Cum se face Paste cu Friptură

Carnea din conserve, deși este mai scumpă decât cea proaspătă, se păstrează mai mult timp. Produsul este popular printre turiști, pentru că îl poți lua cu tine într-o drumeție. Tocană de porc și vită - o bază ideală pentru supe abundente, caserole și tocanite, precum și paste marine. Vermicelli este popular cu burlacii și fetele muncitoare, deoarece datorită cărnii din conservă, care a fost supusă unui tratament termic, cina de gătit nu durează mai mult de 30 de minute.

Gustați din ingrediente improvizate

„Cochilii” sau „spiralele” nepătrunse care au stat la frigider atât de mult încât au reușit să se lipească într-un singur uriaș poate fi resuscitat. Friptura va deveni salvatorul principal al pastelor, dar va fi nevoie și de orice ulei. Cea mai bună opțiune este măslinul, deoarece dă o aromă bogată. Dar veniți la îndemână și cremoși. Și în lipsa acestora, puteți folosi floarea-soarelui.

Buchete de vermiceli sunt trimise pur și simplu într-o tigaie, pe care fumează ulei fierbinte și așteaptă până când masa înghețată se încălzește și se desface în bucăți mici. Următorul pas este să adăugați pui sau carne de porc dintr-o conservă. Întindeți carnea pe o farfurie sau pe o tăietură, frământați cu o furculiță.

Pentru „coji” nu par prea gras, pastele sunt combinate cu orice legume. Friptura este combinată cu aproape toate soiurile:

• roșii proaspete și uscate;
• broccoli;
• mazăre verde;
• porumb conserve;
• ardei iute;
• fasole în sos de roșii;
• Varză de Bruxelles.

Dacă nu există suficientă claritate, un cățel de usturoi sau un vârf de piper negru vor corecta situația. Sucul și ceapa de roșii proaspăt stoarse vor ajuta la prepararea unor paste italiene delicioase din tocană obișnuită. Iar persoanelor care nu tolerează roșiile li se recomandă să adauge brânză rasă sau omletă din ouă de pui și iaurt natural la pastele preîncălzite.

Reteta cuptor

Dacă casa are „scoici” mari sau „tuburi”, acestea se vor dovedi a fi o caserolă satisfăcătoare. Pentru 1 cutie, tocanele iau 500-600 g de paste. Se preferă opțiunile de la grâul dur, deoarece își păstrează forma mai bine.

Veți avea nevoie nu numai de conserve, ci și de alte ingrediente:

• roșii medii - 4 buc .;
• brânză afumată - 100 g;
• ceapă mare - 1 buc .;
• verzi proaspete sau uscate;
• pesmet pentru pană;
• brânză tare pentru o crustă - 100 g;
• ouă de pui - 3 buc.

În apa sărată, „coajele” sunt fierte până când sunt gata pe jumătate.

În timp ce apa clocotește, bețișoarele de ceapă sunt trecute pe grăsimea prelevată din tocană. Carnea de conserve se adaugă la ingredientul auriu. Carnea de vită sau de pui este preferată. Produsele cu furculița se transformă într-o masă omogenă, asezonată cu cuburi de roșii. Dar umplutura pentru „scoici” va fi fără gust fără verdeață, sare și un amestec de ardei negri și roșii. În 10 minute, carnea este adusă la consistența corectă. În același timp, ouăle cu brânzeturi zdrobite sunt bătute într-un recipient separat.

Componentele sunt conectate într-un vas de copt. Primul strat este un amestec de unt și pesmet. Al doilea este „scoicile” umplute cu sos fiert. Al treilea este ouăle cu două feluri de brânză. Rămâne să încălziți cuptorul la 180 de grade și să trimiteți caserola în el. Înainte de a găti, presărați paste cu firimituri de brânză tare și așteptați până când se formează o crustă întinsă.

Variații mexicane

Dacă doriți ceva picant și piquant, puteți combina tocană de venison cu sos Chili. O va face un pui sau curcan dintr-un borcan. Dar carnea de porc și mielul pentru pastele mexicane este prea grasă.

Veți avea nevoie de o tigaie pentru prăjirea unui pansament și o tigaie pentru vermicelli. Compoziția umpluturii de carne, pe lângă venon, include o ceapă mare și un morcov mediu. La fel și 4 căței de usturoi, 50 ml sos de soia și 40 ml Chile.

Combinați legumele într-o tigaie cu ulei fierbinte și amestecați până când au o nuanță aurie. Se toarnă conserve de pâine sau pui, frământați. Condimentează carnea cu sosuri și usturoi. Unii fani picanti combină Chili și ardei, piper roșu și ghimbir. Nu este nevoie să sareți pansamentul, deoarece sosul de soia este inclus în compoziție.

Pastele fierte se toarnă într-o tigaie și se amestecă cu alte produse. Nu lenevesc mult timp, 2-3 minute sunt suficiente. Din ambalajul vermițelelor și conservelor de tocană se obțin 6 până la 8 porții.

Rețete de gătit lent

Persoanele care se întorc acasă târziu și nu vor să stea lângă sobă până la miezul nopții se vor bucura de rețeta de paste într-un aragaz lent. Unitatea de bucătărie nu numai că aduce în mod independent toate produsele, dar, de asemenea, menține vasul cald timp de 5-6 ore.

Seara se recoltează morcovii și ceapa. Legumele decojite sunt tăiate în cuburi sau în cercuri. Dimineața, turnați într-un aragaz lent și prăjiți 5 minute în ulei sau grăsime din tocană. Carnea de conserve este turnată în pansament. Platoul de pui sau curcan are mai puține calorii decât carnea de porc sau mielul. Carnea dietetică include iepurele și carnea de vită.

Turnați 2 căni de vermicelli uscați în aragazul lent și adăugați o cană de apă clocotită. 40 g pastă de roșii se condimentează. Adăugați o foaie de dafin mică pentru un miros bogat, precum și un vârf de sare și piper negru. Selectați modul „Pilaf” și detectați 10-15 minute. Rămâne să porniți aragazul lent, iar aparatele de bucătărie se vor ocupa de restul de unul singur.

Cum să faceți pastele suculente și fragede? Gatiti conform retetei irlandeze. Tot ce are nevoie de o gospodină obosită este un vas de croșetat. Fără tigăi sau tigăi.

În primul rând, pastele se fierb într-un bol. Modul „Supa” sau „Paste” este potrivit. Produsul este filtrat atunci când ajunge la jumătate gata și returnat înapoi în aragazul lent. Se toacă ceapa, se toarnă apă clocotită pentru a îndepărta mirosul caracteristic și se amestecă cu vermicelli. În vas se adaugă bucăți de ardei dulce, conserve de fasole și porumb, precum și tocană de pui sau de vită.

Dacă vasul pare proaspăt, este condimentat cu piper și ierburi. Sare, adusă la dispoziție în modul „Stingere”. Când se servește, se toarnă paste cu suc de lămâie, se garnisește cu pătrunjel sau mărar.

Sos picant

Pastele conventionale si conservele pot fi transformate intr-un preparat italian gourmet. Macaroanele și tocanele se prepară separat și se combină imediat înainte de servire.

Compoziția unui pansament picant include:

• ardei grasi de talie medie;
• 1,5 linguri. l. pasta de rosii, fara deal;
• gruel din 2 căței de usturoi;
• ceapa mare tocata marunt;
• o conservă de pui conserve sau vită;
• orice ulei cu o aromă bogată.

Stocul de ceapă se combină într-o tigaie fierbinte cu cuburi de ardei iute. Se prăjesc până când mâncarea se înmoaie și se condimentează cu usturoi. Carnea dintr-o conservă poate fi curățată de resturile de frunze de dafin, mazărea de piper negru și stratul de grăsime. Fierbeți cu suc de roșii timp de 15 minute.

Timp de 6-8 minute, pastele se scufundă în apă clocotită sărată. Pastele sunt separate de lichid cu un colizor și imediat spălate cu apă rece pentru a elimina glutenul, ceea ce face ca vasul să se lipească împreună. Pune o bucată de cincizeci de grame de unt, închide tigaia și agită. Împărțit în porții, udat cu sos picant.

Carnea de conserve este un zeu pentru persoanele care nu doresc să petreacă timp gătind. Friptura merge bine cu orice varietate de paste, astfel încât crearea unei capodopere culinare nu durează mai mult de 30-40 de minute.Și pentru ca farfuria să nu fie obosită, ar trebui să schimbi periodic rețete și să experimentezi cu ingrediente noi.

Video: paste de campare gătite de casă