Wino bezalkoholowe podczas ciąży - czy to możliwe, czy nie?

Okres ciąży dla każdej kobiety to szczególny, magiczny i niezwykle odpowiedzialny czas. Kiedy dziecko rośnie pod sercem, kobieta musi starannie wybrać, co ją otacza, co jest traktowane, co je i pije, a nawet to, jak oddycha. W końcu wszystko to wpływa na zdrowie i rozwój dziecka w macicy. Lekarze twierdzą, że przyjmowanie niektórych silnych leków może powodować poważne patologie, nawet leki dozwolone w czasie ciąży mogą mieć nieprzyjemne konsekwencje, na przykład luźne i słabe zęby u dziecka po urodzeniu. Co możemy powiedzieć o alkoholu, który jest całkowicie zakazany, szczególnie we wczesnych stadiach ciąży. Ale co jeśli napoje bezalkoholowe, takie jak wino? Czy można wypić kilka łyków i cieszyć się znajomym smakiem? W końcu kobieta oprócz niepokoju ma wiele preferencji smakowych, które muszą być spełnione. W tym artykule porozmawiamy o istocie wina bezalkoholowego, dowiemy się, czy napój jest dozwolony w czasie ciąży i ile możesz wypić, aby nie zaszkodzić dziecku w macicy.

Co to jest wino bezalkoholowe?

Dziś prawie każdy napój alkoholowy ma swój bezalkoholowy odpowiednik - piwo, wino, szampan. To pozwala ludziom cieszyć się ulubionymi upodobaniami, ale zachować trzeźwy umysł i czystą pamięć, prowadzić samochód itp. Ten napój jest również korzystny dla kobiet w ciąży - nie ma w nim alkoholu, co oznacza, że ​​uszkodzenie płodu w macicy jest ograniczone do minimum. Ale szczerze mówiąc, wino bezalkoholowe nadal zawiera etanol, nie więcej niż 0,5%. Taką zawartość alkoholu można znaleźć w kefirze, fermentowanym mleku pieczonym i innych produktach mlecznych, które są jednoznacznie dopuszczalne do stosowania w czasie ciąży. Aby zrozumieć mechanizm działania wina bezalkoholowego, musisz zrozumieć, jak jest wytwarzany.

Jak zwykle rozpoczyna się proces produkcji wina - winogrona są zbierane, wyciskane i ekstrahowane, pyszny i słodki sok, który następnie wlewa się do wielkich kadzi i pozostawia do fermentacji. Wino bezalkoholowe jest dokładnie takie samo, z jednym wyjątkiem. Gdy wino jest gotowe, jest poddawane pewnym procedurom, które pozwalają pozbyć się alkoholu w składzie napoju. Istnieją więc trzy sposoby usuwania alkoholu ze zwykłego wina.

1. Parowanie. Jeśli postawisz wino na ogniu i doprowadzisz do wrzenia, napój zacznie wyparowywać. Ponieważ alkohol odparowuje nawet w niskich temperaturach, jako pierwszy opuszcza płyn, po kilku minutach napój staje się bezalkoholowy. Jednak ta metoda nie jest stosowana w nowoczesnej produkcji, ponieważ wiele przydatnych składników odparowuje się wraz z alkoholem po podgrzaniu. Co więcej, po podgrzaniu wino traci swój niepowtarzalny smak. Jest to najprostsza, ale jedna z najbardziej nieodebranych metod obniżania stopnia tak szlachetnego napoju.
2. Destylacja wody Jest to kolejny sposób na pozbycie się etanolu z napoju. Pęcherzyki podgrzanej pary wodnej są przepuszczane przez duże kadzie wina. Poruszając się po napoju, sami pochłaniają alkohol, a następnie bezpiecznie go wydobywają. Metoda ta jest znacznie bardziej humanitarna, jednak przy przepuszczaniu pary wodnej wino również się nagrzewa, choć nie do wrzenia. Destylacja wody pozwala zachować smak napoju, ale przydatne substancje są nadal częściowo tracone. Dlatego trzeci sposób usuwania alkoholu jest uważany za najbardziej optymalny i delikatny.
3. Filtracja molekularna. W takim przypadku zwykłe wino jest przepuszczane przez filtr specjalnych substancji, które przechodzą przez napój, ale zatrzymują cząsteczki alkoholu.Wino jest bardzo dokładnie czyszczone, nie nagrzewa się i nie traci swoich korzystnych właściwości, zapachu i smaku. Dziś jest to najpopularniejsza procedura uzyskiwania wina bezalkoholowego.

Dlatego przyszłe matki nie mogą mieć wątpliwości, że wino bezalkoholowe jest naprawdę bezpieczne, chociaż wydaje się smakować jak zwykły napój. Należy jednak pamiętać, że wino bezalkoholowe kosztuje nieco więcej niż jego etylowy odpowiednik, gatunkowe wino bezalkoholowe nie może być tanie.

Czy mogę pić wino bezalkoholowe podczas ciąży?

Odpowiadając na to kontrowersyjne pytanie, należy pamiętać, że w niektórych przypadkach pozbawieni skrupułów producenci mogą wydawać nieoczyszczony napój do wina bezalkoholowego. Z tego powodu warto pić wino w małych porcjach i tylko w drugim i trzecim trymestrze. Faktem jest, że we wczesnych stadiach następuje aktywne układanie narządów dziecka, każdy wpływ zewnętrzny może prowadzić do nieodwracalnych konsekwencji i patologii u płodu. Dlatego przed 12-13 tygodniami nadal warto zrezygnować z takich napojów. Ale wtedy, gdy dziecko jest w pełni ukształtowane i rośnie, dopuszczalne jest 100-150 ml wina bezalkoholowego na tydzień, a następnie, w małych porcjach, nie więcej niż 50 ml. Nawet niewielka ilość etanolu (przechowywanego w napojach bezalkoholowych) może mieć negatywny wpływ. A jednak przed zakupem zwróć uwagę na trwałość produktu. Wino bezalkoholowe nie może być przechowywane przez lata, podobnie jak jego etylowy odpowiednik, brakuje mu środka antyseptycznego. Po otwarciu butelki sprawdź wino pod kątem zapachu - napój nie powinien być kwaśny, aromat nie powinien różnić się od zwykłego wina. Zatrucie ciąży jest bardzo niebezpieczne.

Korzyści z wina bezalkoholowego dla kobiet w ciąży

Powiedzieliśmy już, że podczas usuwania etanolu wszystkie korzystne substancje są zatrzymywane w napoju. Jest to bardzo ważne, ponieważ wino naprawdę zawiera cenne składniki, których potrzebuje kobieta w ciąży.

1. Czerwone wino bezalkoholowe doskonale podnosi poziom hemoglobiny.
2. Wino bez alkoholu pomaga niektórym kobietom radzić sobie z zatruciem, ciągłym uczuciem nudności.
3. Picie wina bezalkoholowego pomaga kobiecie czuć się psychicznie pełną, a nie wyrzutkiem, zwłaszcza w dni ogólnych uroczystości, kiedy wszyscy są pijani.
4. Wino bezalkoholowe pozwala kobiecie się zrelaksować, przestać się denerwować, co jest tak niezbędne dla przyszłych matek.
5. Dobrej jakości czerwone wino doskonale poprawia apetyt.
6. Wino ma wiele przydatnych pierwiastków śladowych, które są niezbędne w procesie rodzenia płodu.
7. Udowodniono, że umiarkowane spożycie wina poprawia koloryt skóry, czyni ją bardziej elastyczną, stymuluje produkcję kolagenu, co jest bardzo przydatne dla kobiet w ciąży w walce z rozstępami na brzuchu.
8. Stosowanie wina w małych dawkach stymuluje procesy metaboliczne w organizmie, dlatego zawsze oferowano je przed obfitymi kolacjami. Ale kobiety w pozycji bezalkoholowego wina mogą pozbyć się nadmiaru tłuszczu na biodrach i po bokach.

Pamiętaj, że wszystkie użyteczne właściwości produktu można uzyskać tylko przy minimalnym użyciu. Jeśli pijesz dużo wina, nie tylko nie skorzystasz, ale możesz zaszkodzić dziecku.

Kobiety w ciąży mają dziwny, czasem przewrotny smak. I często staje w obliczu męskiego pragmatyzmu, gdy jego ukochany mężczyzna zabrania jedzenia szkodliwych produktów i picia niebezpiecznych napojów. Na szczęście można znaleźć kompromis w tej sytuacji - jest to wino bezalkoholowe, które jest nie tylko smaczne i bezpieczne, ale także zdrowe.

Wideo: Czy mogę pić alkohol podczas ciąży?