بإدراج البروكلي في التغذية الأولى. قد يكون هذا المنتج موجودًا كأحد المكونات في صياغة عدد كبير جدًا من الأطباق.

فوائد المنتج

إذا كنت تأكله بانتظام ، يمكنك ملاحظة وجود الجوانب الإيجابية التالية:

• تحسن العظام والأسنان حالتهم.
• يتم تنقية الدم ، وإزالة السموم من الجسم.
• الجسم مشبع بالبروتين بكميات كافية.
• يحسن جودة نظام القلب والأوعية الدموية.
• يتم منع نمو الأورام الخبيثة.

يرجع التأثير الإيجابي على الجسم إلى ثراء المجموعة الكيميائية للعناصر المكونة لها. يمكنك أن تجتمع فيه:

1. تحتوي كمية كبيرة من البروكلي على حمض الفوليك.
2. توفر مجموعة الأحماض الأمينية الغنية إفراز أملاح المعادن الثقيلة من الجسم. وخاصة الكثير من الميثيونين فيه.
3. لوحة واسعة من التركيب المعدني.
4. لا تحرم طبيعة البروكلي من مواد الفيتامين.
5. يحتوي الكثير من الملفوف على الكاروتينات.
6. الكرنب غني بالكالسيوم. يمكن أن يصل محتواه إلى 47 مجم من حيث 100 جرام من المنتج. هذه الحقيقة تسمح لنا بالنظر إلى البروكلي كوسيلة ممتازة للوقاية من هشاشة العظام.
7. إن التواجد في الملفوف لـ diindolylmethane و glucoraphanin و indole-3-carbinol يسرع من عمليات الاسترداد بعد تلف هياكل الخلايا بواسطة الجذور الحرة ، مما يؤدي أيضًا إلى حالة تطبيع الكوليسترول.

إلى كل هذا ، يجب أن يضاف أن البروكلي له طعم لطيف. إنها تغذي الأم المرضعة. يوفر الملفوف زيادة في الطاقة وإحساسًا بالتفاؤل. إلى جانب هذا ، يتحسن المزاج. محتوى السعرات الحرارية في المنتج منخفض وهو 20 سعرة حرارية فقط لكل 100 غرام. وهذا يسمح للمرأة بأن تبدأ بسرعة بعد الولادة ، وترتيبها.

مع استهلاك الملفوف ، يتم تحقيق عدد من الآثار الإيجابية الأخرى:

• يعمل الجهاز الهضمي على تطبيع عمله.
• يحسن الكبد والمرارة عملهما.
• إذا كنت تستخدم عصير الملفوف - يمكنك تحسين الرؤية.
• يمنع السلفورافان نمو الخلايا الخبيثة.
• نوعيا يحسن تكوين خلايا الدم.

كيف يتم إدخال الملفوف في النظام الغذائي؟

لكي لا تؤذي الطفل ، يجب عليك اتباع بعض القواعد البسيطة:

1. لا يمكن تناول البروكلي النيء. هذا القيد يرجع إلى حقيقة أن الطفل قد يعاني من المغص.
2. حجة أخرى لصالح حظر الملفوف الخام هي أن إمكانية التأثير السلبي للميكروفلورا نتيجة عدم كفاية غسل النورات لا يستبعد. هيكلها يجعل من الصعب غسل المنتج بجودة.
3. إذا كان لدى الطفل بعد استخدام البروكلي من قبل الأم أي مظاهر سلبية ، فيجب استبعاده على الفور من النظام الغذائي.
4. يجب عليك الالتزام بالإدخال التدريجي للملف في النظام الغذائي. سيكون كافياً للاستخدام في اليوم الأول من زوج كامل من النورات. ثم راقب رد فعل الطفل. إذا لم تكن هناك مظاهر ، فيمكن زيادة كمية الملفوف في النظام الغذائي.
5. إذا تمت إزالة الجنين أثناء الولادة بعملية قيصرية ، فمن الأفضل استخدام الملفوف المهروس كجزء من حساء الخضار.
6. يجب استخدام الملفوف فقط بعد المعالجة الحرارية الشاملة.

الاختيار الصحيح للملف

بغض النظر عن مدى فائدة المنتج ، لا بد من أنه لا يزال طازجًا وذو جودة عالية. نصائح لاختيار:

1. يجب ألا يحتوي رأس الملفوف على آثار مرتبطة بالعفن وعلامات التسوس. يجب أن تكون الكثافة والصلابة كافية ، ويجب أن يكون اللون له لون أخضر فاتح مشبع.
2. يجب أن يكون الجذع نفسه طريًا ورقيقًا بطبيعته. يشير غياب هذه العلامات إلى أن مثل هذا الرأس من الملفوف هو ببساطة مفرط النضج.
3. يشير وجود بقع صفراء على الملفوف إلى حدوث انتهاك لظروف التخزين.
4. الخيار المثالي هو عندما يزرع الملفوف من تلقاء نفسه. خلاف ذلك ، تحتاج إلى شراء الخضار فقط من الشركات المصنعة الموثوق بها.
5. يمكنك استخدام منتج مجمد. لقد وصلت الأساليب الحديثة للتجميد إلى مستوى يمكنه من الحفاظ على جميع المواد المفيدة في شكلها الأصلي.
6. لا تقم أبدًا بشراء البروكلي المجمد دون النظر أولاً إلى تواريخ انتهاء الصلاحية. لا يجب أن تسقط نوراته في كتلة. إذا كان كل إزهار بشكل فردي محسوسًا بسهولة ، فهذا يشير إلى جودة المنتج.

لكن شراء الملفوف عالي الجودة في السوق أو في المتجر ليس سوى نصف المعركة. لا يزال من الضروري تخزينه في المنزل بشكل صحيح. يوضع الملفوف في أكياس ورقية ويخزن في الثلاجة. سيكون أفضل مكان لتخزينه هو مقصورة للخضروات. لا تغسل الملفوف. يجب القيام بذلك مباشرة قبل الطهي. إذا قمت بغسل الملفوف مقدمًا ، فسيؤدي ذلك إلى تقليل مدة التخزين بشكل كبير. إذا تم شراء الخضروات مجمدة ، فقم بتخزينها في الثلاجة.

وصفة سلطة لذيذة

لإعداده ، ستكون هناك حاجة إلى المكونات التالية:

• الملفوف البروكلي.
• قطعة واحدة من صدر الدجاج ؛
• الجبن الصلب - 250 جم ؛
• الثوم - 1 فص (مطلوب الفرم) ؛
• الملح - وفقًا لتفضيلات الذوق.

كضمادة ، يُسمح باستخدام الكريمة الحامضة. يُغلى البروكلي في الماء المملح لمدة 5 دقائق. يتم أيضًا غلي صدور الدجاج وتبريدها وتقطيعها إلى قطع. تمتزج جميع المكونات جيدًا ومتبلة بالكريمة الحامضة. الطبق اللذيذ جاهز للأكل.

سوف تأكل الأم المرضعة مثل هذه السلطة بسرور كبير. بالإضافة إلى حقيقة أن الطبق لذيذ حقًا ، فهو مفيد أيضًا ، لكل من أمي وطفلها. وافق أطباء الأطفال على إدخال هذا الطبق في النظام الغذائي للأم المرضعة.

بالفيديو: إطعام الأم المرضعة بعد الولادة