Сјеменке сунцокрета: користи и штета за организам

Сјеменке сунцокрета поријеклом из Мексика рашириле су се широм свијета и чврсто су укоријењене у нашој земљи. Све до 1930. сировине су се сматрале искључиво храном, давале су се перади и стоци. Временом су марљиви сељаци научили да извлаче уље из семенки, добивши сасвим јединствен производ. Данас се биљни састав користи у кувању, медицини и козметологији. Предности семенки сунцокрета су неспорне, али такође бисте требали размотрити могуће контраиндикације за употребу. Хајде да разговарамо о свему по реду.

Хемијски састав и калорични садржај

1. Производ се сматра складиштем корисних ензима. Семе садржи витамин Б1 (1,75 мг), Б2 (0,2 мг), Б5 (1,05 мг), Б6 (1,25 мг), Б9 (226 µг), Е (31,2 мг), ПП (15,8 мг), холин (55,2 мг).
2. Поред тога, семенке садрже макроелементе који су вредни за тело. Од најпопуларнијих емитују фосфор, калцијум, магнезијум, натријум, калијум. Ако говоримо о елементима у траговима, требало би узети у обзир цинк, гвожђе, манган и селен.
3. Сјеменке сунцокрета садрже много супстанци које се не могу занемарити. Разликујемо пепео, ди - и моносахариде, скроб, НКЗХ, дијетална влакна.
4. Многи људи знају да су сунцокретове семенке далеко од дијететског производа. Редовна лусганија ће вам омогућити да добијете 600 Кцал. узимајући у обзир 100 гр. композиција. Од овог броја, 43 кцал. угљени хидрати, 82,7 кцал. - протеини, 475,9 кцал. - масти.

Индикације за употребу семенки сунцокрета

• ментални поремећај, сталан стрес, раздражљивост;
• повећана киселост желуца;
• беживотна коса;
• фина зубна цаклина;
• кршење ацидобазне равнотеже;
• потешкоће у раду срчаног мишића;
• блокада крвних судова и капилара;
• боре на лицу;
• трудноћа, дојење;
• затвор.

Предности семенки сунцокрета

1. За расположење. Употреба семенки сунцокрета нормализује психо-емоционалну позадину особе. Редовним кликом зауставити ћете ефекте стреса и спречити депресију. Сјеменке сунцокрета развеселе, омогућују вам да се много брже изборите са анксиозношћу и иритацијом. Нека врста "седатива" има таква својства због уласка тиамина који доприноси производњи серотонина (хормона радости).
2. За црева. Сјеменке сунцокрета укључују 42% дневног уноса дијеталних влакана, која су одговорна за цријевну функцију. Дозирана употреба производа побољшава активност дванаестопалачног црева 12, уклањајући из тела нагомилане шљаке и отрове током дужег временског периода. Благи лаксативни ефекат омогућиће чишћење у кратком времену и спречити акумулирање отпада у будућности.
3. За имунитет Сјеменке сунцокрета благотворно дјелују на судове. Познато је да су у периоду прехладе и грипе ти који воде борбу против штетних микроорганизама. Сјеменке спрјечавају продор бактерија у организам, повећавају имунитет, ојачавају васкуларне зидове. Ћелијске мембране се такође згушњавају због уноса масних киселина и протеина.
4. За кожу. Као што је већ споменуто, сунцокретове семенке изглађују боре и побољшавају стање коже. То се постиже уносом ретинола и токоферола. Витамини повећавају количину природног колагена и еластина, штите ћелије од продора штетних продуката распада. Витамин Е је одговоран за активирање свих метаболичких процеса, засити ткива кисеоником и спречава прерано старење.Ти исти корисни елементи имају благотворно дејство на косу и нокте.
5. За кости. Семе садржи више калцијума (366 мг) од злогласног сира (149 мг), кефира (125 мг) или млека (125 мг). Из тог разлога, корисно је јести најмање 1 шаку производа дневно како бисте испунили празнине у костима. Производ је веома вредан за децу, али многе мајке забрањују детету да кликне семе из недефинисаних разлога. Ако у калцијум додате постојећи витамин Д и фосфор, зубна цаклина ће се значајно ојачати.
6. За потенцију. Мушка половина човечанства корисна је и за љуштење семенки сунцокрета. Зрнате сировине одржавају сексуално здравље и повећавају потенцију. Витамин Е садржан у саставу, или токоферол, елиминише лош холестерол из тела и не дозвољава да се таложи у облику плакова. Овај аспект, заједно са улазним масним киселинама, убрзава циркулацију крви и привлачност за жене. Селен је неопходан за одржавање виталности и броја сперме, што позитивно утиче на репродуктивну функцију.
7. За косу. Велика акумулација цинка у житном производу спречава перут и акне. Мушки и женски организми имају велику потребу за тим елементом. Дозирана љуска семенки уклања губитак косе, пресек, коврџавост, чврстину, а такође нормализује производњу поткожне масти. Као резултат тога, глава вам постаје мека, густа и сјајна. Ако говоримо о кожи, цинк ослобађа лице од зеленкастог или жућкастог тона, даје предиван сјај.

Користи и штете од семенки сунцокрета током трудноће

1. Многе жене лекари забрањују својим пацијентима да луже семенке док носе дете. Међутим, искусније колеге тврде да тако вредан производ не може бити искључен из исхране будуће мајке.
2. Ствар је у томе што жена током трудноће има недостатак витамина у првом и другом триместру. Богат састав семенки елиминише овај проблем, заситивши тело свим корисним ензимима.
3. Употреба семенки сунцокрета доприноси формирању централног нервног система плода и коштаног ткива, доприноси пуном расту и развоју будуће бебе.
4. Аминокиселине укључене у производ од житарица подржавају активност срчаног мишића на тачном нивоу, а такође спречавају блокаду крвних судова. Као резултат тога, будућа мајка спроводи превенцију крвних угрушака, а такође прилагођава крвни притисак.
5. Сјеменке сунцокрета уклањају штетни холестерол из организма жене, остављајући само неопходно. Дозирани састав за кликање неће дозволити да се вишак килограма таложи на боковима и струку.
6. Познато је да труднице често доживљавају промјене расположења. То је због преуређења хормонске позадине. Производ од житарица очистиће психу, уклонити ефекте стреса, раздражљивости и узбуђења. Сви ови фактори омогућавају заустављање проблема са спавањем.
7. Семе је такође корисно за токсикозу у почетним фазама трудноће. Довољно је користити сирову омегу јер ће повраћање одмах проћи. Међутим, треба бити опрезан, вишак количине препун је надимањем и узнемиреном „столицом“.
8. Све користи могу се добити само од сирових семенки сунцокрета. Топлотно третирани пржени производ губи на вриједности. Током трудноће цаклина зуба постаје преосјетљива, па отворите сјеме рукама.

Користи и штете од семенки сунцокрета током дојења

Упркос неоспорним благодатима, семенке сунцокрета могу нанијети значајну штету детету и здрављу његове мајке.

1. Производ од житарица је један од најјачих алергена. Због тога не можете да прекорачите дозвољени дневни унос (20 г). У супротном, беба може развити дијатезу.
2. Ако дојите, сачекајте мало.Након порођаја требало би да прође најмање 2 месеца, а потом пажљиво додајте семенке сунцокрета у исхрану. Треба бити опрезан, дете може започети колике и надувеност.
3. Сјеменке сунцокрета су висококалорична храна (око 600 Кцал на 100 г). Ово не значи да морате потпуно престати да кликате. Дозирајте унос тако да не изазове дебљање.
4. Пржене сјеменке сунцокрета лишене су готово свих корисних витамина. Уз то, млеку дају неподношљиву горчину. Беба може да одбије дојење, а ви ћете загонетити шта је разлог.
5. Сви драгоцени ензими дају се беби заједно са млеком када дојите новорођенче. Одатле женина длака почиње да испада, зубна цаклина постаје слаба. Семе отворите рукама, после јела исперите уста (да избегнете каријес).

Предности семенки сунцокрета за мршављење

1. У већини случајева дијета се прави тако што се из дневне исхране искључе висококалоричне намирнице. Семе се посебно односи на такве формулације.
2. Међутим, њихова употреба у мршављењу није забрањена, већ је, напротив, добродошла. Сировине ослобађају пробавни тракт од нагомиланог отпада и сакупљају отрове из цревних зидова.
3. Унос аминокиселина и витамина убрзава метаболизам, доприноси брзом сагоревању калорија. Да бисте постигли резултате, дозирајте дневни унос семенки (не више од пола дана).
4. Угасите апетит наглим бијесом, користећи састав као залогај. Улазна влакна неће дозволити да се масноћа накупља на струку и боковима.

Предности семенки сунцокрета за дијабетес

1. Због високог калоричног садржаја, особе са дијабетесом морају строго контролисати свој дневни унос семенки. Међутим, производа не треба потпуно напустити.
2. Сјеменке сунцокрета доприносе убрзаној производњи сопственог инзулина. То заузврат помаже пацијенту да одржи ниво глукозе у крви.
3. Дозирана потрошња сировина засићиће организам ензимима корисним за варење, због чега можете живети у потпуности. Сјеменкама додајте салате, грицкалице, главна јела.

Сунфловер Харм

1. Што се тиче калоричног садржаја, семенке су супериорне слатким пецивима, чоколади, па чак и некој прженој храни. Људи са прекомерном тежином би требало да луче не више од 20 грама. производ дневно.
2. Ако имате индивидуалну нетолеранцију, одбијте јести. У супротном, наићи ћете на алергију и њене последице.
3. Контраиндикације за употребу семенки сунцокрета укључују превише осетљиву зубну цаклину, тегобе мокраћног система, гастритис, чир, жучну болест.
4. Не можете пржити семенке са соли за људе са високим крвним притиском. Такав производ је индициран за хипотензивне лијекове, али је контраиндициран код особа са трајним едемом екстремитета.

Сјеменке сунцокрета препоручују се трудницама. Производ доприноси правилном формирању централног нервног система плода, а такође јача здравље будуће мајке. Сјеме прочишћава цријева од токсина, јача зидове срца и крвних судова, бори се против бора и губитка косе.

Видео: штета и користи семенки