Papryka Cayenne - korzyści i szkody dla organizmu

Papryka Cayenne (znana również jako „chili”) słusznie zawiera liczbę pikantnych przypraw, które istnieją na naszej planecie. Tropikalna Ameryka, a mianowicie Meksyk, jest uważana za historyczną ojczyznę tego wieloletniego krzewu, ale można go również spotkać na otwartych glebach tajskich i indyjskich. W innych krajach świata uprawia się go głównie w szklarniach i szklarniach. Ta przyprawa podbiła Europę w XV wieku, a legendarny Krzysztof Kolumb przywiózł ją na Stary Kontynent. Wśród krajów europejskich Chile jest najpopularniejsze na Węgrzech. Bez tego przygotowanie wielu potraw narodowych nie jest kompletne. Kolejny interesujący fakt: na Karaibach ten pieprz jest z jakiegoś powodu uważany za owoc. Istnieją różne podgatunki: habanero, anaheim, serrano, blanszowane, jalapeno.

Ostry palący smak pieprzu cayenne daje obecność w swoim składzie takiego alkaloidu jak kapsaicyna. Kolor owoców tej rośliny jest najbardziej różnorodny, zaczynając od czerwonego i żółtego, a kończąc na fioletowym i czarnym. Rozmiar kapsułki waha się od 0,5 do 1,5 centymetra. Może mieć postać kuli lub stożka tułowia.

Papryka Cayenne nie ma wyjątkowego smaku. Dodaje jednak pikantności i pikanterii innym potrawom.

Przydatne właściwości pieprzu cayenne

Pozytywny wpływ tego produktu na ludzkie ciało może być bardzo, bardzo długi.

1. Stosowany w leczeniu różnych chorób, takich jak ból gardła, dna moczanowa, zapalenie migdałków, wzdęcia, szkarlatyna, a nawet hemoroidy.
2. Chili dobrze usuwa śluz z nosogardzieli. Jest to bardzo ważny punkt w leczeniu przeziębienia i grypy.
3. Przeciwzapalne funkcje pieprzu cayenne łagodzą cierpienie pacjenta z biegunką, wrzodem żołądka. Jest świetnym wojownikiem przeciwko zapaleniu migdałków i skutecznym sposobem na wyeliminowanie spazmatycznego, suchego kaszlu.
4. Alergicy powinni jeść papryczki chili w swojej diecie. To narzędzie, które ma całkowicie naturalne pochodzenie, służy do leczenia sezonowych reakcji alergicznych.
5. Podatna na migrenę pieprz cayenne stanie się ratownikiem. Faktem jest, że ten produkt jest w stanie stymulować reakcje bólowe w różnych narządach, tym samym aktywując mózg. Proces ten pomaga obniżyć poziom substancji P i zmniejszyć odczuwanie bólu przez osobę jako taką.
6. Warto również zauważyć, że chili stymuluje przewód pokarmowy. Jego zastosowanie zwiększa produkcję soku żołądkowego, co pozytywnie wpływa na metabolizm. Gaz jelitowy i wzdęcia są również dobrze traktowane pieprzem cayenne.
7. Ból i inne dolegliwości w stawach zostaną złagodzone przez chili. Produkt ten powoduje pieczenie na skórze, dzięki czemu osiąga się podobny efekt.
8. Nawiasem mówiąc, pieprz Cayenne jest doskonałym stymulatorem krążenia krwi i jeszcze lepszym detoksykatorem. Produkt ten powoduje obfite pocenie się, tym samym usuwając substancje zatruwające go z organizmu.
9. Papryka Cayenne utrzymuje jamę ustną tak zdrową, jak to możliwe i poprawia trawienie. A wszystko dzięki jego zdolności do aktywacji produkcji śliny.
10. Włącz papryczki chili do swojej diety, jeśli chcesz zmniejszyć ryzyko udaru i zawału mięśnia sercowego. Papryka cayenne zapobiega również zakrzepom krwi i działa jako pomoc w leczeniu miażdżycy.
11. Najnowsze badania przeprowadzone przez amerykańskich naukowców wykazały, że papryczki chili pomagają zapobiegać rakowi płuc, szczególnie wśród osób palących intensywnie. Jest również dość skuteczny w walce z rakiem wątroby.
12. Możesz użyć pieprzu cayenne jako środka konserwującego.Dobrze zapobiega rozwojowi bakterii w innych produktach.
13. Zwróć uwagę na ten najbardziej przydatny produkt dla osób z nadwagą. Kanadyjscy naukowcy udowodnili, że jeśli weźmiesz pieprz cayenne rano, możesz zmniejszyć spożycie kalorii do końca dnia. Ponadto pomaga spalić tłuszcz podczas trawienia.
14. Choroby dziąseł i tak nieprzyjemny ból zęba boją się pieprzu cayenne.
15. Zewnętrznie stosuje się go nawet w leczeniu jadowitych ukąszeń węża.
16. Chile pomaga zwalczać reumatyzm i owrzodzenia skóry. Eliminuje ostry ból pleców (zwany także lumbago).
17. Poziom ciśnienia krwi powróci do normy po regularnym stosowaniu pieprzu cayenne w jedzeniu. Na ogólny stan układu sercowo-naczyniowego człowieka pozytywnie wpłynie również fakt, że chili pomaga osobom starszym zrównoważyć poziom cholesterolu.

Czy pieprz cayenne może być szkodliwy?

Pomimo wielu korzystnych właściwości chili może być nadal przeciwwskazane u niektórych kategorii osób. W szczególności mówimy o pacjentach, którzy cierpią z powodu drgawek lub napadów padaczkowych w ogóle. Nie należy nadużywać pieprzu cayenne do różnych chorób nerek. Ten produkt może również wpływać na pobudliwy układ nerwowy. W rzadkich przypadkach występuje również indywidualna nietolerancja.

Papryka Cayenne w medycynie ludowej

1. Tonik z pieprzu Cayenne. Wymieszaj 1/10 łyżeczki papryki chili z 2 łyżkami syropu klonowego i taką samą ilością soku z cytryny. Jeśli chodzi o ostatni składnik, pożądane jest oczywiście, aby był świeżo wyciśnięty. Dodaj 150 gramów wody do powstałej mieszaniny. Lepiej jest przechowywać powstały napój w lodówce, ale można go pić zarówno na zimno, jak i na gorąco. Zalecana dawka to od 3 do 4 szklanek dziennie. Przebieg leczenia wynosi co najmniej 1 tydzień, ale można go przedłużyć do 3-3,5 tygodnia.
2. Dieta z pieprzem Cayenne również zyskała wiele pozytywnych recenzji. Przepis jest niezwykle prosty. Potrzebujemy tylko 3 składników - wody, zielonej herbaty i samej papryki cayenne. Po przebudzeniu wypij szklankę lekko osolonej wody. Po południu szklanka napoju z pieprzu cayenne. Przed snem pijemy wodę lub zieloną herbatę według naszego uznania. Jak widać, dieta jest dość rygorystyczna, ponieważ nie przewiduje stosowania jedzenia. Tylko zdrowy człowiek o surowym charakterze i sile woli może sobie z tym poradzić. Zanim przejdziesz na podobną dietę, dokładnie zważ wszystko. Lepiej skonsultuj się ze specjalistą. W każdym razie siedzenie na nim dłużej niż 4-5 dni nie jest tego warte. Warto również pamiętać, że żadna dieta sama w sobie nie rozwiąże twoich problemów z nadwagą. Powinien być stosowany wyłącznie w połączeniu ze sportem i zdrowym stylem życia. Nawiasem mówiąc, do utraty wagi pieprz cayenne produkowany jest nawet w specjalnych kapsułkach. Musisz wziąć 3 sztuki dziennie.
3. Papryka Cayenne na przeziębienia. Na kawałku papryczki chili nalegamy na wódkę, weź ją do środka, przykryj ciepłym kocem i dobrze pot. W przypadku dzieci lub osób, które są negatywnie nastawione do alkoholu, możesz użyć mleka. Doprowadzamy do ciepłego stanu i po prostu dodajemy szczyptę mielonego pieprzu. Pijemy i znów szukamy schronienia w upale.
4. Zmiel 30 gramów pieprzu cayenne i napełnij dowolnym olejem roślinnym. Powstałą substancję należy podawać w infuzji przez co najmniej 2 tygodnie. Następnie filtrujemy go i używamy jako mielenia na reumatyzm, zapalenie korzonków, artroza itp.
5. Wymieszaj 1 łyżeczkę posiekanego chili z 250 gramami oleju i 100 gramami miodu. Spożywamy od 3 do 4 razy dziennie. Zalecana dawka to 2 łyżeczki. To narzędzie służy do oczyszczania ciała.
6. 25 gramów zmiażdżonej papryki cayenne zalej 200 gramów dobrej wódki. Nalegamy 2 tygodnie. Musisz jeść z jedzeniem. Zalecana dawka to 20 kropli.Ten wlew jest stosowany w leczeniu zaburzeń jelitowych, a także normalizuje krążenie krwi. Niektórzy mężczyźni również uciekają się do tego, aby przywrócić potencję. Można go użyć do zmniejszenia masy ciała, ale w tym przypadku dawkę zmniejsza się do 15 kropli, które miesza się ze szklanką wody.
7. Chili pomaga w wypadaniu włosów. Aby to zrobić, wymieszaj sól i zmielony pieprz cayenne, nałóż na głowę przed snem, owijając ją czymś.

Wideo: zalety pieprzu cayenne