Першун током трудноће - користи и штете

Најраније зеленило које се први пут појави на креветима са доласком пролећа је мирисни першин. Ова биљка је у наше вртове дошла са Средоземља. Узгаја се готово у целом свету. Припада породици кишобрана. Познате су две његове сорте. Коријен першун има задебљан, неразгранат коријен. У лишћу першуна, усјева коријена је танка и има бујну розету коврчавих листова. Ова биљка је нашла широку употребу у кувању и медицини.

Хемијски састав зеленила

Користе се не само лишће, већ и коријење. Свјежи и сушени, користе се за ароматизирање јела од меса, рибе и поврћа. Индустрија конзервирања није комплетна без употребе ове зеље.

Оваква широка употреба може се објаснити присуством бројних корисних материја:

1. Биљка је цењена због своје ароматичности, што је последица високог садржаја есенцијалних уља.
2. И лишће и корен першуна садрже протеине и шећер. Такође су присутни угљени хидрати, пектини, флавоноиди и фитонциди.
3. Корисност першуна је због постојања витамина Ц, Е, Б, К, никотинске и фолне киселине у њему.
4. Першун се може користити за побољшање чврстоће костију, јер садржи калцијум, цинк, гвожђе, магнезијум.
5. Першун садржи од 3,7 до 4,4 г протеина на 100 г производа, што је важно за вегетаријанце.

Све ове хранљиве материје садрже све делове биљке.

Да ли је першин добар за труднице?

Ово свеже зеље не само украшава изглед и укус јела, већ их и засити витаминима. Она постаје један од главних извора витамина који се појављују на нашем столу у пролеће. Стога першин треба бити укључен у ваш јеловник за труднице.

Богат хемијски састав објашњава предности једења першуна:

1. Витамина Ц у зеље је 4 пута више него у лимуну, а витамина А готово исто колико и у шаргарепи. Б витамини су неопходни за нормално функционисање свих система и органа. Комплекс витамина Е и Ц је добар антиоксиданс. Јача имунитет жене, штити и труд и мајку и плод од штетних фактора.
2. Калцијум и фосфор који уђу у биљку учествују у стварању скелета плода, надокнађују резерве ових минерала у телу жене и штите зубе од кварења. Флуорид је присутан у лишћу першуна ради нормалне апсорпције калцијума и фосфора.
3. Током трудноће, услед значајног повећања волумена крви у телу, ниво хемоглобина код многих опада. Због тога многи имају анемију која фетусу може изазвати недовољно кисеоника. Гвожђе које је у зеленом стању помоћи ће надокнадити ове губитке, заштитити жену од појаве анемије.
4. Першун стабилише варење, често поремећено током трудноће. Многе будуће мајке жале се на затвор, надимање. Першун ће вам помоћи да се ослободите ових непријатних појава. Влакна помажу у уклањању не пробављених остатака хране из црева.
5. Велики број жена, посебно у каснијим фазама, пати од едема. Першиново етерично уље има јак диуретски ефекат.
6. Због присуства инулина, метаболизам се побољшава.
7. Судови јачају, постају еластичнији. Крвни притисак се нормализује.
8. Биљка помаже снижавању шећера у крви.
9. Успорава таложење резерви масти, побољшава метаболизам.
10. Јача и избељује зубе, ублажава болести десни.
11. Има седативни ефекат, олакшава сан, нормализује сан. У раним фазама хормонални напади чине жену раздражљивом, нервозном. Мучи је мучнина и повраћање.Све то утиче на квалитет њеног сна. Непосредно прије порођаја узроци стреса су различити - страх од порођаја, анксиозност за бебу. Употреба здравог зеленила помоћи ће смиривању, успостављању сна.
12. Благотворно делује на рад жучне кесе, спречавајући стварање камења.
13. Лечи кожне осипе и упале.
14. Одржава тон особе.

Штетна својства першуна

Трудница мора конзумирати першун с великом пажњом. Оба апиола су садржана у корену и лишћу биљке. Ова супстанца делује на глатке мишиће унутрашњих органа, укључујући материцу. Може проузроковати побачај у раним фазама и прерано рођење или одвајање плаценте у каснијим фазама.

Ретко је пронађена појединачна нетолеранција на ову биљку. Треба га ограничити на његово узимање у акутној фази болести генитоуринарног система, бубрега и органа за варење.

Не треба злоупотребљавати першун, довољно је да поједете једну малу гомилу дневно. Претерани ентузијазам за зеленилом може довести до главобоље, мучнине и слабости.

Першун

Да бисте умањили манифестацију токсикозе и решили се мучнине, узмите декоцију декоција семенки пре јела. За борбу против старосних мрља на кожи, обришите лице инфузијом зеленила. У врућој сезони инфузију замрзните у леденим лименкама и обришите лице неколико пута дневно. Такав третман не само да посветљује старачке пеге, већ и влажи и негује кожу.

Першун је веома корисна биљка, али пре него што га користите за будућу мајку потребно је узети у обзир све контраиндикације и нуспојаве. Ово зеље може се узгајати не само у башти, већ и на прозору током целе године.

Видео: препоруке лекара о першуну