Mleko - korzyści zdrowotne i szkody

Wszyscy rodzice zachęcają dzieci do picia mleka, aby zwiększyć ich obronę i poprawić nastrój. Dzięki temu absolutnie wszyscy znają produkt. Nie bez powodu pierwszą próbą dziecka jest mleko matki. Dzisiaj porozmawiamy o korzyściach i zagrożeniach związanych z napojem.

Skład mleka

Produkt spod krowy jest bogaty w makro- i mikroelementy, których jest ponad pięćdziesiąt. Za najcenniejsze uważa się: siarkę, chlor, magnez, fosfor, żelazo, potas i miedź.

Wapń jest również ważnym pierwiastkiem. Jest niezbędny dla osób cierpiących na osteoporozę i niedobór tego związku mineralnego w organizmie. Wapń wzmacnia tkankę kostną, zęby i szkliwo, paznokcie.

Napój zawiera wiele witamin. Izolujemy witaminę PP, retinol, kwas askorbinowy, tokoferol, pirydoksynę, tiaminę, ryboflawinę, witaminę D12, witaminę N.

Metionina, lizyna, tryptofan i inne są izolowane z aminokwasów. Wszystkie muszą być spożywane z jedzeniem, ponieważ nie każdy aminokwas można wyprodukować niezależnie.

Zawartość kalorii w mleku krowim - 52 Kcal., Kozie - 67 Kcal. Wskaźniki te są typowe dla napoju o zawartości tłuszczu 2-2,5%. Im wyższy ten wskaźnik, tym silniejsza jest wartość energii.

Korzyści z mleka dla przewodu pokarmowego

1. Pacjenci z chorobami przewodu pokarmowego często odmawiają spożywania produktów mlecznych z powodu niechęci do nich. Taki ruch jest jednak wyjątkowo błędny.
2. Chodzi o to, że mleko otacza błony śluzowe żołądka i chroni narząd wewnętrzny przed wrzodami. Na tym tle odbywa się zapobieganie zapaleniu żołądka, wrzodom i innym podobnym dolegliwościom.
3. Dorośli muszą spożywać mleko, aby regulować kwasowość i łagodzić bolesne skurcze podczas jedzenia pikantnych lub śmieciowych potraw.
4. Aby mleko było dobrze wchłaniane i nie powodowało zaburzeń trawiennych, należy je popijać małymi łykami. W takim przypadku produkt musi mieć temperaturę pokojową. Po wyjęciu z lodówki odstaw napój na chwilę.
5. W mleku jest dużo witaminy z grupy B. Obejmuje to kwas foliowy, pantotenowy, nikotynowy, pirydoksyny, ryboflawinę, tiaminę i inne. Wszyscy biorą udział w metabolizmie energii, tłuszczu, węglowodanów. Z tego powodu metabolizm jest znormalizowany, żywność przestaje fermentować w jelitach.
6. Naturalne mleko o niskiej zawartości tłuszczu służy do usuwania cholesterolu, przyspieszenia metabolizmu i zmniejszenia masy ciała. Jeśli włączysz napój do diety, możesz zorganizować pracę przełyku i znacznie schudnąć.

Korzyści płynące z mleka dla układu nerwowego

1. Mleko normalizuje psycho-emocjonalne środowisko człowieka. Na tym tle lęk, drażliwość, bezsenność i inne dolegliwości takiego planu są usuwane.
2. Napój ma właściwości uspokajające (uspokajające). Dobrze jest pić mleko dla kobiet i mężczyzn, którzy często napotykają negatywne reakcje.
3. Produkt zawiera wiele aminokwasów, które normalizują sen człowieka. Aby to zrobić, wystarczy użyć ciepłego mleka z miodem w nocy, ponieważ lęk zniknie. Taki ruch usunie również koszmary.
4. Bardzo często bóle głowy i silne migreny, dystonia wegetatywna-naczyniowa i nadciśnienie leczy się napojem mlecznym. Podobnie mleko jest spożywane na ciepło w połączeniu z miodem.

Zalety mleka dla odporności

1. Świeże mleko nie jest zalecane do picia z infekcjami wirusowymi, w przeciwnym razie szkodliwa mikroflora zacznie się rozwijać w ciele. Daj pierwszeństwo produktowi pasteryzowanemu lub ghee.
2. Napój wzmocni odporność podczas sezonowych przeziębień, a także zrekompensuje niedobór witamin z niedoborem witamin. Dzieciom zaleca się podawanie mleka w pół szklanki, dorośli mogą zwiększyć tę ilość trzykrotnie.
3. Badania wykazały, że sportowcy rzadziej chorują. Chodzi o to, że spożywają mleko, przyspieszając w ten sposób produkcję immunoglobulin. Ten związek hamuje infekcje wirusowe.

Korzyści i szkody dla mleka dla tkanki kostnej i serca

1. Główne właściwości produktu polegają na tym, że w jego składzie jest dużo wapnia i innych przydatnych substancji. Naukowcy odkryli, że wapń poprawia strukturę kości, zębów i płytek paznokciowych. Ponadto substancja ta obniża ciśnienie krwi.
2. Jednak mleko nie może być spożywane w dużych ilościach przez osoby, które przekroczyły próg wieku 40 lat. Kiedy wapń gromadzi się w ciele, powoduje zablokowanie kanałów krwi. Wszystko to przyczynia się do rozwoju osteoporozy, miażdżycy.
3. Napój zawiera dużo kazeiny. Jest to rodzaj związku białkowego. Kazeina uszkadza naczynia krwionośne i mięsień sercowy. Pomimo gromadzenia się potasu, poważny wpływ może mieć cały układ krążenia.
4. Specjaliści w dziedzinie zdrowego odżywiania powinni spożywać 1,5-2 szklanki mleka dziennie dla osób poniżej 40 roku życia. Po tym progu ilość zmniejsza się do 1 szklanki dziennie.

Korzyści z mleka dla kobiet w ciąży

1. Jeśli przyszła matka nie będzie miała wystarczającej ilości wapnia podczas porodu, wkrótce stanie w obliczu próchnicy zębów, łamliwych paznokci i wyczerpania tkanki kostnej. Mleko uzupełnia bilans wapnia i zapobiega wszystkim tym problemom.
2. Ponadto napój przyspiesza wchłanianie innych korzystnych substancji pochodzących z pożywienia. Napływająca laktoza jest odpowiedzialna za równowagę węglowodanów, przekształcając sacharydy w energię, a nie w tłuszcz.
3. Mleko ma pozytywny wpływ na płód. Powstaje szkielet, układ nerwowy, mięsień sercowy dziecka. Żelazo w kompozycji zapewnia poważne zapobieganie anemii u matki i dziecka.
4. Kobiety w ciąży często doświadczają zatrucia na wczesnych etapach ciąży. Mleko poprawia przepływ żółci i łagodzi wymioty.
5. Produkt ma działanie przeczyszczające. Na tym tle przewód pokarmowy zostaje oczyszczony, stare stagnacyjne zjawiska są usuwane, zaparcia są eliminowane.
6. Lekkie działanie moczopędne usuwa nadmiar wody, zwalczając obrzęk kończyn i całego ciała. Narządy wewnętrzne są również oczyszczane z toksycznych substancji, radionuklidów.
7. Jeśli w czasie ciąży zgaga zostanie przyjęta z zaskoczenia, wystarczy wziąć pół szklanki mleka w temperaturze pokojowej. Częściej podobna dolegliwość pojawia się w drugiej połowie łożyska dziecka.

Szkoda mleka dla mężczyzn

1. Warto wiedzieć, że nadmierne spożycie produktu zwierzęcego prowadzi do rozwoju komórek rakowych. Brytyjscy naukowcy odkryli, że mleko przyczynia się do rozwoju onkologii gruczołu krokowego.
2. Problem polega na tym, że napój jest przesycony specjalną substancją, która wywołuje aktywny wzrost czynnika insulinopodobnego. Tak więc ryzyko rozwoju komórek rakowych wzrasta kilkakrotnie. Zjawisko to można stłumić, jedząc więcej czerwonego mięsa.

Szkoda mleka dla kobiet

1. Jeśli spojrzymy na wszystkie te same badania, opublikowano w nich, że płeć piękna, często spożywająca produkt, jest najbardziej podatna na powstawanie raka jajnika i raka piersi.
2. Zjawisko to spowodowane jest wysoką zawartością galaktozy - jest to enzym rozkładający laktozę. Ciało nie jest w stanie całkowicie przetworzyć substancji. Dlatego galaktoza gromadzi się w postaci toksycznego związku.
3. Nie ma bezpośredniego związku między tymi czynnikami, przyczyną może być również obniżona odporność.Możliwy jest również rak macicy z powodu nadmiernie nasyconego tłuszczu. Jednak współczesna medycyna twierdzi, że mleko chroni przed rakiem piersi.

Szkoda mleka dla dzieci

1. Mleko krowie od dawna stanowi zdrową dietę dla dzieci. Niestety współczesne badania wykazują odwrotny skutek. Podczas spożywania mleka ciało cierpi na brak wilgoci. Stąd ryzyko cukrzycy i reakcji alergicznej.
2. Rozważ podawanie mleka zwierzęcego dzieciom poniżej 2. roku życia. Zakwestionowano także zalety napoju przed snem. Dzięki kazeinie uzyskuje się efekt uspokajający. Ale gdy enzym ulega rozkładowi, w organizmie powstają szkodliwe opiaty. Substancja dominuje również w serze w dużych ilościach.

Szkoda mleka przy odchudzaniu

1. Wielu dietetyków zaleca włączenie mleka do codziennej diety osobom, które chcą pożegnać się z dodatkowymi kilogramami. Kompozycja radzi sobie z głodem, nasyca ciało wapniem i zapobiega odkładaniu się tłuszczu.
2. Kwasy linolowe w mleku są dobre dla sylwetki. Na podstawie otrzymanych danych w tej chwili istnieje kilka specjalnych diet. Aby uzyskać maksymalne wyniki z napoju, możesz dodać przyprawy w postaci kurkumy i cynamonu.
3. Nie zapominaj, że mężczyźni w połączeniu z bananem są najczęściej pijani przez mężczyzn, aby budować mięśnie. Dla kobiet taki koktajl przyczyni się do zwiększenia masy ciała. Ponadto napój powoduje gwałtowny skok cukru we krwi, często prowadzi to do otyłości.

Szkodliwość mleka podczas laktacji i ciąży

1. Jeśli przestrzegasz oficjalnych danych, musisz spożywać do 1 litra mleka dziennie. W takim przypadku dziewczyna w pozycji będzie mogła uzupełnić dzienne spożycie wapnia. Bardziej szczegółowe badania do tej pory ujawniły, że nadmierne spożycie produktu tworzy śluz w organizmie.
2. Stąd eksperci stwierdzili, że miłośnicy mleka mogą narazić dziecko na rozwój zapalenia oskrzeli, zapalenia zatok, zapalenia migdałków, chorób stawów i nerek. Nagromadzony śluz jest szkodliwy niezależnie od wieku. Często takie nagromadzenie prowadzi do powstania zapalenia płuc.
3. Przeciwnie, tradycyjna medycyna twierdzi, że za pomocą mleka można pozbyć się śluzu w płucach. U niektórych kobiet, które piły mleko przed ciążą, w rzadkich przypadkach pojawia się nietolerancja produktu. Błędem jest sądzić, że mleko zwierzęce zwiększa laktację.
4. Spożywanie sparowanego produktu prowadzi do pogorszenia jakości mleka podczas laktacji. Proces zachodzi z powodu obecności estrogenu. Nie ma się czym martwić, substancja jest niszczona jakiś czas po dojeniu zwierzęcia. Pamiętaj, że mleko jest jednym z najbardziej uczulających pokarmów.
5. Zachowaj ostrożność podczas spożywania mleka, przestrzegaj dziennej stawki. Jeśli masz jakiekolwiek nieprawidłowości, jak każde dziecko, natychmiast przestań brać kompozycję zwierzęcą. Dlatego, aby uzupełnić dzienne spożycie wapnia, zwróć uwagę na inne produkty. Jedz więcej migdałów, sezamu i kalafiora.

Mleko jest cenne dla organizmu ze względu na gromadzenie się wapnia. Korzyści obserwuje się dla układu nerwowego, trawienia, mięśnia sercowego, odporności. Konieczne jest zmierzenie zużycia produktu przez dziewczęta w ciąży. Ale przed każdą manipulacją zbadaj szkodę, aby nie ponieść negatywnych konsekwencji.

Wideo: lekarze o zagrożeniach związanych z mlekiem