Carob - ประโยชน์ต่อสุขภาพและอันตราย

Carob เป็นผงสำเร็จรูปที่สกัดจากถั่วของ Ceratonia siliculose (หรือที่เรียกว่า Carob) ในโลกสมัยใหม่วัตถุดิบเพิ่งเริ่มได้รับความนิยมผงถือเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับช็อคโกแลตและโกโก้ที่เป็นอันตรายมากกว่า Carob ในลูกกวาดแทนที่น้ำตาลอย่างสมบูรณ์ ผลิตภัณฑ์นี้ยังมีคุณสมบัติเชิงบวกอีกจำนวนหนึ่ง ลองพิจารณาทุกอย่างตามลำดับ

Carob แตกหน่อ

บ้านเกิดของ Ceratonia ถือเป็นทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ในขั้นต้นต้นไม้เติบโตในป่า จากนั้นเขาก็ถูกนำตัวไปยังออสเตรเลียและเริ่มฝึกฝนในฐานะวัฒนธรรมสามัญ

ปัจจุบันผลิตภัณฑ์ได้รับการยอมรับเป็นอย่างดีในฐานะเป็นยาระงับอาการไอเพิ่มเติม หากคุณเจาะลึกประวัติคุณจะพบบันทึกที่ต้นไม้ในยาแผนโบราณถูกใช้มานานกว่า 5,000 ปีมาแล้ว

ในแง่ของรสชาติ carob นั้นคล้ายคลึงกับโกโก้ ค้างอยู่ในคอส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับวิธีการและระดับของการทอด ภายนอกผลไม้มีสีชมพูไม่สดใสมาก ในแง่ของประโยชน์ carob ดีกว่าผงโกโก้ธรรมชาติ

ในออสเตรเลีย carob มีรากฐานมาจากคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ ต้นไม้อาศัยอยู่ในสภาวะที่แห้งแล้งได้อย่างง่ายดายเป็นเวลานาน นอกจากนี้คุณภาพของผลไม้ไม่เปลี่ยนแปลง ปัจจุบันประเทศต่อไปนี้ยังคงเป็นผู้นำในการพัฒนาของ Ceratonia: สเปน, ตุรกี, ไซปรัส, โปรตุเกสและออสเตรเลีย

ประโยชน์ Carob

1. ตั้งแต่สมัยโบราณ carob ได้กลายเป็นที่รู้จักในฐานะวิธีการที่ยืดเยื้อเยาวชน วัตถุดิบอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ สารที่เข้าสู่ร่างกายจะเริ่มทำงานกับอนุมูลอิสระ เซลล์มะเร็งถูกทำลายเนื่องจากกระบวนการทางเคมีที่ซับซ้อน ดังนั้นอนุภาคของผิวจึงไม่ได้รับผลกระทบ
2. ผลิตภัณฑ์นี้มีชื่อเสียงในความจริงที่ว่าไม่มีคาเฟอีน สารดังกล่าวพบได้ในโกโก้ เครื่องดื่มจาก carob สามารถเมาเพื่อความดันโลหิตสูงโดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ไม่ได้มีข้อห้ามสำหรับเด็กและเพศสัมพันธ์ที่ยุติธรรมที่แบกทารกในครรภ์ Carob ไม่ติดเพราะ salsolinol สารพิเศษ เอนไซม์ดังกล่าวพบได้ในช็อคโกแลต
3. นอกจากนี้ยังมี theobromine ในเมล็ดโกโก้สารที่รับผิดชอบพื้นหลังทางจิตอารมณ์ของบุคคล ไม่มีเอนไซม์ดังกล่าวใน carob ดังนั้นการใช้ผลิตภัณฑ์จะไม่ส่งผลกระทบต่อคุณ แต่อย่างใด อารมณ์ของคุณจะไม่หายไปทันที ในทางตรงกันข้ามเครื่องดื่มที่ใช้วัตถุดิบเช่นนี้จะช่วยทำให้จิตใจสงบและควบคุมความคิดต่าง ๆ
4. ความแตกต่างที่สำคัญระหว่าง carob และโกโก้ถือได้ว่าในกรณีแรกวัตถุดิบมีไขมันน้อยกว่า 10-11 เท่าในครั้งที่สอง ความหวานของต้น Carob นั้นเกิดขึ้นได้จากฟรุกโตสและซูโครส จากที่นี่ผู้เชี่ยวชาญระบุ carob กับหมวดหมู่ของผลิตภัณฑ์อาหาร ส่วนประกอบบางอย่างมีไขมันพวกเขาจะถูกแทนที่ด้วยเหงือกซึ่งมีอยู่ในวัตถุดิบ Carob ดังนั้นผลิตภัณฑ์สารสกัด carob สามารถเก็บได้มากกว่าสูตรที่เติมโกโก้
5. ข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของเซลาโทเนียก็ถือได้ว่าร่างกายมนุษย์มีความอุดมสมบูรณ์ของเอนไซม์ที่เป็นประโยชน์ เดียวกันไม่สามารถพูดได้สำหรับโกโก้ ประโยชน์ของ Carob นั้นสามารถมองเห็นได้ด้วยตาเปล่า เส้นใยจำนวนน้อยยังมีคุณสมบัติเด่นในวัตถุดิบ เอนไซม์ก็เพียงพอที่จะควบคุมกระบวนการย่อยอาหารอย่างสมบูรณ์ สารต้านอนุมูลอิสระร่วมกับใยอาหารช่วยทำความสะอาดร่างกายที่เป็นรอยและสารพิษ
6. ข้อมูลในอดีตมีว่าในสมัยโบราณ carob ถูกใช้โดยหมอท้องถิ่นเป็นยาฆ่าเชื้อที่มีประสิทธิภาพ องค์ประกอบในช่วงเวลาสั้น ๆ ช่วยให้คนปรับปรุงสภาพของเขาในกรณีของการเป็นพิษและท้องร่วง แป้งเป็นที่นิยมมากกับผู้ปกครองที่ให้วัตถุดิบกับเด็ก คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของ carob สามารถแสดงได้เป็นเวลานานมาก เครื่องดื่มที่ใช้ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดอย่างละเอียดเลือดของคอเลสเตอรอล ใช้เป็นประจำป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจ
7. คนรักโกโก้ควรทบทวนรสนิยมของพวกเขาใหม่ Carob มีความหวานมากกว่าผงถั่ว หากคุณทำเครื่องดื่มจากต้น Carob คุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาลเพิ่มเติม ใน carob มีส่วนประกอบจากธรรมชาติที่ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย เงื่อนไขเพียงอย่างเดียวยังคงอยู่ที่แนะนำให้ใช้วัตถุดิบด้วยความระมัดระวังเป็นพิเศษในการบริโภคผู้ป่วยโรคเบาหวาน ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญล่วงหน้า ผัด carob มีจำนวนน้ำตาลเล็กน้อย
8. Carob ใช้อย่างแข็งขันในด้านโภชนาการ การบริโภคเครื่องดื่มเป็นประจำจะช่วยลดความหิว วัตถุดิบบล็อกการผลิตฮอร์โมนเจนนิลีนซึ่งรับผิดชอบต่อความอยากอาหาร ทุกคนที่พยายามจะบอกลาปอนด์ที่ไม่พึงประสงค์ควรเปลี่ยนสารให้ความหวานที่ไม่เป็นธรรมชาติด้วยผง carob วัตถุดิบเป็นผลิตภัณฑ์ที่แพ้ง่าย อย่างไรก็ตามคุณไม่ควรประจบตัวเองการปรึกษาหารือเบื้องต้นกับแพทย์จะยังคงคุ้มค่า บางครั้งมีการแพ้ส่วนประกอบของแต่ละบุคคล

Carob ด้านเนื้องอกวิทยา

การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการมีอยู่ของสารโพลีฟีนอลใน carob สามารถป้องกันการพัฒนาของมะเร็ง ผลิตภัณฑ์มีพิษมีเพียงเซลล์มะเร็งเท่านั้นที่ได้รับอันตราย วัตถุดิบแนะนำเป็นพิเศษสำหรับผู้หญิง Carob ป้องกันการพัฒนาของมะเร็งปากมดลูก

Carob สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

หากเราเปรียบเทียบ carob และ cocoa beans ในกรณีแรกวัตถุดิบจะมีปริมาณน้ำตาลที่ต่ำกว่ามาก นอกจากนี้ในผลไม้ของต้น Carob มีไขมันน้อยที่สุด Carob มีแคลอรี่น้อยกว่าช็อคโกแลต 3 เท่า หากคุณบริโภคผลิตภัณฑ์อย่างชาญฉลาดด้วยโรคเบาหวานคุณสามารถหลีกเลี่ยงการเพิ่มขึ้นของน้ำตาลกลูโคสในเลือด ในขณะเดียวกันวัตถุดิบจะให้ไฟเบอร์และโปรตีนแก่ร่างกาย

Carob สำหรับการย่อยอาหาร

carob มีไฟเบอร์ เอนไซม์มีผลดีต่อการเผาผลาญและการบีบตัวของลำไส้ ในไม่ช้าความอยากอาหารและการหลั่งของน้ำย่อยเป็นปกติ วัตถุดิบมีใยอาหารที่ไม่ละลายน้ำซึ่งดูดซับของเหลวส่วนเกินในร่างกาย

ประโยชน์และโทษของ carob สำหรับเด็ก

ผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำรวมถึง carob ในอาหารของเด็กที่อายุต่ำกว่า 2 ปี การบริโภคผลิตภัณฑ์จำนวนมากอาจไม่ส่งผลดีต่อจิตใจของเด็ก ผลที่คล้ายกันเกิดขึ้นเนื่องจากเนื้อหาของแทนนิน (แทนนิน) เมื่อเข้าสู่ร่างกายเอนไซม์จะช่วยลดการสังเคราะห์โปรตีนในเนื้อเยื่อจึงชะลอการเจริญเติบโตและพัฒนาการของทารก ไม่ว่าในกรณีใด carob จะให้ประโยชน์มากกว่าช็อคโกแลตหรือโกโก้

Carob ประโยชน์สำหรับผู้ชาย

แหล่งโบราณของบางคนบอกว่า carob มีผลดีต่อสุขภาพของผู้ชาย ผลิตภัณฑ์กระตุ้นความแรงและกำจัดโรคของอวัยวะเพศ การรับประทานองค์ประกอบอย่างสม่ำเสมอจะเพิ่มกิจกรรมของตัวอสุจิ

วิธีการเลือก carob

1. สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าคุณจะไม่สามารถซื้อผง Carob ได้ทุกที่ องค์ประกอบจำนวนมากหรือน้ำเชื่อมมักจะขายในร้านค้าสุขภาพและการกีฬา บ่อยครั้งที่วัตถุดิบพบในจุดชาระดับมืออาชีพ ในขณะนี้สามารถสั่งซื้อผลิตภัณฑ์ได้อย่างง่ายดายผ่านทางอินเทอร์เน็ต
2. หากคุณตัดสินใจที่จะใช้บริการของร้านค้าออนไลน์คุณควรอ่านความคิดเห็นทั้งหมดเกี่ยวกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์และบริการ เมื่อซื้อ carob ในร้านมืออาชีพควรศึกษาบรรจุภัณฑ์อย่างระมัดระวังใส่ใจกับคุณภาพของบรรจุภัณฑ์วันหมดอายุและวันที่ผลิต
3. ในลักษณะที่ปรากฏองค์ประกอบที่หลวมนั้นมีสีชมพูอ่อน ๆ วัตถุดิบมีกลิ่นที่น่าพึงพอใจพร้อมหมายเหตุที่ละเอียด หากคุณตัดสินใจที่จะซื้อผลิตภัณฑ์ที่ทอดน้อยก็มีสีเข้มกว่า ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะให้ความเป็นกรดที่เห็นได้ชัดแทบไม่มีรสคาราเมล
4. หาก carob ถูกคั่วระดับปานกลางสีของมันอาจมีลักษณะคล้ายโกโก้ กลิ่นจะฝาดกว่าและมีรสขมเล็กน้อย โปรดทราบว่ายิ่งทอดวัตถุดิบมากขึ้นจะมีน้ำตาลน้อยลงในองค์ประกอบ

กฎการจัดเก็บ Carob

1. ผู้ที่ชื่นชอบแนะนำให้เก็บวัตถุดิบโดยตรงในฝัก ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะต้องอยู่ในภาชนะแก้วหรือถุงกระดาษ หลังจากนี้จะต้องเก็บเนื้อหาในที่เย็นและมีความชื้นน้อยที่สุด
2. หากคุณปฏิบัติตามกฎง่ายๆ carob จะถูกจัดเก็บไว้นานถึง 3 ปีโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์ หากคุณตัดสินใจที่จะใช้ผลิตภัณฑ์ก็พอที่จะทำลายมันและผ่านเครื่องบดกาแฟ
3. ในกรณีส่วนใหญ่ carob ขายเป็นองค์ประกอบหลวม วัตถุดิบดังกล่าวบรรจุในหีบห่อที่ทำด้วยอลูมิเนียม (ฟอย) นอกจากนี้ถุงจะอยู่ในกล่องกระดาษแข็ง Carob ในรูปแบบนี้ถูกเก็บไว้นานถึง 1.5 ปี

Carob Harm

1. ผู้เชี่ยวชาญไม่พบอันตรายต่อ carob มากการบริโภคผลิตภัณฑ์มากเกินไปอาจทำให้เกิดปัญหากับความเป็นอยู่ที่ดี ดังนั้นหากคุณยังไม่เคยลองใช้วัตถุดิบมาก่อนควรค่อย ๆ แนะนำในอาหาร ในกรณีที่หายากการแพ้ของแต่ละบุคคลเป็นที่ประจักษ์
2. สำหรับข้อห้าม carob ควรบริโภคด้วยความระมัดระวังอย่างมากในโรคเบาหวาน เครื่องดื่มอาจกระตุ้นให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นทั้งนี้ขึ้นอยู่กับวิธีการประมวลผล ค่าเผื่อรายวันที่แนะนำสำหรับโรคไม่ควรเกิน 20 กรัม

Carob สามารถนำมาประกอบกับจำนวนของผลิตภัณฑ์ที่ไม่ซ้ำกันที่มีขอบเขตกว้างขวาง ในกรณีนี้ผลของต้น Carob แทบไม่มีผลข้างเคียง เด็ก ๆ ควรป้อนองค์ประกอบในอาหารไม่เกิน 2 ปี

วิดีโอ: เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพจาก carob