Płaszcz przeciwdeszczowy - opis miejsca, w którym rośnie, toksyczność grzyba

Powszechny płaszcz przeciwdeszczowy należy do rodziny grzybów. Grzyb ma wiele różnych nazw. W pracach naukowych pseudo płaszcz przeciwdeszczowy jest znany jako „twardzina skóry”. To dosłownie tłumaczy z łaciny „gruba skóra”. Naukowcy nazywają mikologów fałszywym płaszczem przeciwdeszczowym, fałszywym płaszczem pomarańczowym lub fałszywym płaszczem cytrynowym. Ta nazwa grzyba nie wymaga wyjaśnienia, ponieważ mówi sama za siebie - grzyb nie jest prawdziwym płaszczem przeciwdeszczowym. Doświadczeni zbieracze grzybów często używają takich nazw, jak „przeklęty tytoń”, „zając ziemniak” lub „odkurzacz” dla oznaczenia tego grzyba.

Przez długi czas grzyb ten był uważany za członka tej samej rodziny wraz z jadalnym płaszczem przeciwdeszczowym. Z czasem mikologowie udowodnili, że ci dwaj przedstawiciele królestwa grzybów mają zupełnie inne cechy charakterystyczne. Umożliwiło to przypisanie tych dwóch rodzajów grzybów różnym rodzinom.

Fałszywy płaszcz przeciwdeszczowy lub twardzina pomarańczowa ma raczej bez smaku w środku, sam grzyb ma charakterystyczny nieprzyjemny aromat. Zapach miąższu młodych grzybów przypomina smak surowych ziemniaków, ale zbyt dojrzałe grzyby mają nieznośny aromat. Naukowcy klasyfikują kałużę jako klasę niejadalnych grzybów, dlatego nie zaleca się jej stosowania w kuchni. Jeśli jesz dużo tych grzybów, osoba może pójść do szpitala z zatruciem pokarmowym.

Charakterystyka fałszywego płaszcza przeciwdeszczowego

Fałszywy płaszcz przeciwdeszczowy zaliczany jest do grzybów jako gastromycetes, co wskazuje na raczej zamkniętą strukturę owocnika. Grzyb tworzy się głęboko w glebie i dopiero wtedy pojawia się na powierzchni w celu dojrzewania. Po pokazaniu fałszywego płaszcza przeciwdeszczowego na powierzchni zaczyna on nabrać kulistego kształtu w postaci bulwy.

Owocowe ciało młodego kałuży deszczu jest pokryte zewnętrznie gładką skorupą o charakterystycznym mlecznym lub białym kolorze. Gdy grzyb dojrzewa, ta skorupa powierzchniowa staje się ciemna i szorstka. W bardziej dojrzałych grzybach zewnętrzna skorupa ma gęstą, skórzastą, łuszczącą się powierzchnię o charakterystycznym brudnym żółtym lub czerwonawym odcieniu. Z powodu takich charakterystycznych cech i gęstej skóry płaszcz przeciwdeszczowy jest fałszywy i otrzymał nazwę „twardzina skóry”. Średnio grubość skorupy fałszywego płaszcza przeciwdeszczowego może wynosić od 2 do 4 milimetrów.

Wnętrze fałszywych płaszczy przeciwdeszczowych ma również charakterystyczny gęsty, mięsisty i lekko sztywny miąższ. W miarę dojrzewania zarodniki grzyba nabierają ciemnego odcienia, a z czasem stają się purpurowoczarne. Ale młodzi przedstawiciele tej odmiany grzybów mają bielsze mięso w środku. Grzyby, lekko dojrzałe, stają się marmurami w sekcji, a przejrzałe nabierają ciemnego koloru miazgi. Później, w starym grzybie, miąższ przekształca się w proszek w odcieniu brązu lub oliwki, a sama skorupa zaczyna pękać z góry na obszary o różnych rozmiarach. Tak więc u góry - w okolicy korony grzyb tworzy dziurę, z którą wyrzuca zarodniki.

Gdzie rosną fałszywe płaszcze przeciwdeszczowe?

Fałszywe płaszcze przeciwdeszczowe zwykle rozwijają lasy iglaste i liściaste. Tutaj rosną one najszerzej. Zbieracze grzybów często spotykają te niejadalne grzyby na skraju lasu lub wzdłuż drogi. Zwykle rosną na ziemi o glebie gliniastej lub gliniastej. Niedoświadczeni zbieracze grzybów często mylą się z kałużami zwykłymi z płaszczami przeciwdeszczowymi. Należy jednak pamiętać, że fałszywe płaszcze przeciwdeszczowe zwykle rosną w grupach, podczas gdy prawdziwe płaszcze przeciwdeszczowe osiedlają się samotnie w lesie.

Czy jadalne są kałuże?

Fałszywe płaszcze przeciwdeszczowe są uważane za niejadalną odmianę grzybów. Faktem jest, że miąższ deszczu kałuży emituje nieprzyjemną gorycz, która psuje smak tego grzyba. Ponadto ciemny nieestetyczny kolor i nieprzyjemny aromat wnętrza grzybów natychmiast odstraszają potencjalnych zbieraczy grzybów przed fałszywymi płaszczami przeciwdeszczowymi.

Jednak niektórzy kochankowie nadal uważają, że w małych dawkach grzyby te można stosować, na przykład dodać dwa lub trzy segmenty grzyba do naczynia, co da mu zapach trufli. Ważne jest, aby pamiętać, że niewielka ilość fitotoksyny jest skoncentrowana wewnątrz grzyba. Substancja ta może powodować zaburzenia żołądkowo-jelitowe lub zatrucie pokarmowe.

Zasadniczo fałszywe płaszcze przeciwdeszczowe są używane do celów medycznych w leczeniu chorób za pomocą środków ludowych. Chodzi o to, że substancja kalwacyna, która jest zawarta w rdzeniu fałszywego płaszcza przeciwdeszczowego, ma działanie terapeutyczne i może pomóc w walce z niektórymi chorobami. W medycynie ludowej fałszywe płaszcze przeciwdeszczowe są stosowane w leczeniu raka z problemami dermatologicznymi u pacjentów i są stosowane do skaleczeń, ran i innych zmian skórnych.

Wideo: fałszywy płaszcz przeciwdeszczowy (Scleroderma aurantiacum)