Treść artykułu
Umiłowana przez wiele pokoleń ogrodniczka od dawna znana jest nie tylko w białej sukni. Taka oryginalna, ale wciąż nie rozpowszechniona, czerwona kapusta. Jego zalety i szkody nie są zbyt dobrze znane ogółowi społeczeństwa. I zupełnie na próżno. Omówmy to.
Przydatne właściwości czerwonej kapusty
Liście czerwono-fioletowe według opinii zawierają znacznie mniej soku niż te siwowłose znane wszystkim. Ale to nie umniejsza ich zasług pod względem korzyści dla ludzkiego ciała.
Czy wiesz Że zawartość witaminy C w czerwonej kapuście jest 5 razy większa niż w jej krewnych z białymi i zielonymi liśćmi. A ze względu na swoje unikalne naturalne i biologiczne właściwości, warzywo to zachowuje witaminę znacznie lepiej niż wszystkie inne rodzaje kapusty. Oznacza to, że prawie do nowej uprawy skład chemiczny pulpy i soku nie zmienia się.
Bogactwo kosmetyczne czerwonej kapusty wynika z wysokiej zawartości retinolu (witaminy A) w liściach. To on jest bardziej odpowiedzialny za stan skóry i paznokci. Wystarczy zjadać tylko małą miskę sałatki ze świeżych fioletowych liści dziennie, aby płytki paznokcia przestały łuszczyć się, a małe zmarszczki zapomniały, jak wyglądasz.
Nawiasem mówiąc, świeżo wyciśnięty sok z liści jest bardzo dobry do spłukiwania ciemnych włosów. Nie tylko nadaje włosom szlachetny odcień mahoniu, ale także je zmiękcza, wzmacniając je.
Wskazówka Ubierz sałatkę z czerwonej kapusty tylko w oleju roślinnym (oliwkowym lub słonecznikowym). Ponieważ retinol jest witaminą rozpuszczalną w tłuszczach. Bez dodatku olejów nie jest wchłaniany przez ludzkie ciało.
Korzyści zdrowotne czerwonej kapusty są jeszcze większe. Zaleca się włączenie go do diety co najmniej dwa razy w tygodniu dla:
- wydalanie metali ciężkich, toksyn i toksyn z organizmu.
- zwiększają funkcje ochronne organizmu i wzmacniają odporność
- przywrócić normalny cholesterol
- zapobieganie gruźlicy
- wzmocnienie ścian naczyń krwionośnych i czyszczenie układu krążenia
- normalizacja ciśnienia krwi
- do leczenia wrzodów żołądka i chorób układu oddechowego
Co mogę powiedzieć, to warzywo jest pełne zalet. Dlatego zwróć szczególną uwagę na czerwoną kapustę. Tylko nie nadużywaj, ponieważ oprócz użytecznych właściwości, piękno ma trochę
Szkodliwe właściwości czerwonej kapusty
Czerwona kapusta nie jest zalecana dla dzieci poniżej 1,5 roku życia. Ponieważ może wystąpić skaza. Pamiętasz, że czerwone owoce, jagody i warzywa wcale nie są podawane dzieciom? Z tego samego powodu radzimy osobom z alergiami, aby nie ryzykowały własnym zdrowiem i zastąpiły fioletową piękność bardziej odpowiednimi warzywami.
I oczywiście notoryczna indywidualna nietolerancja. Nie ma nic do powiedzenia. Zabrania się jedzenia i miesiączki.
Wskazówka Niektóre źródła zalecają gotowanie lub smażenie takiej kapusty dla zabronionej kategorii ludzi. Nie zalecamy tego. Mogą wystąpić problemy zdrowotne.
Mądrość ludowa
Z pokolenia na pokolenie przekazywana jest bajka o korzystnym wpływie kapusty na wzrost kobiecej piersi. A ludzie święcie wierzą w ten nonsens.Zjada sałatki i półfabrykaty od ogrodniczki, mając nadzieję na najlepsze. Chociaż pierś nie rośnie więcej, niż mówi genetyka. W związku z tym prawdziwie cudowną właściwość przypisuje się czerwonej kapuście. Powiedzmy, że warto miesiąc położyć jeden arkusz na noc w skrzyni, a główne bogactwo kobiet wzrośnie co najmniej o 3 rozmiary. Bzdury. Cud się nie wydarzy.
Ale jeśli jesz sałatki z czerwonej kapusty co najmniej 2 razy w tygodniu, tkanka mięśniowa stanie się znacznie silniejsza. Nie, sama pierś nie wzrośnie. Ale wtedy nie wisi przed czasem na poziomie kolan.
Tradycyjna medycyna zdecydowanie zaleca stosowanie świeżo wyciśniętego soku w leczeniu różnych chorób żołądka. W szczególności wrzody i zapalenie żołądka. Nie ma wątpliwości, że efekt. Ale różne źródła podają całkowicie sprzeczne zalecenia. Dlatego należy skonsultować się z kompetentnym specjalistą, aby nie powodować problemów w pośpiechu samoleczenia.
Czy wiesz Co zrobić, jeśli masz długą ucztę z obfitą libacją napojów alkoholowych, wtedy mądrość ludowa zaleca wcześniejsze zjedzenie talerza sałatki z czerwonej kapusty. Faktem jest, że fioletowe warzywo znacznie neutralizuje wpływ alkoholu na organizm.
Nawiasem mówiąc, zawartość białka roślinnego w liściach czerwonej kapusty jest nieprzyzwoicie wysoka, więc świeże sałatki warzywne mają korzystny wpływ na funkcjonowanie wątroby, tarczycy i nerek. I to piękno pomaga również w anemii. To dzięki niej układ krwiotwórczy zaczyna działać jak zegar.
Od starożytnego Rzymu ludzie wiedzieli o korzystnym wpływie soku z czerwonej kapusty na układ oddechowy człowieka. I nawet próbował leczyć je gruźlicą. Badania naukowe na ten temat nie zostały przeprowadzone, ale doświadczenie naszych przodków sugeruje zwalczanie kaszlu w ten sposób. Oznacza to, że świeżo wyciśnięty sok miesza się z miodem w równych proporcjach. Nawiasem mówiąc, ta mieszanka działa podobnie do soku z czarnej rzodkwi. A wszystko dzięki charakterystycznej ostrości smaku.
Inna mądrość ludowa z powodzeniem stosuje przepisy z kapusty z purpurowymi liśćmi, aby znormalizować równowagę wodno-solną w ciele. Dzięki temu osoba przestaje cierpieć na wysokie ciśnienie krwi. Tylko świeże liście mają działanie moczopędne. Nawiasem mówiąc, co jest bardzo przydatne w przypadku różnych obrzęków lub obecności nadmiaru płynu w ciele.
Kompresy ze zmiażdżonych świeżych liści pomagają szybko pozbyć się siniaków, skaleczeń i otarć. I podczas gdy sok się nie szczypie! Dlatego rodzice, zwróćcie uwagę na te informacje.
Ciekawe Każde źródło uważa za swój obowiązek przekazać czytelnikowi rzekomo szczególną miłość słynnego matematyka i filozofa do czerwonej kapusty. Po prostu nie jest jasne, jaka jest wartość tych informacji? A kto tego potrzebuje?
Popularna plotka głosi, że duża liczba przeciwutleniaczy w czerwonej kapuście pozwala osobom cierpiącym na promieniowanie włączyć ją do menu. Nie, oczywiście, niebieska kapusta nie jest panaceum ani lekarstwem na promieniowanie. Ale w połączeniu z kompetentną terapią nawet tradycyjna medycyna uznała, że istnieje niewątpliwy efekt.
Teraz jesteś dość bystry i wiesz, dlaczego czerwona kapusta jest tak dobra. Jego zalety i szkody również nie są tajemnicą. Sadzić, rosnąć, jeść to rumiane piękno. I nie bądź chory.
Wideo: sałatka z czerwonej kapusty
Prześlij