ประโยชน์ต่อสุขภาพและอันตรายของวานิลลิน

วนิลาที่มีเสน่ห์ ประโยชน์และอันตรายของมันได้รับการศึกษาอย่างสมบูรณ์เกือบ แต่พวกเขารู้จักกันในวงแคบ ๆ ของผู้คน ดังนั้นเราจึงเติมเต็มช่องว่างความรู้ นอกจากนี้หลายคนยังสับสนวานิลลาและวานิลลา

คำนิยาม

วานิลลาเป็นฝักสีน้ำตาลยาว วานิลลินเป็นสารสังเคราะห์รสชาติ นั่นคือความแตกต่างทั้งหมด ดังนั้นอย่ารีบเร่งผู้ขายในร้านขอกระเป๋าวานิลลาหรือฝักวานิลลา

โดยวิธีการที่มีหลายประเภทของเครื่องปรุงสังเคราะห์ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับวัสดุที่เตรียมวานิลลิน มันสามารถ:

• น้ำมัน
• เศษกระดาษ
• ถั่วทงก้า
• น้ำมันดิน

ใช่แล้ว คุณคิดว่าผลิตภัณฑ์ขุดโดยตรงจากพ็อดหรือไม่? Dudka และเมื่อไม่นานมานี้พวกเขาหาวิธีได้รับวานิลลินจากปุ๋ยคอก จริงโลกวิทยาศาสตร์ไม่ได้ชื่นชมการค้นพบและให้รางวัลนักวิทยาศาสตร์ Shnobelevka ที่จะท้อแท้

ประโยชน์ของวนิลา

เพื่อสุขภาพหรือในกระบวนการบำบัดวานิลลินจะไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ใด ๆ อย่างแน่นอน หากไม่มีกลิ่นที่อ่อนโยนสามารถทำให้ระบบประสาทสั่นหรือขับรถนอนไม่หลับ แต่อย่าได้กลิ่นวานิลลานานเกินไป

หลังจากช่วงเวลาสั้น ๆ เขาจะกลายเป็นคนที่ครอบงำและหายใจไม่ออก ร่างกายตอบสนองด้วยความก้าวร้าวและความหงุดหงิดแทนการปลอบใจ

คุณรู้หรือไม่ ปรากฎว่ามีคนเริ่มเรื่องที่วานิลลินสามารถทำให้สงบลงด้วยความโกรธ และหลังจากทั้งหมดเป็นหนึ่งเชื่อและทำซ้ำบาปนี้ พวกเขาไม่สนใจคิดอย่างมีเหตุผล วานิลลินจะบรรเทาความโกรธได้อย่างไร ในขณะที่คนดมกลิ่นหอมหวานเขาจะจัดการทุกอย่างเพื่อนรก แล้วมันจะสงบลง แน่นอนวานิลลินช่วยด้วย! โดยวิธีการที่คุณสามารถเทผงลงในสายตาของบุคคล แน่นอนว่าเขาจะไม่โกรธ ดังนั้นที่นี่เช่นกันวานิลลาเป็นเกียรติและคำสรรเสริญ

วานิลลินมีประโยชน์อย่างไร?

แต่มีน้อยคนที่รู้ว่ากลิ่นวานิลลาเข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณทำซอสผลไม้รสหวานอมเปรี้ยวและรสชาติเล็กน้อยกับวานิลลา

สภา อย่าโรยเครื่องเทศมากเกินไปพยายามเพิ่มกลิ่นของจานเสร็จ กลิ่นหอมจะกลายเป็นความหวานและทำให้หายใจไม่ออกและมันเป็นไปไม่ได้ที่จะกินอาหารเนื่องจากความขมขื่นที่รุนแรง

วานิลลินในเครื่องสำอาง

บางแหล่งอ้างว่าวานิลลินมีประโยชน์นอกเหนือจากอาหาร การล้างด้วยน้ำที่ถูกกล่าวหาว่าเป็นผงที่ละลายทำงานได้อย่างมหัศจรรย์ สำหรับผู้ที่เชื่อในเทพนิยายเราแนะนำให้คุณเพิ่มสูงขึ้นเล็กน้อยในบทความและอ่านอีกครั้งว่าสิ่งที่ได้มาจากรส

คิดด้วยตัวเองว่าข้อใดต่อไปนี้จะเป็นประโยชน์ต่อผิวของคุณและเปลี่ยนมันให้ดีขึ้นอย่างน่าอัศจรรย์? ใช่ไม่มีอะไรแน่นอน ดังนั้นคุณไม่ควรแปลเป็นผงที่มีกลิ่นไม่พึงประสงค์

หากคุณต้องการทำสิ่งที่ถูกต้องกับผิวจริง ๆ และต้องแน่ใจว่าใช้วานิลลาเพียงแค่หยดเอสเซนส์หรือสารละลายลงในน้ำนมของคุณหรือครีมบำรุง ไม่สิ่งนี้จะไม่เพิ่มประโยชน์ ปริมาณวานิลลินเช่นนี้จะไม่เป็นอันตราย ทำไมต้องเพิ่ม สำหรับรสชาติ กลิ่นที่สะอาดและชุ่มชื่นอยู่ได้นานมาก แม้ว่าคุณจะสูดดมความอุดมสมบูรณ์

สภา คุณสามารถเพิ่มยาหม่องสักสองสามหยด ดังนั้นกลิ่นหอมหวานที่ละเอียดอ่อนจะอยู่กับคุณไปอีกนาน

อันตรายจากวานิลลิน

น้ำหอมของการผลิตสารเคมีนั้นมีความน่าสนใจที่พวกเขามักจะนำความประหลาดใจมามากมายในการวิจัยในห้องปฏิบัติการอย่างไรก็ตามวานิลลินไม่ได้มาจากเรื่องราวนี้ ด้านลบของมันชัดเจนตั้งแต่เริ่มต้น ท้ายที่สุดนักวิทยาศาสตร์รู้ว่าสารนี้ทำมาจากอะไร

ผงอะโรมาติกจากผงทงก้านั้นมีความน่ากลัวเป็นพิเศษ มันมีคูมารินจำนวนมาก สารนี้มีอันตรายเนื่องจากไม่ได้ถูกขับออกจากร่างกาย แต่จะค่อย ๆ สะสม เมื่อถึงความเข้มข้น Coumarin เริ่มพิษร่างกายมนุษย์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งไปที่ตับ ท้ายที่สุดเธอเป็นคนที่รับพิษและสารพิษทั้งหมด

แต่ไม่ต้องกลัว และจากนั้นคุณก็หยุดใช้วานิลลิน เพื่อที่จะได้รับพิษบุคคลทั่วไปของร่างกายรัฐธรรมนูญต้องกินผงหอม 80 กรัมในแต่ละครั้ง แต่ไม่มีใครในใจที่ถูกต้องของพวกเขาจะกินวานิลลาด้วยช้อน และคนทั่วไปก็ไม่ได้บริโภคอะไรมากนัก แม้แต่ชั่วชีวิต

ดังนั้นคุณสามารถเพิ่มรสชาติให้กับอาหารของคุณได้อย่างปลอดภัย แน่นอนในปริมาณที่เพียงพอ โดยวิธีการถ้าคุณอ่านอย่างระมัดระวังจารึกบนถุงที่มีเครื่องเทศแล้วคุณสามารถหลีกเลี่ยง coumarin ที่น่ากลัวอย่างสมบูรณ์ เพียงระวังเมื่อซื้อ

อันตรายจากวานิลลินคืออะไร

คำแถลง“ สำคัญ” อีกข้อหนึ่งของผู้แต่ง: วานิลลินเป็นแคลอรีสูงมากดังนั้นจึงไม่เหมาะสำหรับโภชนาการอาหาร และอีกหนึ่งตำนานที่โง่เขลา ไม่ต้องสงสัยเลยว่าปริมาณแคลอรี่ของรสชาติอยู่ในระดับสูง มันเป็น 288 kcal ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ อ่านอีกครั้ง ต่อ 100 กรัม! และคุณใส่ vanillin ลงในแป้งกี่กรัม สูงสุด 1-1.5 อันตรายต่อรูปร่างหรือข้อห้ามในการใช้อาหารเป็นอย่างไร? คิดก่อนเสมอที่จะเชื่อเรื่องไร้สาระทุกชนิด

มิฉะนั้นวานิลลินจะไม่ทำอันตรายใด ๆ ดีเว้นแต่คุณจะกินมากเกินไป แม้ว่านี่จะเป็นไปได้ยาก มันมีรสขมมาก

ปรากฎว่าเขาเป็นคนธรรมดาที่สุดวานิลลินคนนี้ ประโยชน์และอันตรายของมันไม่เป็นความลับสำหรับคุณอีกต่อไป ดังนั้นในการสนทนากับเพื่อนคุณสามารถอวดความรู้ได้ แน่นอนว่าใช้ข้อมูลเพื่อจุดประสงค์ส่วนตัว ตัวอย่างเช่นในห้องครัว จากนั้นครอบครัวของคุณจะขอบคุณ เรื่องเล็ก แต่ดี

วิดีโอ: วิธีทำน้ำตาลวานิลลาจากวานิลลิน