محتوى المقالة
فاكهة السفرجل الياباني هي فاكهة ذات استساغة عالية ، وهي دواء طبيعي. تضمن مجموعتهم المختصة الحفاظ على الرائحة والطعم طوال فترة التخزين طويل المدى. يعتمد توقيت النضج والحصاد على موقع المنطقة المتنامية. المناخ المناسب وتنوع الشجيرات هي العوامل الرئيسية التي تؤثر على نضج وحصاد الثمار.
ميزات الثقافة
السفرجل شجيرة تحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين والمقيمين في الصيف. يزرعونها على حد سواء لغرض تزيين الحديقة والحصاد. السفرجل الياباني له خصائصه الخاصة. وتشمل هذه:
- المظهر ، أي - تاج بيضاوي وسميك. يبلغ ارتفاعه حوالي مترين ، ويختلف العرض في نطاق حوالي ثلاثة أمتار.
- الثقافة متينة ، مع العناية المناسبة تنمو وتنمو وتؤتي ثمارها لمدة 70 عامًا.
- الأوراق متأصلة في الظل الزمرد ، وتتغير في الخريف إلى اللون البرتقالي.
- شكل الزهور مستدير ، مسطح ، يصل قطره إلى ستة سم.
الهبوط والرعاية
يتنوع الصف المتنوعة من النبات ، من بينها أنواع مقاومة للصقيع. لذلك ، يمكن زراعة السفرجل ليس فقط في المناطق الجنوبية من روسيا ، ولكن أيضًا من جانبها الأوروبي. لزراعة شجيرة ، من المستحسن اختيار مكان مشمس ، حيث أن المحصول في المناطق المظللة هو الأقل وفرة.
انتبه! يمكن أن يؤذي الري المنتظم السفرجل الياباني ، ويتطلب رطوبة معتدلة. الاستثناء هو براعم الشباب ، الماء يساعدهم على بناء كتلة خضراء والنمو بنشاط. من أجل زيادة مقاومة الصقيع ، بعد نهاية سقوط أوراق الخريف ، يتم ري السفرجل الأخير.
توضع الشتلات السنوية وكل سنتين في أرض مفتوحة ، خاصة في الربيع. غالبًا ما تنتهي زراعة الخريف بشكل سيئ ، والشجيرات الصغيرة لا تملك الوقت الكافي للتجذر قبل ظهور الصقيع ، فهي تموت ببساطة. لا ينصح بزراعة نبات ، يمكن لعملية الزرع في مكان آخر أن تؤثر سلبًا عليه.
مباشرة قبل الزراعة ، يتم وضع المكونات الغذائية في الحفرة ، لذلك ، على مدى فترة طويلة ، لا تحتاج الشجيرة إلى تغذية إضافية. بعد عامين ، يتم رش المنطقة المحيطة بالجذع بمواد عضوية ومعدنية. إذا كنت تعتمد على الصلصة العلوية في نبات واحد ، فأنت بحاجة إلى سماد يزن 5 كجم و 100 جرام من ملح البوتاسيوم و 250 جرامًا من السوبر فوسفات. يستخدم هذا السماد في أوائل الربيع. خلال فصل الصيف ، يتم تغذية السفائل أيضًا بمواد اتساق سائلة ، على سبيل المثال ، محلول نترات الأمونيوم.
إجراء تقليم التاج
مع بداية برد الشتاء ، يتعرض النبات لرياح قوية وصقيع. لذلك ، في أوائل الربيع ، تحتاج الجينوم اليابانية إلى رعاية إضافية - تشذيب الفروع الجافة والمجمدة والمكسورة. من الضروري تنفيذ الإجراء قبل ظهور تورم البراعم الخضرية. تاج بعض أنواع هذه الثقافة كثيف للغاية وتبدأ البراعم في النمو مع المنحدر الخاطئ. من المستحسن أيضًا تقليم هذه الفروع لتشكيل تاج زخرفي جميل. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد التقليم على زيادة إنتاج الفاكهة.
بعد حوالي 7 سنوات من زراعة الشتلات ، تباطأ النمو بشكل كبير في الشجيرات. يتم قطع الفروع الطويلة والضعيفة من هذه العينات ، في حين لا يزال هناك سوى عشرة براعم قوية.
نضج الثمار
يمكنك تحديد نضج السفرجل بالمظهر.الفواكه جاهزة للحصاد إذا كان لونها أصفر فاتحًا ولا توجد بقع خضراء.
إذا كانت الثمار مخصصة للتخزين الشتوي الطويل ، فيجب ألا يكون لها أي خدوش أو شقوق أو بقع سوداء. للتخزين في الشتاء ، حتى الثمار الصلبة والناعمة والخالية من الخشونة مناسبة تمامًا.
هناك العديد من وصفات الطهي لإعداد أطباق السفرجل والحلويات. تستخدم لهم فواكه ليونة. يتم الحصاد قبل بداية أول طقس بارد ، ولكن يجب أن يوضع في الاعتبار أنه كلما لم يتم حصاد الثمار ، كان ذلك أفضل. سيكون مذاقهم ممتازًا وسيسعد حتى الذواقة.
مواعيد مناسبة للتجميع
النضج الكامل لثمار الثقافة اليابانية يحدث في أواخر أغسطس وأوائل سبتمبر. لكن وقت الحصاد يعتمد على الأنواع المتنوعة والمناخ في منطقة النمو. لذلك ، يتراوح وقت الحصاد من سبتمبر حتى الأيام العشرة الأولى من نوفمبر.
في الجزء الأوروبي من بلدنا ، تزرع أنواع ناضجة ناضجة. يبدأ الحصاد هنا في سبتمبر. في المناطق الجنوبية ، في منطقة روستوف وإقليم كراسنودار ، يتم استخدام جميع الأنواع المتنوعة والهجينة. اعتمادًا على الصنف ، النضج المبكر أو المتأخر ، تبدأ الثمار في الانتقاء في سبتمبر وتنتهي في نوفمبر.
في سيبيريا والأورال ، يشارك البستانيون في زراعة أصناف من الأنواع المبكرة والمقاومة للصقيع ، ويبدأون في الحصاد في بداية شهر الخريف الأول.
شروط التخزين
يتم الحفاظ على ثمار نبات ياباني على المدى الطويل من خلال مراعاة قواعد وشروط معينة.
- من المستحسن احتواء السفرجل في نفس الحاوية مع التفاح. يتم استبعاد تخزين المفاصل مع الكمثرى ، فهي تعطي تسريعًا للنضج.
- يجب أن تكون درجة حرارة الغرفة حوالي صفر درجة.
- من أجل تحسين الاستساغة ، يتم تغليف الثمار بشكل فردي في الورق ووضعها في طبقات في حاوية من الورق أو الكرتون.
- يمكن أيضًا وضع الفواكه المغلفة بالورق على الرف السفلي للثلاجة. مدة الصلاحية في هذه الحالة حوالي ثلاثة أشهر.
في الختام ، تجدر الإشارة إلى أنه ليس من الصعب تنمية السفرجل الياباني في ظروفنا المناخية. الشيء الرئيسي في هذه العملية هو مراعاة جميع قواعد الهبوط والرعاية ، مع مراعاة جميع ميزات الموقع الجغرافي.
بالفيديو: متى تحصد ثمار السفرجل الياباني
إرسال