Treść artykułu
Olbrzymi mówca - łacińska nazwa Leucopaxillus giganteus - należy do zwykłej rodziny z rodzaju Leucopaxillus lub Białooki. Ściśle mówiąc, należy do rodzaju Svinukh, a nie do Talkers. Nie jest to jednak tak ważne, ponieważ oba rodzaje są powiązane i należą do tej samej rodziny. Można również znaleźć nazwę Gigantyczny Svinukha i Ryadovka gigant. Grzyb ten jest jadalny, ale warunkowo.
Opis grzyba
Jak sama nazwa wskazuje, grzyb jest dość duży, jego kapelusz osiąga rozmiar 30 cm. Zasadniczo jego średni rozmiar wynosi około 20 cm. Kształt to lekko skręcony lejek. Krawędzie kapelusza są faliste z ostrzami, a kolor jest biały z popielatym odcieniem.
Grzyb jest blaszkowaty, a kolor płytek zmienia się z bardzo lekkiego na kremowy. Płyty opadają i zbliżają się do siebie. Miąższ jest gęsty, ma biały kolor. Gigantyczny mówca nie ma specyficznego smaku, ale wyczuwalny jest pudrowy aromat. Zarodniki są białe.
Noga grzyba ma prawie 4 cm średnicy, a jego długość waha się od 4 do 7 cm, w stosunku do kapelusza nie jest wysoka, ale gruba. W kształcie przypomina walec, a pod względem koloru jest lekki, jak sam grzyb. Nie ma na sobie welonu i zwęża się do podstawy.
Rośnie w Rosji, głównie w europejskiej części, a także na Kaukazie. Mówcy uwielbiają otwarte miejsca, w szczególności polany w lesie. Co ciekawe, grzyb ten czasami tworzy osobliwe koła z lokalizacją jego owocników.
Jadalność gigantycznego mówcy
Zaleca się stosowanie młodych owoców owocujących w żywności, ponieważ duże mają gorzki posmak. Jednak dużych rozmówców można wysuszyć.
Jak wszystkie grzyby, wśród rozmawiających są bardzo trujące gatunki. Dlatego niezwykle ważne jest, aby powierzyć kolekcję profesjonalistom i nie brać grzyba, jeśli masz wątpliwości.
Właściwości lecznicze
Okazało się, że miazga gigantycznych mówców zawiera clitocybinę A i clitocybinę B. Są to antybiotyki, które mogą zwalczać Bacillus gruźlicy. Antybakteryjne właściwości tego grzyba nie budzą wątpliwości. Mówcy są nawet wykorzystywani do poprawy stanu z chorobą taką jak epilepsja.
Zaczęli badać ten interesujący grzyb, w wyniku czego ujawnili wiele przydatnych właściwości. Jak się okazało, lochy zawierają zarówno białka zwierzęce, jak i białka roślinne. Ponadto mają wysoką zawartość różnych pierwiastków śladowych, z których główne:
- mangan;
- cynk;
- miedź
- witaminy B1 i B2.
Leki są wytwarzane z tego grzyba. Można je zobaczyć pod nazwami clitocybin, diatretin, nebularin.
Jak wszystkie grzyby, govorushki zawierają bardzo mało kalorii i mogą być częścią różnych diet. Pomagają również oczyścić organizm z toksyn i toksycznych substancji, a także szkodliwych metali.
Świnie znalazły szerokie zastosowanie w medycynie ludowej. Stały się lekarstwem na kamienie nerkowe i różne infekcje dróg oddechowych. Zastosuj je w postaci wywarów, a także maści wykonanych z grzybów.
Powiązane gatunki
Śnieżni mówcy rosną około maja. Pojawiają się w lasach z drzewami iglastymi, na słonecznych łąkach. Możesz je zobaczyć w grupach i bardzo rzadko sam. Grzyb w zasadzie jest dość rzadki i nie jest wszechobecny.
Mówca o niskim zapachu - ten rodzaj rozmówcy, który nie nadaje się do jedzenia. U młodych owocników czapki są bardziej wypukłe, a następnie z wiekiem otwierają się do lejka. Kolor czapki jest brązowy lub lekko beżowy. Nogi są zarówno spłaszczone, jak i cylindryczne. Ich kolor jest zauważalnie jaśniejszy niż kapelusz. Ciało mówcy jest słabo zapachowe, szare, z trwałym pudrowym zapachem i posmakiem. Możesz je spotkać w małych grupach. Pojawiają się w grudniu lub styczniu. Rosną w lasach sosnowych, ale można je również mieszać.
Prześlij