Korzyści zdrowotne i uszkodzenia oleju kokosowego

Olej kokosowy zaczął ostatnio zyskiwać na popularności. I nic dziwnego - ten produkt zawiera ogromną ilość witamin, pierwiastków śladowych, kwasów tłuszczowych. Jeśli regularnie jesz olej kokosowy, możesz znacznie poprawić swoje zdrowie. Wszyscy znają plemiona wysp Pacyfiku, które słyną z dobrego zdrowia i łatwo przetrwają do stu lat. Po przeanalizowaniu ich diety naukowcy doszli do wniosku, że głównym pożywieniem dla ludzi w tym regionie jest kokos - tak niedrogi i smaczny. Dzisiaj porozmawiamy o korzyściach i szkodach oleju kokosowego, jego zastosowaniu w leczeniu, kosmetologii i gotowaniu.

Jak sam zrobić olej kokosowy

Zanim zastosujesz ten lub inny produkt, musisz go zdobyć. Oczywiście olej kokosowy jest bardzo łatwy do kupienia w sklepie lub aptece, ale nie zawsze produkt może być dobrej jakości. Wybierając olej kokosowy, zwróć uwagę na sposób jego przechowywania - co najważniejsze, olej zachowuje swoje korzystne właściwości w niskich temperaturach. Olej powinien znajdować się w nieprzezroczystym szklanym lub plastikowym naczyniu. Pamiętaj, że dobry olej kokosowy nie może być tani - nie szukaj niskiej ceny. Niestety wysoka cena nie gwarantuje wysokiej jakości surowców. Dlatego powiemy Ci o domowej metodzie wytwarzania naturalnego oleju kokosowego.

Najpierw musisz kupić kokos - świeży, cały, bez uszkodzeń i zgniłych obszarów. Następnie musisz zrobić dziurę w kokosie, aby spuścić smaczne i słodkie mleko. Najwygodniej jest zrobić otwór za pomocą śrubokręta. Pij świeże mleko kokosowe - ma wiele zalet i naturalny smak! Następnie kokos musi zostać podzielony na kilka części. Aby to zrobić, możesz użyć siekiery, małej piły lub noża. Po podzieleniu kokosa na kilka części musisz wziąć łyżkę i zacząć zbierać białe miąższ kokosowy. Staraj się to robić ostrożnie, aby włókna nie dostały się do białej masy. Teraz miazgę należy posiekać. Można to zrobić za pomocą miksera, zaprawy, wałka do ciasta lub tarki - tak jak lubisz. Jeśli masa w blenderze nie szlifuje się dobrze, wlej do niej trochę wody, proces będzie przebiegał znacznie szybciej. Po zmiażdżeniu miazgi na wióry lub owsiankę należy ją zalać gorącą, ale nie wrzącą wodą. Jest to bardzo ważne, nie można wystawiać kokosa na wysokie temperatury - w przeciwnym razie olej straci swoje korzystne właściwości.

Masę wypełnioną gorącą wodą należy pozostawić na jakiś czas. W tym samym czasie należy go regularnie miażdżyć i pocierać łyżką, aby olej pozostawił miazgę kokosową w wodzie. Po około godzinie kompozycję należy przefiltrować, wlać do słoika i schłodzić. Rano na powierzchni płynu znajdziesz warstwę tłuszczu - jest to naturalny olej kokosowy. Możesz umieścić go w misce, zanurzyć naczynia w gorącej wodzie i wlać płynny olej do kremowego słoika. Odbywa się to w celu ułatwienia użytkowania. Dostaliśmy nierafinowany olej, który jest najbardziej przydatny do celów kosmetycznych. Ale do jedzenia lepiej kupić rafinowany olej - ma łagodniejszy smak bez goryczy.

Korzyści zdrowotne wynikające z oleju kokosowego

Olej kokosowy zawiera ogromną ilość różnych kwasów tłuszczowych. Dlatego kokos ma korzystny wpływ na wszystkie narządy ludzkiego ciała.

1. Na brzuch Olej kokosowy delikatnie otula ściany żołądka, łagodzi objawy wrzodów i zapalenia żołądka, leczy rany na błonie śluzowej.Bardzo przydatne jest nałożenie oleju na zaparcia. Łyżka oleju na pusty żołądek i oczyszczenie jelit nie potrwa długo.
2. Dla serca Olej kokosowy jest bardzo korzystny dla funkcjonowania mięśnia sercowego. Kokos uelastycznia ściany tętnic krwi, rozcieńcza krew. Przy regularnym spożywaniu oleju kokosowego ciśnienie stabilizuje się.
3. Do przetwarzania. Olej ma właściwości przeciwgrzybicze i bakteriobójcze. Jest szeroko stosowany w leczeniu ran i otarć. Olej jest skuteczny przeciwko grzybicy paznokci, kandydozie, opryszczce. Zmiękcza i koi skórę wypryskami i łuszczycą. Olej kokosowy stosuje się nawet w leczeniu pęknięć hemoroidów.
4. Przeciw rakowi Naukowcy udowodnili, że regularne spożywanie oleju kokosowego znacznie zmniejsza ryzyko rozwoju onkologii niektórych narządów.
5. Dla układu nerwowego. Jeśli codziennie przyjmujesz olej do środka, powłoka z włókien nerwowych wzmacnia się, osoba staje się znacznie spokojniejsza, zrównoważona, odporna na stres. Leczenie olejem kokosowym jest obowiązkowym leczeniem zaburzeń psychicznych. Po tygodniu przyjmowania oleju zauważysz, że łatwiej było zasnąć, sen stał się spokojny i długi.
6. Olej Wyszczuplający Zawartość kalorii w stu gramach oleju kokosowego przekracza 800 kilokalorii. Jednak w celu ich asymilacji ciało będzie musiało wydać znacznie więcej energii. Oznacza to, że olej kokosowy pozwala naprawdę schudnąć.

Ponadto olej jest skuteczny w walce z cukrzycą typu 2, normalizuje tarczycę, a przy stałym spożywaniu znacznie wzmacnia układ odpornościowy.

Olej kokosowy w kosmetologii

Ale olej zyskał największą popularność w dziedzinie kosmetologii. Jest tak tłusty, ale jednocześnie nie gęsty, dzięki czemu można go stosować jako drogi nawilżacz. Jak zatem olej przyczynia się do kobiecego piękna?

1. Włosy Olej kokosowy doskonale nawilża i zmiękcza włosy, nasyca je witaminami, eliminuje rozdwajające się końcówki. Pozwala to przywrócić bolesne loki po barwieniu, rozjaśnieniu, zwijaniu, wypalaniu na słońcu itp. Wystarczy rozgrzać olej w dłoniach i rozprowadzić na całej długości włosów, pozostawić maskę na godzinę i spłukać szamponem.
2. Skóra Olej doskonale nawilża skórę, szybko się wchłania i nie pozostawia tłustej lepkiej warstwy. Olejek może być po prostu stosowany jako środek nawilżający do rąk i twarzy, dodaj go do kompozycji odżywczych masek.
3. Rzęsy i brwi Jeśli chcesz, aby rzęsy były grubsze, bujniejsze i bardziej obfite, musisz je codziennie przetwarzać olejem kokosowym. Aby to zrobić, wlej odrobinę oleju do butelki ze zużytego tuszu do rzęs i nakładaj olej na rzęsy każdej nocy, jakby je malował. Pozostaw olej na pół godziny, a następnie wytrzyj rzęsy i brwi suchą szmatką. Możesz myć twarz tylko rano.
4. Tan. Nie wszyscy dostają piękną opaleniznę - gdzieś pozostanie ślad po stroju kąpielowym, gdzieś skóra nie uzyska brązowego odcienia. Aby to naprawić, przed opalaniem nałóż olej kokosowy na niektóre obszary, a skóra w tych miejscach uzyska wspaniały złoty odcień.
5. Obcasy Jeśli skóra na piętach jest twarda, łuszczy się, a nawet z pęknięciami, olej szybko naprawi tę sytuację. Obficie nałóż olej kokosowy na pięty, zabezpiecz folią, opatrunkiem i palcami stóp. Idź spać, a rano skóra stóp stanie się miękka, delikatna i jedwabista.
6. Masaż Olej kokosowy jest często stosowany jako surowiec do masażu. Doskonale zmiękcza skórę, relaksuje, doskonale się wchłania i nie pozostawia tłustych śladów na skórze. Ponadto masażowi takim olejem towarzyszy szalony aromat kokosowy.
7. Dla dzieci Oczyszczony i zdezynfekowany olejek służy do pielęgnacji delikatnej skóry dziecka. Jego bezpieczny skład pozwala na stosowanie oleju nawet dla alergików.Możesz stosować płyny i kremy z olejem kokosowym przeciwko pokrzywce, poceniu się, podrażnieniu.
8. Mydło Olej kokosowy jest dodawany do surowców do wyrobu ręcznie robionych mydeł. Pozwala to stworzyć delikatny produkt, który nie wysusza i nie napina skóry.
9. Łagodzi naskórek. Olejek ma wiele składników, które łagodzą i leczą podrażnioną skórę. Olej można stosować po ukąszeniach owadów, oparzeniach słonecznych, alergicznych wysypkach itp.
10. Przed goleniem Olej kokosowy jest stosowany nie tylko przez kobiety, ale także przez mężczyzn o wrażliwej skórze. Jeśli na sztywne włosie nałożysz trochę oleju, skóra zmięknie, podrażnienie po goleniu będzie znacznie mniejsze.

Olej kokosowy to uniwersalny środek, który powinien znajdować się w torbie do makijażu każdej dziewczyny. Ten krem ​​do usuwania makijażu i maska ​​oraz lek na ukąszenia owadów. Nie jest to jednak pełna lista korzystnych właściwości oleju kokosowego.

Gdzie jeszcze stosuje się olej kokosowy?

Osobno chcę powiedzieć o żywieniowym zastosowaniu oleju kokosowego. Odpowiednio wyekstrahowany i rafinowany olej ma przyjemny aromat, delikatny orzechowo-mleczny smak, który zmienia smak głównego dania na lepsze. Olej kokosowy jest przyprawiany w sałatkach, na podstawie których okazuje się niesamowicie pyszny lukier do deserów. Do kawy dodaje się olej - to prawdziwa, smaczna i zdrowa alternatywa dla wegetarian, którzy odmawiają białka zwierzęcego. Olej jest dodawany do sosów i marynat, ciastek i deserów, płatków śniadaniowych, makaronów, mięsa i ryb, są one smarowane kanapkami z przekąskami itp. Jednym z głównych warunków jest to, że olej nie może zostać podgrzany, w przeciwnym razie stanie się bezużyteczny i pozbawiony wszystkich cennych składników, chociaż jego smak się nie zmieni.

Przeciwwskazania do stosowania i stosowania oleju

Dość rzadko, ale wciąż zdarza się, że olej może również powodować alergie. Przed pierwszym użyciem produktu nałóż niewielką ilość na skórę i sprawdź reakcję. Jeśli swędzenie i zaczerwienienie nie pojawią się, olej jest odpowiedni dla Twojej skóry. Pierwsze spożycie oleju w środku powinno być również stopniowe. Ogólnie rzecz biorąc, olej jest dość wysokokalorycznym produktem, więc nie można spożywać więcej niż dwóch łyżek dziennie, nawet przy grubej sylwetce. W przeciwnym razie olej jest całkowicie bezpieczny. Jeśli masz przewlekłą chorobę, powinieneś porozmawiać z lekarzem na temat ciągłego stosowania oleju w żywności.

Olej kokosowy to prawdziwy ratownik, który jest używany prawie wszędzie. Jest stosowany w życiu codziennym, w pielęgnacji skóry i włosów, w kuchni, może nawet zastąpić pełnoprawny zestaw pierwszej pomocy! Wynika to z niewiarygodnej popularności tego rodzaju oleju. Trzymaj olej kokosowy w domu - uwierz mi, skończy się bardzo szybko!

Wideo: do czego służy olej kokosowy