Grzyby oleiste są jednym z najczęstszych grzybów w rosyjskich lasach. Niezależnie od tego, w którym lesie (modrzew, iglasty lub mieszany) zbiera grzybiarza, z pewnością zobaczy kapelusz wystający zza drzewa jednego z wielu rodzajów oliwy. Powiedzmy, że w zaroślach modrzewia lub cedru istnieje wiele szans, aby zobaczyć jasny kapelusz modrzewiarza.
Opis
Olejarka modrzewiowa (inna nazwa - elegancki olejarka) jest jednym z wielu grzybów w rodzinie olejarek. Rośnie głównie w pobliżu modrzewia (chociaż czasami występuje w miejscach, w których to drzewo jest nieobecne), kapelusz jest pomalowany na jaskrawo żółte, brązowo-żółtawe lub pomarańczowe odcienie (w zależności od podgatunku). Są dwa z nich, ale oprócz koloru czapki nie różnią się.
Średnica wynosi 3-15 centymetrów, kształt jest stożkowy lub w formie półkuli, u dorosłych jest prawie płaski, z wygiętymi krawędziami. Kolor jest cytrynowożółty, pomarańczowo żółty lub złotobrązowy.
Skóra jest gładka, lepka, z pewnym trudem usunięta. Pamiętaj, aby świecić, jeśli pogoda jest sucha.
Miąższ grzyba jest żółtawy, pod skórą staje się brązowy w powietrzu. U młodych okazów złamanie nie zmienia koloru; u dojrzałych okazów staje się różowawy i przybiera brązowy kolor. Grzyb ma warstwę rurkową, kanaliki są pokryte żółtym kocem, po czym znika, a grzyb pozostaje żółtawym pierścieniem otaczającym nogę.
Noga od 5 do 11 centymetrów, o średnicy 1-3 centymetrów. Może być cylindryczny, zakrzywiony lub w formie maczugi. Istnieje wyraźna różnica w kolorach powyżej i poniżej pierścienia: w górnej części ma kolor cytrynowy, w dolnej - czerwono-brązowy.
Pory są zaokrąglone na żółto, a po naciśnięciu stają się brązowawe. Kolor zarodników to oliwka lub ochra.
Gdzie rosną
Najczęściej wydają owoce w małych grupach, ale mogą rosnąć samotnie, od końca czerwca do połowy września, kiedy nadejdą mrozy. Są przywiązani do drzewa, tworząc z nim mikoryzę, i mogą długo i skutecznie rosnąć pod nim, dopóki nie umrze - wraz ze śmiercią drzewa grzybnia również znika.
Jadalność
Oliwka modrzewiowa o przyjemnym smaku i lekkim owocowym zapachu ozdobi potrawę każdego konesera grzybów. Elegancki maślany należy do drugiej kategorii jadalnej, to jest duszony, smażony, marynowany, solony, zupy, gotowe sosy i sałatki budowane.
Najważniejsze jest, aby zbierać głównie młode grzyby, ponieważ olejek modrzewiowy, podobnie jak wszystkie dżdżownice, jest bardzo szybko atakowany przez owady i larwy i często okazuje się robakami.
Właściwości medyczne
Ten rodzaj grzyba zawiera polisacharydy, które mają udowodnione działanie przeciwnowotworowe w medycynie światowej - skutecznie hamują wzrost komórek złośliwych w układzie pokarmowym i krtani.
W domowej opiece zdrowotnej ten grzyb stosuje się w leczeniu bólów głowy, kompozycja zawiera żywiczny składnik, który pomaga usunąć kwas moczowy z tkanek organizmu, za pomocą którego dna jest skutecznie leczona. Jest również stosowany w leczeniu bólu stóp, z drętwieniem rąk i nóg. Odwar z olejarki modrzewiowej dobrze pomaga rozluźnić mięśnie i mięśnie.
Są również stosowane jako profilaktyka chorób serca (zawały serca) i udarów mózgu.
Korzyść
Stosowanie młodych olejków w naczyniach (podczas gdy skórki nie jest usuwane) pomaga stymulować obronę immunologiczną organizmu. Nalewki alkoholowe z młodych grzybów służą do wzmacniania kości.
Nawiasem mówiąc, aby szybko i łatwo usunąć skórę z kapelusza, musisz umieścić grzyby na trzydzieści minut pod promieniami słońca - śluz na skórze wyschnie, a czyszczenie stanie się wygodniejsze.
Harm
Olej ma niewielką szkodę. Przede wszystkim jest wchłaniany przez organizm przez długi czas i jest trudny, dlatego osoby z chorobami wątroby i przewodu pokarmowego powinny być ograniczone do użytku.
I oczywiście nie warto zbierać tam, gdzie jest wiele samochodów i działających przedsiębiorstw - wszystkie toksyny będą w grzybach.
Prześlij