Krem w proszku - korzyści i szkodliwe dla organizmu

Produkty mleczne zawsze były i są dość popularne wśród ludności. Zawierają wiele składników odżywczych, ponadto są uniwersalnym produktem spożywczym dla osób w różnym wieku. Ponadto dość duża liczba konsumentów stosuje suche analogi produktów mlecznych. Kategoria analogów obejmuje suchą śmietanę. Jednocześnie wielu konsumentów myśli o korzystnym i szkodliwym wpływie tego produktu na organizm ludzki.

Co jest w opakowaniu z pięknym zdjęciem? Skład produktu

Skład i poziom odżywienia kremu są prawie całkowicie determinowane przez sposób ich produkcji.

Istnieją dwa rodzaje suszonej śmietany:

• 1. klasa Jest wytwarzany wyłącznie z pełnego naturalnego mleka krowiego.
• 2. klasa Do produkcji olejów roślinnych stosuje się.

Aby wybrać, który produkt jest bardziej odpowiedni, musisz przestudiować skład napisany na opakowaniu.

W większości przypadków krem ​​jest przygotowywany na bazie naturalnych roślin. Ale olej na bazie tłuszczów roślinnych jest lekko rozcieńczany wodą, a następnie miesza się wiele składników aromatycznych, często syntetycznych. Mieszanka może zawierać oleje: palmowy, z ziaren palmowych i kokosowy. Ponadto wśród podstawowych składników mogą znajdować się białka mleka (forma żywności - proszek), które nadają gotowemu produktowi przyjemny zapach i naturalny kolor. Rola tego składnika jest znakomicie spełniana przez kazeinę sodową.

Nawet w suchej postaci kremu zawiera:

• stabilizatory;
• regulatory kwasowości;
• barwniki;
• dodatki smakowe;
• emulgatory.

Skład kremu naturalnego pochodzenia obejmuje bardziej różnorodne składniki:

• cholina (wysoki procent);
• witaminy PP, D, A, C, grupa B;
• minerały (Co, Sr, Sn).
• metale (Al, Cu, Zn, Se, Cr, Mn).
• fluor.

Krem w proszku to magazyn:

• witamina E i H;
• jod;
• Ca;
• Na;
• Mg;
• Cl.

Ile kalorii zawiera suszona śmietana?

Istnieją dwa rodzaje suchej mieszanki:

• bez cukru;
• z dodatkiem cukru.

Śmietanka bez cukru jest mniejsza niż zawartość kalorii w jej naturalnym odpowiedniku. Ten moment będzie bardzo ważny dla tych, którzy utrzymują się w dobrej formie fizycznej.

• 100 gramów śmietany bez cukru = 175 kalorii.
• 100 gramów naturalnego kremu = 280 kalorii.

Ale 100 gramów suchego produktu z cukrem zawiera:

• Białko - 76 kcal.
• Tłuszcz - 378 kcal.
• Węglowodany - 121 kcal.

Śmietanka w proszku, która zawiera cukier, ma bardzo wysoką kaloryczność, a zatem jest szkodliwa dla osób z nadwagą.

Czego nie powinno być w kompozycji?

Aby określić produkt dobrej jakości, należy przeczytać jego skład odżywczy.

Komponenty, które nie powinny być:

• skrobia;
• konserwanty;
• barwniki;
• suplementy ziołowe.

Szczelność pojemnika nie może być naruszona.

Do czego służy taki produkt? Jakie korzyści ma ciało?

1. Zawartość kalorii Niska zawartość kalorii sprawia, że ​​krem ​​jest atrakcyjny dla osób, które dokładnie monitorują swoją wagę.
2. Okres ważności W przeciwieństwie do kremów naturalnych, okres przydatności suchych kremów wynosi 24 miesiące.
3. Brak szkodliwych składników. Sucha śmietana zawiera bardzo mały procent tłuszczu i nie ma kropli cholesterolu.
4. Zmieszaj z dowolnym jedzeniem. To dość praktyczny fakt. Ponadto po zmieszaniu nie zapadają się i zachowują pełną objętość.
5. Przydatna kompozycja. Ten produkt jest magazynem elementów, które odgrywają znaczącą rolę w utrzymaniu ciała na wysokim poziomie życia. Ponadto witaminy, aminokwasy, Ca i P.
6. Doprowadzenie osoby do głosu. Napoje z domieszką suszonej śmietany dają optymizm i przypływ witalności do niezwykle produktywnych czynności przez cały dzień.
7. Zastąpienie naturalnego mleka. Ze względu na fakt, że podstawą produkcji suszonej śmietany jest warzywo, wolno im jeść nawet tych, którzy są uczuleni na naturalne mleko i jego pochodne lub nietolerują mleczanów.
8. Koszt Ten plus jest dość znaczący. Śmietanka w proszku jest prawie dwa razy tańsza niż naturalna, co obniża koszty produkcji bez uszczerbku dla jakości.

Kto nie powinien jeść śmietanki w proszku?

1. Alergia Mieszanka zawiera wiele konserwantów i suplementów diety w suchej postaci. Według alergologów osoby, które są predysponowane do różnych stanów alergicznych, a także mają indywidualną nietolerancję składników w kompozycji, powinny odmówić przyjęcia tego produktu.
2. Choroby onkologiczne. Lekarze zgadzają się, że krem ​​jest szkodliwy dla ludzi, ponieważ organizm wchłania kwasy transizomeryczne, które w rzeczywistości są rakotwórcze, dość słabo. Uważa się, że takie cząsteczki mogą wyzwalać powstawanie raka.

Jednak pomimo wszystkich negatywnych aspektów suszona śmietana jest bardzo popularnym dodatkiem, który znajduje się w większości wyrobów cukierniczych wytwarzanych przemysłowo.

Główne obszary zastosowania kremu w suchej postaci

1. W domu Sucha śmietana jest dość łatwa w użyciu. Po prostu rozcieńcza się je wodą i dodaje do ulubionego napoju. Jednorazowo spożywa się nie więcej niż dwie łyżeczki produktu.
2. Wyroby cukiernicze Sucha śmietana jest integralnym składnikiem wielu produktów cukierniczych. W sprzedaży jest także sucha mieszanka do bitej śmietany.

Przemysł
Produkt jest stosowany do produkcji:

• majonez;
• lody;
• jogurty;
• różnorodne napoje;
• zupy;
• półprodukty;
• sosy;
• kremy;
• żywność dla niemowląt;
• mleko skondensowane itp.

Jeśli nie przesadzisz z użyciem suszonej śmietany w żywności, prawdopodobnie nie będą one w stanie wyrządzić nieodwracalnej szkody dla zdrowia.