محتوى المقالة
إذا كانت لدى النساء الحوامل الحديثات شكوك حول فائدة السفرجل ، فقد عُزيت هذه الفاكهة في العصور القديمة إلى رمز ولادة طفل سليم وذكي. كانت الثمار إلزامية في النظام الغذائي للأم الحامل ، حيث كان يعتقد أنها تساعد على الحمل والإنجاب بشكل طبيعي. هذا صحيح إلى حد ما. هجين التفاح والكمثرى ، والمعروف باسم السفرجل أو التفاح الكاذب ، لديه تركيبة غنية تحدد الخصائص المفيدة للفاكهة.
خصائص مفيدة السفرجل
التأثير الإيجابي للسفرجل بالنسبة للأم والطفل النامي هو احتواء العديد من المركبات الطبيعية اللازمة للحفاظ على جسم المرأة أثناء الحمل. من بين الأشياء الرئيسية ، يمكن للمرء أن يميز:
- فيتامينات ممثلو فيتامينات ب ، بما في ذلك الثيامين والريبوفلافين والسيانوكوبالامين والبيريدوكسين ، وكذلك A و C و E و K وغيرها.
- الصغائر والخلية. تعتمد الكمية على صنف السفرجل ، وظروف النمو ، ولكن أهمها: الصوديوم والحديد والمغنيسيوم والسيلينيوم والبوتاسيوم والزنك والكالسيوم.
- الأحماض بأنواعها المختلفة ، البكتين ، الألياف الغذائية ، البروتينات ، الزيوت الأساسية ، الراتنجات.
بالاقتران مع المركبات المذكورة أعلاه ، بالإضافة إلى العناصر المفيدة الأخرى والماء (حوالي 80 ٪) ، السفرجل هو أطعمة منخفضة السعرات الحرارية ، وهو مهم أيضًا للمرأة الحامل.
ما هي فوائد السفرجل أثناء الحمل؟
إذا لم يكن لدى الأم الحامل موانع ، تستخدم بانتظام ثمارًا عالية الجودة وناضجة ، فإن التكوين الطبيعي للسفرجل سيكون له التأثيرات المفيدة التالية:
- يساعد على مكافحة التسمم والظواهر ذات الصلة في شكل الغثيان والقيء. في الوقت نفسه ، يعوض السفرجل عن نقص الفيتامينات والمعادن والعناصر الأخرى.
- يمكن استخدام تطبيع الأمعاء ، إذا لزم الأمر ، كعامل تقوية للإسهال ، مع مراعاة عدم وجود تركيز معدي.
- الوقاية من فقر الدم وانخفاض الهيموغلوبين. غالبًا ما ينخفض هذا المؤشر أثناء الحمل ، مما يشير إلى نقص الأكسجين المحتمل للجنين ، ونقص العناصر الغذائية التي يتم توصيلها إلى الخلايا.
- التحفيز الطبيعي للجهاز البولي ، الذي يمنع التورم ، يعزز إزالة المواد الضارة من الجسم في الوقت المناسب.
- الحفاظ على الأوعية الدموية ، بما في ذلك الحد من خطر الإصابة بالدوالي وتضخم الأوردة وتجلط الدم.
- استقرار السكر ، في حالة عدم وجود أمراض خطيرة.
- تطبيع الضغط.
- إزالة السموم ، والمركبات الضارة من الأنسجة ، والتي تحدث بسبب قدرات الامتصاص للتكوين الفريد للسفرجل ، بما في ذلك البكتين.
- تأثير مضاد للالتهابات. كمية معينة من لب الجنين قادرة على محاربة عدد من البكتيريا التي تسبب أمراض الجهاز الهضمي وتجويف الفم والحنجرة.
- زيادة مقاومة الجسم والحفاظ على جهاز المناعة.
هناك الكثير من الخصائص المفيدة للسفرجل ، فهي لا تساعد فقط على دعم جسم المرأة خلال فترة الحمل ، ولكن لها أيضًا تأثير إيجابي على نمو طفل في المستقبل.
من أجل أن تصبح الفواكه حقًا إضافة مفيدة للنظام الغذائي ، يجب استبعاد موانع الاستعمال أولاً ، وإلا فقد يكون هناك خطر على الصحة.
سفرجل ضار أثناء الحمل
بعد تناول الفاكهة الناضجة ، نادرًا ما تحدث مشاكل صحية ، ولكن من الأفضل استبعاد جميع أنواع المشاكل أثناء الحمل. الحد من استخدام السفرجل في الحالات التالية:
- التعصب الفردي والحساسية حتى لأحد المكونات الموجودة في الجنين ؛
- الأمراض المزمنة في الجهاز الهضمي أو علم الأمراض في المرحلة الحادة ؛
- تحص بولي ، الفشل الكلوي الحاد.
- الإمساك المستمر لمسببات غير معروفة.
إذا كانت موانع الاستعمال المذكورة أعلاه غائبة ، فعندئذ على وجه اليقين ، يمكنك أيضًا استشارة الطبيب. من المهم أيضًا استخدام السفرجل بشكل صحيح ، بحيث يكون التأثير إيجابيًا فقط.
كيف تأكل السفرجل للخير
في البداية ، تحتاج إلى اختيار ثمار ناضجة عالية الجودة ، كما يتضح من اللون الأصفر الموحد ، وغياب الضرر والرائحة اللطيفة. إذا تم التخطيط للتخزين على المدى الطويل ، فمن الأفضل الانتباه إلى الفواكه الكبيرة.
لن يحبها الجميع في شكلها الخام ، حيث أن الرائحة اللطيفة تتحد مع اللزوجة المحددة والحمض ، والتي تعتبر بالنسبة لبعض النساء الحوامل خلاصًا من التسمم. في كثير من الأحيان ، يتم استخدام الفواكه لصنع المشروبات ، بما في ذلك الشاي والكومبوت ومشروبات الفاكهة ، وكذلك للباستيل محلية الصنع والمربى والمربى والحلويات الأخرى.
مع المعالجة الحرارية الطويلة ، يتم فقدان بعض العناصر الغذائية ، لذلك ، لتحقيق أقصى فائدة ، قد تفكر الأمهات في المستقبل في وصفات ذات التأثير الحراري الأقل على الثمار. لمنع المشاكل الصحية ، ينبغي اتباع التوصيات التالية:
- تحتاج إلى اختيار سفرجل بدون لوحة أو تعفن أو تلف ، وإلا فهناك خطر من دخول البكتيريا إلى الجسم.
- في السابق ، يتم غسل الفاكهة جيدًا أو نقعها في الماء لمدة 10-15 دقيقة لإزالة الكواشف الممكنة التي يتم تصنيعها من الفاكهة للتخزين.
- تتم إزالة البذور من السفرجل ، وهي غير مناسبة للطعام لأنها تحتوي على حمض الهيدروسيانيك. من المستحسن التخلص من التقشير.
- حتى إذا لم يكن هناك في السابق أي رد فعل سلبي على السفرجل ، فأنت بحاجة إلى البدء بكمية صغيرة.
- نوما اليومية المقدرة - 200 جرام من الفاكهة المقشرة. يتم حساب النسب التقريبية إذا تم استخدام "التفاح الكاذب" في شكل مربى أو مربى أو حلويات.
على الرغم من الفائدة الاستثنائية للسفرجل ، يجب تنظيم عدد الفواكه وقواعد الأكل. عندها فقط يمكنك دعم الجسم بأمان ولذيذ أثناء الحمل دون الإضرار بصحة الجنين.
فيديو: مشروب فيتامين سف اليابانية
إرسال