Treść artykułu
Pacjenci ze zdiagnozowaną cukrzycą są odpowiedzialni za codzienną dietę. Przy takiej dolegliwości szczególne miejsce zajmuje żywność białkowa, a także włączenie warzyw i owoców. Oczywistym przedstawicielem tego ostatniego jest kiwi, przydatny i bogaty w enzymy owoc zamorski.
Raport na temat cukrzycy
Bez względu na stadium choroby ogólna informacja dla obu typów jest prawie identyczna. Chorobie towarzyszy nieprawidłowe wchłanianie glukozy i jej słabe wchłanianie przez receptory komórkowe. Dlatego cały cukier gromadzi się we krwi.
Trzustka jest odpowiedzialna za produkcję insuliny przez organizm ludzki. Prezentowany hormon przekształca otrzymane sacharydy w cenną energię, która jest niezbędna do pełnego funkcjonowania układów i narządów.
Przy nieprawidłowym funkcjonowaniu trzustki insulina jest wytwarzana w mniejszych ilościach, więc choroba nasila się i rozwija się w drugi typ. Z reguły ludzie, którzy przekroczyli próg wiekowy 30+, cierpią na podobne problemy.
Objawy choroby obejmują spowolnienie procesów metabolicznych, a także rozwój otyłości na tej podstawie. Z drugiej strony nadwaga często prowadzi do rozwoju cukrzycy.
Osoba cierpiąca na taką chorobę stale czuje się zmęczona. Ma ogromne obciążenie dla nerek, wątroby i pęcherza. Pojawia się pragnienie, które nie znika nawet po wypiciu dużej ilości wody.
Diabetycy często mają problemy ze wzrokiem, spada. Choroba charakteryzuje się rozwojem problemów dermatologicznych, długich, nieleczących się otarć i ran. Cukrzyca może powodować pogorszenie ośrodkowego układu nerwowego i układu naczyniowego.
Skład i właściwości kiwi dla diabetyków
- Gdy tylko kiwi zaczęło być dostarczane do sklepów, ten zagraniczny owoc natychmiast zyskał swoich zwolenników. Słynie nie tylko ze swojego smaku, ale także z wielu korzystnych właściwości.
- W skrócie, zdolności płodu można opisać w następujący sposób: oczyszcza tkanki narządów wewnętrznych, zapobiega SARS i grypie, zmniejsza ryzyko rozwoju dolegliwości o charakterze onkologicznym, eliminuje sole i substancje toksyczne oraz przywraca siłę.
- Owoce muszą być spożywane przez diabetyków, aby znormalizować aktywność przewodu pokarmowego. Kiwi zwalcza zaparcia, które często występują u pacjentów z tą chorobą. Neutralizuje toksyczne substancje i trucizny, eliminuje żużel.
- Kompozycja zawiera najcenniejszą witaminę K, która jest również nazywana filochinonem. Jest zawarty w wielu lekach na cukrzycę, poprawia wchłanianie wapnia z fosforem i łagodzi stres w nerkach i wątrobie. Witamina K jest wymagana do korekcji masy ciała, przeciw otyłości.
- Pod wpływem cennych enzymów rozkładane są związki białkowe odpowiedzialne za krzepnięcie krwi. Enzymy te zapobiegają rozwojowi miażdżycy, zakrzepicy i innych problemów z aktywnością układu sercowo-naczyniowego.
- Kiwi słynie z akumulacji kwasu askorbinowego, który jest niezbędny do wzmocnienia układu odpornościowego. W przypadku cukrzycy mechanizmy obronne są zmniejszone, dlatego witaminę C należy systematycznie uzupełniać.
- Jednocześnie przychodzący tokoferol jest najsilniejszym przeciwutleniaczem, który poprawia stan pacjenta z cukrzycą. Magnez z potasem odpowiada za ciśnienie krwi, a dokładniej za eliminację jego skoków.
- Witamina D jest ważna dla kości i całego układu mięśniowo-szkieletowego.Zapobiega bólom stawów, zapobiega rozwojowi osteoporozy i innym związanym z tym problemom.
- Kiwi nie doprowadzi do przyrostu masy ciała, ponieważ zawartość kalorii w porcji o wadze 0,1 kg. wynosi 50 jednostek. Indeks glikemiczny wynosi 50 jednostek.
- Jeśli chodzi o dopuszczalną dzienną dietę, dziennie można spożywać maksymalnie 3 kiwi. Nie przekraczaj tej kwoty, aby uniknąć nieprzyjemnych konsekwencji i hiperglikemii.
Kiwi na cukrzycę typu 2
- W przypadku tego typu cukrzycy u pacjentów często dochodzi do wzrostu masy ciała lub otyłości. Dlatego po postawieniu diagnozy przez lekarza zdecydowanie zaleca się spożywanie owoców tropikalnych co najmniej 2 razy w tygodniu.
- Kiwi ma unikalne właściwości lecznicze w przypadku cukrzycy typu 2. Ze względu na obfitość błonnika procesy trawienne są stabilizowane. Systematyczne spożywanie owoców pomoże pozbyć się odbijania, zaparć i zgagi.
- Owoc zawiera niewielką ilość cukru, dlatego kiwi może zastąpić słodycze. Nie zapominaj również, że wraz z cukrzycą wzrasta ryzyko rozwoju chorób sercowo-naczyniowych.
- Owoc zawiera optymalną ilość magnezu i potasu. Razem enzymy zapobiegają rozwojowi poważnych patologii.
Naczynia na cukrzycę
Wołowina w zielonym sosie
- czosnek - 1,5 głowy
- niskotłuszczowa wołowina - 1 kg.
- ulubione przyprawy do smaku
- musztarda - 60 gr.
- pasta pomidorowa - 55 gr.
- niskotłuszczowy jogurt domowy - 60 ml.
- Kiwi - 1 szt.
- Obierz czosnek i posiekaj wzdłuż na 2 części. Zetrzyj kiwi. Potrzyj mięso przyprawami i odrobiną soli. Zrób kawałki i umieść w nich czosnek.
- We wspólnej filiżance wymieszaj jogurt, koncentrat pomidorowy i musztardę. Wprowadź kiwi i dokładnie wymieszaj. Zetrzyj mięso z przygotowanym sosem i marynuj przez 40 minut. Rozgrzej piekarnik i upiecz w rękawie w temperaturze 185 stopni.
Deser Kiwi
- żelatyna - 10 gr.
- dojrzałe kiwi - 1 szt.
- jogurt domowy - 160 ml.
- naturalny sok jabłkowy - 100 ml.
- słodzik - do smaku
- zielone jabłko - 1 szt.
- Namocz połowę żelatyny w soku jabłkowym. Spodziewaj się obrzęku. Tymczasem drobno posiekaj jabłko i połącz z galaretką. Wlej obrabiany przedmiot do filiżanek i wyślij, aby zamarzł na zimno.
- Obierz kiwi i posiekaj w kółko. Udekoruj gotową galaretkę owocami. Rozpuść resztki żelatyny w jogurcie. Wlej gotową masę do drugiej warstwy w szkle.
Sałatka Jesienna
- miód - 10 gr.
- dynia - 100 gr.
- Kiwi - 0,5 szt.
- wapno - 0,5 szt.
- Pokrój dynię w cienkie plasterki i gotuj w podwójnym bojlerze. Procedura nie potrwa dłużej niż 5 minut. Oddzielnie wymieszaj miód z sokiem z limonki.
- Pokrój kiwi w małe kostki i połącz z dynią. Dopraw sałatkę sosem miodowym. Danie można również uzupełnić obranymi nasionami słonecznika.
Przeciwwskazania kiwi
- Systematyczne spożywanie owoców może znacznie poprawić ogólne samopoczucie pacjenta. Owoce można jeść samodzielnie lub jako różnorodne dania. Aby nie napotkać negatywnej strony płodu, nie nadużywaj go.
- Jeśli zjesz za dużo kiwi, na pewno spotkasz się z reakcją alergiczną. Możliwe są również nudności i wymioty. Będziesz martwił się lepkością i pieczeniem w jamie ustnej, zgagą. Duża ilość owoców może wywołać skok cukru we krwi.
Kiwi ma wielu zwolenników, w tym diabetyków, którzy są zainteresowani możliwością lub niemożliwością włączenia płodu do diety. Omówiliśmy podstawowe aspekty, dlatego trzymaj się zaleceń.
Wideo: Kiwi na cukrzycę
Prześlij