هل من الممكن شوربة البازلاء أثناء الرضاعة؟

ليس سرا أن البازلاء يمكن أن تسبب زيادة إنتاج الغاز. هذا يعني أنه إذا كانت الأم المرضعة تأكل البازلاء ، فقد تتورم معدة الطفل ، مما يتسبب في احتمال المغص. هل يجدر القول في هذه الحالة أن الأمهات المرضعات محرومات من فرصة تجربة حساء البازلاء المفضل لديهن؟ للعثور على الإجابة ، تحتاج إلى فهم كامل لهذا السؤال.

لا يوجد شيء ألذ وأكثر صحة من حساء البازلاء في العالم.

أساس إعداد هذا الحساء هو البازلاء ، وهو مصدر للأحماض الأمينية الأساسية. ويمثلها اللايسين والسيستين في هذا المنتج. بمشاركة السيستين ، يتم إنتاج هرمون الأوكسيتوسين في الجسم. بالنسبة للأم المرضعة ، من المهم للغاية لأنه يوفر إنتاج حليب الثدي. بسبب وجود اللايسين في الجسم ، يتم مكافحة الميكروبات ذات الطبيعة الفيروسية. وهذا يسمح للأم المرضعة بمقاومة الهربس والتهابات الجهاز التنفسي.

بالإضافة إلى ذلك ، يحسن اللايسين امتصاص الكالسيوم من الدم وإيصاله إلى الهياكل العظمية. أثناء الرضاعة ، تفتقر العديد من النساء إلى الكالسيوم. في هذه الحالة ، يعمل اللايسين كعلاج وقائي ممتاز يؤمن ضد حدوث حالة مرتبطة بهشاشة العظام.

وتجدر الإشارة أيضًا إلى المحتوى العالي من البيريدوكسين في البازلاء (فيتامين B6). وهو مساعد في انهيار الأحماض الأمينية. لكن تعليمهم لن يتم بدون مشاركته. مع قصورها ، يمكن أن تحدث الظواهر المرتبطة بالتهاب الجلد. في بعض الأحيان يمكن ملاحظة حدوث حالات تشنجية. تؤدي العناصر النزرة وظائف مختلفة في الجسم ، ويعتبر السيلينيوم من معادن طول العمر. هذا العنصر مهم للغاية للجسم ، حيث يقوم بعدد من الوظائف الضرورية:

1. المعدن يؤدي إلى زيادة المناعة.
2. يعرض خصائص مضادة للأكسدة وضوحا. ونتيجة لذلك ، يتم منع تكوين الجذور الحرة ، التي لها تأثير مدمر على المستوى الخلوي.
3. يتم تقليل إمكانية ظهور أمراض القلب وتطورها بشكل ملحوظ.
4. يتم منع انقسام الخلايا غير المنضبط ، والذي يمكن ملاحظته في الأورام الخبيثة المختلفة.
5. تحت تأثير السيلينيوم ، يتم تسريع جميع العمليات المرتبطة بعملية التمثيل الغذائي.
6. المعدن يساعد على مكافحة التسمم. يمكن أن يؤدي تناول مستحضرات السيلينيوم إلى حل المشكلة المرتبطة بالعقم.
7. يتم تطبيع عمل الهياكل العصبية والغدد الصماء.
8. تحت تأثير السيلينيوم ، تصبح عمليات الالتهاب أقل كثافة.
9. يمكن أن يؤدي تناول هذا العنصر في الجسم إلى تحسين حالة الجلد والأظافر والشعر.

تحتوي البازلاء على كمية كافية من عنصر التتبع هذا. تسمح كل هذه الظروف ، دون أدنى ظل للشك ، بالقول أن حساء البازلاء مفيد ليس فقط للأم المرضعة ، ولكن أيضًا لطفلها.

توقيت إدخال حساء البازلاء في النظام الغذائي

يُسمح للعديد من أطباء الأطفال من الأمهات المرضعات بإدخال هذا الطبق إلى نظامهم الغذائي عندما يتجاوز عمر الطفل شهرًا واحدًا. لكن هذه الحقيقة تخضع لشكوك كبيرة من قبل أطباء الأطفال الآخرين. حجتهم هي أن الجهاز الهضمي للطفل لا يزال بعيدًا عن الكمال ، ومثل هذه التجارب لا تستحق ذلك. سيتم نقل جميع المكونات الموجودة في البازلاء للطفل مع حليب الثدي. قد تكون هناك مشاكل في استيعابهم.

يتم تحديد ذلك بالكامل من خلال حالة نظام إنزيم الجسم.في هذا العمر ، لم تتشكل الطفلة بعد. ربما ، مع هذا الطبق عليك الانتظار قليلاً. سيكون هذا هو الحل الأذكى. سيكون الخيار الأفضل للأم المرضعة هو إدخال حساء البازلاء في النظام الغذائي بحلول نهاية الشهر الثالث من حياة طفلها.

قواعد إدخال دورة البازلاء الأولى في النظام الغذائي

يجب أن تبدأ أمي في تقديم حساء البازلاء إلى قائمتها وفقًا لقواعد معينة:

1. يمكن أن تكون جرعة صغيرة إلى حد ما بمثابة بداية. عادة ما تصنع ملعقتين من الحساء أو القليل من البازلاء. لم يعد ذلك ممكنًا ، لأنه من غير المعروف كيف سيتفاعل الطفل مع هذا. بعد ذلك ، طوال اليوم ، راقب حالة الطفل عن كثب.
2. إذا لم تحدث تغييرات في حالة الطفل ، فيمكن لأمي أن تأكل كميات صغيرة من حساء البازلاء بأمان. ولكن لا يجب أن تفعل ذلك أكثر من مرتين في الأسبوع.

طهي حساء البازلاء اللذيذ المفضل لديك

ليس من الصعب تحضيرها باستخدام الوصفة أدناه. الطبق ليس لذيذًا فحسب ، ولكنه مفيد أيضًا ، سواء لأمها أو لطفلها. المكونات التالية مطلوبة للتحضير:

• البازلاء المجففة - 200 غرام.
• فيليه الدجاج (يمكن استبداله باللحم البقري) - 250 جم.
• رأس بصل.
• الجزرة متوسطة الحجم.
• بطاطس - 5 درنات متوسطة.

الخضر حسب الرغبة والملح حسب تفضيلات الذوق ، بالطبع ، بكمية مناسبة.

خوارزمية الإجراءات في عملية الطهي:

1. يجب نقع البازلاء في الماء البارد طوال الليل.
2. في الصباح ، يضاف 1.5 لتر من الماء البارد إلى البازلاء المنتفخة.
3. يتم وضع القدر مع المحتويات على نار بطيئة ، حيث يتعرض لمدة 2-3 ساعات. بعد ذلك ، يتم تجفيف المرق.
4. يسكب اللحم بالماء البارد في حجم 2 لتر. من الضروري الطهي حتى ينضج بالكامل. بعد ذلك ، يجب إزالة اللحم وتقطيعه إلى أجزاء.
5. يقشر البصل والجزر ويقطع. تقطع البطاطس المقشرة إلى مكعبات. يجب غلي الخضار في المرق النهائي حتى تصبح طرية في قوامها. سوف يستغرق حوالي ثلث ساعة.
6. يضاف إلى هذا التكوين البازلاء المطبوخة والخضر في تشكيلة. بعد ذلك ، لا يزال الحساء مشتعلا لمدة دقيقتين.
7. يبرد الحساء ويخفق مع الخلاط حتى يأخذ قوام البطاطس المهروسة. أولاً ، يتم وضع البازلاء والخضروات في قدرة الجهاز ، ثم يسكب المرق.
8. عند التقديم ، تضاف قطع اللحم إلى الحساء.

في الختام ، أود أن أقول أنه إذا كانت المرأة ترضع طفلًا ، فلن يحرمها أحد من حساء البازلاء اللذيذ. ولكن يمكنك أن تبدأ في أكل والدته فقط عندما يكون طفلها في الثالثة من عمره تقريبًا. في حالة عدم وجود أي مظاهر من جانب جسم الطفل ، يمكن للأم أن تأكل هذا الطبق بأمان. سوف تستمتع به ، وسوف يستفيد طفلها.

بالفيديو: إطعام الأم أثناء الرضاعة