Краставци током трудноће - користи и штете

Један од популарних знакова трудноће је женска жудња за краставцима. А ако се не бисте требали замарати са сланим и конзервираним краставцима, онда у исхрани морају бити свежи и сезонски. Како су корисни женама у положају у ком облику их је боље и да ли постоје контраиндикације за њихову употребу?

Краставац: опште информације

Више од 90% састава краставца је вода. Али то није обична вода која тече из славине, већ природна, која је по свом хемијском саставу што је могуће идентичнија дестилованој. Јединствено својство такве воде је да је природни сорбент, који доприноси закључивању токсина из тела. Зато краставци помажу у сузбијању токсикозе првог тромјесечја.

Преосталих 10% композиције чине витамини, макро-, микроелементи и влакна.

Једна од главних предности краставца је низак садржај калорија. 100 грама поврћа садржи од 12 до 18 кцал (тачна цифра зависи од сорте). Стога, додавање салатама не само да ће их учинити укуснијима, већ ће и задовољити вашу глад без вероватноће дебљања.

Шта је изванредно за краставце посебно за труднице?

1. Кора од краставца је природна дијетална влакна која благотворно утичу на цревне функције. Помаже у ослобађању од опстипације и спречава појаву хемороида карактеристичних за многе труднице.
2. Због високог садржаја калијума (један од кључних унутарћелијских електролита), краставци могу да стабилизују крвни притисак. Калијум је неопходан и за потпуно функционисање мишића и претварање енергије из протеина, масти и угљених хидрата.
3. Краставци садрже снажне антиоксидансе - витамине Ц и А. Њихова главна сврха је борба против слободних радикала који убрзавају старење организма, али током трудноће штите организам од инфекција, подржавајући имунолошки систем.
4. Краставци се такође сматрају добрим извором витамина групе Б. Витамин Б9 је посебно важан за жене у том положају. Не дозвољава вероватноћу да дође до малформација дечијег нервног система. Б1 (тиамин) помаже детету да се правилно развија у централном нервном систему, неопходан је и за пренос генетског кода. Б3 (никотинска киселина) штити плод од негативних фактора животне средине и учествује у полагању његовог ендокриног система.
5. Магнезијум, калцијум, цинк и гвожђе такође се налазе у краставцима. Гвожђе је битни елемент у траговима за стварање крви, спречавајући појаву анемије. Магнезијум спречава грчеве које имају многе труднице.

Јединствене особине краставаца

Поред већ наведених ефеката, краставци се такође сматрају прилично ефикасним антиспазмодицима. Побољшавају рад јетре, могу стабилизирати крвни притисак и нормализирати рад срца. Свјежи краставци савршено утажују жеђ и чак учествују у обнови ткива.

Контраиндикације

Краставац се сматра једним од најсигурнијих поврћа у смислу потенцијалне алергијске реакције. Обично га толеришу не само труднице, већ и мала деца. Ако изненада краставци изазову алергију, онда се најчешће манифестује у облику сврбежа и црвенила коже. У овом случају, боље је одбити њихову употребу. Сличан ефекат је најкарактеристичнији за стакленичке краставце, који се појављују у продаји зими и рано пролеће. Садрже велику количину хемије, која може бити опасна не само за труднице, већ и у принципу за здравље сваке особе.Али сезонски краставци који се узгајају у земљи, практично не садрже токсична једињења.

Ако сте у положају, овисни сте о краставцима и једете их у неограниченим количинама, обратите пажњу на могуће нежељене реакције:

• поремећај црева;
• акумулација гаса;
• недостатак даха
• стомачни грчеви.

Такође морате узети у обзир да се краставци сматрају добрим диуретиком. Велики број њих у исхрани може изазвати учестало мокрење, што може увести одређену нелагодност у живот жене. Из истог разлога краставце је најбоље избегавати пре спавања. У идеалном случају треба их јести ујутро и поподне - како би се боље апсорбовали.

Краставчићи током трудноће

Као што је горе наведено, кисели краставци су једно од омиљених посластица већине трудница. Али не можете их јести у банкама. Прво, садрже велику количину сирћетне киселине која уништава зубну цаклину и може изазвати иритацију желуца. Друго, крастави краставци савршено подстичу апетит, а то је испуњено вишком килограма, што може компликовати порођај. Треће, због велике концентрације соли, не смеју их јести жене које пате од хипертензије, бубрежних болести и хроничних проблема са крвним судовима.

Многе труднице одбијају слане краставце, верујући да изазивају отицање. Али едем се појављује због лошег рада бубрега, краставци су у том погледу само провоцирајући фактор.

Због тога је разумно ограничити број краставаца у конзерви дневно. Према гастроентеролозима, труднице могу јести не више од 2 комада дневно.

Савети за избор краставаца

1. Присутност жутости указује да је поврће презрело.
2. Изсушени реп знак је да је краставац одавно убран и да почиње да се поквари.
3. Свјежи краставац треба бити чврст и довољно еластичан. Ако падне од притиска, тада труне.
4. Најбоље величине краставаца су средње (унутар 8-10 цм). Прекомерно крупни плодови указују на презрелост.
5. Превише лепи краставци, "као на слици" су највероватније пуни нитрата, тако да их не бисте требали куповати.

Труднице могу јести хрскаве краставце, поготово ако гаје у својој башти свих 9 месеци. А осим одличног састава, одликује их и јединствени укус - немогуће је замислити пуну повртну салату без краставаца.

Видео: користи краставаца за особу