Сок од труднице од шаргарепе - користи и штете

Труднице морају да попуњавају потребу за витаминима уз помоћ природног свежег. Међу соковима од поврћа, шаргарепа тврдоглаво држи прво место. Каротен (витамин А) у свом саставу учествује у интраутерином развоју детета, јача здравље мајке. Сок од свјеже мркве такође садржи низ витамина и микроелемената који омогућавају нормалан метаболизам током трудноће.

Наравно, сок од шаргарепе је високо концентрисан и често изазива алергије код будуће мајке. Да бисте га припремили, требате одабрати право поврће тако да напитак доноси максималну корист за тело.

Хемијски састав

Природна свјежа шаргарепа, добијена хладним пресовањем коријенских култура, садржи огромну количину минерала и витамина. Међу њима су:

• „Витамини лепоте“ А и Е;
• аскорбинска киселина;
• витамин К;
• Б витамини (пантотенска, фолна, никотинска киселина, рибофлавин, холин, тиамин, итд.);
• минерали (гвожђе, калцијум, фосфор, цинк, магнезијум, јод, манган, калијум, кобалт, бор, бакар и други).

Сок од шаргарепе је складиште бета-каротена, супстанце која ствара ретинол у организму. Супстанца заједно са аскорбинском киселином јача имуни систем и помаже у одупирању прехлади, заразним, вирусним и бактеријским болестима. Витамин А такође обезбеђује стварање нервног и крвожилног система детета, учествује у правилном развоју срца, плућа и бубрега. Ретинол је такође неопходан за одржавање оштрине вида, што се може мало погоршати током трудноће и одмах након порођаја.

Витамин Е или токоферол је природни антиоксиданс који омета оксидативне процесе и подстиче обнављање ћелија. Бори се против патогене микрофлоре и малигних процеса. Витамин Е такође учествује у синтези важних хормона. Његово деловање подсећа на прогестерон, који вам омогућава да одржавате трудноћу и смањите ризик од побачаја, превременог рођења, интраутерине успоравања раста.

Витамин К је укључен у хемостазу, обезбеђујући нормалну коагулацију крви. Ова компонента је посебно неопходна пре порођаја, што ће заштитити жену у порођају од крварења и допринети брзом опоравку организма.

Витамин Б1 покреће метаболизам и одговоран је за ослобађање енергије из угљених хидрата. Што више витамина уђе у женско тело, бржи ће осећај умора и поспаности, раздражљивости, нервозе. За дете је Б1 важан по томе што доприноси развоју мозга и централног нервног система у целини.

Б5 је укључен у све хемијске реакције које се дешавају у ћелијама. Такође обезбеђује синтезу одређених хормона, укључујући прогестерон.

Фолна киселина је позната свим трудницама, јер спречава малформације неуралне цеви у првом тромесечју.

Калијум има благотворан утицај на кардиоваскуларни систем мајке и бебе, смирује ритам и пулс.

Калцијум учествује у изградњи коштаног и мишићног система детета, спречава крхкост скелета и остеопорозу код будуће мајке и јача зубе.

Гвожђе из сока од шаргарепе савршено се апсорбује у организму, поспешује производњу црвених крвних зрнаца и хемоглобина и одговорно је за ћелијско дисање. Редовно конзумирање свежег сока смањује ризик од анемије недостатка гвожђа, коју прате вртоглавица и несвестица, бледица коже, гладовање кисеоником и слабост.

Манган утиче на стварање везивног ткива ембриона. Такође је активно укључен у метаболизам, обезбеђује исхрану плода кроз постељицу.

Предности сока од шаргарепе током трудноће

Пиће је због свог састава идеално за исхрану трудница. Омогућује вам да се решите знакова токсикозе у првом тромесечју, исцељује цревни тракт у другом и трећем, спречавајући хроничну опстипацију и хемороиде.

Такође, сок од шаргарепе производи следеће позитивне ефекте на организам:

1. Смањује киселост желуца, помажући у уклањању жгаравице.
2. Нормализује варење, подстиче цревну покретљивост, побољшава апсорпцију корисних компоненти. Сок такође производи благо лаксативно дејство, због чега се успешно користи за затвор.
3. Чисти организам од токсина, метаболита, токсина, радионуклида, мртвих ћелија и вишка течности.
4. Контролише метаболизам угљених хидрата и ослобађање драгоцене енергије.
5. Јача генитоуринарни систем, помаже у борби против циститиса и инконтиненције у каснијим фазама.
6. Олакшава јетру, чисти је од токсина.
7. Отклања промене расположења код будућих мајки.
8. Нормализује хормоналну позадину, потиче лучење „хормона трудноће“.
9. Чисти крвне судове од холестерола и атеросклеротских плакова због којих се обнавља нормалан доток крви у плод.
10. Побољшава изглед: кожа постаје храпава и глатка, коса је јака и тешка, нокатна плоча је флексибилна и јака. Сок од шаргарепе побољшава еластичност и чврстину епидерме, што је важно за спречавање стрија. Такође повећава мишићни тонус, смањујући ризик од прекида код порођаја.
11. Редовно пијење смањује ризик од инфекције, сепсе и других компликација после порођаја.

Како се пријавити

Будућа мајка мора да се придржава правила употребе сока од шаргарепе како би одржала максимум корисних компоненти и својстава.

1. Пиће се припрема код куће хладним пресовањем (соковником, решеткама и мљевењем итд.).
2. За кухање узимају свјеже и врло квалитетно поврће. Коријен треба бити гладак, волуминозан (величине длана или веће), у почетку неопран. Пре кувања, поврће сами исперите и поспите песком, држите неколико сати у води да бисте очистили могућа јаја нитрата и хелминта.
3. Добијени концентрат се не препоручује у свом чистом облику. Препоручљиво је да га разблажите водом или другим свежим соком (јабука, цвекла итд.).
4. Нецтар се пије одмах након припреме, све док се сви ензими и витамини не ускладиште.
5. Каротен се апсорбује искључиво истовремено са мастима које нема у соку од шаргарепе. Зато пре употребе у напитак додајте чајну кашичицу биљног уља, врхња или капсулу рибљег уља.
6. Ако нема начина да сами припремите свеж, сок можете купити у продавници. Избегавајте произвођаче који додају појачиваче укуса, конзервансе и боје у нектар.

Ограничења и штете

Сок од шаргарепе је концентровано и екстрактивно пиће, па је важно знати које су нежељене појаве и контраиндикације могуће.

Пре свега, злоупотреба сока изазива следеће реакције:

• ферментација у стомаку (надимање, натеченост);
• мучнина и повраћање
• грчеви и колике;
• јака дијареја;
• избацивање жучи;
• акутна алергија на храну;
• пожутеље коже;
• главобоље
• слабост и летаргија;
• погоршање осетљивости зуба.

Љекари препоручују да труднице не узимају више од 1 шоље сока на дан, док их је половина разријеђена водом. За најбољу апсорпцију, пиће пијте пола сата пре јела.

Да бисте избегли уништавање зубне цаклине, свежа се мора полако излечити кроз сламку.

Постоје и контраиндикације за употребу пића од стране будућих мајки:

• повећана киселост желуца;
• болести гастроинтестиналног тракта (гастритис, колитис, надимање, чир и друге);
• велика телесна тежина;
• дијабетес мелитус (нормалан или гестацијски);
• алергија на наранџасто или жуто поврће, воће;
• хипотензија;
• уролитијаза и бубрежни каменци.

Да, постоји много нежељених реакција и контраиндикација на пиће од шаргарепе. Међутим, уз правилну употребу, он може у потпуности да испуни потребе тела за каротеном и спречи болести гастроинтестиналног тракта.

Видео: хладно пресовани сокови током трудноће