Žihľava - užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Väčšina majiteľov domov vníma žihľavy ako burinu. A to nie je prekvapujúce - náhodný kontakt s jeho horiacimi listami vyvolá podráždenie alebo dokonca popálenie pokožky. A nie je to nijako zvlášť odlišné v chuti. Ale v ľudovom liečiteľstve sa žihľava považuje za sklad užitočných zložiek. To vám umožňuje používať ho ako zdroj vitamínov a ako účinný pomocník v boji proti chronickým ochoreniam.

Žihľava špecifické funkcie

Tento nenáročný závod sa nachádza na brehoch malých riek, v záhradách a záhradách, na vidieckych cestách. Na výšku môže dosahovať jeden a pol metra a pestovať celé kríky. Žihľava kvitne od mája do júla, ale najvyššia koncentrácia stopových prvkov v jej zložení sa vyskytuje v máji. Preto je najlepšie zbierať a jesť jarné žihľavy. Musíte ho však zbaliť do ochranných rukavíc. Dôvodom je skutočnosť, že na jej listoch a stonke sú malé chĺpky s histamínom a kyselinou mravčou, ktoré spália pokožku.

Je to kvôli jeho prevalencii, že ho ženy v domácnosti zvlášť neocenili. Bylinkári a prírodovedci však trvajú na tom, že žihľava je cenným produktom, ktorý nie je horší ako obvyklá zelenina a ovocie.

Na liečebné účely sa používajú 2 poddruhy žihľavy: bodavé a dvojdomé. Sú to jeho najslávnejšie odrody, ktoré sa nachádzajú takmer na celom území postsovietskeho priestoru. Žihľava dvojdomá je o niečo menšia ako dvojdomá žihľava dvojitá, ale druhá je populárnejšia v ľudovom liečiteľstve.

Užitočné vlastnosti žihľavy

Žihľava je neuveriteľne užitočná rastlina a nezabudnuteľne zabudnutá, pretože:

1. Obsahuje presne 2-krát viac kyseliny askorbovej ako v citróne, takže slúži ako vynikajúci stimulátor imunity. Pravidelné pridávanie do potravín chráni telo pred sezónnymi nachladnutiami, vírusovými infekciami a poskytuje tonické účinky.
2. 20 malých listov žihľavy kompenzuje dennú potrebu tela pre vitamín A. Retinol, ktorý je silným antioxidantom, zabraňuje rakovine a neutralizuje nebezpečné voľné radikály. Je to dôležitý doplnok pri liečbe niektorých gastrointestinálnych ochorení (poškodenie slizníc a gastritídy).
3. Žihľava obsahuje okrem hlavnej skupiny vitamínov aj vitamín E, ktorý je potrebný na syntézu proteínov a optimálny metabolizmus buniek. Dodáva pokožke pevnosť, príjemnú pružnosť a redukuje vrásky tváre.
4. Rekordné množstvo v žihľave a vápnike je 481 mg na 100 gramov. Vďaka tomu je hodnotnou alternatívou k mliečnym výrobkom. Jeho pravidelné používanie v potravinách je užitočné na prevenciu osteoporózy, ako aj na ochranu srdca.
5. Rovnako ako u všetkých zelených rastlín je v žihľavkách obrovské množstvo chlorofylu. Jeho jedinečnou vlastnosťou je však to, že na rozdiel od iných bylín neexistujú žiadne pigmenty. Preto sa považuje za vynikajúci profylaktický účinok na črevné poruchy. Posilňuje to a umožňuje vám jemne, ale účinne riešiť zápchu.
6. 100 gramov žihľavy označuje vysokú koncentráciu mangánu - 779 mg. Tento minerál zlepšuje nervový systém, je potrebný na reguláciu metabolizmu tukov a uhľohydrátov, ako aj na tvorbu červených krviniek a hemoglobínu. Bez neho nie je možné normálne fungovanie svalového tkaniva.

Žihľava sa preukázala ako účinná pri liečbe sezónnych alergií a tráviacich problémov, ktoré sa prejavujú zvýšenou tvorbou plynov a nevoľnosťou. Priaznivo ovplyvňuje aj činnosť genitourinárneho systému, zmierňuje zápaly. Jeho použitie je dôležité najmä pre mužov vo veku, pretože jeho systematické používanie môže znížiť riziko prostatitídy.

Žihľava obklady môžu byť použité na rany zastaviť krvácanie. Infúziu na ten istý účel môžu ženy použiť pri bolestivej menštruácii. Zmierňuje bolesť a znižuje množstvo výtoku. Žihľava dokonale zlepšuje laktáciu, zlepšuje kvalitu a zloženie mlieka.

Žihľava kontraindikácie

Predávkovanie žihľavy je sotva možné, ale v niektorých prípadoch môže jej použitie, dokonca aj v malom množstve, viesť k negatívnemu výsledku. Je zakázané žene v skorom tehotenstve, pretože môže spôsobiť kŕče, ktoré môžu viesť k potratu. Žihľava by sa mala opustiť aj u ľudí trpiacich kŕčovými žilami, artritídou, hypertenziou a tromboflebitídou. Mal by sa používať v obmedzenom množstve a pre starších ľudí s chronickým ochorením obličiek.

Použitie žihľavy

Berúc do úvahy mnohé prospešné vlastnosti tejto rastliny, je potrebné venovať sa tomu, ako ju správne jesť. Najjednoduchší a zároveň najlepší spôsob je jesť to surové. K tomu je potrebné použiť iba mladé listy žihľavy, pretože sú šťavnatejšie, nezhryzú a nehromadí sa dusičnany. Aby nespálili jazyk a ústnu dutinu, je možné ich najskôr namočiť do vriacej vody na 1 - 2 sekundy alebo ich pridať. Ak máte v pláne pridať žihľavy do šalátu, potom je celkom ľahké nakrájať jemne. Ak sa používa ako náplň do koláča, musí sa najskôr trochu alebo mierne zhasnúť.

Žihľava sa v súčasnosti aktívne používa ako surovina na výrobu tkanín. Z nej sa získa vysoko kvalitná a krásna látka, ktorá svojou jedinečnosťou vzhľadu nepripúšťa hodváb. Mnoho moderných výrobcov, ktorí vyrábajú odevy v priemyselnom meradle, dodáva vlneným výrobkom žihľavy. Výsledkom je, že sú trvanlivé, neťahajú sa a nevyblednú. Navyše je to ekologický materiál, ktorý nespôsobuje podráždenie pokožky.

Žihľava v ľudovom liečiteľstve

Oblasť, v ktorej je žihľava najčastejšie používaná ženami, je starostlivosť o vlasy. Jej infúzia posilňuje vlasovú žiarovku a znižuje citlivosť pokožky hlavy. Výsledkom je, že vlasy vyzerajú dobre upravené a majú prirodzený prírodný lesk. Žihľava je tiež účinná v boji proti lupinám a zvýšenej sekrécii mazových žliaz. Preto trichológovia odporúčajú šampóny na ich báze ľuďom trpiacim mastnými vlasmi.

Ako odstrániť popáleniny žihľavy

Z náhodného kontaktu so žihľavkami môžete ľudskými liekmi odstrániť sčervenanie a bolesť.

1. Šťava šťava alebo šťava. V prírodných podmienkach rastie šťava často blízko žihľavy. Je potrebné používať čisté a mladé listy, ktoré sa rozomelú na taký stav, že z nich začne vychádzať šťava. Potrebujú namazať miesto horenia.
2. Zasiahnutú pokožku umyte ľadovou vodou. Zásadný význam má práve nízka teplota vody. Mierne zníži opuch a zmierni akútnu bolesť.
3. Utrite popálenie octom jablčného muštu. Nie je potrebné ho riediť vodou - naneste iba malé množstvo na vatu a naneste na pokožku.
4. Používajte pravidelnú jedlú sódu. Je veľmi účinný pri popáleninách rastlín. Musí sa zriediť vo veľmi malom množstve vody, aby sa získala tzv. Kaša a ošetriť s ňou poškodené miesto na tele.

Žihľava „sústo“ je nepríjemná vec, ale v niektorých prípadoch môže byť dokonca užitočná. Účinnosť kyseliny mravčej pri liečbe reumatizmu a artritídy bola preukázaná.Nebezpečenstvo popálenia nastáva iba v prípade veľkej lézie a alergickej reakcie na žihľavovú šťavu. Potom je možný výskyt pľuzgierov, ktoré sa musia lekárovi ukázať.

Ako zbierať žihľavy

V ľudovom liečiteľstve sú žiadané listy, stonka a koreň žihľavy. Ale najčastejšie - iba listy. Na tento účel sa musia starostlivo zozbierať, oddeliť od stoniek a nechať uschnúť na dobre vetranom mieste. Nie však na otvorenom slnku, pretože ultrafialové lúče ničia chlorofyl prítomný v rastline. V dôsledku toho stráca svoje prospešné vlastnosti. Listy sa považujú za úplne vysušené, ak sú odrezky a žily tvrdé a krehké. Zároveň by však nemali byť predsušené (rozpadá sa aj pri minimálnom tlaku na ne), pretože v nich prakticky neexistujú žiadne liečivé vlastnosti.

Žihľavy skladujte v odevoch alebo papierových vreckách na suchom, tmavom a prípadne chladnom mieste. Ale pred tým, musíte to vyriešiť a odstrániť čierne listy. Podľa pravidiel obstarávania nestráca svoje liečivé vlastnosti po dobu dvoch rokov.

Listy žihľavy môžu byť tiež uložené v mrazničke. Na tento účel sú vopred umyté, sušené, drvené, stlačené vo vreckách a vložené do chladničky. Niektorí ľudia ich radšej chránia tak, že listy ukladajú do sterilizovaných pohárov a pevne ich narážajú (týmto spôsobom nechávajú šťavu). Úplne upchatá nádoba musí byť uzavretá vekom a vložená do chladničky.

Žihľava-založené infúzne recepty

Na obohatenie tela cennými minerálmi by sa žihľava mala variť podľa tejto schémy:

1. 2 lyžice čisté, sušené listy žihľavy nalejeme pol litra vriacej vody. Zakryte vekom, nechajte vylúhovať 120 minút a potom prefiltrujte. Výsledná infúzia sa vypije do jednej štvrtiny šálky 20 minút pred jedlom 2 až 4 krát denne.
2. Na ten istý účel môžete použiť šťavu z mladých listov žihľavy. Najlepším nástrojom je odšťavovač. Z listov nielen vyťaží maximum tekutiny, ale zachová aj všetky cenné zložky. Pre nedostatok takejto techniky môžete použiť mixér alebo mlynček na mäso. Vylisovaná šťava sa musí vypiť 1 čajová lyžička. pred každým jedlom. Môže byť bezpečne zmiešaný s inými prírodnými infúziami a opitý ako tonikum.
3. Na prevenciu prechladnutia a bakteriálnych infekcií potrebujete 2 lyžice. korene žihľavy a rovnakého množstva nasekaného cesnaku. Zmiešajte ich s 300 ml vodky alebo alkoholu. Nechajte produkt vylúhovať dva týždne. Používame 1 lyžičku. niekoľkokrát denne.
4. Na rozpustenie starých kameňov v mechúre sa používajú korene žihľavy. Musia byť dôkladne rozdrvené v trecej miske do práškového stavu a jesť 1 lyžička. deň, umyť teplou vodou alebo šípkovým vývarom.
5. Žihľava sa používa aj v prípade žalúdočných kŕčov sprevádzaných nevoľnosťou. Aby ste odstránili príznaky, musíte pripraviť 1 čajovú lyžičku. sušené korene žihľavy s jednou pohárom horúceho mlieka a udržiavajte na miernom ohni niekoľko minút. Okamžite vypite 250 ml výsledného nápoja a mierne ho ochlaďte. Až do úplného zmiernenia bolesti musíte vypiť 1 polievkovú lyžicu. prostriedky pol hodiny pred jedlom.

Žihľava je cenovo dostupná rastlina na boj proti početným chorobám: od nedostatku vitamínu po chronické ochorenia tráviaceho traktu. Jeho pridanie k jedlu nielen zosvetlí a stane zaujímavú chuť známych jedál, ale tiež obohatí stravu užitočnými mikroelementmi a antioxidantmi.

Video: liečivé vlastnosti žihľavy šťavy