Beneficiile și prejudiciile de țelină pentru bărbați și femei

Țelina este o cultură de legume. Datorită vitalității sale, plantele sunt cultivate peste tot, cu excepția Antarcticii. Predispoziția climatică a încurajat gospodinele experimentate să cultive tulpini verzi cu rădăcini în zonele lor suburbane.

Compoziția chimică

Calitățile benefice ale țelinei sunt asociate cu lista sa chimică impresionantă de elemente. Fiecare parte a plantei, indiferent dacă este rădăcina sau tulpina, include aminoacizi, fitosteroli, acizi organici, flavonoizi.

Planta este, de asemenea, bogată în uleiuri esențiale, colină, niacină, retinol, acid ascorbic, caroten, vitamina K, tocoferol, riboflavină și alte vitamine din grupa B.

Fierul, potasiul, fosforul, magneziul, calciul, seleniul etc. sunt emise din substanțe minerale.Telina conține cumarina, care este responsabilă pentru vâscozitatea sângelui. Planta include ftalide care reglează tensiunea arterială și sistemul vascular.

În funcție de forma plantei, cantitatea unui element variază. De exemplu, tulpinile au de 20 de ori mai mult retinol (vitamina A). Rădăcina este bogată în uleiuri esențiale, a căror cantitate este de 5 ori mai mare decât la verzi.

Nu multa lume stie, dar 100 gr. 44–46% din norma zilnică de vitamina A este înlocuită cu țelină, în același timp, vitamina K este conținută la rădăcină în cantitate de 27% din norma zilnică (practic nu există frunze în frunze). Există, de asemenea, mai multe vitamine B la rădăcină, din acest motiv fructele plantei sunt mult mai benefice de consumat.

Rădăcina este completată cu unele macro- și microelemente care nu sunt prezente în partea verde a plantei. Acestea includ zinc, cupru, mangan, fluor. Cu toate acestea, tulpinile și frunzele sunt de 4 ori mai mult fosfor, de 3 ori mai mult sodiu, de 5 ori mai mult magneziu, de 2,5 ori mai mult calciu.

Țelina este o plantă cu conținut scăzut de calorii. Cea mai mare parte constă din apă (aproximativ 94%). Mai mult, toate secțiunile de cultură nu au grăsimi, iar un conținut scăzut de carbohidrați nu sperie pe nimeni. Deci, partea verde are doar 13 Kcal., Rădăcina - 16 Kcal. Toate calculele sunt efectuate pe 100 gr. produs.

Frunze de țelină și tulpini: beneficii

1. Secțiunea de plante verzi este bună pentru sportivi. Pliante și tulpini îmbunătățesc rezistența fizică și permit unei persoane să se recupereze rapid după antrenament. De asemenea, dispare lipsa respirației, vasele de sânge sunt eliminate (utile pentru fumători).
2. Țelina combate stagnarea în rect, scutind o persoană de constipație. Planta curăță tractul digestiv de otrăvuri care provin din alimente. Oamenii de știință au dovedit că utilizarea regulată a tulpinilor elimină posibilitatea crampelor stomacale, arsurilor la stomac, flatulenței.
3. Frunzele și tulpina de țelină îmbunătățesc procesele metabolice ale întregului organism. Deci, circulația sângelui se îmbunătățește, țesuturile suferă reînnoire la nivel celular. Pereții stomacului și intestinelor sunt înconjurați de un film special, care elimină probabilitatea neoplasmelor de tip ulcer.
4. Țelina este bogată în acid ascorbic și caroten. Dacă mănânci doar 2 prese de tulpină strivită sau frunze, vei satura corpul cu norma zilnică a acestor vitamine. Este deosebit de util să respectați regula în perioada de răspândire a gripei și în afara sezonului.
5. Stoarceți sucul din tulpinile de țelină, apoi adăugați 5-10 picături în bucatele copiilor. Deci compensați lipsa enzimelor valoroase din organismul în creștere. Se recomandă adulților să consume cel puțin 25 ml. suc pentru a crește funcțiile de protecție ale organismului.
6. Țelina este renumită pentru proprietățile sale regenerative.Vindecă rănile, combate arsurile și abraziunile mari, tăieturile, inflamațiile pielii, hematoamele. Este suficient să tăiați tulpina de-a lungul și să atașați pulpa la locul dureros.
7. Pentru a curăța corpul de toxine, este necesar să utilizați medicamentul în interior. Frunzele uscate ale plantei se toarnă cu apă clocotită, apoi se insistă 3 ore. După încordare, luați un decoct de 1 cană. Instrumentul este similar cu farmacia "Polysorb".
8. Verdele cresc activitatea sexuală a femeilor și bărbaților, îmbunătățește puterea și funcția reproductivă. Utilizarea regulată sporește atracția față de sexul opus. Uleiul obținut din frunzele plantei este considerat cel mai bun afrodisiac pentru jumătatea masculină a populației.
9. Este dovedit științific că țelina face față demenței la vârstnici. Planta trebuie adăugată la dieta pentru persoanele în vârstă, pentru a reduce îmbătrânirea prematură și normaliza activitatea tuturor organelor interne.

Beneficiile rădăcinei de țelină

1. Rădăcina de țelină are o valoare deosebită pentru persoanele predispuse la oboseală rapidă. Și acest lucru se aplică atât oboselii fizice, cât și mentale. Uleiurile esențiale cresc eficiența, curăță psihicul și ameliorează efectele stresului. De asemenea, rădăcina ameliorează o persoană de tensiune, întărește rezistența la negativitate și combate insomnia.
2. Vindecătorii recomandă pregătirea unei tincturi pe bază de rădăcină de țelină. Este utilizat pentru aciditate scăzută a stomacului, ulcer peptic, nevralgie, reumatism. De asemenea, infuzia este băută pentru a înmuia pereții tractului respirator superior și a facilita cursul bolii.
3. Rădăcina de țelină are un efect benefic asupra vederii, întărind mușchii ochilor și corneea. Conținutul de tocoferol, acid ascorbic, riboflavină, retinol garantează frumusețea părului, pielii și unghiilor, cu utilizarea regulată a plantei.
4. Compușii minerali, cum ar fi potasiu, magneziu, zinc, fosfor, sunt responsabili pentru îndepărtarea excesului de lichid și săruri din organism. Utilizarea frecventă și moderată a țelinei elimină umflarea, bolile sistemului urinar.
5. Aminoacizii de valoare găsiți în rădăcină sunt responsabili de absorbția rapidă a proteinelor de către organism. Din acest motiv, se recomandă combinarea acestei părți a plantei cu feluri de pește și carne, produse lactate. Este important să știți că tratamentul termic ucide valoarea, deci rădăcina este adăugată sub formă brută.
6. Țelina este considerată un medic popular în domeniul funcției sexuale masculine. Planta îmbunătățește potența și crește șansele de a concepe un copil prin îmbunătățirea calității și a cantității de spermatozoizi. Compoziția chimică a țelinei are ca scop prevenirea dezvoltării prostatitei și a altor boli ale sistemului genitourinar.
7. Datorită conținutului redus de calorii, țelina este foarte populară în rândul dieterilor și vegetarienilor. Dacă combinați planta cu mărul, morcovii, varza și napii, îi veți crește semnificativ valoarea. În acest caz, preparatele pot fi preparate fără sare, ceea ce afectează negativ starea rinichilor și a ficatului.
8. Este util să mâncați rădăcină de țelină pentru copii în timpul sezonului. Astfel, eliminați posibile deficiențe de vitamine, deshidratare și dezvoltarea de viermi paraziti. Planta are proprietăți antihelmintice care sunt valoroase pentru oameni de toate vârstele.

Beneficiile sucului de țelină

Pentru a pregăti băutura, macinați frunzele și tulpinile plantei cu o răzătoare, apoi strecurați sucul cu tifon. Puteți încărca materiile prime în storcător pentru a facilita procesul. Băutura se consumă cu 1 oră înainte de masa principală de trei ori pe zi.

1. Datorită efectului diuretic, sucul plantei elimină mulți compuși nocivi. În acest caz, regenerarea acizilor este normalizată, tonul general al corpului crește. Este util să beați medicamentul pentru persoanele cu artrită și reumatism.
2. Sucul reduce nevoia de alimente grase, picante și prea dulci.Datorită acestui fapt, echilibrul persoanelor care se străduiesc să slăbească este restabilit. Utilizarea regulată a medicamentului descompune plăcile grase (combate celulita), deschide vasele și le eliberează.
3. Cu suc de țelină proaspăt stors, puteți normaliza sistemul nervos central. Băutura luptă împotriva factorilor negativi, depresiei, problemelor de somn, stresului intens. De asemenea, compoziția restabilește echilibrul hidric al corpului (relevant vara).
4. Sucul de țelină este util pentru persoanele care au nisip în rinichi. Băutura elimină toxinele fără durere, îmbunătățind astfel activitatea organismului. Este important să ne amintim că medicamentul nu va face față cu pietre la rinichi.
5. O băutură proaspătă de stors este un mare antiseptic. Are efect bactericid, ameliorează durerea atunci când apar arsuri sau răni. Adesea, oamenii aruncă câteva picături de suc în ochi pentru a calma oboseala și a hidrata membranele mucoase („lacrimă artificială”).

Beneficiile telinei pentru femei

1. Planta este folosită activ în încălcarea nivelului hormonal, menopauză, dificultăți cu conceperea copiilor (infertilitate), dismenoree.
2. De asemenea, compoziția elimină durerea în timpul menstruației și ajută la creșterea hemoglobinei cu descărcarea copioasă.
3. Ca remediu pentru deshidratare, este util să folosiți suc de țelină în combinație cu apă proaspătă și curată de mere (raport egal).
4. Vitamina A, care este abundentă în țelină, crește activitatea uterină și elimină posibile sângerări ale organului intern. Retinolul restabilește activitatea glandei sexuale, dezvoltă oul.
5. Dacă luați suc sau mănâncați țelină în mod regulat, normalizați cursul menstruației, eliminați nervozitatea în perioada de PMS și depășiți posibile afecțiuni ale ovarelor.

Avantajele țelinei pentru bărbați

1. După cum am menționat anterior, țelina este considerată o excelentă afrodisiac și compoziție pentru a crește potența. Este mai bine pentru sexul mai puternic să folosească o plantă sub formă de rădăcină, deoarece include un element precum zincul.
2. Mineralul contribuie la producerea de testosteron, crește numărul de spermatozoizi și „arderea” lor. Ca urmare, funcția de reproducere crește, afecțiunile (dacă există) ale glandei prostatei dispar.
3. Retinolul și tocoferolul, care sunt bogate în tulpinile plantelor, controlează coagularea și formarea spermatozoizilor, cresc atracția față de sexul opus.

Beneficiile telinei pentru pierderea în greutate

1. Planta este un complice excelent pentru oamenii care se luptă cu kilogramele urâte. Datorită conținutului redus de calorii (doar 13-16 Kcal. La 100 g. Produs), planta este foarte populară.
2. Este interesant faptul că organismul uman cheltuiește până la 25 Kcal pentru a procesa conținutul de calorii indicat. Aceasta înseamnă că țelina este o plantă cu valoare energetică „negativă”.
3. În plus, utilizarea produsului plictisește pofta de mâncare, stinge setea (sucul), participă la metabolismul grăsimilor și menține nivelul zahărului din sânge.
4. Pierderea în greutate se realizează prin curățarea naturală a organismului. Țelina face exact asta. Elimina zgură, toxine dăunătoare, previne procesele de putrefacție a alimentelor în intestine.
5. Planta crește toate procesele metabolice. Drept urmare, sângele este eliberat din colesterolul rău, riscul formării cheagurilor de sânge este redus, iar vasele de sânge se dilată.

Contraindicații și rău

1. Există restricții grave privind utilizarea țelinei pentru anumite categorii de cetățeni. Nu puteți mânca doamnelor hipotensive, epileptice, însărcinate și care alăptează.
2. Țelina trebuie exclusă din dieta zilnică dacă aveți sângerare uterină, gastrită și aciditate ridicată, glomerulonefrită și intoleranță individuală la produs.
3. Este important să înțelegem că abuzul de țelină poate cauza probleme intestinale.Din acest motiv, începeți să explorați planta în porții mici.
4. Țelina crește rata de intoxicație a organismului, așa că atunci când este mușcat de insecte sau animale otrăvitoare, ar trebui să refuzați să mâncați.

Din utilizarea rădăcinilor de țelină, frunze și tulpini, o persoană obține o mulțime de beneficii. Cu toate acestea, există unele limitări care pot dăuna organismului. Din acest motiv, este necesar să aveți cunoștințe suficiente cu privire la caracteristicile pozitive și negative ale plantei.

Video: proprietăți utile și feluri de mâncare din rădăcină de țelină