كيفية صنع نوتيلا في المنزل

تحاول ربات البيوت الحديثة صنع الطعام الأساسي بطريقة لا تكون متنوعة فحسب ، بل مفيدة أيضًا. يتم استخدام الحلويات وغيرها من الأشياء الجيدة التي يمكن أن تزين الإفطار. قائمة المنتجات الشعبية تشمل نوتيلا. إنه مزيج من المكونات ، بما في ذلك المكسرات. من الملائم للغاية تشويه شرائح الخبز بمثل هذا المعجون ، سيحبه الأطفال.

قيمة المنتج المنزلي

1. يتم تضمين التركيبة المقدمة في فئة معاجين الجوز. تتميز النوتيلا المصنوعة ذاتيًا بعدد من الخصائص المهمة. تشمل قائمة المواد الكيميائية الخاصة بها المعادن والألياف الغذائية والدهون الصحية والأحماض والبكتين والألياف ، وما إلى ذلك. إذا اتبعت تكنولوجيا التصنيع ، فإن النتيجة النهائية لن ترضي فقط الطعم ، ولكن أيضًا التأثير على الأنظمة والأجهزة الحيوية.
2. يتركز الكثير من النشا في المنتج. هناك أيضًا مركبات معدنية في شكل المنغنيز والحديد والسيلينيوم والنحاس والزنك. يوجد الصوديوم مع الفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم. تحتل الأحماض الأمينية جزءًا لائقًا من الحجم ، بالإضافة إلى الأحماض الدهنية غير المشبعة. يتضمن أساس قائمة الفيتامينات توكوفيرول وفيتامين ب وحمض الأسكوربيك وفيتامينات مجموعة ب.
3. هذا المنتج له قيمة طاقة عالية وقيمة غذائية ، مما يجعله لا غنى عنه وفي الطلب عند استهلاكه لتناول وجبة الصباح. بسبب الشكل الصحيح للكربوهيدرات ، يستيقظ الجسم ويمتلئ بالطاقة. يتم امتصاص المواد البروتينية التي تشكل التركيبة لفترة طويلة ، مع الحفاظ على الشبع. حتى عند اتباع نظام غذائي ، يمكن استهلاك التركيبة المقدمة ، ولكن بكمية معتدلة.
4. تعمل الأحماض الأمينية كمواد مسؤولة عن استقلاب الطاقة. يساهمون في تحويل الكربوهيدرات الواردة إلى طاقة ، وهو أمر ضروري للغاية للإنسان الحديث. المكسرات الواردة للنوى مفيدة لأنها تمتلك خاصية منع النوبة القلبية. وقد ثبت أن تناول المكسرات بشكل منهجي يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 13٪.
5. إن فيتامينات مجموعة B الواردة مسؤولة عن حالة البيئة النفسية والعاطفية للشخص. يزيل الأرق ، ويساعد على تخفيف التوتر العاطفي. في كثير من الأحيان يستهلك الجيل الأصغر المعكرونة ، وبالنسبة للأطفال فإن المنتجات مفيدة لأنها تبتهج ، وتزيل المزاج وتقيم النوم.
6. إذا كنت تستخدم منتج يديك بانتظام ، فلا شك في أن هذا سيحسب فقط كإضافة. لتعزيز الأداء العقلي ، والتغلب على التعب المزمن ، وكذلك التعافي بشكل أسرع ، تحتاج إلى تناول المكسرات. تتركز هذه والعديد من المكونات المفيدة الأخرى في المعجون.

وصفات

تقليدي

1. تختلف هذه الوصفة عن جميع الوصفات الأخرى بشكل غير مباشر فقط ، فهي تعتمد على مكونات الميزانية ، لذلك يمكن للجميع تحمل مثل هذه العجينة.
2. للقيام بذلك ، تحتاج إلى رمي زوجين من البيض و 0.3 كجم في الخلاط. حبيبات السكر ، ثم فاز جيدا. بعد ذلك ، يتم خلط رشة من الفانيلين وحوالي 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو. الكتلة تعيد الاتصال.
3. لا توقف مكونات العجن ، أدخل 0.3 لتر. الحليب بطيء جدا. صب 4 ملاعق من الدقيق تمر من خلال مصفاة هنا. تأكد من استبعاد التكتل. أدخل 0.1 لتر آخر. الحليب ، استمر في العجن.
4. الآن دع 60 غرام. النفط ليذوب ، أدخله إلى الجزء الأكبر. ضعي المحتويات في حمام مائي وقلب واغلي حتى يصبح كل شيء سميكًا. في النهاية ، أضف 80 جم. المكسرات المفضلة ، قليها وتقطيعها مسبقًا.

مع الحليب المكثف

1. وفقًا للاختلاف المعروض ، تحتاج إلى تخزين البندق أو أي مكسرات أخرى حسب تقديرك.ولكن مع هذا الحليب المكثف ، يتم دمج هذا النوع الخاص بشكل مثالي. لذا ، ستحتاج المكسرات إلى 150 غرامًا. اقليها وانتقل.
2. الآن افرم قطعتين من ألواح الشوكولاتة واذبيها في حمام مائي ، اخلطيها مع المكسرات وأدخل 125 غرامًا. حليب مكثف. اخلط 125 مل بشكل منفصل. كريم عالي الدهون مع 90 غرام. السكر البودرة. تصب في الجزء الأكبر وتحول إلى برطمان.

مع الخوخ

1. تسمى هذه الوصفة أيضًا موسمية ، وهي ليست شائعة جدًا نظرًا لأن التركيبة مصنوعة على أساس البرقوق. ستحتاج حوالي 1.8 كجم. فواكه. من المستحسن أخذ عينات متوسطة الحجم ، ناضجة تمامًا ومحلية الصنع. أيضا مخزون 0.9 كجم. حبيبات السكر و 90 غرام. مسحوق الكاكاو. الزبدة ستحتاج 240 غرام.
2. الآن عن عملية الطهي. اشطف ثمار البرقوق بعناية أكبر ، ثم جففها وأزل البذور. فرم وأرسل إلى كوب الخلاط ، يقطع في تركيبة متجانسة. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك استخدام الدمج ، وسيؤدي أيضًا هذه المهمة.
3. اسكب المحلى على كتلة البرقوق ، وضع المكونات على الموقد وقم بغليها لمدة ثلاث دقائق بعد بدء الحفر. بعد ذلك ، أدخل الكاكاو المار من خلال المصفاة والزبدة المذابة. احزم وحاول.

نصائح مفيدة

1. عند تحضير الطعام ، تأكد من قلي المكسرات في مقلاة. هذا يسمح للباستا المنتهية بالعثور على ملاحظات أكثر عطرية.
2. لتكملة طعم مثل هذا العلاج ، في بعض الأحيان يتم إضافة كمية صغيرة من الخمور أو الروم أو الكونياك إلى تركيبة المعجون. يرجى ملاحظة أن خيار الحلويات هذا غير مناسب للأطفال.
3. أثناء تحضير هذا الخليط ، تأكد من غربلة جميع المكونات السائبة. خلاف ذلك ، لا يمكن تجنب تشكيل الكتل. في المستقبل ، يعد التخلص منها مشكلة.
4. إذا كنت ترغب في تنويع طعم المنتج النهائي ، أثناء الطهي ، يمكنك مزج المشمش المجفف المفروم أو الفاكهة المسكرة أو نشارة جوز الهند في التركيبة.
5. غالبًا ما يستخدم الذواقة الحقيقيون كمية صغيرة من الملح والفلفل الحار ، بشكل أساسي أحمر ، في وصفاتهم للحلويات المعنية.
6. ميزة النوتيلا محلية الصنع هي أنه يمكن استخدامها ليس فقط لصنع السندويشات ، ولكن أيضًا لنقع الكعك أو الكوكيز. أيضا ، المعكرونة تسير على ما يرام مع سلطات الفاكهة.

حقائق

1. تم ابتكار المنتج المعني بعد الحرب العالمية الثانية من قبل حلواني من إيطاليا. في ذلك الوقت ، كانت هناك لحظات صعبة مع نقص الغذاء. حتى بعد نهاية كل هذا الرعب ، لم تكن البلاد في أفضل وضع. لم يكن الحلواني ببساطة يحتوي على ما يكفي من الشوكولاتة لجميع الحلويات والحلويات. ومع ذلك ، وجد طريقة للخروج من الوضع ، وبدأ في استخدام البندق ، التي كانت وفيرة. قام بتقطيع المكسرات وخلطها مع الشوكولاتة لزيادة كتلة وحجم المواد الخام.
2. حقيقة مثيرة للاهتمام هي أنه يتم إضافة حوالي ربع إجمالي البندق المستخرج في العالم إلى مثل هذه المعجون سنويًا. جرة واحدة فقط من الأشياء الجيدة تأخذ حوالي 50 جوز. في الوقت نفسه ، يتم إنتاج حوالي 180 مليون كيلوغرام من هذه العلاجات سنويًا. لذلك ، يأخذ إعداد المنتج 25 ٪ من جميع مخزون البندق.
3. معجون الجوز شائع جدًا لدرجة أنه يحصل على حوالي 25 شخصًا كل دقيقة. يتم توزيع المعكرونة المقدمة على نطاق واسع في 160 دولة حول العالم. في بعض أنحاء العالم ، من المرجح أن يشتري الناس الطعام. علاوة على ذلك ، إذا كنت تحسب ، فسيتم بيع حوالي 360 طنًا من المعكرونة سنويًا.
4. تجدر الإشارة إلى أنه في أوروبا وأمريكا ، يختلف هذا المعجون تمامًا. في هذه البلدان ، يتم تحضير الطعام الشهي باستخدام نفس التقنية تقريبًا ، ولكنها تختلف في شيء ما. إذا أخذنا بعين الاعتبار أمريكا ، فعندئذ في إنتاج خبراء المعكرونة استخدم زيت النخيل. أما أوروبا فهي تفضل الخضار. أيضا في المعجون الأمريكي في التكوين هناك حبوب الكاكاو ومصل اللبن ومسحوق الحليب.في أوروبا ، يفضل مسحوق الكاكاو ومسحوق مصل اللبن وبدائل مسحوق الحليب.
5. الشركة المصنعة لمثل هذا المعجون هي الشركة المعروفة Tik Tak. أما بالنسبة لشركة فيريرو ، فإنها لا تزال حتى يومنا هذا أكبر مصنع لمختلف منتجات الحلويات.

معجون الشوكولاتة هو علاج مفضل للكثير من الناس. لذلك ، يحاول العديد ببساطة تكرار تقنية إعداد الحلوى بمفردهم. يمكنك محاولة القيام بذلك ، مسترشدة بالوصفات المذكورة أعلاه. اختبر وفاجئ أحبائك.

فيديو: وصفة نوتيلا محلية الصنع