Treść artykułu
Przy podwyższonym poziomie cukru we krwi należy wziąć pod uwagę pewne zalecenia dietetyczne. Tak więc warzywa i owoce są warunkowo podzielone na 3 grupy, a kryterium stanowiło poziom węglowodanów. Produkty z trzeciej grupy są używane ostrożnie, z kontrolą cukru. Śliwka odnosi się do owoców zawierających dużą część cukrów, ale nie możesz tego zrobić w diecie, musisz dokładnie dozować ilość swojej ulubionej jagody.
Korzyści ze śliwki w cukrzycy
Choroba ma wyraźne objawy, pierwotne pragnienie, osłabienie, niski poziom regeneracji, małe nieleczone rany na nogach, zmniejszoną wrażliwość kończyn dolnych, regularne zawroty głowy należą do pierwotnych. Jeśli zauważysz takie zmiany w samopoczuciu, musisz udać się do lekarza i poddać się badaniu.
Leki na receptę nie są natychmiast potrzebne. Najczęściej surowa dieta jest oferowana osobie, w której substancje są wyraźnie zbilansowane, a produkty wywołujące gwałtowne skoki poziomu cukru są usuwane.
Ważne: Wśród owoców i warzyw nie ma ścisłych zakazów ich używania. Istnieją zalecenia dotyczące ograniczenia ilości lub lepszej kompatybilności produktów.
Śliwka w kompozycji ma dużą ilość fruktozy, więc musisz jeść ją w małych ilościach. Dzieje się tak, gdy potencjalna korzyść przewyższa możliwą szkodę. Skład jagody obejmuje substancje niezbędne dla osoby:
- magnez
- wapń
- jod;
- potas
- witaminy;
- błonnik pokarmowy;
- retinol;
- kumaryna;
- pektyny;
- karoten;
- kwas salicylowy.
Przy tak bogatym zestawie złożony efekt produktu na ciało wcale nie jest zaskakujący. Osoby z cukrzycą często mają spowolnioną ruchliwość jelit, gromadzenie się toksyn i toksyn. Działanie przeczyszczające śliwek pomaga rozwiązać problem bez użycia leków i lewatyw. Dojrzała śliwka ma działanie moczopędne, przeciwzapalne, immunostymulujące, przeciwbakteryjne. Regularne stosowanie niewielkich ilości w cukrzycy pomaga:
- niższy poziom cholesterolu;
- ustabilizować ciśnienie krwi na optymalnym poziomie;
- zapobiegać skurczom naczyń;
- wzmocnić mięsień sercowy;
- utrzymywać czystość i elastyczność naczyń krwionośnych;
- przyspieszyć metabolizm;
- usuń nadmiar płynu i wyeliminuj obrzęk;
- zmniejszyć ryzyko raka;
- znormalizować pracę przewodu pokarmowego.
Ważne: najniższy indeks glikemiczny i najwyższa zawartość składników odżywczych w świeżych owocach. Po obróbce cieplnej korzyść zmniejsza się kilkakrotnie, tracone są niektóre witaminy, wzrasta zawartość kalorii i indeks glikemiczny.
Bardzo przydatną właściwością w cukrzycy jest pozytywny wpływ śliwek na strukturę siatkówki, zapobiegający zmianom patologicznym. Wprowadzenie śliwek do menu stworzy ochronę przed odmiedniczkowym zapaleniem nerek i zapaleniem pęcherza moczowego lub znacznie osłabi objawy choroby.
Optymalna ilość na dzień nie przekracza 200 gr. świeże, niezależnie od odmiany. Najbardziej przydatne jest spożywanie śliwek przed posiłkami, w około 30-40 minut.
Ograniczenia i przeciwwskazania
Aby ciało otrzymywało tylko korzyści, bez różnych niespodzianek ubocznych, konieczne jest przestrzeganie zalecanej liczby jagód dziennie. Niezależnie od odmiany ilość cukru w jagodach jest w przybliżeniu taka sama, dlatego powinieneś skupić się na osobistych preferencjach przy wyborze, a zalecenia są zapisywane dla każdego rodzaju śliwki.
Będziesz musiał zrezygnować z leczenia wrzodów żołądka, wysokiej kwasowości, alergii i indywidualnej nietolerancji. Ograniczeniem będzie kamica moczowa, dna moczanowa, reumatyzm.
Wybór i przechowywanie śliwek
Ponieważ w cukrzycy liczba jagód powinna być ograniczona i nie są one sprzedawane indywidualnie na rynku, będziesz musiał zwrócić uwagę na oznaki wysokiej jakości śliwki i wziąć pod uwagę wymagania dotyczące jej przechowywania. Wtedy niewielka ilość zapasów pozostanie w lodówce i nie będziesz musiał ciągle biegać na rynek owoców.
Hodowcy wyhodowali wiele odmian i mieszańców, które różnią się kolorem, rozmiarem, smakiem i warunkami uprawy. Śliwki w kolorze ciemnoniebieskim, średniej wielkości, z dobrze oddzieloną kością i kwaśną skórą są uważane za klasyczną opcję. Na półkach są czerwone, żółte i prawie białe owoce. Mają te same kryteria wyboru.
- Jagody powinny być całe, bez wgnieceń i ciemnych plam.
- Gęstość pulpy jest średnia.
- Białawą powłokę uważa się za normalną, zapach jest jasny, wyraźny, bez domieszki kwasu lub stęchlizny.
- Powierzchnia owocu jest sucha, bez pęknięć.
- Szypułka jest brązowa, wysuszona lub całkowicie nieobecna.
- Niedojrzałe owoce można przechowywać przez kilka dni w temperaturze pokojowej. Dojrzałe śliwki wymagają chłodniejszych warunków. Nie zaleca się umieszczania ich w plastikowej torbie, lepiej jest je luźno umieścić w plastikowym lub emaliowanym pojemniku i przykryć pokrywką.
Mały sekret: jagody będą przechowywane lepiej i dłużej w kartonach z jajkami.
Jedzenie śliwek na cukrzycę jest korzystne, przestrzegając zasad żywienia i nie przekraczając zalecanej ilości. Następnie urozmaicą dietę, dodadzą siły, wytrzymałości i dobrego nastroju.
Wideo: dieta cukrzycowa
Prześlij