Melon - użyteczne właściwości i przeciwwskazania

Melon to jedna z ulubionych letnich przekąsek dla dorosłych i dzieci. Wiele osób lubi słodki smak i przyjemny aromat tej rośliny. Najczęściej melon jest spożywany jako deser, co wiąże się z używaniem niewielkich ilości i rzadko. Rzeczywiście, jeśli istnieje ten produkt, przyniesie wiele korzyści. Jednak melon ma również szkodliwe właściwości, które objawiają się podczas przejadania się i u wrażliwych osób. Więc jakie jest zastosowanie melona i jak niebezpieczne jest?

Informacje ogólne

Melon to roślina z rodziny dyni z ogórka. Pomimo wyraźnych różnic w smaku i wyglądzie, rośliny te mają naprawdę wiele wspólnego. Na przykład istnieją odmiany melona, ​​których wygląd jest prawie niemożliwy do odróżnienia od dyń, ponieważ owoce obu roślin nazywane są dyniami.

Charakterystyczną cechą melona jest jego słodki miodowy smak. Ponadto roślina ta ma wyraźną sezonowość zbiorów. W klimacie umiarkowanym owoce są jadalne od końca lipca do połowy września.

Miejsce narodzin melona uważane jest za Azję i Afrykę. Niektóre z jego odmian pojawiły się po raz pierwszy w Indiach, inne w Tadżykistanie, Iraku i Iranie. Ogólnie rzecz biorąc, melon szybko rozprzestrzenił się po wszystkich krajach Eurazji, a następnie przekroczył granice. Obecnie nie ma dzikich odmian tej rośliny, wszystkie są roślinami rolnymi i są spożywane.

Warto zauważyć, że w regionach Rosji Centralnej i okręgów północnych melony są albo uprawiane w specjalnie wyposażonych szklarniach, albo importowane z okręgów południowych. Jak każdy owoc rosnący na melonach, melony nie lubią zimna i wilgoci.

Skład i zawartość kalorii

Melon składa się z gęstej skórki i miazgi, która jest podzielona na warstwy. Warstwa wewnętrzna, ta z nasionami, nie jest zalecana. Do użytku nadaje się tylko środkowa część płodu. Co jest obarczone tym owocem?

W rzeczywistości melon nie jest najbogatszą rośliną z przydatnymi substancjami. Zawiera w dużych ilościach tylko trzy witaminy - A, C i R. Jednak nie wszystko jest tutaj proste. Witamina A jest rozpuszczalna w tłuszczach, prawie nie jest wchłaniana, jeśli dostanie się do organizmu z surowymi owocami, ponieważ owoce zawierają tłuszcze w bardzo małych ilościach. Witamina P działa tylko z witaminą C, która zwiększa skuteczność obu witamin i determinuje immunostymulujące właściwości melona. Jednak tego owocu nie można nazwać mistrzem w składzie witamin.

Jednocześnie melon ma dwa bardzo ważne składniki, które działają parami - kwas foliowy i żelazo. W dużej mierze decydują o jego użytecznych właściwościach. Oprócz żelaza owoce te zawierają również cynk i potas, ale w niewielkich ilościach.

Melona trudno nazwać zrównoważonym produktem dla zdrowej diety. Jego zawartość kalorii wynosi średnio 35 kcal na 100 g (od 30 do 40 w zależności od odmiany), co przyciąga tych, którzy wybierają dietę odchudzającą. Jednak melon nie jest zalecany do tego celu. Faktem jest, że zawiera dużo cukru. Stosunek białek, tłuszczów i węglowodanów w tym produkcie jest następujący: 2: 1: 25. Jak widzimy, melon prawie w całości składa się z prostych węglowodanów. Ponadto jest w stanie zwiększyć apetyt.

Korzyści z melona

Jak już wspomniano, melon nie ma tylu witamin i minerałów, co niektóre inne owoce i warzywa. Jest to jednak dość użyteczny produkt. Pozytywne właściwości melona są następujące:

1. Wpływ na tworzenie krwi. Wspomniano już powyżej, że ten owoc jest bogaty w kwas foliowy i żelazo. Są to dwie niezbędne substancje, które pozwalają zsyntetyzować hemoglobinę - główny nośnik tlenu zawartego w czerwonych krwinkach. W ten sposób melon normalizuje tworzenie krwi, dlatego jest wskazany dla pacjentów z niedokrwistością.
2. Ochrona przed infekcjami. Dzięki witaminom C i P jedzenie melona zmniejsza przepuszczalność tkanki łącznej organizmu. Faktem jest, że te witaminy biorą udział w syntezie tkanki łącznej. Im większy, tym silniejsza bariera między środowiskiem wewnętrznym a światem zewnętrznym.
3. Wzmocnienie naczyń krwionośnych. Ta właściwość jest również związana z tymi witaminami i tkanką łączną. Szczególnie przydatne jest stosowanie melonów w starszym wieku i dla osób cierpiących na częste krwawienia z nosa.
4. Stymulacja odporności. Witamina C jest jednym z silnych przeciwutleniaczy. Dzięki temu osoba korzystająca z witaminy C jest chroniona przed chorobami wirusowymi, bakteryjnymi i nowotworowymi.
5. Poprawa trawienia. Melon może nie tylko powodować apetyt, ale także zwiększać produkcję enzymów trawiennych. Dlatego polecany jest jako deser dla lepszego trawienia spożywanego jedzenia.
6. Poprawa kondycji skóry. Ze względu na swoje właściwości przeciwutleniające melon może spowolnić proces starzenia się skóry. Dlatego przydatne jest nie tylko stosowanie go w środku, ale także tworzenie zewnętrznych masek i kremów.

Szkodliwe właściwości melona

Jak każdy inny produkt, melon jest nie tylko dobry, ale także szkodliwy. Negatywne strony tego owocu są następujące:

1. Dużo cukru. Z jednej strony jest po prostu cudowny, słodki miodowy smak melona może zastąpić każde lody lub ciasto. Jednak przy nadmiernym stosowaniu cukru poziom cukru może wzrosnąć i można dodać nadwagę.
2. Zdolność do wywoływania biegunki. Ogólnie melon osłabia jelita i jest wskazany dla osób z przewlekłymi zaparciami. Jednak u osób z normalnym zmęczeniem, gdy są intensywnie spożywane, ten owoc może powodować biegunkę. Ponadto nasiona melona i miazga, w której się znajdują, powodują biegunkę.
3. Indukcja zaostrzenia przewlekłych chorób żołądkowo-jelitowych. Jak już wspomniano, melon zwiększa syntezę i wydzielanie enzymów trawiennych. Substancje te przyczyniają się do rozkładu żywności, ale jednocześnie podrażniają błonę śluzową narządów wewnętrznych. Powoduje to zaostrzenie zapalenia żołądka, zapalenie pęcherzyka żółciowego, zapalenie trzustki.

Jak prawidłowo jeść melona i dla kogo może być niebezpieczne?

Aby uzyskać maksymalne korzyści i minimalną szkodę z tego owocu, musisz przestrzegać następujących zasad:

1. Zjedz melon dopiero po daniu głównym jako deser. Jest to konieczne, aby enzymy przewodu pokarmowego trawiły pokarm, a nie komórki organizmu. Ponadto istnieje większe prawdopodobieństwo, że jedzenie dużej ilości melonów nie zadziała.
2. Zjedz nie więcej niż jeden lub dwa kawałki. Odkryliśmy już, że melon w dużych ilościach szkodzi tylko ciału. Dlatego powinieneś pracować przed krzywą - jest jej trochę.
3. Bez diet melonowych, maksimum - dzień postu. Melon na pusty żołądek jest szkodliwy nawet dla zdrowej osoby. Ponadto, ze względu na wysoką zawartość cukru, utrata masy ciała na diecie melonowej w żadnym wypadku nie będzie działać.
4. Nie możesz jeść melona z zimną wodą, kefirem, jogurtem i alkoholem.

Melon jest niebezpieczny dla osób z następującymi chorobami i chorobami ciała:

• Cukrzyca;
• Wrzód trawienny żołądka i dwunastnicy;
• Karmienie piersią;
• Otyłość

Dlatego mono jest wniosek, że melon jest zdrowym i smacznym produktem. Można go jednak jeść tylko wtedy, gdy przestrzegane są wszystkie zasady. Duża ilość tego owocu jest szkodliwa dla zdrowia. Ponadto istnieją warunki, w których melon jest całkowicie przeciwwskazany. Ogólnie rzecz biorąc, wszystkie produkty są przydatne, jeśli jesz je z umiarem.

Wideo: co się stanie, jeśli codziennie będzie melon?