Ile awokado mogę jeść dziennie?

Egzotyczne owoce o delikatnym i przyjemnym tłustym miąższu w ciągu ostatnich dziesięcioleci bardzo lubiły naszych smakoszy. Istnieje wiele informacji na temat korzyści płynących z awokado, ale czy można bezpiecznie jeść ten owoc? Czy są jakieś przeciwwskazania? Jaka jest dieta dzienna? Jeśli dbasz o swoje zdrowie i zadajesz takie pytania, nasz artykuł będzie dla Ciebie odpowiedni.

Przydatna kompozycja awokado

Amerykański owoc ma unikalny skład. Tak zwana „gruszka aligatora” gromadzi w miąższu użyteczne tłuszcze nienasycone, łatwo przyswajalne przez organizm. Dzięki temu aktywowana jest praca mózgu, normalizuje się metabolizm, oczyszcza się skład krwi, a stan skóry ulega znacznej poprawie. Miąższ awokado zawiera 25% oleju bogatego w witaminy i minerały.

Skład pulpy zawiera witaminy A, grupy B, E, PP, które pomagają oczyścić i zregenerować komórki, wzmocnić odporność, przywrócić procesy metaboliczne, poprawić aktywność nerwową, tworzenie krwi, obniżyć poziom cholesterolu i normalizować przewód pokarmowy.

Ciężkie tłuszcze są słabo wchłaniane w jelicie, zatykając je toksynami, osadzają się w naczyniach, powodując rozwój miażdżycy. Lekkie oleje roślinne, podobnie jak w tej roślinie, pomagają przywrócić tkankę mózgową, pozbyć się płytek cholesterolu, oczyścić jelita, odżywić komórki i zaopatrzyć się w ładunek wysokiej jakości energii.

Ile awokado możesz zjeść w ciągu dnia

Miąższ awokado zwykle zawiera do 200 kcal na 100 g, w dojrzałych owocach ten znak osiąga 265 kcal. Wskaźnik ten można porównać z kalorycznością i wartością odżywczą jaj lub dietetycznego mięsa, dlatego weganie i zwolennicy zdrowego stylu życia często uciekają się do zdrowych kalorii z awokado.

1. Dieta powinna być zrównoważona - nie przejadaj tłuszczów roślinnych, jedz różne podłoża, łącz awokado z owocami i warzywami z błonnika, chlebem, mięsem.
2. Jeśli spożyjesz ten sam owoc w nadmiarze, ciało będzie przesycone niektórymi mikrokomponentami i będzie brakowało innych. Kiedy występuje nasycenie jakąkolwiek substancją, ciało albo przestaje ją wchłaniać, albo wywołuje reakcje odrzucenia, alergię. Aby nie marnować pieniędzy i nie przeciążać organizmu, nie nadużywaj owoców awokado.
3. Nadmiar zdrowych tłuszczów może być zarezerwowany przez organizm. Ci, którzy chronią figurę, lepiej porzucić przejadającą się gruszkę aligatora.

Na podstawie dziennego spożycia kalorii obliczyć odsetek awokado: nie powinien przekraczać 10-15% przy dobrej diecie lub 20% przy jednolitej diecie.

Z czym jeść awokado

Biorąc pod uwagę zawartość tłuszczu w miąższu tego owocu, należy go łączyć z innymi produktami. Do zdrowego trawienia organizm potrzebuje błonnika pokarmowego, białka, tłuszczów, określonego poziomu cukru i wystarczającej ilości witamin. Oleiste miąższ warzywny z awokado należy łączyć z chlebem, lekkimi kwaśnymi roślinami, niskotłuszczowymi pokarmami białkowymi.

Podawane surowe awokado, obróbka cieplna psuje strukturę miąższu i niszczy większość korzystnych właściwości owoców. W czystej postaci smak awokado może wydawać się nachalny, więc uzupełnia go przyprawa, aromat owoców i warzyw, a także rozcieńczony nutą chleba.

Zwykle awokado dodaje się do makaronów, które rozprowadza się na chlebie, w zupach warzywnych, puree ziemniaczanym, gdzie awokado zastępuje składniki mięsne, w sałatkach i przekąskach warzywami i rybami. Zwróć uwagę na makaron guacamole z cytrusami i przyprawami, podawany z krakersami lub sałatką z krewetek z cytrusami i awokado.

Zazwyczaj delikatna miąższ o orzechowym smaku dobrze komponuje się z:

• kwas owocowy (grejpfrut, limonka);
• pikantna ostrość (jalapenos, czosnek);
• lekkie płatki zbożowe (kukurydza, chleb z otrębów żytnich);
• przyprawy (orzechy nerkowca, imbir, bazylia, oregano);
• białe mięso dietetyczne (owoce morza, ostrygi).

Kto jest przeciwwskazany z awokado?

Osoby z otyłością lub zaburzeniami metabolicznymi, małe dzieci, osoby z indywidualną nietolerancją tej rośliny powinny powstrzymać się od jedzenia tłustego płodu.

Ogólnie owoce awokado są bezpieczne, mają niski indeks glikemiczny, prawie nie zawierają kwasów ani goryczy, które mogłyby podrażniać błonę śluzową przewodu pokarmowego i rzadko wywoływać alergie. Dlatego awokado jest dobrze wchłaniane, a jego umiarkowane spożycie przynosi korzyści tylko ciału.

Kiedy zaleca się stosowanie awokado

Ten pożywny produkt jest szczególnie korzystny dla organizmu w niektórych przypadkach, na przykład:

• podczas powrotu do zdrowia po chorobach;
• z zaparciami, hemoroidy;
• pod podwyższonym ciśnieniem;
• z chorobami stawów;
• z chorobami skóry;
• do leczenia anoreksji;
• podczas ciąży.

Aby uzupełnić bilans tłuszczów w gorącym sezonie letnim, możesz zastąpić ciężkie mięso i składniki mleczne tym produktem ziołowym.

W chłodne dni, gdy organizm potrzebuje więcej kalorii, część kompleksu witaminowo-mineralnego można uzyskać z awokado, zastępując je jaśniejszymi owocami i warzywami, które nie nasycają organizmu.

Ostrzeżenia

Aby awokado przyniosło korzyści Twojemu ciału, wybierz dojrzałe, ale nie zepsute owoce. Staraj się unikać miękkich, przemoczonych owoców, podatnych na gnicie, a także niedojrzałych owoców - takie owoce mogą powodować niestrawność z powodu nadmiaru składników pektynowych.

Nie kupuj produktów bez etykiet, aby nie napotkać nieodpowiednich owoców.

Eksperymentuj z przyjemnością - awokado stanie się ulubionym na Twoim stole.

Wideo: Ile awokado mogę zjeść?